Borș verde

Borșul verde este o mâncare copioasă de prânz, care te va încânta nu numai prin aspectul său strălucitor, ci și prin gustul său. Această supă delicioasă poate fi preparată în diferite moduri, cu adaos de măcriș, varză și alte produse. Găsiți cele mai bune opțiuni culinare în selecția noastră dovedită de zece rețete pas cu pas cu fotografii pas cu pas.

Borș verde clasic cu măcriș și ou

Borșul verde clasic cu măcriș și ou este un preparat fierbinte foarte gustos pentru masa ta. Este ușor de preparat, mai ales dacă urmați rețeta noastră dovedită pas cu pas. Răsfățați-vă și pe cei dragi cu un răsfăț strălucitor care vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit.

1. 
   Carnea de porc o spalam pe os sub apa si apoi o punem la fiert pana se fierbe si se obtine un bulion bogat. Adăugați frunza de dafin pentru aromă.
2. 
   Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i cubulețe mici.
3. 
   Curățați ceapa, morcovii și usturoiul.Tocăm produsele pregătite; puteți da morcovii prin răzătoare. Prăjiți-le în ulei vegetal până se înmoaie.
4. 
   Pune cartofii și legumele prăjite în bulionul pregătit. Fierbe totul împreună timp de 30 de minute.
5. 
   Răciți carnea de porc fiartă. Separați carnea de os. Tocăm și măcrișul. Adăugați ambele produse în supă după ce cartofii sunt gata.
6. 
   Fierbe ouăle de găină și toacă-le. Le punem in supa. Îl sarem și îl piperăm. Opriți-l după câteva minute.
7. 
   Borș verde consistent, bogat cu măcriș și ouă după rețeta clasică este gata. Puteți să-l turnați în farfurii și să vă bucurați!

---

Borș delicios cu măcriș și carne

Borșul verde cu măcriș și carne este un preparat foarte gustos, aromat și bogat, care cu siguranță va adăuga varietate mesei tale. Supa finită vă va încânta cu aspectul apetisant, proprietățile nutritive și acrișiunea plăcută. Ia notă și fă-ți familia fericită!

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc/vită – 300 gr.
• Măcriș – 150 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Mazăre de ienibahar - după gust.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• Morcovi – 0,5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

A inregistra, a valida:

• Ouă – 3 buc.
• Verdeturi – 1 buchet.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți carnea de porc timp de aproximativ o oră împreună cu ienibahar și frunza de dafin.

Pasul 2. În acest moment, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 3. Înmuiați cartofii în bulionul de carne pregătit. Răciți bucata de porc, tocați-o și puneți-o înapoi în tigaie.

Pasul 4. Tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți legumele în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 5. Adăugați friptura în supă când cartofii devin moi.

Pasul 6.Sărați piesa de prelucrat și adăugați-o măcriș tocat. Gatiti inca 5-7 minute si opriti aragazul.

Pasul 7. Borș verde cu măcriș și carne este gata. Se toarnă în farfurii și se servește cu bucăți de ouă fierte și ierburi tocate.

Bors verde cu pui si ou

Borșul verde cu pui și ou este foarte hrănitor și strălucitor la gust. Soluția perfectă pentru cina în familie. Pentru a pregăti o supă verde delicioasă și apetisantă, folosiți o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pui pe os – 0,5 kg.
• Cartofi – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Măcriș – 1 buchet.
• Varză albă - 200 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, pregătiți bulionul de pui. Pentru a face acest lucru, fierbeți părțile de pui într-o cratiță cu apă. După aceea, bulionul trebuie strecurat, iar carnea de pui îndepărtată și răcită.

Pasul 2. Curățați și tăiați cartofii cubulețe. Pune-l în bulion.

Pasul 3. Spălați varza albă și tocați-o mărunt. Se pune in tava cu cartofii.

Pasul 4. Curăță ceapa și morcovii. Tăiați prima legumă în cuburi mici, pe a doua o dați prin răzătoare.

Pasul 5. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 6. Apoi, clătiți verdeața sub apă.

Pasul 7. Tăiați măcrișul în bucăți de dimensiuni medii.

Pasul 8. Tocați ceapa verde și pătrunjelul.

Pasul 9. Adaugă ceapa prăjită și morcovii în supă.

Pasul 10. Se separă carnea de pui răcită de os și se taie în bucăți. Pune-l într-o cratiță.

Pasul 11. Adăugați măcriș și ierburi.Se fierbe supa, se adaugă sare și piper și se ia de pe foc.

Pasul 12. Borș verde cu pui și ou este gata. Se toarnă în farfurii și se servește cu bucăți de ou fiert. Poftă bună!

Borș verde de post fără carne

Borșul verde de post fără carne este un preparat original pentru cina în familie. Poate fi preparat rapid și ușor acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Răsfățați-vă și pe cei dragi cu un răsfăț strălucitor care vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Spanac – 1 buchet.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• apă - 2 l.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ou de prepelita - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi fierbeți bulionul de legume. Pentru a face acest lucru, fierbeți apă cu jumătate de ceapă, bucăți de jumătate de morcov și o frunză de dafin timp de aproximativ 20 de minute. Sarat la gust. În aceeași apă puteți fierbe ouă de prepeliță pentru servire.

