Jeleu de afine pentru iarnă

Jeleul poate fi clasificat drept desert rece. Arată frumos și strălucitor și au o cantitate minimă de calorii. Am selectat 5 retete excelente pentru prepararea de jeleuri delicioase.

Jeleu gros de afine cu gelatină pentru iarnă

Principalele ingrediente pentru prepararea jeleului de afine sunt fructele de pădure, zahărul și gelatina. De asemenea, nu este nevoie de mult timp pentru a-l pregăti, cu excepția perioadei de întărire.

1. 
   Cum se prepară jeleu gros de afine pentru iarnă cu gelatină? Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. 
   Se toarnă gelatina cu câteva linguri de apă, se amestecă și se lasă să se umfle puțin.
3. 
   Se toarnă apă în tigaie, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere, se fierbe timp de 1 minut. Apoi adăugați afinele, aduceți din nou conținutul cratiței la fiert și gătiți timp de 2-3 minute.La următoarea etapă de gătit, adăugați vanilina.
4. 
   Se strecoară masa de fructe de pădure printr-o sită și se răcește la 70 de grade. Adăugați gelatina umflată în siropul de afine, amestecați până se omogenizează.
5. 
   Se toarnă masa de gelatină rezultată în forme și se pune la frigider până se întărește complet.
6. 
   Jeleul finit este foarte gustos și are o culoare frumoasă și bogată.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea jeleului cu suc de afine

Afinele nu sunt doar o boabă delicioasă, dar sunt și foarte bune pentru vedere și tractul gastrointestinal și sunt bogate în vitamine. Decocturile, compoturile, gemurile, jeleurile și multe altele sunt făcute din afine.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Afine – 300 ml.
• zahăr - 50 gr.
• Gelatina - 10 gr.

Procesul de gatire:

1. Spălați afinele și puneți-le într-o strecurătoare pentru a scurge lichidul. Puneți fructele de pădure într-o cratiță, adăugați zahăr și puneți pe foc.

2. Aduceți conținutul tigaii la fierbere, gătiți timp de 10 minute. Apoi strecurați dulceața de fructe de pădure printr-o pânză de brânză sau o sită fină.

3. Dizolvați gelatina într-o cantitate mică de apă și lăsați timp de 10 minute.

4. Apoi adăugați masa de gelatină la sucul cald de afine, amestecați până se omogenizează.

5. Se toarnă masa de gelatină lichidă în formă și se pune la frigider până se întărește complet.

Poftă bună!

Cum să faci jeleu de afine delicios cu pectină?

Afinele sunt o boabe sălbatice vindecătoare; sunt bogate în vitamine și minerale. Este indispensabil pentru îmbunătățirea vederii și a funcției cardiace. În plus, tratările cu afine pot fi o modalitate bună de a vă susține sistemul imunitar.

Timp de gătit: 3-4 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• Pectină – 1 pachet.

Procesul de gatire:

1.Îndepărtați resturile de pe afine, spălați-le bine și scurgeți-le într-o strecurătoare.

2. Adăugați zahăr la afine și amestecați.

3. Apoi măcinați fructele de pădure cu un blender.

4. Adăugați pectină în masa de fructe de pădure și amestecați. Se pune recipientul pe foc, se aduce la fierbere si se fierbe 5-7 minute.

5. Turnați jeleul în forme și dați la frigider câteva ore până se întărește complet. Puteți rula jeleul pentru iarnă în borcane sterilizate.

Poftă bună!

Jeleu de afine foarte gustos și gros cu agar-agar

Afinele sunt grozave pentru a face jeleu. Pot fi fie proaspete, fie congelate. Rezultatul va fi excelent.

Timp de gătit: 3-4 ore.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Afine - 1 lingura.
• apă - 1-1,5 linguri.
• Agar-agar - 2 lingurițe.
• zahăr - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Sortați fructele de pădure din gunoi și spălați-le bine.

2. Se macină afinele, se amestecă cu apă și zahăr, apoi se strecoară acest amestec.

3. Se adaugă agar-agar la băutura rezultată din fructe, se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe 1-2 minute.

4. Pune o lingură de afine întregi în boluri și umple-le cu amestec de gelatină.

5. Pune bucățile la frigider câteva ore până se îngheață complet. Serviți delicios jeleu de afine ca desert.

Poftă bună!

Jeleu de afine cu gelfix în borcane pentru depozitare pe termen lung

O rețetă foarte simplă pentru a face un delicios jeleu de afine. Vara, când în pădure sunt multe fructe de pădure și s-a pregătit suficient gem pentru utilizare ulterioară, vă puteți bucura pe voi și pe cei dragi cu un desert delicios de jeleu de afine.

Timp de gătit: 3 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• Zhelfix – 1 pachet.

Procesul de gatire:

1. Amestecați zhelfix cu 2 linguri de zahăr.

2. Se spală afinele, se scurg într-o strecurătoare și se usucă. Se amestecă fructele de pădure cu un amestec de zahăr și gelfix.

3. Punem amestecul pe foc si, cand da in clocot, adaugam zaharul ramas.

4. Fierbe afinele timp de 3 minute si toarna amestecul in forme.

5. Acest jeleu poate fi rulat pentru utilizare ulterioară sau lăsat să se întărească în frigider și servit ca desert.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de jeleu de afine cu gelatina pentru iarna

Jeleul aromat de fructe de pădure poate fi făcut acasă din afine și gelatină. Rasfatul dulce te va incanta cu aspectul luminos, gustul placut si procesul culinar simplu.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1,5 kg.
• gelatină - 1 linguriță.
• apă - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Sortam afinele de frunze si ramuri, apoi le clatim cu atentie sub apa. Puneți-le într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul.

