Brânză prăjită într-o tigaie

Brânza la grătar este o gustare uimitoare care poate fi preparată cu ușurință cu timp și efort minim. Acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite moduri: cu diferite pane sau fără ele deloc. Acest fel de mâncare se potrivește bine cu o băutură spumoasă și este, de asemenea, convenabil de luat cu tine ca o gustare la serviciu sau la școală.

Brânză prăjită în pesmet într-o tigaie

Pentru a pregăti brânza conform acestei rețete, este mai bine să folosiți un produs lactat din soiuri cu saramură, precum suluguni, brânză feta, feta etc. Să pregătim o gustare cu brânză aromată, cu o crustă crocantă maro-aurie la exterior și o umplutură moale, elastică.

1. 
   Cum să gătești brânză prăjită într-o tigaie? Pregătim produsele necesare conform listei.
2. 
   Turnați o cantitate mică de pesmet într-un castron adânc.
3. 
   Rupeți oul într-o farfurie separată, adăugați puțină sare și bateți cu o furculiță sau un tel.
4. 
   Tăiați 200 de grame de brânză fâșii, de aproximativ un centimetru și jumătate grosime.
5. 
   Înmuiați fâșiile în ou și apoi rulați-le în pesmet pe toate părțile.
6. 
   Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă brânza, se prăjește până se rumenește pe fund.
7. 
   Se rastoarna si se prajeste pe celelalte parti pana se rumenesc. Puneți aperitivul terminat pe o farfurie, turnați peste sosul preferat, serviți cu ierburi proaspete și bucurați-vă. Poftă bună!

Cum sa faci branza prajita fara pane?

Vă prezentăm atenției o rețetă foarte simplă și rapidă de a face brânză prăjită pe care o poate descurca până și un copil. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun, gustare sau aperitiv.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Brânză - 250 gr.
• Boia macinata - dupa gust.
• Usturoi uscat - după gust.
• Busuioc măcinat - după gust.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Ulei vegetal - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru această rețetă, ar trebui să folosiți brânză la temperatura camerei, așa că mai întâi scoateți produsul lactat din frigider.

Pasul 2. Tăiați bucata în farfurii sau batoane de aproximativ 1 centimetru grosime.

Pasul 3. Într-un castron adânc, faceți un amestec de condimente.

Pasul 4. Presărați generos condimente pe ambele părți ale feliilor de brânză.

Pasul 5. Prăjiți în ulei vegetal pe ambele părți până devin aurii (nu închideți capacul).

Pasul 6. Asezati aperitivul pe o farfurie si serviti cald. Poftă bună!

Brânza Suluguni prăjită într-o tigaie

Bucătăria georgiană este foarte diversă și de acolo au venit la noi variații de brânzeturi prăjite.Brânza prăjită într-o tigaie este incredibil de gustoasă și foarte sățioasă, așa că ar trebui să o gătiți în cantitatea pe care o puteți mânca la un moment dat, deoarece un aperitiv cald nu poate fi comparat cu unul răcit.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Brânză „Suluguni” - 200 gr.
• Făină - 3-4 linguri.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați componentele necesare pe suprafața de lucru pentru o acțiune rapidă.

Pasul 2. Într-o farfurie separată se amestecă pâinea, care constă din făină cernută și condimente.

Pasul 3. Tăiați „Suluguni” în plăci de grosime egală (aproximativ un centimetru).

Pasul 4. Înmuiați brânza în pâine și puneți-o pe ulei vegetal fierbinte. Se prăjește pe ambele părți până se formează o crustă apetisantă.

Pasul 5. Decorați aperitivul cu frunze de salată verde și serviți rapid fierbinte. Poftă bună!

Branza Adyghe prajita in tigaie

Haideți să pregătim un aperitiv cu brânză original și incredibil de gustos; în doar 15 minute puteți avea pe masă un preparat parfumat și apetisant, care este preparat din doar 5 ingrediente!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 8-10.

Ingrediente:

• brânză adyghe – 400 gr.
• susan - 60 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 3-4 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele conform listei și așează-le pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Turnați semințele de susan într-o farfurie, spargeți un ou în altul și tăiați brânza în porții.

Pasul 3. Adăugați sare în ou după gust și bateți.

Pasul 4. Înmuiați bucățile de brânză în ou și apoi în semințele de susan (pe toate părțile).

Pasul 5.Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți timp de aproximativ 4-5 minute. Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea branza prajita in aluat

Majoritatea oamenilor gătesc brânză prăjită în pesmet, dar astăzi vom încerca să prăjim bucăți de brânză într-un aluat delicat care învăluie complet produsul și nu-i permite să se scurgă în timpul tratamentului termic. În această variantă, gustarea se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă și mult mai crocantă.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Brânză "Brynza" - 500 gr.
• făină - 200 gr.
• apă - 50 ml.
• Ouă – 3 buc.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți aluatul: cerneți făina și amestecați cu gălbenușurile, apa, sarea și condimentele preferate. Se frământă masa rezultată până la omogenizare și se combină cu albușurile bătute separat - se amestecă din nou.

Pasul 2. Pregătiți brânza: tăiați o jumătate de kilogram de brânză proaspătă în farfurii sau cuburi, de aproximativ un centimetru grosime.

