Dovlecei prăjiți cu usturoi într-o tigaie

Dovlecelul prăjit cu usturoi într-o tigaie este un aperitiv simplu și ieftin, care se servește cald sau rece. Fiecare gospodină poate pregăti cu ușurință un tratament parfumat. O gustare copioasă și gustoasă se adună în câteva minute. Aceasta este cea mai populară mâncare vara.

Felii de dovlecel prăjit cu usturoi într-o tigaie

Feliile de dovlecel prăjite cu usturoi într-o tigaie necesită investiții minime, atât de timp, cât și financiare. Deliciul delicios dispare de pe masă cât mai repede posibil. Dovlecelul prăjit este potrivit pentru o gustare și o masă completă. Verificați disponibilitatea alimentelor și alergați să gătiți!

1. 
   Pentru a găti dovleceii prăjiți cu usturoi într-o tigaie, pregătiți ingredientele.
2. 
   După spălarea legumelor, le toacă mărunt.
3. 
   Puneți dovleceii într-un bol mare, stropiți cu sare și așteptați o jumătate de oră pentru a scăpa de excesul de lichid.
4. 
   După scurgerea lichidului, stoarceți ușor dovlecelul.
5. 
   Turnați făină într-o pungă și puneți dovlecelul în ea.După ce ați legat punga, agitați-o astfel încât dovlecelul să fie acoperit uniform cu pâine.
6. 
   După ce încălziți o tigaie unsă cu ulei, rumeniți dovlecelul.
7. 
   Puneți dovlecelul auriu pe o farfurie și continuați să prăjiți legumele rămase.
8. 
   Deasupra presara usturoi tocat.
9. 
   Ne bucurăm de răsfățul parfumat. Poftă bună!

---

Dovlecei prăjiți cu usturoi și maioneză

Dovlecelul prăjit cu usturoi și maioneză este un aperitiv uimitor pentru toate timpurile. Nicio ocazie nu este completă fără o masă la buget. Acest tratament simplu va deveni un aliment de bază în timpul sezonului de dovlecel. Fără exagerare, vasul va dura nu mai mult de 15 minute pentru a fi finalizat.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Maioneză - 150-200 gr.
• Mărar/pătrunjel/ceapă verde – 0,5-1 buchet.
• Făină de grâu - cât este nevoie.
• Dovlecel tânăr – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Usturoi - 1-3 catei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați verdeața (înlocuiți mararul cu ceapă verde sau pătrunjel, sau folosiți toate împreună) și dovlecelul. Pregătiți componentele rămase.

Pasul 2. Fructele tinere nu necesită decojire, așa că trecem imediat la feliere. Din exemplarele crescute în exces, îndepărtați pielea într-un strat subțire și îndepărtați semințele.

Pasul 3. Asezonați cercurile cu sare și piper, amintindu-vă să le întoarceți.

Pasul 4. Presărați puțină făină pe o suprafață plană și paineți bucățile.

Pasul 5. Umpleți o tigaie încălzită cu ulei vegetal cu dovlecei pane.

Pasul 6. După ce ați prăjit până când sunt moale și aurii, întoarceți legumele și repetați pașii.

Pasul 7. Măcinați usturoiul curățat și ierburile spălate. Se amestecă cu maioneză și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă.Folosim provensal achiziționat sau îl pregătim singuri (cu ouă, saramură sau aquafaba).

Pasul 8. Ștergeți dovleceii prăjiți din excesul de grăsime pe prosoape de hârtie.

Pasul 9. Puneți dovleceii pe o farfurie și stratificați cu sosul preparat.

Pasul 10. Alternând dovleceii cu sos, asamblam „piramide”. Se decorează cu crenguțe de mărar.

Pasul 11. Odată ce aperitivul s-a răcit, îl poți servi. Poftă bună!

Dovlecel cu usturoi și roșii într-o tigaie

Dovlecelul cu usturoi și roșii într-o tigaie arată atractiv și ar fi potrivit pentru evenimente festive și întruniri prietenoase. Aperitivul este potrivit pentru picnicuri, gustări și cină. Chiar și un copil se poate ocupa de pregătire. Rapid, gustos și ieftin, încercați-l cu plăcere!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Maioneză - 2 linguri.
• Pătrunjel - după gust.
• Făină - 3-4 linguri.
• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Usturoi - 1-2 catei.
• roșii – 2 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce am clătit roșiile, dovlecelul și ierburile și, de asemenea, am măsurat produsele rămase, trecem la gătit.

Pasul 2. Tăiați dovlecelul în nichel.

Pasul 3. Stropiți cu sare. După amestecare, așteptați 10 minute pentru a elimina umezeala.

Pasul 4. După ce tăiați cățeii de usturoi decojiți, combinați cu maioneză. Sare si piper. Se amestecă bine.

