Ardei prajiti pentru iarna

Ardeii prajiti pentru iarna sunt o idee culinara interesanta si apetisanta pentru preparatele tale de casa. Leguma strălucitoare va servi ca aperitiv separat, o garnitură originală sau un plus la masa ta. Pentru a pregăti, utilizați o selecție dovedită de cinci rețete în borcane, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Ardei gras copți cu usturoi pentru iarnă

Ardeii gras copți cu usturoi pentru iarnă vă vor încânta cu gustul strălucitor și aspectul apetisant. Serviți deliciul de legume cu o garnitură fierbinte, preparate din carne sau pește. Pentru a pregăti în borcane, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas. Ingredientele se dau pentru 1 borcan de un litru si jumatate.

1. 
   Este foarte ușor să prepari ardei prăjiți pentru iarnă. Să pregătim cantitatea necesară de legume.
2. 
   Curățați cățeii de usturoi.
3. 
   Apoi, tăiați cuișoarele în bucăți mici.
4. 
   Puneți ardeii spălați și uscați într-o tigaie cu ulei vegetal. Prăjiți-le acoperite la foc mic.
5. 
   Pune niște usturoi pe fundul unui borcan sterilizat.
6. 
   Întoarceți ardeii și rumeniți-i pe toate părțile.
7. 
   Incepem sa punem ardeii in borcan.
8. 
   Alternați ardeii cu bucăți de usturoi.
9. 
   Așa că umplem tot borcanul. Ultimul strat este usturoiul.
10. 
    Se presară legumele cu sare și zahăr.
11. 
    Umpleți cu oțet de mere. Dacă nu este suficient lichid, turnați ulei încins din tigaie.
12. 
    Închideți capacul, înveliți-l și lăsați-l să se răcească complet.
13. 
    Ardeii gras copți cu usturoi sunt gata pentru iarnă. Pune-l deoparte pentru depozitare.

---

Ardei prajiti in ulei pentru iarna in borcane

Ardeii prajiti in ulei pentru iarna in borcane este un preparat original care va va incanta prin gustul bogat si aspectul apetisant. Produsul finit poate fi servit cu garnituri calde, preparate din carne sau peste. Ține cont de rețeta dovedită!

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

Pentru borcan de 1 litru:

• Ardei gras - 1 kg.
• Usturoi - 10 catei.
• Oțet 9% – 100 ml.
• sare - 30 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri. + pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sa pregatim ingredientele pentru pastrarea ardeilor prajiti in ulei pentru iarna in borcane.

Pasul 2. Clătiți ingredientul principal sub apă.

Pasul 3. Nu este nevoie să tăiați tulpinile. Prăjiți produsul într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește pe ambele părți, se acoperă cu un capac.

Pasul 4. Amesteca otetul de masa cu sare. Înmuiați ardeii prăjiți în amestec.

Pasul 5. Sterilizați borcanele și fierbeți capacele.

Pasul 6. Așezați strâns ardeiul în borcan, alternându-l cu căței de usturoi decojiți. Se toarnă două linguri de ulei vegetal fierbinte. Rulați și lăsați borcanul umplut să se răcească.

Pasul 7. Ardeii prajiti in ulei pentru iarna in borcane sunt gata. Luați piesa de prelucrat pentru depozitare într-un loc răcoros.

Ardei prajiti pentru iarna cu rosii

Ardeii prajiti pentru iarna cu rosii este un deliciu interesant si incredibil de gustos, care cu siguranta va adauga varietate mesei de acasa. Produsul finit poate fi servit ca aperitiv separat sau împreună cu preparate calde. Asigurați-vă că încercați să gătiți conform ideii noastre pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 45 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Ardei gras - 2 kg.
• roșii - 1 kg.
• Ceapa - 0,7 kg.
• Ulei vegetal - 400 ml.
• Sare - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Să începem să pregătim ardei și roșii prăjiți pentru iarnă. Să pregătim ingredientele necesare.

Pasul 2. Spălați ardeiul gras și îndepărtați semințele. Apoi tăiați în fâșii de mărime medie.

Pasul 3. Spălați roșiile și tăiați tulpinile. Tăiem legumele pregătite în cercuri îngrijite.

