Orez prajit cu ou intr-o tigaie

Orezul prajit cu oua este un preparat asiatic care impresioneaza prin caracteristicile gustative si textura sfaramicioasa, avand in vedere ca de multe ori este preparat fara adaos de carne. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți felul de mâncare mai satisfăcător, puteți folosi cu ușurință fileul fraged de pui. Pe lângă carnea de pasăre, orezul se potrivește bine cu creveții și alte fructe de mare, precum și cu legume și sos de soia. Mâncarea este foarte simplu de preparat, așa că oricine dorește să-și diversifice dieta obișnuită va reuși.

Orez prăjit chinezesc cu ou

Orezul chinezesc prajit cu ouă este o masă copioasă și hrănitoare care nu necesită să petreci o seară întreagă la aragaz. Acest fel de mâncare apetisant este perfect pentru a fi servit ca garnitură neobișnuită sau ca preparat independent.

1. 
   Fierbeți orezul, spălat în mai multe ape, până se înmoaie, evaporând tot lichidul.
2. 
   Bateți oul cu o furculiță și turnați-l într-o tigaie cu unt; imediat ce se întărește, rulați-l, așa cum se arată în fotografie.
3. 
   Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele și dați morcovii prin răzătoare pe răzătoarea coreeană și căliți-i în ulei.
4. 
   Adăugați mazărea verde la legumele moi, amestecați și fierbeți încă două minute.
5. 
   Tăiați slănina fâșii și adăugați-le în legumele asortate, prăjiți 3-4 minute la foc moderat.
6. 
   Acum puneți orezul în tigaie, adăugați sos de soia, sare și piper - amestecați și încălziți ingredientele cel puțin trei minute.
7. 
   Tăiați clătitele cu omletă în fâșii și adăugați-o la amestecul principal, amestecați și după un minut scoateți-o de pe arzător.
8. 
   Ne înarmam cu betisoare și luăm o probă. Poftă bună!

---

Orez prajit cu legume si ou

Orezul prajit cu legume și ouă este un fel de mâncare ușor de făcut, dar incredibil de delicios, care vă va surprinde prin textura sa pufoasă și bucățile dense de legume care rămân relativ tari datorită prăjirii rapide.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• orez - 350 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Ceapa - 200 gr.
• Ceapa verde - 2 pene.
• Mazăre verde - 200 gr.
• Morcovi - 250 gr.
• Sos de soia – 50 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Ulei de susan - 3 linguri.
• ardei iute măcinat - ½ linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ceapa se toaca marunt si se caleste in doua linguri de ulei. În același timp, fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, apoi clătiți cerealele sub jet de apă rece.

Pasul 2. Adăugați morcovii tăiați mărunt la ceapa transparentă.

Pasul 3.Se adauga si mazarea, se amesteca si se prajesc legumele aproximativ 10 minute la foc moderat, amestecand din cand in cand.

Pasul 4. Condimentează ingredientele cu sare și piper negru.

Pasul 5. Bateți ouăle și turnați-le în fundul cratiței, mutând legumele în lateral.

Pasul 6. Cu amestecare constantă, aduceți ouăle până sunt fierte.

Pasul 7. Combină ingredientele în tigaie.

Pasul 8. Adăugați orezul, uleiul de susan și sosul de soia.

Pasul 9. Amestecați bine și opriți focul.

Pasul 10. Presărați mâncarea cu ceapă verde tocată și serviți direct în tigaie. Poftă bună!

Orez prajit cu ou si sos de soia

Orezul prajit cu ou si sos de soia se pregateste atat de simplu si usor, incat chiar si un bucatar neexperimentat isi va putea surprinde gospodaria cu un preparat luminos si foarte bogat, care va multumi pe toti cei care vor gusta macar o lingura – garantat!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 1.

Ingrediente:

• Orez (fiert) – 100 gr.
• Mazăre verde - 2-3 linguri.
• Ouă - 1 buc.
• Sos de soia - 1-1,5 linguri.
• Coriandru – 2-3 crenguțe.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încinge cantitatea necesară de ulei de floarea soarelui într-o tigaie de fontă.

Pasul 2. Întindeți cerealele sfărâmicioase.

Pasul 3. După un minut, adăugați mazăre proaspătă sau congelată în orez și amestecați.

Pasul 4. Se toaca marunt frunzele de coriandru si se adauga in compozitia principala.

Pasul 5. Se adauga putin sos de soia, se amesteca si se tine acoperit 5 minute.

Pasul 6. Distribuiți masa rezultată pe întregul diametru al cratiței și spargeți oul.

Pasul 7La o flacără minimă, amestecați activ ingredientele până când oul devine alb și se întărește - opriți focul.

Pasul 8. Adăugați piper și sare și serviți. Poftă bună!

Orez cu pui si ou intr-o tigaie

Orezul cu pui și ou la tigaie este un preparat apetisant care se prepară exclusiv din produse simple și accesibile, pe care fiecare gospodină le are adesea la îndemână. Diversifică-ți dieta obișnuită și pregătește un fel de mâncare consistent din cereale și carne fragedă.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• file de pui – 250 gr.
• Orez – 200-250 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Mazăre verde – 150 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• ceapa verde - 20 gr.
• Sos de soia - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• apă - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați morcovii și tăiați-i fâșii alungite subțiri și puneți-i într-o tigaie cu ulei.

