Jeleu de agrișe pentru iarnă

Jeleul de agrișe este o rețetă simplă și incredibil de gustoasă, care se prepară foarte ușor pentru iarnă. Această boabe conține multe vitamine utile din diferite grupuri, precum și minerale. Agrișele cresc bine și la latitudinile noastre, ceea ce înseamnă că puteți face mai mult din această dulceață și vă puteți bucura de ea pe tot parcursul anului!

Jeleu gros de agrișe de cinci minute pentru iarnă

1. 
   Cum se prepară jeleu de agrișe pentru iarnă folosind o rețetă simplă? Cojim fructele de pădure de pe cozi, le spălăm și, folosind un blender sau un mașină de pisat, măcinam agrișele într-o masă omogenă.
2. 
   Acum ia o strecurătoare și pune amestecul nostru în ea, strecoară-l într-un castron. Dacă masa nu este suficient de fluidă, apăsați-o cu un pisher.
3. 
   Dacă ai presat agrișele cu mașina de pisare și nu cu blenderul, atunci îți vor rămâne în strecurătoare coji de agrișe, care ar trebui și ele stoarse bine, astfel încât dulceața noastră să conțină pectină, care o va face ca un jeleu.
4. 
   Adăugați zahăr în suspensia rezultată și puneți-l pe foc.Așteptăm până fierbe dulceața și mai fierbem încă 5 minute. Îndepărtați spuma care se formează pe gem. Și turnați-l în borcane.
5. 
   E timpul să te rostogolești. Aici putem proceda în două moduri. Pentru a obține dulceață mai groasă, trebuie să o lăsați să se răcească și abia apoi să rulați capacele. Jeleul de agrișe este gata pentru iarnă! Dacă vă place mai mult dulceața fluidă, rulați-o imediat ce o scoateți de pe aragaz.

Poftă bună!

Jeleu uimitor de agrișe fără gătit

Jeleul de agrișe fără gătit este un mod unic care va păstra toate vitaminele din această boabe incredibilă. Desigur, un astfel de proces va necesita timp și efort, dar beneficiile sale vor fi neprețuite!

Porții: 4

Timp de gătit: 24 de ore

Ingrediente:

• zahăr - 1 kg.
• agrișe – 1 kg.
• apă – 500 ml.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți imediat boabele pentru gătit. Pentru a face acest lucru, le curățăm de tulpini și le clătim.

2. Acum transferați-le într-un recipient de gătit și turnați zahăr deasupra, adăugați apă și amestecați bine. În această formă, agrișele trebuie lăsate timp de 24 de ore, în timp ce acoperiți tigaia cu un prosop sau tifon.

3. Zahărul ar trebui să se dizolve complet în acest timp. Acum puteți rula dulceața noastră în borcane sterilizate.

Sfat: Dacă doriți ca dulceața să fie păstrată mai mult timp, fierbeți-o timp de 5 minute.

Gata! Poftă bună!

Jeleu de agrișe cu portocale pentru iarnă

Jeleul de agrișe cu portocale este o combinație grozavă de arome! Daca nu erai fan al dulceatului de agrise, atunci nu vei putea rezista acestui jeleu.

Porții: 2

Timp de gătit: 45 min.

Ingrediente:

• Agrișe – 1,5 kg.
• Portocaliu – 3 buc.
• zahăr - 2 kg.

Procesul de gatire:

Sfat: Dacă vă place gustul amar al cojii de portocală, nu este nevoie să o tăiați.

1. Ne spalam produsele si indepartam coaja si tulpinile.

2. Împărțiți portocala în felii și puneți-o într-o mașină de tocat carne împreună cu fructele de pădure. Se amestecă bine masa rezultată.

3. Se pune intr-o tava emailata, se presara zahar deasupra si se pune pe aragaz. Asteptam pana fierbe amestecul, dupa care continuam sa gatim inca 20-25 de minute.

4. Gemul este gata. Acum trebuie să pregătiți borcanele și să le sterilizați, precum și capacele. Turnați dulceața și rulați-o. Pentru depozitare, le întoarcem cu susul în jos.

Poftă bună!

Jeleu agrișe cu coacăze negre

Jeleul de agrișe cu coacăze negre iese foarte gros și fraged. Această delicatesă va fi delicioasă atât în ​​forma sa pură, cât și ca umplutură pentru produse de copt. Aceasta este rețeta perfectă pentru a vă răsfăța familia!

Porții: 10

Timp de gătit: 4 - 6 ore

Ingrediente:

• agrișe - 2 kg.
• Coacăze - 1 kg.
• zahăr granulat – 1,5 kg.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Inițial, trebuie să spălați toate fructele de pădure, să le sortați și să le curățați de crenguțe și cozi inutile.