Pasul 5. Încinge uleiul vegetal într-o tigaie, iar între timp, stoarceți dovleceii din lichid și rulați-i prin făină. Se pune in ulei clocotit. Pentru pane folosiți orice făină și, dacă este necesar, înlocuiți cu amidon.

Pasul 6. După ce ați prăjit pe o parte, întoarceți-l cu o spatulă și rumeniți-l pe cealaltă parte.

Pasul 7. Îndepărtați excesul de ulei cu șervețele.

Pasul 8Tăiați roșiile spălate și uscate în sferturi.

Pasul 9. Înmuiați dovlecelul în dressing.

Pasul 10. Așezați roșiile deasupra și ungeți-le cu sos.

Pasul 11. Decorați cu frunze verzi.

Pasul 12. Răsfățați-vă cu o gustare delicioasă. Poftă bună!

Dovlecei prăjiți cu usturoi și brânză într-o tigaie

Toată lumea se poate bucura de dovlecel prăjit cu usturoi și brânză într-o tigaie. Gătitul dovleceilor nu este dificil, chiar dacă gătitul nu este treaba ta. Aperitivul arată decent și prezentabil. Tratamentul este servit sub orice formă. După părerea mea, un tratament înmuiat devine mai suculent și mai apetisant. Hrănitor și ieftin!

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Maioneză/smântână/iaurt – 2 linguri.
• Mărar – 10-15 gr.
• Brânză - 50 gr.
• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Usturoi – 1 catel.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunați ingredientele. Clătiți mararul și dovlecelul. În loc de mărar, puteți folosi diverse verdețuri.

Pasul 2. Împărțiți dovlecelul în părți, așa cum se arată în fotografie. Fructele mari crescute excesiv sunt mai întâi curățate de piele și măruntaie. Dar, de obicei, astfel de exemplare sunt folosite pentru pregătirile de iarnă. Pentru prăjit, prefer să folosesc dovlecel tineri.

Pasul 3. După ce încălziți tigaia cu ulei vegetal, adăugați dovleceii și prăjiți.

Pasul 4. Pentru a elimina excesul de ulei, pune legumele prajite pe prosoape de hartie.

Pasul 5. După ce răzuim brânza, continuăm.

Pasul 6. Tăiați verdeața în bucăți mai mici.

Pasul 7. Combină brânza tocată, mararul și maioneza (înlocuiește cu smântână sau iaurt natural), asezonează cu usturoi zdrobit printr-o presă de usturoi. Cantitatea de usturoi o ajustam singuri.Dacă este necesar, înlocuiți usturoiul proaspăt cu usturoi granulat.

Pasul 8. După ce ați adăugat piper și sare, amestecați bine.

Pasul 9. Pe fiecare cerc de dovlecei prăjiți se așează câte o linguriță de umplutură de brânză și usturoi.

Pasul 10. Decorează după dorință și prezintă un aperitiv atractiv. Poftă bună!

Dovlecel prajit cu usturoi si smantana

Dovleceii prăjiți cu usturoi și smântână sunt la mare căutare primăvara și vara. Aperitivul se dovedește incredibil de apetisant. Doar aroma merita doar mirosul, care iti stimuleaza pofta de mancare. Iubitorii de dovlecel nu vor rata acest aperitiv uimitor. Oricine a încercat măcar o dată felul de mâncare nu poate refuza din nou un asemenea noroc.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 8

Ingrediente:

• Smântână/maioneză – 100 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Dovlecel – 3-4 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Usturoi - 3-4 catei.
• Făină - 4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce clătiți dovleceii, tăiați-i nichel înălțime de 1 centimetru. Recomand să folosiți exemplare tinere pentru acest fel de mâncare. Legumele crescute în exces vor fi dure și vor dura mai mult să fie gătite. Sunt cel mai bine folosite pentru cusăturile de iarnă cu tratament termic pe termen lung.

Pasul 2. Așezați-le într-un recipient și sărați-le generos. După ce așteptăm 10 minute, scăpăm de lichidul eliberat.

Pasul 3. Păineți feliile pregătite în făină.

Pasul 4. Puneți legumele făinate în ulei vegetal fierbinte.

Pasul 5. Se prăjește până se rumenește, adăugând ulei dacă este necesar.

Pasul 6. Scoateți cojile de pe căței de usturoi și treceți-i printr-o presa de usturoi. Se amestecă cu smântână și se condimentează după gust. Dacă doriți, adăugați ierburi tocate. Amestecați pansamentul.

Pasul 7Înmuiați dovlecelul prăjit în sos aromat. Savurați cât timp aperitivul este fierbinte. Poftă bună!

Dovlecel cu ou și usturoi într-o tigaie

Dovlecelul cu ou și usturoi la tigaie este o opțiune pentru cei care își prețuiesc timpul. Aceasta este o alternativă excelentă și o modalitate bună de a vă diversifica dimineața pentru iubitorii de mic dejun copios. Se gătește rapid, arată atractiv și are un gust dincolo de cuvinte!

