Dovlecei prăjiți în făină într-o tigaie

Dovleceii prăjiți în făină într-o tigaie sunt o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă de vară, pe care o veți petrece foarte puțin timp și efort pregătind. Datorită pâinirii, feliile de legume se transformă în câteva minute într-un preparat apetisant, cu o crustă maro aurie, la care este imposibil de rezistat, chiar dacă urmați o alimentație adecvată! În plus, un astfel de aperitiv poate fi servit cu ușurință chiar și la o masă de vacanță, adăugând, de exemplu, un strat subțire de maioneză.

Dovleceii prăjiți în făină în cercuri într-o tigaie

Dovleceii prăjiți în făină în cercuri într-o tigaie sunt un fel de mâncare incredibil de gustos și ușor de preparat, care captivează prin crusta sa aurie și crocantă, precum și cu pulpa suculentă și fragedă care se topește literalmente în gură. Asigurați-vă că îl încercați!

1. 
   Dovleceii prăjiți în făină într-o tigaie se prepară foarte ușor. Înainte de a începe gătitul, clătiți și uscați componenta principală.
2. 
   Taiem cozile dovleceilor si taiem rondele de grosime medie, adaugand sare.
3. 
   Rupeți oul într-un castron și amestecați-l împreună cu sare și condimente.
4. 
   Înmuiați mai întâi felia de dovlecel în ou.
5. 
   Și apoi rulați în făină pe ambele părți.
6. 
   Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie și se așează inelele pane, se prăjesc până se rumenesc pe ambele părți.
7. 
   Transferați dovleceii fierbinți cu o crustă crocantă pe o farfurie și serviți. Poftă bună!

Dovlecei prajiti in faina cu usturoi

Dovlecelul prăjit în făină cu usturoi este un preparat rapid care poate fi pregătit nu doar pentru o cină în familie, ci și pentru o masă de sărbători. În ciuda simplității compoziției și a pașilor elementari, acești dovlecei zboară de pe farfurii în câteva minute - garantat!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Făină - 50 gr.
• Usturoi – 1 dinte.
• maioneză - 40 ml.
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați legumele spălate și uscate în inele chiar în piele.

Pasul 2. Presărați feliile cu piper măcinat și sare, în funcție de gust.

Pasul 3. Rulați cercurile de dovlecel în făină.

Pasul 4. Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie și încălziți-l bine, prăjiți piesele de prelucrat până se formează o crustă caracteristică.

Pasul 5. În același timp, pregătiți sosul: amestecați maioneza cu usturoi, trecută printr-o presă.

Pasul 6. Puneți dovleceii pe o farfurie de servire în straturi, acoperindu-i pe fiecare cu sos. Poftă bună!

Dovlecel în făină și ou într-o tigaie

Dovlecelul în făină și ou în tigaie este un preparat rapid care apare adesea pe masă în timpul sezonului de vară.Feliile de legume rulate în făină și completate cu aluat de ouă nu sunt doar foarte gustoase și aromate, ci și sățioase și hrănitoare, nu uitați să le încercați!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Dovlecel – 600 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Făină – 150 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălăm bine fructele tinere, le usucăm cu prosoape de hârtie și tăiem „fundurile”.

Pasul 2. Dacă doriți, îndepărtați pielea și tăiați în cercuri de aproximativ 5 milimetri grosime.

Pasul 3. Într-un castron, spargeți ouăle cu adaos de condimentele preferate și sare.

Pasul 4. Într-o farfurie separată, amestecați făina și sarea.

Pasul 5. Înțepăți o felie de dovlecel pe o furculiță și înmuiați-o în ou.

Pasul 6. Acum pâine în făină.

Pasul 7. Pune cercurile într-o tigaie cu ulei încins și se prăjesc aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Pasul 8: Asezati feliile fierbinti pe o farfurie tapetata cu prosoape de hartie, indepartand excesul de grasime.

Pasul 9. Serviți mâncarea și invitați familia la masă. Poftă bună!

Dovlecei prăjiți în mălai

Dovleceii prăjiți în făină de porumb este un preparat tradițional din bucătăria grecească care vă va surprinde plăcut prin textura neobișnuită și gustul original. Datorită cantității mari de ulei, un astfel de dovlecel nu poate fi numit dietetic, totuși, uneori puteți și chiar trebuie să vă răsfățați!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• făină de grâu - 50 gr.
• făină de porumb - 50 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați dovleceii tineri în felii subțiri folosind o răzătoare specială sau un curățător de legume.

Pasul 2.Puneți feliile într-un vas cu laturile înalte și umpleți cu apă rece; puneți pe raftul frigiderului timp de 15 minute.

Pasul 3. În același timp, turnați cantitatea necesară de făină de grâu și porumb, sare și piper negru într-o pungă etanșă - agitați puternic.