Pasul 2. Se prăjește până se înmoaie timp de 7-8 minute.

Pasul 3. Tăiați fileul de pui în felii arbitrare și prăjiți până se albă într-o altă tigaie (aproximativ 6 minute).

Pasul 4. Pune carnea aproape gata pe paiele de morcovi.

Pasul 5. Apoi adăugați mazărea, proaspătă sau congelată, și apă (50 mililitri), fierbeți sub capac timp de 5-6 minute.

Pasul 6. Bateți ouăle și turnați-le într-o tigaie cu puțin ulei, prăjiți amestecând constant.

Pasul 7. Transferați feliile de ouă în carnea de pasăre și legume.

Pasul 8. Fierbeți orezul în apă cu sare.

Pasul 9. Adăugați cerealele în amestecul principal, turnați sosul de soia și stoarceți usturoiul printr-o presă - amestecați și fierbeți încă 5 minute.

Pasul 10. Decorați vasul cu ceapă verde tocată și începeți masa. Poftă bună!

Orez cu ou și creveți într-o tigaie

Orezul cu ou și creveți într-o tigaie este un fel de mâncare original din bucătăria orientală, care a câștigat de multă vreme popularitate la latitudinile noastre. Dar nu este nimic surprinzător aici, pentru că pur și simplu este imposibil să reziste aromei și aspectului apetisant!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• File de pui (fiert) – 130 gr.
• Creveți - 200 gr.
• Orez (fiert) – 300 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Mazăre verde - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Sos de soia - după gust.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare în proporțiile necesare.

Pasul 2. Scoateți coaja de pe creveți, îndepărtați vena intestinală și, în funcție de mărime, lăsați-i întregi sau tăiați în 2-3 părți. Vă recomandăm să lăsați un cuplu cu cozi și să le folosiți ca decor.

Pasul 3. Prăjiți fructele de mare pentru decor în ulei încins timp de 1-2 minute pe ambele părți.

Pasul 4. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.

Pasul 5. Intr-un castron batem ouale cu un praf de sare.

Pasul 6. Prăjiți rapid ouăle în ulei după creveți, rupându-le constant în bucăți mici cu o spatulă.

Pasul 7. Scoateți ouăle finite din tigaie.

Pasul 8. Adăugați câteva picături de ulei și rumeniți pasărea.

Pasul 9. Turnați orezul sfărâmicios.

Pasul 10. Adăugați sos de soia la ingrediente.

Pasul 11. Prăjiți cerealele cu carnea la foc mare pentru aproximativ 7-8 minute, apoi adăugați fructele de mare.

Pasul 12. Adăugați niște mazăre verde, proaspătă sau congelată.

Pasul 13. După 2-3 minute, adăugați oul prăjit.

Pasul 14. Spală penele de ceapă verde, scutură excesul de umiditate și toacă mărunt.

Pasul 15. Distribuiți orezul în farfuriile porționate și decorați cu creveți cu coadă și ceapă.Poftă bună!

Orez prajit cu ou si ceapa

Orezul prajit cu ouă și ceapă este o combinație surprinzătoare de ingrediente care va adăuga ceva nou și delicios în meniul tău obișnuit. Inelele de ceapă verde și feliile de ou prăjit fac orezul fiert obișnuit incredibil de apetisant și de satisfăcător. Încearcă-l și vezi singur!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 2.

Ingrediente:

• orez - 100 gr.
• Ouă – 4 buc.
• apă – 200 ml.
• ceapa verde - 20 gr.
• unt - 15 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți orezul la foc mic sub capac timp de 15-20 de minute, apoi lăsați încă 20 de minute, tot sub capac.

Pasul 2. Se bat cate doua oua odata cu putina sare si se prajeste omleta in unt, se rupe bucatele cu o spatula. Face două porții.

Pasul 3. Tocați mărunt verdeața.

Pasul 4. Într-o tigaie amestecați cerealele cu ceapa și ouăle, amestecați și încălziți timp de 3-4 minute.

Pasul 5. Serviți vasul cald. Poftă bună!

Orez prajit thailandez cu ou

Orezul prajit thailandez cu ou este un fel de mancare incredibil de gustos si satios care iti va oferi o adevarata placere gastronomica. Datorită utilizării unor ingrediente precum lime și ardei iute, mâncarea capătă un gust incredibil de interesant și o aromă strălucitoare.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Orez - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• Sos de soia - 4 linguri.
• Sos de pește - 3 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Piper alb - după gust.
• Ardei iute - 1 buc.
• Tei – 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cerealele și fierbeți până se înmoaie.Puteți folosi și orezul de ieri sau orezul prefiert.

Pasul 2. Intr-un castron bate ouale cu doua linguri de sos de soia si peste.

Pasul 3. Se toarnă ouăle într-o tigaie încălzită cu ulei, se adaugă și ceapa tocată, usturoiul și ardeiul ardei - se amestecă.