2. Apoi, turnați cantitatea necesară de apă în tigaie. Aduceți conținutul la fierbere.

3. Scufundați fructele de pădure pregătite în apă clocotită. Gatiti-le aproximativ 15 minute, apoi adaugati zaharul. Continuați să gătiți la foc mic până se îngroașă. Amestecați produsul în mod constant și scoateți-l de pe aragaz când este gata.

4. În acest moment, diluați gelatina într-o cantitate mică de apă și lăsați-o să stea puțin. Se toarnă treptat amestecul în masa totală și se amestecă bine.

5. Răciți jeleul gros de afine și turnați în borcane sterilizate. Tratamentul de casă cu fructe de pădure este gata!

Jeleu de suc de afine pentru depozitare pe termen lung la frigider

O modalitate originală de a face jeleu de fructe de pădure de casă este din suc de afine. Produsul finit va fi fraged și aromat.Servește-l la masă ca o răsfăț dulce.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Afine - 3 kg.
• măr – 1 kg.
• zahăr - 0,5 kg.

Procesul de gatire:

1. Sortam afinele si le spalam cu grija. Puneți produsul într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă complet.

2. În continuare trebuie să obțineți suc proaspăt stors din fructe de pădure. Pentru aceasta folosim o sita sau un echipament special. Apoi, filtrați amestecul prin pânză de brânză.

3. Pregătiți merele și extrageți și zeama din ele. Strecurați din nou amestecul rezultat.

4. Turnați sucurile în tigaie. Se încălzește conținutul și se amestecă cu zahărul. Gatiti pana cand produsul se ingroasa si scade de trei ori.

5. Apoi, turnați infuza fierbinte într-un recipient adecvat. Răciți produsul la temperatura camerei, apoi puneți-l la frigider. Jeleul delicat de fructe de pădure din suc este gata!

Jeleu gros, aromat de afine cu pectină

Jeleul gros poate fi preparat acasă folosind pectină. Ingredientul principal pentru acest fel de mâncare va fi afinele. Un desert din fructe de padure stralucitoare te va surprinde placut prin gustul si aroma sa.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• Pectină - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Curățați afinele de murdăria fină și clătiți-le bine. Apoi lăsați boabele să se usuce complet.

2. Măcinați produsul preparat într-un blender. Masa ar trebui să arate ca o pastă omogenă.

3. Puneți amestecul de fructe de pădure în tigaie. Umpleți-l cu cantitatea necesară de zahăr și adăugați imediat pectină. Aduceți produsul la fiert și apoi gătiți-l încă un minut. Se amestecă pentru ca jeleul să nu se ardă.

4. Scoateți masa fierbinte de pe foc și amestecați-o cu grijă cu o lingură.

5.Se toarnă amestecul în borcane curate, sterilizate. Acoperiți-le cu capace, răciți și depozitați.

Cum se prepară jeleu de afine cu agar-agar în borcane?

Una dintre modalitățile populare de a pregăti jeleul de fructe de pădure este cu agar-agar. Produsul finit va fi fraged și strălucitor la gust. Consultați această rețetă de afine ușor de urmat.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• Agar-agar - 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

1. Măsurați cantitatea necesară de afine. O sortăm, o clătim cu grijă sub apă și apoi o lăsăm să se usuce complet.

2. Scufundați fructele de pădure pregătite într-o cratiță împreună cu zahărul. Aduceți amestecul la fiert și gătiți încă o oră. Se amestecă amestecul până când produsul uscat este complet dizolvat. Este important să preveniți arderea.

3. Turnați produsul rezultat într-un recipient adecvat și măcinați-l cu un blender până la omogenizare.

4. Diluăm agar-agar într-o cantitate mică de apă. Lăsați amestecul să stea câteva minute și turnați-l în masa totală. Se amestecă cu grijă.

5. Scufundați produsul fierbinte cu afine într-un borcan curat și uscat. Acoperiți recipientul cu un capac, răciți la temperatura camerei și apoi păstrați.

O reteta foarte gustoasa si simpla de jeleu de afine cu jellyfix

Jeleul aromat acasă este adesea preparat din afine și jellyfix. Acest deliciu colorat poate fi servit ca desert de sine stătător sau folosit ca adaos la alte produse.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Afine - 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• apă – 100 ml.
• Zhelfix - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Sortam fructele de padure si le spalam cu grija.Adăugați zahăr în produs și lăsați timp de 10-20 de minute. Amestecați periodic amestecul.

2. În continuare, măcinați produsul cu afine folosind un blender sau pur și simplu măcinați-l.

3. Puneți fructele de pădure într-o cratiță și umpleți-le cu apă. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic timp de 15 minute. În acest moment, asigurați-vă că amestecați produsul.

4. Adăugați cantitatea necesară de gelfix pe piesa de prelucrat. Se amestecă și se fierbe încă un minut. Poate fi scos de pe aragaz.

5. Turnați tratarea fierbinte cu afine într-un borcan de sticlă pregătit anterior. Închideți capacul și puneți-l în depozit.