Săgeți cu usturoi prăjit

Săgețile cu usturoi prăjite sunt un preparat foarte gustos accesibil tuturor, o adevărată delicatesă de vară. Mâncărurile preparate din acestea se potrivesc perfect în orice dietă; în plus, sunt bogate în minerale și vitamine necesare organismului. Am selectat 7 rețete diferite pentru preparate cu săgeți cu usturoi.

Sageti cu usturoi prajit cu carne, stil chinezesc

Săgețile cu usturoi sunt foarte populare în bucătăria orientală. Atunci când este combinat cu carnea, obțineți mâncăruri gustoase și hrănitoare, cu note picante. Vă invităm să încercați să gătiți săgeți de usturoi cu carne în stil chinezesc.

1. 
   Cum să gătești săgeți de usturoi prăjite? Pentru prăjire, veți avea nevoie doar de partea verde a lăstarilor; tăiați părțile înflorite și inferioare albe.
2. 
   Spălați și tăiați săgețile.
3. 
   Pregătiți sosul. Amestecați apa, sosul de soia, sarea, zahărul și amidonul.Adăugați imediat amestecul de ghimbir și piper și amestecați.
4. 
   Turnați ulei vegetal în tigaie. Tăiați carnea fâșii subțiri și prăjiți la foc mare timp de 2-3 minute. Se adauga apoi sagetile cu usturoi si se prajesc inca 3 minute.
5. 
   După aceasta, turnați sosul pregătit și aduceți-l la fiert. Apoi reduceți focul și fierbeți vasul timp de 5 minute la foc mic. Drept urmare, veți avea lăstari fragezi de usturoi cu bucăți de carne într-un sos dulce-picant.

Poftă bună!

Săgeți de usturoi cu carne de porc într-o tigaie

Multe gospodine știu că lăstarii tineri de usturoi sunt destul de comestibili și foarte gustoși. Este deosebit de bine să le prăjiți cu carne, precum carnea de porc. Mâncărurile sunt mai mult decât accesibile și foarte gustoase.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• apă – 200 ml.
• Ulei vegetal rafinat - 4 linguri.
• Amidon de cartofi - 2 lingurițe.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - 0,3 linguriță.
• Săgeți cu usturoi – 200 gr.
• Carne de porc - 300 gr.
• Sos de soia - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron, amestecați apa, sarea, zahărul, piperul, sosul de soia și amidonul.

2. Tăiați carnea de porc fâșii și prăjiți pe toate părțile în ulei vegetal.

3. Spălați săgețile de usturoi, tocați și adăugați în carne, prăjiți 10-15 minute, amestecând continuu.

4. Apoi turnați sosul preparat, amestecați și aduceți la fierbere la foc iute. după aceea, reduceți focul și fierbeți timp de 5-7 minute.

5. Săgețile de usturoi prăjite cu carne de porc sunt gata.

Poftă bună!

Cum să gătești delicios săgeți de usturoi cu carne de vită?

În timpul tratamentului termic, mirosul înțepător de usturoi din vârfurile săgeților se evaporă și rămâne doar o picantă plăcută, care se armonizează atât de bine cu carnea de vită.Vă invităm să încercați un preparat original la prânz sau cină făcut din săgeți de usturoi și carne de vită.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 400-500 gr.
• File de vita – 400-500 gr.
• Champignon - 150 gr.
• Sos de soia - 4-6 linguri.
• zahăr - 1-1,5 linguri.
• Usturoi – 6-8 dinți.
• Ardei iute - după gust.
• Ulei vegetal - 4-6 linguri.
• Sarat la gust.
• Oțet 9% - 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

1. Se spală carnea de vită și se taie fâșii. Se toarnă oțet peste carne, se amestecă și se lasă la marinat.

2. Spălați săgețile cu usturoi și tăiați fâșii lungi de 3-4 centimetri.

3. Tăiați șampioanele în felii.

4. Turnați ulei vegetal în tigaie. Mai întâi, prăjiți carnea până este fiartă, aproximativ 20-25 de minute, iar la final adăugați sare după gust. Apoi adăugați săgețile de usturoi, prăjiți până se înmoaie timp de 10-15 minute.

5. Apoi, adăugați ciupercile și continuați să prăjiți încă 5-7 minute.

6. Într-un castron amestecați sosul de soia, zahărul, usturoiul tocat, ardeiul iute și zahărul. Adăugați amestecul rezultat la friptură, amestecați și prăjiți timp de aproximativ 5 minute.