2. Se toarnă fructele de pădure într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe aragaz. Trebuie să așteptați până când fierbe, apoi boabele vor fierbe puțin și vor elibera sucul.

3. Acum scoateți tava și lăsați amestecul să se răcească. Este mai bine să puneți tigaia într-un castron cu apă rece pentru ca procesul să meargă mai repede.

4. Fructele de pădure trebuie zdrobite cu o lingură sau o spatulă.

5. Acum pregătiți un castron mare, o strecurătoare și o cârpă de brânză, împăturite de 4 ori. Puneți fructele de pădure într-o pânză de brânză și stoarceți sucul.

6. Puneți sucul pe foc și gătiți până când aproape jumătate din cantitatea inițială de lichid s-a evaporat. Asigurați-vă că amestecați lichidul în timpul gătirii.

7.Adăugați zahăr în suc într-un raport de 1:1 și aduceți amestecul la fierbere, apoi lăsați-l pe foc încă 5 - 10 minute. În timp ce amestecați și îndepărtați orice spumă care se formează.

8. Acum jeleul este gata și poate fi turnat în borcane. Dar nu îl rulăm imediat, ci așteptăm până se răcește. După aceasta, închideți cu capace metalice.

Sfat: pentru a păstra jeleul mai mult timp, alege un loc uscat și întunecat.

Poftă bună!

Reteta de jeleu de agrise de iarna cu coacaze rosii

Jeleul de agrișe cu coacăze roșii este o delicatesă cu gust foarte plăcut și armonios. Agrișele și coacăzele se completează bine, de asemenea, reciproc compoziția de vitamine. Acest jeleu nu va fi doar aromat, ci și sănătos, mai ales iarna!

Porții: 2

Timp de gătit: 1 oră

Ingrediente:

• agrișe - 500 gr.
• Coacăze roșii – 800 gr.
• zahăr granulat - 800 gr.

Procesul de gatire:

1. Sortam agrișele și coacăzele, le clătim sub jet de apă și le lăsăm să se usuce.

2. În recipiente separate, zdrobiți fructele de pădure cu un zdrobitor, storcând sucul. Apoi, fără a amesteca, stoarceți sucul folosind tifon și o strecurătoare.

3. Puneți sucul de coacăze roșii într-o cratiță pentru gătit, adăugați sucul de agrișe și zahărul. Amesteca bine.

4. Pune tigaia pe foc pana da in clocot si continua sa gatesti, reducand focul 30-40 de minute.

5. Acum turnați dulceața finită în borcane cât este încă fierbinte, rulați-o și puneți-o la întuneric pentru depozitare.

Poftă bună!

O rețetă simplă de jeleu cu adaos de gelatină

Jeleul de agrișe cu gelatină vă va oferi textura de jeleu dorită. Deși agrișele sunt bogate în pectină, gelatina va face masa de boabe și mai groasă și mai uniformă.

Porții: 4-5

Timp de gătit: 10 ore

Ingrediente:

• Agrișe - 1 kg.
• Apă - 250 ml.
• zahăr - 100 gr.
• Gelatina - 100 gr.
• Batoane de vanilie - 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, să pregătim fructele de pădure selectându-le pe cele mai bune și curățându-le de coadă.

2. Luați apă într-o cratiță, adăugați zahăr, puneți pe foc, aduceți la fiert și zahărul este complet dizolvat. După aceasta, adăugați din nou agrișele în sirop, așteptați până dă în clocot, apoi lăsați să fiarbă încă 10 minute.

3. Scoateți tava și lăsați jeleul nostru să se răcească complet. Se amestecă gelatina și vanilia.

4. Reveniți la foc, aduceți la fierbere și fierbeți aproximativ 5 minute.

5. Acum punem jeleul fierbinte in borcane si rulam.

Pofta buna tuturor!

Jeleu fraged de agrișă printr-o mașină de tocat carne

Jeleul de agrișe printr-o mașină de tocat carne este o delicatesă surprinzător de groasă, uniformă în textură. Boabele rase se prepară mai repede și nu necesită o ședere lungă la aragaz. Puțin efort și cel mai delicat desert este gata!

Porții: 2-3

Timp de gătit: ora

Ingrediente:

• agrișe – 1 kg.
• zahăr - 1 kg.

Procesul de gatire:

1. Este mai bine să selectați fructele de pădure și să scăpați de tulpini. Puneți fructele de pădure alese într-o mașină de tocat carne și măcinați în porții până devin moale.

2. Într-o cratiță, combinați agrișele cu zahărul granulat. Aduceți amestecul la fierbere, apoi gătiți încă 20-35 de minute.

3. Lăsați jeleul să se răcească complet și puneți amestecul în borcane, care trebuie mai întâi sterilizate.

Bucura-te de masa ta!