Compot de aronia pentru iarnă

Compotul de aronia are un gust placut de tarta, usor acrisor si o frumoasa culoare rubin. Puteți să-l rulați pentru iarnă și să beți această băutură grozavă în orice moment al anului. Pentru a face acest lucru, am adunat 5 rețete excelente în acest articol.

Compot negru de aronia pentru iarnă la borcan de 3 litri

O băutură sănătoasă și frumoasă. Printre varietatea de cusături, compotul de aronia ocupă locul de mândrie. Nu numai că are un gust bun, dar ajută și la întărirea sistemului imunitar în timpul sezonului rece.

1. 
   Pentru a pregăti compot de aronia pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă, spălați boabele și culegeți-le din ramuri.
2. 
   Se toarnă apă în tigaie, se fierbe și se adaugă fructele de pădure. Gatiti fructele de padure timp de 5 minute.
3. 
   Apoi scoateți fructele de pădure din tigaie, transferați-le într-un borcan sterilizat de trei litri și adăugați și zahăr. Apa în care au fiert boabele poate fi pur și simplu turnată. Sau poți găti pur și simplu compot pe el.
4. 
   Apoi, turnați apă clocotită în borcan și sigilați-l cu un capac metalic.
5. 
   Întoarceți borcanul cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet. Păstrați compotul într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Compot de aronia cu mere pentru iarnă

O rețetă pentru un compot de vitamine minunat, cu o frumoasă culoare rubin. Această cusătură păstrează toate beneficiile merelor și aronia pe tot parcursul iernii.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Aronia - 1,5 linguri.
• Mere – 3-4 buc.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Îndepărtați boabele de aronia de pe ramuri.

2. Spălați fructele de pădure și scurgeți-le într-o strecurătoare.

3. Spălați merele.

4. Tăiați miezul cu semințele și tăiați merele în felii mici.

5. Puneți fructele de aronia și feliile de mere într-un borcan steril.

6. Umpleți borcanul cu apă clocotită și acoperiți cu un capac curat. Lăsați compotul timp de 20 de minute.

7. Turnați zahăr în tigaie.

8. Acoperiți borcanul cu un capac special, cu orificii, pentru a facilita scurgerea lichidului.

9. Scurgeți apa din borcan într-o cratiță cu zahăr și aduceți siropul la fiert.

10. Reumple borcanul cu sirop și rulează imediat capacul. După ce cusătura s-a răcit, transferați-o într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

Cum se prepară compot de aronia cu portocale?

Boabele de aronia sunt foarte sănătoase, dar au un gust neutru și sunt puțin astringente, așa că cel mai bun mod de a-și păstra beneficiile pentru iarnă este să rulezi un compot. Pentru a-i face gustul mai strălucitor, adăugați o portocală la preparat.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 12.

Ingrediente:

• Aronia - 400 gr.
• zahăr - 400 gr.
• apă - 3 l.
• Portocaliu – 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați boabele de aronia și scurgeți-le într-o strecurătoare.

2.Se spală portocala, se opărește cu apă clocotită și se taie felii groase de 1 centimetru.

3. Pune rowan și portocală într-un borcan sterilizat.

4. Turnați apă clocotită în borcan până deasupra, acoperiți-l și lăsați 20 de minute.

5. Apoi scurgeți lichidul din borcan într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbeți siropul 4-5 minute după fierbere. Apoi, turnați siropul înapoi în borcan și acoperiți compotul cu un capac curat. Păstrați compotul într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

Compot negru de aronia cu lămâie pentru iarnă

Compotul de aronia este adesea suplimentat cu alte fructe pentru a-i face gustul mai strălucitor. Pentru compot, boabele de rowan sunt colectate la sfârșitul toamnei, când boabele sunt umplute cu suc și își pierd astringența. O variantă de compot cu lămâie nu este doar o băutură gustoasă, ci și un bun sprijin pentru sistemul imunitar iarna.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Aronia - 400 gr.
• zahăr - 2 linguri.
• Lămâie – 2 buc.

Procesul de gatire:

1. Sortați fructele de pădure, îndepărtați crenguțele și frunzele, spălați bine.

2. Se spală bine lămâile și se opăresc cu apă clocotită.

3. Tăiați lămâile felii și îndepărtați semințele.

4. Puneți lămâia și boabele de rowan într-un borcan sterilizat, turnați peste ele apă clocotită și lăsați preparatul timp de 15-20 de minute.

5. Apoi scurgeți apa într-o cratiță și adăugați zahăr în borcan. Aduceți apa scursă la fiert și umpleți din nou borcanul. Rulați borcanul cu un capac sterilizat, agitați-l și întoarceți-l cu susul în jos. După ce cusătura s-a răcit, mutați-o într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

Compot delicios de aronia cu frunze de cireș

Aronia este o boabe unică în proprietățile sale; compotul făcut din ea este foarte gustos și sănătos. Pe lângă rowan, în această rețetă se vor folosi și frunze de cireș. Veți obține o băutură delicioasă cu o aromă ușoară de cireșe.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 10 minute.

Porții: 12.

Ingrediente:

• frunze de cireș – 5-7 buc.
• zahăr - 3,5 linguri.
• Aronia - 500-600 gr.

Procesul de gatire:

1. Sortați boabele de aronia și spălați-le.

2. Luați frunze mici de cireș fără semne de deteriorare. Spala-le.

3. Puneți boabele de rowan, frunzele de cireș și zahărul într-un borcan curat de trei litri. Umpleți borcanul cu apă clocotită și lăsați timp de 20 de minute.

4. Turnați apa înapoi în tigaie și aduceți-o la fiert.

5. Umpleți din nou borcanul cu apă clocotită și etanșați cu un capac sterilizat. Înfășurați rulada într-o pătură și lăsați-o să se răcească complet.

Poftă bună!