Pasul 3. Înmuiați bucățile de brânză în aluat gros.

Pasul 4. Se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți până se formează o crustă aurie.

Pasul 5. Transferați aperitivul fierbinte într-un vas plat și începeți imediat degustarea. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă de brânză halloumi prăjită

Din brânză ușor sărată, precum halloumi, puteți pregăti nu numai salate sau le puteți servi cu o garnitură; puteți pregăti cu ușurință un fel de mâncare independent din acest produs. Crusta crocanta la exterior si umplutura elastica la interior - iti vei linge degetele!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Branza Halloumi - 250 gr.
• Ulei de măsline - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți mai întâi brânza din frigider, astfel încât să fie la temperatura camerei.

Pasul 2. Tăiați produsul lactat în felii groase.

Pasul 3. Ungeți tigaia grătar cu ulei de măsline presat la rece, încălziți-o puțin și întindeți bucățile murate.

Pasul 4. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți la foc moderat.

Pasul 5. Serviți cu măsline negre suculente, ierburi proaspete și bucurați-vă. Poftă bună!

Cum să prăjiți rapid brânza procesată într-o tigaie?

Gustarea ideală pentru berea spumoasă sau vinul este cu siguranță brânza prăjită până devine crocantă într-o tigaie. Și nu numai brânzeturile tari sau murate sunt potrivite pentru această rețetă, ci și brânzeturile prelucrate; în consecință, prețul preparatului este redus semnificativ.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Brânză procesată – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Pesmet - 3 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoateți ambalajul de pe coagul de brânză și tăiați fâșii de grosime medie.

Pasul 2. Spargeți oul într-un castron adânc, adăugați sare, piper și bateți până se omogenizează.

Pasul 3. Turnați o cantitate mică de pesmet într-o farfurie plată. Înmuiați bucățile de brânză în ou și apoi în pesmet.

Pasul 4. Încinge o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie.

Pasul 5. Prăjiți brânza pe ambele părți până se rumenește și serviți imediat. Poftă bună!

Rețetă delicioasă de brânză afumată prăjită

Când oaspeții sunt în prag și nu există cu ce să-i trateze, o gustare incredibil de gustoasă și foarte rapidă de pregătit, făcută din ingredientele disponibile, va veni în ajutor.Prăjim brânză afumată, aromată, într-o tigaie, pane, și obținem un preparat care se potrivește perfect cu vin și o băutură spumoasă.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• brânză afumată – 300 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 50 gr.
• pesmet – 100 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați brânza de cârnați afumat în inele de grosime egală, aproximativ 0,5-1 centimetru.

Pasul 2. Turnați făina într-o farfurie plată și rulați bucățile pe toate părțile.

Pasul 3. Într-un castron separat, bateți oul cu sare și piper și înmuiați brânza în făină în amestecul rezultat.

Pasul 4. Și în sfârșit, paine produsul lactat în pesmet.

Pasul 5. Prăjiți bucățile în ulei vegetal pe ambele părți până devin crocante.

Pasul 6. Se prăjește la foc moderat fără a acoperi tigaia cu un capac.

Pasul 7. Serviți imediat, cald. Poftă bună!

Brânză feta prăjită fragedă

Simplu, rapid și incredibil de delicios - toate aceste cuvinte pot fi atribuite cu ușurință unei gustări cu brânză prăjită. Branza feta frageda si moderat sarata, prajita in pane, poate fi servita ca fel de mancare separat sau in combinatie cu garnituri, adaugata in salate.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Branza feta - 200 gr.
• Făină - 2 linguri.
• Piper negru măcinat – 1 praf.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați feta în farfurii de aproximativ aceeași grosime, aproximativ 1-2 centimetri. Îndepărtați excesul de umiditate cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Amesteca faina de grau cu piper negru macinat.

Pasul 3. Înmuiați bucățile de brânză în făină și prăjiți într-o cantitate mică de ulei.

Pasul 4.Se rastoarna si se prajeste pe a doua parte.

Pasul 5. Luați de pe foc, transferați pe o farfurie și savurați. Poftă bună!

Cum să gătești brânză Tofu prăjită într-o tigaie?

Chiar dacă sunteți vegetarian sau intolerant la produsele lactate, puteți și ar trebui uneori să vă răsfățați cu o gustare incredibil de gustoasă pe care o poate pregăti până și un școlar - tofu prăjit.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• brânză tofu - 200 gr.
• Sos de soia – 60 ml.
• miere - 2 linguri.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• Ghimbir măcinat - ½ linguriță.
• pesmet - 5 linguri.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați brânza în cuburi mari.

Pasul 2. Pentru marinată, într-o farfurie adâncă, amestecați mierea lichidă, sosul de soia, ghimbirul și coaja.

Pasul 3. Se toarnă sosul peste brânză și se lasă deoparte 60 de minute la macerat (în acest timp se recomandă întoarcerea cuburilor de mai multe ori).

Pasul 4. După timp, uscați bucățile aromatice cu prosoape de hârtie.

Pasul 5. Rulați brânza în pesmet.

Pasul 6. Prăjiți tofu pe toate părțile în ulei vegetal până se rumenește. Poftă bună!