7. Dacă doriți, stropiți vasul finit cu semințe de susan.

Poftă bună!

Săgeți de usturoi cu pui cu sos de soia într-o tigaie

Va invitam sa incercati un preparat excelent prin compozitie si gust, sageti de usturoi prajit cu pui si sos de soia. Este consistent, dar în același timp foarte fraged și picant.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• file de pui – 150 gr.
• Săgeți cu usturoi – 100 gr.
• susan - 1 lingura.
• Ardei gras – 0,5 buc.
• Sos de soia - 1 lingura.
• fasole muștar - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1.Se spală fileul de pui, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie fâșii. Puneți carnea într-un bol, turnați peste ea sos de soia, adăugați muștar și piper, amestecați și lăsați timp de o jumătate de oră. Prăjiți apoi puiul în ulei vegetal până se rumenește.

2. Tăiați ardeiul gras fâșii.

3. Spălați săgețile de usturoi, tăiate fâșii lungi de 3-4 centimetri, adăugați-le în tigaia cu puiul, prăjiți câteva minute.

4. Apoi adăugați ardeiul gras și prăjiți 3-4 minute. Apoi, adăugați semințele de susan și sare după gust, amestecați.

5. Prăjiți puțin semințele de susan și opriți focul. Un fel de mâncare delicios de săgeți cu usturoi și pui este gata.

Poftă bună!

Cum să prăjiți delicios săgețile de usturoi cu un ou?

O rețetă simplă pentru un fel de mâncare care poate fi preparat în orice moment al zilei - săgeți de usturoi prăjite cu ouă. Mâncarea poate fi servită caldă sau rece, pe lângă preparatele principale din carne.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 100 gr.
• Ceapa - 1-2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați lăstarii tineri de usturoi sub jet de apă, tăiați păstăile de semințe.

2. Tăiați săgețile în bucăți de 3-4 centimetri lungime.

3. Se incinge ulei vegetal intr-o tigaie, se adauga ceapa tocata marunt si sagetile de usturoi, se prajesc pana se inmoaie.

4. Apoi spargeți ouăle în tigaie, lăsați-le să se întărească puțin, adăugați sare și asezonați după gust și continuați să prăjiți până la gata, amestecând continuu.

5. Săgețile de usturoi prăjite cu ou sunt gata, serviți-le pe masă, presărate mai întâi cu ierburi tocate.

Poftă bună!

Cartofi prajiti incredibil de deliciosi cu sageti cu usturoi

Cartofi și usturoi - ce ar putea fi mai gustos și mai simplu. Nu trebuie să vă temeți de un miros neplăcut, pentru că în timpul tratamentului termic, săgețile cu usturoi renunță la cartofi la toată amărăciunea și picantura, lăsând doar un gust plăcut și o aromă ușoară.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Săgeți pentru usturoi - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - după gust
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

1. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i felii de aproximativ aceeași dimensiune.

2. Turnați ulei vegetal într-o tigaie încălzită și prăjiți cartofii până se rumenesc pe toate părțile.

3. Săgețile cu usturoi pot fi folosite proaspete sau congelate. Spălați și tăiați cele proaspete; dezghețați-le complet pe cele congelate.

4. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați săgețile cu usturoi și continuați să prăjiți timp de 7-10 minute.

5. La final, sare vasul dupa gust si se serveste cu smantana sau sosuri pe baza de ea.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea cateilor de usturoi cu oua si rosii

Un fel de mâncare rapid de vară. Acest lucru este valabil mai ales atunci când legumele din grădină s-au copt deja și usturoiul tocmai a început să stabilească păstăi. Săgețile de usturoi prăjite cu roșii și ou amintesc oarecum de o omletă.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Săgeți cu usturoi – 100 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• roșii – 2 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

1. Spălați săgețile de usturoi, tăiați păstăile de semințe și tăiați lăstarii în fâșii.

2.Puneți săgețile de usturoi într-o tigaie preîncălzită și prăjiți în ulei vegetal, amestecând din când în când.

3. Se spală roșiile și se toacă mărunt. Adăugați legumele în tigaia cu usturoiul și continuați să prăjiți.

4. După 5-7 minute, adăugați maioneză, condimente și sare, amestecați și prăjiți 2-3 minute.

5. La final, spargeți ouăle, amestecați și aduceți vasul la pregătire sub capac.

6. Serviți săgețile fierbinți de usturoi prăjiți cu ouă și roșii.