Pasul 4. Scoateți feliile răcite din apă și adăugați-le în porții mici la amestecul uscat - agitați din nou energic pentru o distribuție uniformă.

Pasul 5. Turnați o cantitate destul de mare de ulei de floarea soarelui în tigaie și încălziți-o bine, întindeți dovleceii, scuturând mai întâi excesul de făină.

Pasul 6. Asezati felii de dovlecel prajit pana se rumenesc pe ambele parti, intr-un strat pe servetele de hartie, indepartand excesul de ulei.

Pasul 7. Serviți preparatul apetisant cald, adăugând sos dacă doriți - bucurați-vă. Poftă bună!

Dovlecei prăjiți într-o tigaie cu usturoi și maioneză

Dovleceii prăjiți în tigaie cu usturoi și maioneză este un preparat suculent și aromat, care nu vă va lua mai mult de 15 minute să vă pregătiți, dar rezultatul va depăși orice așteptări! Inelele subțiri de dovlecel se armonizează perfect cu usturoiul și sosul iute.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit – 7 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Maioneză - 150-200 gr.
• Usturoi – 1-3 dinți.
• Făină - 4-6 linguri.
• Mărar – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați componenta principală, lăsați-o să se usuce și tăiați-o în inele.

Pasul 2. Presărați cu sare și piper măcinat.

Pasul 3. Rulați pe toate părțile în făină.

Pasul 4. Se încălzește uleiul de floarea soarelui și se transferă bucățile, se prăjesc la foc moderat aproximativ 3-4 minute, se răstoarnă și se mai țin câteva minute pe foc.

Pasul 5.Stergem inelele de legume roz cu prosoape de hartie si pregatim sosul: combinam maioneza cu ierburi tocate marunt si usturoi, trecute printr-o presa. Dacă doriți, adăugați puțină sare.

Pasul 6. Asezati inelele aurii intr-un strat pe o farfurie si asezonati cu sos aromat.

Pasul 7. Alternează straturile de mai multe ori și imediat gustă sau răcește timp de 1-2 ore la frigider.

Pasul 8. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!

Dovlecel în făină și amidon, prăjit într-o tigaie

Dovleceii în făină și amidon, prăjiți într-o tigaie, sunt felii de legume acoperite cu o pâine crocantă, care, în timpul gătitului, se transformă într-o crustă apetisantă de nuanțe aurii. Servește acest fel de mâncare la prânz sau cină și familia ta îți va mulțumi!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Amidon - 1 lingura.
• Făină - 1 lingură.
• Pesmet - 1 lingura.
• Sarat la gust.
• Usturoi granulat - după gust.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălăm fructele sub jet de apă, tăiem cozile și dacă coaja este groasă, atunci scoatem și ea.

Pasul 2. Tăiați legumele în felii rotunde groase de aproximativ un centimetru.

Pasul 3. Puneți feliile într-un bol, adăugați sare și amestecați - lăsați să stea 10 minute și apoi stoarceți zeama. Se toarnă lichidul.

Pasul 4. Într-un bol, amestecați ingredientele pentru pane: amidon, biscuiți, făină, puțină sare și condimente.

Pasul 5. Păineți inelele de dovlecel și puneți-le într-un bol ignifug cu ulei vegetal încălzit. Gatiti fara capac 3-4 minute pe fiecare parte.

Pasul 6. Serviți imediat dovlecelul roz pe masă, fără să așteptați să se răcească. Poftă bună!

Dovlecei prajiti cu rosii in faina

Dovlecelul prăjit cu roșii în făină este un aperitiv delicios, a cărui preparare necesită doar ingrediente simple și accesibile pe care bucătării le au aproape întotdeauna la îndemână. Serviți acest fel de mâncare la masa dvs. de sărbători și invitații vă vor cere să împărtășiți rețeta!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

• Dovlecel – 2 buc.
• Roșii - 3-4 buc.
• Făină - 3-4 linguri.
• Usturoi – 1 dinte.
• Maioneză - 1 lingură.
• Smântână - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatim sosul: intr-un bol amestecam smantana, maioneza, sare, piper si usturoiul tocat cu ierburi.

Pasul 2. Tăiați pulpa de dovlecel așa cum se arată în fotografie și stropiți cu un praf de sare.

Pasul 3. Păiți fâșiile în făină și prăjiți în ulei vegetal încălzit până devin aurii și moi.

Pasul 4. Pentru a îndepărta excesul de grăsime, așezați legumele pe prosoape de hârtie pentru câteva minute.

Pasul 5. Apoi ungeți fiecare felie cu sos și puneți o bucată de roșie coaptă în lateral.

Pasul 6. Rulați într-o rolă strânsă.

Pasul 7. Decorați apetisantul aperitiv cu ierburi și începeți degustarea. Poftă bună!