Pasul 2. Tăiați cealaltă jumătate de morcovi în cuburi mici.

Pasul 3. Tocați ceapa rămasă.

Pasul 4. Curățați cartofii de coajă, clătiți-i sub apă și tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 5. Spanacul se spala bine, se lasa sa se usuce si se toaca.

Pasul 6. Apoi, tocați pătrunjelul și ceapa verde.

Pasul 7. Strecurați bulionul de legume. Punem în ea toate legumele și ierburile preparate. Puneți pe aragaz și gătiți timp de 15 minute. Sare si piper dupa gust. După preparare, se lasă la infuzat aproximativ 20 de minute.

Pasul 8. Când serviți supa, adăugați jumătăți de ouă de prepeliță.

Pasul 9. Borș verde slab fără carne este gata.Se toarnă în farfurii și se servește!

Borș verde într-un aragaz lent

Borșul verde într-un aragaz este ușor de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară. Cu ajutorul lui vei obține un preparat incredibil de gustos, aromat și hrănitor pentru întreaga familie. Vă recomandăm să îl încercați.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Carne de porc - 300 gr.
• Cartofi – 5 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• măcriș – 100 gr.
• Mărar tocat - 4 linguri.
• usturoi tocat - 3 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Roșii în suc propriu – 200 gr.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• zahăr - 2 linguri.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• apă – 2,5 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Decongelați în prealabil carnea de porc, spălați-o și tăiați-o bucăți.

Pasul 2. Porniți multicooker-ul în modul de prăjire. Adăugați ulei și prăjiți carnea timp de 10 minute, adăugați ceapa tocată și gătiți în aceeași cantitate.

Pasul 3. Curățați și spălați cartofii, apoi tăiați-i cubulețe mici.

Pasul 4. Transferați cartofii la prăjit. Se toarnă apă și se adaugă sare după gust. Gatiti 1 ora in modul supa.

Pasul 5. În acest moment, treceți roșiile în suc propriu printr-o mașină de tocat carne. Combinați-le într-o tigaie cu pasta de roșii, sare și zahăr. Se fierbe aproximativ 5 minute.

Pasul 6. Măcinați măcrișul și alte verdețuri.

Pasul 7. După 40 de minute de gătire a supei, adăugați masa de roșii și ierburile.

Pasul 8. Fierbeți ouăle, curățați-le și tocați-le.

Pasul 9. Pune ouăle în supă. Așteptăm finalizarea programului.

Pasul 10. Borș verde apetisant în aragazul lent este gata. Turnați în farfurii și bucurați-vă!

Borș verde cu bulion de pui

Borșul verde în bulion de pui se dovedește incredibil de satisfăcător și strălucitor la gust. Soluția ideală pentru masa ta. Pentru a pregăti o supă verde delicioasă și apetisantă, folosiți o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• apă – 1,2 l.
• Ceapa – 2 buc.
• Cartofi – 5 buc.
• măcriș – 200 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Umpleți fileul de pui cu apă și fierbeți 50 de minute la foc mic. Îndepărtați periodic spuma.

Pasul 2. Curățați și spălați cartofii, tăiați-i cubulețe. Tăiați ceapa decojită.

Pasul 3. Strecurați bulionul de pui finit. Tocați mărunt puiul și puneți-l înapoi. Trimitem și cartofi aici. Gatiti 10 minute la foc moderat.

Pasul 4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa până se rumenește, aproximativ 5-6 minute.

Pasul 5. Adăugați în supă ceapa prăjită și măcrișul tocat. Aduceți conținutul la fierbere și gătiți timp de două minute. Adăugați sare și piper măcinat și gătiți încă trei minute.

Pasul 6. Lăsați supa finită să se infuzeze sub capac timp de aproximativ 10 minute.

Pasul 7. Borș verde bogat în supă de pui este gata. Se toarnă în farfurii, se adaugă cu smântână și se servește!

Borș verde cu varză

Borșul verde cu varză se dovedește foarte satisfăcător și strălucitor la gust. Acest fel de mâncare este perfect pentru masa familiei tale. Serviți-l cu smântână și pâine neagră. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas cu fotografii din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• bulion - 2 l.
• Varză albă - 200 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Sfeclă mică - 1 buc.
• Măcriș – 1 buchet.
• Roșii – 3 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Usturoi - 4 catei.
• Ardei gras - 1 buc.
• Sarat la gust.
• zahăr - 1 linguriță.
• Condimente - după gust.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și spălați cartofii. Se taie cubulețe și se pune imediat în bulionul clocotit. Îl poți pune pur și simplu în apă.

Pasul 2. Dupa 5 minute de fiert cartofii, reducem focul si adaugam varza alba taiata fasii subtiri.

Pasul 3. Prăjiți bucăți de ceapă, morcovi și sfeclă în ulei vegetal. Gatiti aproximativ 5-7 minute.

Pasul 4. Suplimentam legumele cu rosii rase cu pasta de rosii, bucatele de ardei gras si zahar. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute.