Pasul 4. După câteva minute, întindeți orezul, adăugați sosul de soia rămas și piperul.

Pasul 5. Prăjiți ingredientele timp de 10 minute, amestecând des. La sfârșitul tratamentului termic, stropiți mâncarea cu suc de lămâie.

Pasul 6. Serviți și mâncați. Poftă bună!

Orez cu ou si porumb intr-o tigaie

Orezul cu ou si porumb la tigaie, completat cu alte legume si sos de soia, este o garnitura ideala pentru pestele fiert sau copt care va multumi pe toata lumea. Cu toate acestea, puteți servi acest fel de mâncare separat de alte componente - va fi delicios în orice caz!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• orez - 200 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Porumb - 100 gr.
• Mazăre verde congelată – 100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de măsline - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți cerealele spălate în apă cu sare până se înmoaie.

Pasul 2. Căleți bucăți mici de ceapă în ulei de măsline încălzit.

Pasul 3. Adăugați orezul, porumbul și mazărea la ceapa transparentă - amestecați și prăjiți timp de 60 de secunde.

Pasul 4. Adăugați puțin sos de soia.

Pasul 5. Mutați ingredientele pe marginea tigaii și turnați ouăle bătute în spațiul liber, amestecați energic până se întărește omleta.

Pasul 6. Amestecați ingredientele și fierbeți sub capac timp de 3-4 minute. Stropiți cu ierburi tocate pentru o aromă bogată.

Pasul 7Pune orezul prajit pe o farfurie folosind un inel de servire si incepe sa gusti. Poftă bună!

Orez prajit cu ou si bacon

Orezul prajit cu bacon și ouă este preparatul perfect pentru un mic dejun complet sau un prânz consistent. Pregătind acest fel de mâncare, vei scăpa multă vreme de urâtul senzație de foame și te vei reîncărca cu energie până seara. Asigurați-vă că îl încercați, nu veți regreta!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• orez - 150 gr.
• Bacon – 150 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Oțet de orez - 1,5 linguri.
• Sos de soia - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• ceapa verde - 10 gr.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați orezul spălat într-o cratiță, adăugați apă la 2 centimetri deasupra cerealelor și gătiți sub capac la foc minim timp de 15-17 minute. Apoi puneți un prosop de hârtie sau de bumbac între tigaie și capac, lăsați orezul încă 15 minute, apoi condimentați cu un amestec de zahăr granulat și oțet.

Pasul 2. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește ouăle bătute, rupându-le în felii cu ajutorul unei spatule.

Pasul 3. Scoateți omleta din tigaie pe o farfurie și prăjiți bucățile de slănină în aceeași tigaie până se rumenesc.

Pasul 4. Adăugați slănina în omletă și începeți să căliți ceapa și usturoiul, prăjiți până când se rumenesc deschis.

Pasul 5. Adăugați orez în legume, turnați sos de soia și, amestecând, încălziți câteva minute.

Pasul 6. Adăugați ouăle și baconul la orezul rumenit, adăugați sare și piper dacă este necesar.

Pasul 7. După 1-2 minute, puneți mâncarea în boluri și serviți, stropite cu ceapă verde. Poftă bună!

Orez prajit cu fructe de mare si ou

Orezul prajit cu fructe de mare si ou este un preparat original si incredibil de gustos care te va surprinde cu o combinatie neobisnuita de ingrediente care, in mod surprinzator, sunt in perfecta armonie intre ele. Ca plus, puteți folosi tot felul de fructe de mare care vă plac.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 1-2.

Ingrediente:

• orez - 100 gr.
• apă – 200 ml.
• Creveți - 100 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Sos de soia - 3-4 linguri.
• Ardei gras - ½ buc.
• Rădăcină de ghimbir – 15-20 gr.
• Ceapa verde - 3-4 pene.
• Usturoi – 1 dinte.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Pătrunjel/coriandru – 2-4 crenguțe.
• Sarat la gust.
• Ardei roșu măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați orezul și adăugați 200 de mililitri de apă, fierbeți la foc mic sub capac până când lichidul se evaporă și este moale.

Pasul 2. Tăiați pulpa ardeiului gras în bucăți mici, curățați cățelul de usturoi și zdrobiți-l cu un cuțit.

Pasul 3. Prăjiți usturoiul în ulei până devine crus și scoateți din tigaie, prăjiți ardeiul dulce în ulei aromat.

Pasul 4. După 4-5 minute, adăugați în ardei ghimbir ras și ceapa verde tocată mărunt.

Pasul 5. Bateți oul și prăjiți încă 1-2 minute, amestecând continuu.

Pasul 6. Adaugă legume asortate cu orez și sos de soia.

Pasul 7. Asezonați vasul cu piper roșu măcinat și sare, concentrându-vă pe preferințele dvs. de gust.

Pasul 8. Asezati crevetii curatati, amestecati orezul si mai fierbeti vasul pe foc pentru cateva minute.

Pasul 9. Distribuie deliciosul orez cu fructe de mare pe farfurii, orneaza cu frunze de patrunjel sau coriandru si serveste cu betisoare. Poftă bună!