Dorada prăjită într-o tigaie este o masă de casă incredibil de gustoasă. Carnea indivizilor mari este grasă și suculentă, cu un gust dulceag. Carnea fragedă oferă o plăcere de nedescris. Crusta crocantă și carnea moale te vor înnebuni. Peștele se servește ca aperitiv independent sau cu garnituri. În orice situație, felul de mâncare se dovedește extraordinar de delicios. Alege-ti reteta si bucura-te!
Dorada prajita cu crusta crocanta
Dorada prajita cu crusta crocanta te va cuceri. Un fel de mâncare uimitor nu va provoca dificultăți. Se prepară simplu și fără bătăi de cap. Începătorii pot stăpâni cu ușurință această gustare uluitoare. Dorada conține grăsimi și vitamine sănătoase, dar există și un dezavantaj. Dorada este un pește destul de osos cu oase mici. Prin urmare, excludeți peștele din dieta copiilor dvs.
- platica 1 (lucruri)
- Ceapa cu bulbi 3 (lucruri)
- Făină 100 (grame)
- Griş 60 (grame)
- Sare gust
- Condimente pentru pește gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
-
Eliberați plătica mare de solzi și măruntaie. Clătiți bine sub robinet. Împărțiți carcasa în părți. -
Este mai bine să lăsați capul și coada pentru supa de pește; bulionul va fi incredibil de bogat. -
Îndepărtați umezeala cu prosoape în interior și în exterior. -
Puneți bucățile într-un bol. Stropiți cu sare și condimente. Frecați în bucăți. -
Scoateți cojile de pe ceapă și tăiați-le în jumătate de inele sau inele. -
Încinge o tigaie cu pereți groși la foc mare. Se toarnă ulei. Se caleste ceapa pana devine translucida. -
Într-un recipient separat, combinați făina cu grisul. Se amestecă. Acoperiți cu generozitate peștele în amestecul uscat. -
Puneți peștele pane pe o tigaie de fontă fierbinte cu ulei. -
Când peștele este prăjit, repetați pe cealaltă parte. Când crusta se întărește, turnați puțină apă și închideți capacul. Gatiti pana se evapora umezeala. Peștele va fi aburit și gata. -
Ștergeți doradaul trandafiriu cu prosoape pentru a îndepărta excesul de grăsime. Transferați pe o farfurie. -
Presărați peștele auriu cu ceapă călită. -
Invitați-vă familia să guste un deliciu delicios. Bucurați-vă!
Dorada prajita bucatele in faina
Dorada, prăjită bucăți în făină, se mănâncă cu plăcere, în ciuda prezenței oaselor mici. Felul de mâncare este ușor de preparat și iese cu un gust extraordinar greu de transmis în cuvinte. O opțiune de prânz apetisantă care vă va încânta pe dumneavoastră și familia dumneavoastră. Nu gătesc dorada atât de des pe cât aș dori. Dar când se întâmplă acest lucru, bucuria mâncătorilor nu cunoaște limite.
Timp de gătit – 2 ore 00 minute
Timp de gătit - 20 de minute.
Porții – 3
Ingrediente:
- Dorada mare – 1 buc.
- Făină - 0,5 linguri.
- Sarat la gust.
- Ierburi provensale - 1 lingura.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Eliberați platica mare de solzi și măruntaie. Clătiți bine sub robinet. Împărțiți carcasa în părți. Este mai bine să lăsați capul și coada pentru supa de pește; bulionul va fi foarte bogat. Îndepărtați umezeala din interior și din exterior.
Pasul 2. Separat amestecați sarea și ierburile provensale. Dacă preferi un pește mai picant, folosește și alte condimente aromate.
Pasul 3. Frecați bucățile cu condimente.
Pasul 4. Puneți peștele condimentat într-un castron și acoperiți cu o pungă.Pune la frigider pentru 1 oră.
Pasul 5. Turnați făina într-un recipient separat. Păineți peștele în amestecul uscat.
Pasul 6. Puneți peștele pane pe o tigaie de fontă fierbinte cu ulei.
Pasul 7. Când dorada este prăjită, repetă pe cealaltă parte.
Pasul 8. Când crusta s-a întărit, întoarceți-o cu partea tăiată în jos și rumeniți.
Pasul 9: Repetați pe cealaltă parte.
Pasul 10. Puneți doradaul trandafiriu pe o suprafață acoperită cu șervețele pentru a șterge excesul de grăsime.
Pasul 11. Desfaceți pe cealaltă parte și ștergeți.
Pasul 12: Transferați pe o farfurie. Invită-ți familia și prietenii să guste un deliciu delicios. Bucurați-vă!
Dorada înăbușită în smântână într-o tigaie
Dorada înăbușită în smântână într-o tigaie va atrage pe toți iubitorii de preparate din pește. Carnea fragedă cu un sos apetisant se servește separat sau în combinație cu garnituri. Familia mea iubește dorada cu cartofi fierți sau orez pufos. Trebuie să mănânci acest fel de mâncare cu prudență; peștele conține oase mici.
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- Dorada – 1 buc.
- făină de grâu - 2 linguri.