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Pătrunjel - după gust.
• Dovlecel – 250 gr.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Usturoi – 1 catel.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce tăiați ceapa, puneți-o în ulei vegetal încălzit. O tigaie antiaderentă de înaltă calitate trebuie doar unsă ușor cu ulei.

Pasul 2. Se prăjește până devine transparent. Tăiați mărunt dovlecelul spălat și adăugați la ceapă. Gatiti 10 minute, amestecand cat mai putin pentru ca dovlecelul sa nu-si piarda integritatea.

Pasul 3. După spargerea ouălor într-un bol, asezonați cu sare.

Pasul 4. Agitați cu un tel sau cu o furculiță.

Pasul 5. Umpleți legumele la abur cu amestec de omletă. Să-l piperăm.

Pasul 6. Acoperiți cu un capac și reduceți căldura. Gatiti pana omleta este gata.

Pasul 7. După ce decojim usturoiul și spălăm verdeața (folosim orice - mărar, pătrunjel, ceapă verde; cu cât mai variat, cu atât mai gustos și mai aromat), le toacă mărunt și se presară în felul nostru de mâncare. Pentru ca aroma de usturoi să fie mai puțin vizibilă, stropiți cu condiment granulat. Pentru iubitorii de brânză, puteți stropi cu așchii de brânză și lăsați să se topească puțin.

Pasul 8. Distrează-te încercând-o și începe ziua cu strălucire. Poftă bună!

Dovlecei prăjiți cu usturoi în aluat

Dovlecelul prăjit cu usturoi în aluat este familiar pentru mulți.O gustare la buget le ajută pe gospodinele ocupate și gospodine. Vara, acesta este unul dintre mâncărurile preferate ale familiei mele. Primul dovlecel din grădina ta intră imediat în uz. Pregătirea este simplă, dar până la urmă toți sunt hrăniți delicios și fericiți.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 5 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Ouă de pui - 1 buc.
• făină de grâu - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Colectați imediat ingredientele.

Pasul 2. După ce clătiți dovlecelul, ștergeți-l uscat, tăiați capetele și tăiați în felii nu prea subțiri. Adăugați ușor sare.

Pasul 3. După spargerea unui ou într-un castron, se condimentează cu condimente după gust.

Pasul 4. După agitarea amestecului, adăugați treptat făina, ajustând consistența. Aluatul trebuie să fie moderat gros. Cantitatea de făină depinde de conținutul său de umiditate și de dimensiunea oului.

Pasul 5. Combinați ingredientele astfel încât să nu fie cocoloașe.

Pasul 6. După ce tăiați usturoiul printr-o presă de usturoi, amestecați.

Pasul 7. Scăldăm dovleceii într-un aluat parfumat.

Pasul 8. Distribuiți peste o tigaie fierbinte, unsă cu ulei.

Pasul 9. Se prăjește până se rumenește la foc mediu pentru ca dovlecelul să aibă timp să se coacă.

Pasul 10. Prezintă aperitivul. Poftă bună!

Dovlecel cu usturoi și făină într-o tigaie

Dovlecelul cu usturoi și făină într-o tigaie este un fel de mâncare care are diverse opțiuni de gătit. Astăzi vreau să vă împărtășesc una dintre interpretările mele preferate. Aperitivul este ușor de preparat și iese fraged și suculent. Este bun atat cald cat si rece. Se împrăștie instantaneu!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10

Ingrediente:

• Dovlecel – 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Usturoi – 1 catel.
• făină de grâu - 50 gr.
• Maioneza/smantana/iaurt grecesc – 40 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce clătiți și ștergeți dovlecelul uscat, tăiați în felii subțiri. După ce adăugați sare și piper, frecați condimentele pe ambele părți.

Pasul 2. După ce am turnat făină într-o farfurie și am rulat bucățile în ea, trecem la prăjire.

Pasul 3. Puneți dovlecelul în ulei vegetal preîncălzit într-o tigaie. Dacă tigaia este testată, trebuie doar să stropiți suprafața cu ulei, astfel încât dovleceii practic nu vor avea timp să-l absoarbă. Se prăjește repede. Bucățile subțiri sunt gătite instantaneu.

Pasul 4. Dacă este necesar, îndepărtați uleiul cu șervețele și puneți legumele prăjite pe un vas.

Pasul 5. Frecați un cățel de usturoi în maioneză (smântână sau iaurt grecesc) (cantitatea poate fi crescută cu ușurință), adăugați sare, piper și amestecați bine.

Pasul 6. După ce ungeți dovlecelul cu sos și, dacă doriți, ornat cu ierburi tocate, serviți aperitivul. Poftă bună!