Caprifoiul, pasat cu zahăr fără gătit pentru iarnă, este un preparat cu gust strălucitor și bogat în vitamina C, care cu siguranță nu va fi deplasat pe rafturile pivniței tale. Oferim o selecție culinară dovedită de trei rețete pentru prepararea caprifoiului cu zahăr pentru depozitare pe termen lung.
Caprifoi, măcinat cu zahăr fără gătit pentru iarnă
Caprifoiul, măcinat cu zahăr fără gătit pentru iarnă, este un preparat de casă interesant, care vă va încânta prin gustul strălucitor, aroma și proprietățile sale benefice. Este foarte ușor să-l pregătiți pentru depozitare pe termen lung. Pentru a face acest lucru, folosiți ideea noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.
- Caprifoi 500 (grame)
- Zahar granulat 500 (grame)
-
Cum să prepari piure de caprifoi cu zahăr fără să gătești pentru iarnă? Măsurăm numărul necesar de fructe de pădure. Le clătim sub apă și le aruncăm într-o strecurătoare. -
Îndepărtăm frunzele și alți contaminanți. -
Puneți fructele de pădure într-un castron adânc și treceți-le în piure folosind un piure sau un blender de imersie. -
Se macină până se obține un piure omogen. -
Turnați aici cantitatea specificată de zahăr. -
Lăsați amestecul timp de 1-2 ore, amestecând constant în timpul procesului. După aceea, puneți amestecul în recipiente de plastic. -
Caprifoiul, măcinat cu zahăr fără gătit, este gata pentru iarnă. Păstrați produsul vitaminic la congelator.
Piure de caprifoi într-un blender fără gătire
Caprifoiul, făcut piure într-un blender fără gătit cu zahăr, se dovedește a fi interesant ca gust și foarte aromat. Acest preparat vă va diversifica cu siguranță meniul. Pentru a pregăti produsul pentru depozitarea pe termen lung în pivniță, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 3 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 2,4 kg.
- zahăr - 700 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare și un blender de imersie. Sortăm fructele de pădure și le clătim sub apă.
Pasul 2. Sortam fructele de padure, le curatam de murdarie si le clatim bine sub apa intr-o strecuratoare.
Pasul 3. Cântăriți boabele spălate. Măsurăm și cantitatea necesară de zahăr.
Pasul 4. Puneți fructele de pădure într-un castron adânc și măcinați-le cu un blender până la omogenizare.
Pasul 5. Adăugați zahăr în amestec. Bate totul din nou cu un blender pentru câteva minute.
Pasul 6. Turnați piesa de prelucrat în recipiente de plastic, pe care apoi le închidem cu capace.
Pasul 7. Caprifoiul, făcut piure într-un blender fără gătit cu zahăr, este gata. Păstrați-l la congelator.
Caprifoi, ras in masina de tocat carne cu zahar pentru iarna
Caprifoiul, ras într-o mașină de tocat carne cu zahăr pentru iarnă, vă va încânta cu o aromă uimitoare și un gust bogat. Dacă doriți să diversificați meniul preparatelor dvs., atunci asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Încântă-ți familia cu un produs luminos.
Timp de gătire - 1 oră și 15 minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 1,4 l.
Ingrediente:
- Caprifoi – 1 kg.
- zahăr - 400 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele principale.
Pasul 2. Sortam fructele de padure, le curatam de murdarie si le clatim bine sub apa.
Pasul 3. Uscați caprifoiul și măcinați-l printr-o mașină de tocat carne.
Pasul 4.Puneți suspensia rezultată într-un bol adânc și adăugați cantitatea specificată de zahăr.
Pasul 5. Se amestecă și se lasă o oră la temperatura camerei.
Pasul 6. Turnați amestecul în recipiente sau pungi de ambalare. Poate fi depozitat pentru depozitare.
Pasul 7. Caprifoiul, pasat într-o mașină de tocat carne cu zahăr, este gata de iarnă. Păstrați la congelator în recipiente sau pungi de plastic.