- Smântână - 100 gr.
- apă - 10 ml.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- apă - 50 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună ingrediente pentru un răsfăț delicios.
Pasul 2. Eliberați dorada mare de solzi și îndepărtați intestinele prin ruperea abdomenului. Clătiți bine sub robinet. Este mai bine să lăsați capul și coada pentru supa de pește; bulionul va fi foarte bogat.
Pasul 3. Împărțiți carcasa în părți. Îndepărtați umezeala din interior și din exterior.
Pasul 4. Se amestecă sarea, piperul și făina separat. Dacă preferi un pește mai picant, folosește și alte condimente aromate. Se amestecă.
Pasul 5. Păineți peștele în amestecul uscat.
Pasul 6.Puneți peștele pane într-o tigaie încălzită cu ulei.
Pasul 7. Când crusta s-a întărit pe toate părțile, turnați sosul pregătit dinainte din smântână și apă.
Pasul 8. Se fierbe sub capac, 10 minute sunt suficiente pentru a aduce peștele la pregătire.
Pasul 9. Puneți dorada delicioasă pe o farfurie și adăugați legume de sezon dacă doriți. Invită-ți prietenii să guste un deliciu fraged și suculent. Bucurați-vă!
Dorada în aluat într-o tigaie
Dorada în aluat într-o tigaie este ușor de preparat. Un bucătar începător se poate ocupa de mâncare. Carnea grasă se potrivește perfect cu piureul de cartofi. Un fel de mâncare uimitor pentru o masă în familie va primi cele mai mari evaluări în rândul consumatorilor. Peștele prăjit va oferi un postgust de neuitat.
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 3
Ingrediente:
- Dorada – 600 gr.
- Ouă de pui - 1 buc.
- Sarat la gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Eliberați dorada mare de solzi și îndepărtați intestinele prin ruperea abdomenului. Clătiți bine sub robinet. Este mai bine să lăsați capul și coada pentru supa de pește; bulionul va fi bogat. Împărțiți carcasa în părți. Îndepărtați umezeala din interior și din exterior. Dacă faceți piure de cartofi, curățați cartofii folosind un analizator.
Pasul 2. Lăsați cartofii să se gătească, nu uitați să adăugați sare în apă. Puneți bucățile de dorada într-un bol. Se presară cu sare și piper. Frecați în bucăți. Dacă preferi un pește mai picant, folosește și alte condimente aromate.
Pasul 3. Bateți oul până la omogenizare.
Pasul 4. Turnați amestecul rezultat peste peștele asezonat. Combină bine ingredientele.
Pasul 5. Turnați ulei într-o tigaie încălzită.
Pasul 6. Descărcați dorada aluată.Când dorada este prăjită, repetați pașii pe cealaltă parte. Când crusta s-a întărit, întoarceți-o cu partea tăiată în jos și rumeniți-o. Repetați pe cealaltă parte.
Pasul 7. Pregătește piure de cartofi moi din cartofi fierți după rețeta ta preferată. Împărțiți doradana în porții și adăugați o garnitură aerisită. Invitați-vă familia la o masă. Bucurați-vă!
Dorada prajita cu ceapa
Dorada prăjită cu ceapă te va cuceri pentru prima dată. Peștele se potrivește perfect cu ceapa prăjită. Pesmetul conferă dorăticii o crustă crocantă delicioasă. Tratul de pește poate fi suplimentat opțional cu garnituri sau servit fără nimic. Dacă ești un cunoscător al mâncărurilor din pește, vei adora acest fel de mâncare.
Timp de gătit - 30 minute.
Timp de gătit - 10 minute.
Porții – 2
Ingrediente:
- Dorada – 800 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- pesmet - 3 linguri.
- Sarat la gust.
- Condimente pentru pește - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
Pasul 1: Adună ingrediente pentru un răsfăț delicios.
Pasul 2. Eliberați dorada de solzi și îndepărtați intestinele prin ruperea abdomenului. Clătiți bine sub apă. Este mai bine să lăsați capul și coada pentru supa de pește; bulionul va fi incredibil de gustos.
Pasul 3. Împărțiți carcasa în părți. Îndepărtați umezeala din interior și din exterior. Puneți bucățile de dorada într-un bol. Stropiți cu sare și condimente de pește. Frecați în bucăți. Dacă preferi un pește mai picant, folosește și alte condimente aromate.
Pasul 4: Așezați pesmetul într-o farfurie separată și acoperiți cu generozitate peștele.
Pasul 5. Turnați ulei într-o tigaie încălzită. Descărcați dorada pane. Când dorada este prăjită, repetați pașii pe cealaltă parte. Când crusta s-a întărit, întoarceți-o cu partea tăiată în jos și rumeniți-o. Repetați pe cealaltă parte.
Pasul 6.Scoateți coaja de ceapă și tocați după dorință. Trimite la dorada roșie. Gatiti pana ce ceapa este moale.
Pasul 7. Împărțiți dorata în porții, adăugați legume și ierburi dacă doriți. Invitați-vă familia să guste un deliciu delicios. Bucurați-vă!