Pasul 4. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu jumătate din ulei vegetal. Pune aici ardeiul și prăjește-l aproximativ 5-7 minute. Sare. Scoateți din tigaie.

Pasul 6. Adăugați uleiul rămas în tigaie. Prăjiți roșiile pe ea aproximativ 2-3 minute și adăugați și sare. Scoateți din tigaie.

Pasul 7. Prăjiți ceapa până se rumenește. Gatiti cateva minute, amestecand cu o spatula.

Pasul 8. Pune ardeii, ceapa și roșiile în borcane curate. Umple borcanul până la capăt.

Pasul 9. Acoperiți borcanele cu capace și puneți-le într-o cratiță cu un prosop pe fund și apă. Sterilizați piesele de prelucrat timp de 45 de minute.

Pasul 10. Scoateți cu grijă borcanele umplute din apă, rulați-le și lăsați-le să se răcească complet.

Pasul 11. Ardeii prajiti si rosiile pentru iarna sunt gata. Scoateți piesele de prelucrat pentru depozitare.

Ardei prajiti intregi pentru iarna

Ardeii prajiti intregi pentru iarna va vor incanta cu aspectul lor apetisant si gustul memorabil.Dacă doriți să vă diversificați meniul pregătit și să vă surprindeți plăcut familia, asigurați-vă că țineți cont de ideea noastră culinară dovedită. Va fi imposibil să reziste.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Ardei gras - 0,6 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Oțet 9% – 15 ml.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Conform listei, vom pregăti ingredientele pentru a pregăti ardei prăjiți întregi pentru iarnă.

Pasul 2. Curata usturoiul si tai-l marunt.

Pasul 3. Spălați și uscați ardeii. Prăjiți-le în ulei vegetal la foc mic.

Pasul 4. Se prăjește pe toate părțile până se rumenește. Îl puteți acoperi cu un capac în timpul procesului.

Pasul 5. Spălați și sterilizați borcanul cu capac.

Pasul 6. Puneți ardeii prăjiți într-un borcan.

Pasul 7. Alternați ardeii cu usturoi tocat. Adăugați sare, zahăr și oțet de masă. Rulați borcanul umplut.

Pasul 8. Ardeii copți întregi sunt gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare!

Ardei prajiti fara sterilizare cu usturoi pentru iarna

Ardeii prăjiți fără sterilizare cu usturoi pentru iarnă se dovedesc incredibil de suculenți și interesanți la gust. Serviți deliciul cu o garnitură fierbinte, preparate din carne sau pește. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Ardei gras – 50 buc.
• Usturoi - 3 capete.
• Ulei vegetal - 500 ml.
• Oțet 9% – 750 ml.
• apă – 250 ml.
• Mărar - 100 gr.
• Sare - 3 linguri.
• zahăr - 6 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Vă împărtășim o rețetă pentru a face ardei prăjiți fără sterilizare cu usturoi pentru iarnă. Spalam si curatam legumele. Măsurăm cantitatea necesară din toate ingredientele.

Pasul 2.Eliberăm ardeii gras din semințe și tulpini.

Pasul 3. Turnați jumătate din uleiul vegetal în tigaie. Se încălzește și se pune aici ardeii. Se prăjește acoperit până se rumenește pe o parte la foc mic.

Pasul 4. Tăiați usturoiul curățat în bucăți mari.

Pasul 5. Tocați mărunt usturoiul spălat și uscat.

Pasul 6. Combinați apa și oțetul într-o cratiță. Adăugați sare, zahăr, turnați uleiul rămas. Se încălzește amestecul la foc moderat.

Pasul 7. Adăugați aici usturoiul și mărarul. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute.

Pasul 8. Întoarceți ardeii în tigaie și prăjiți pe cealaltă parte.

Pasul 9. Puneți ardeii strâns în borcane sterilizate.

Pasul 10. Turnați amestecul fierbinte cu usturoi și mărar.

Pasul 11. Rulați capacele.

Pasul 12. Întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 13. Păstrați bucățile răcite într-un loc răcoros.

Pasul 14. Ardeii prăjiți fără sterilizare cu usturoi sunt gata pentru iarnă.