Pasul 5. Turnați amestecul în bulionul cu legume. Fierbeți conținutul, sare și adăugați condimente.

Pasul 6. Tocați măcrișul și usturoiul.

Pasul 7. Adăugați ambele ingrediente în supă. Se fierbe din nou. Apoi opriți aragazul și lăsați-l să fiarbă aproximativ 15 minute.

Pasul 8. Borș verde bogat cu varză este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Borș delicios cu urzici

Borșul verde cu urzici este un fel de mâncare incredibil de gustos, aromat și bogat, care cu siguranță va adăuga varietate mesei tale. Supa finită vă va încânta cu aspectul apetisant, proprietățile nutritive și gustul de neuitat. Ia notă și fă-ți familia fericită!

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Urzică tânără – 300 gr.
• Varză albă - 0,5 kg.
• Ardei gras - 1 buc.
• ceapa verde - 100 gr.
• Usturoi - 4 catei.
• patrunjel - 50 gr.
• apă – 1,5 l.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se recomanda folosirea de urzici tinere pentru prepararea supei. Trebuie spălat și tăiat.

Pasul 2. Tăiați varza albă fâșii mici. Procedăm la fel și cu ardeiul gras decojit.

Pasul 3. Tocați ceapa verde, pătrunjelul și usturoiul.

Pasul 4. Prăjiți bucățile de ardei gras într-o tigaie cu ulei vegetal pentru aproximativ 5 minute. Adăugați aici ceapa verde și usturoiul. Se amestecă și se fierbe încă două minute.

Pasul 5. Adăugați apă în mâncare. Se fierbe continutul si se adauga varza. Gatiti 5 minute, adaugati urzica si patrunjelul. Sarați, piperați și gătiți aceeași cantitate.

Pasul 6. După supă, lăsați-o să se infuzeze puțin.

Pasul 7. Borș verde cu urzici este gata. Se toarnă în farfurii și se servește, acoperit cu smântână!

Borș verde cu chefir

Borșul verde cu chefir este o soluție culinară originală pentru masa de acasă. Asigurați-vă că utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas pentru a diversifica meniul și a surprinde în mod plăcut familia. Cei dragi nu vor putea rezista gustului interesant și aromei proaspete apetisante.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Măcriș – 1 buchet.
• Mărar – 1 buchet.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Castraveți – 3 buc.
• Piept de pui - 250 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Chefir - 2 linguri.
• Smântână - 3 linguri.
• apă - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați o grămadă de măcriș spălat și uscat.

Pasul 3. Puneți măcrișul într-o strecurătoare și turnați peste el apă clocotită. Lăsați lichidul să se scurgă complet.

Pasul 4. Măcinați restul verdețurilor din listă.

Pasul 5.Puneți măcrișul și ierburile într-o cratiță mare. Rădem și castraveții aici.

Pasul 6. Suplimentăm produsele cu pui fiert, pe care îl despărțim mai întâi în fibre.

Pasul 7. Adăugați în amestec ouăle de pui fierte și tocate.

Pasul 8. Umpleți aluatul cu chefir. Sare si piper dupa gust.

Pasul 9. Se toarnă apă rece fiartă și se adaugă smântână. Se amestecă totul cu grijă.

Pasul 10. Borș verde cu chefir este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Bors verde cu pasta de rosii

Borsul verde cu pasta de rosii este o solutie culinara delicioasa pentru cina in familie. Pregătirea acestei supe nu este dificilă. Pentru a face acest lucru, utilizați rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Oferă-ți pe tine și pe cei dragi noi gusturi strălucitoare.

Timp de gătire - 1 oră și 40 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Pui - 0,5 kg.
• apă - 3 l.
• Măcriș – 1 buchet.
• Sfecla – 1 buc.
• Cartofi - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Mărar – 0,5 legături.
• Sare - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți puiul în părți, apoi fierbeți până când este fiert și se obține bulion.

Pasul 2. Curățați sfecla de coajă și tăiați-o fâșii subțiri. Se pune in bulion clocotit. Se fierbe timp de 30 de minute.

Pasul 3. Curățați cartofii, spălați-i și tăiați-i cubulețe mici. Se pune în bulion și se fierbe totul împreună timp de 15 minute. Adăugați sare după gust.

Pasul 4. Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei vegetal.

Pasul 5. Rade morcovii.

Pasul 6. Adăugați morcovi la ceapă. Se amestecă și se fierbe până când se înmoaie.

Pasul 7. Adaugă pasta de roșii în legume. Se amestecă și se fierbe timp de câteva minute.

Pasul 8. Transferați friptura în bulion.Se fierbe 5 minute.

Pasul 9. Spălați și uscați măcrișul.

Pasul 10. Tăiați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 11. Tăiați mărarul.

Pasul 12. Adăugați măcrișul și mărarul în supă.

Pasul 13. Bateți ușor ouăle de găină și turnați-le în supă într-un jet subțire. Amesteca.

Pasul 14. Opriți aragazul și lăsați produsul să se infuzeze sub capac.

Pasul 15. Bors verde cu pasta de rosii este gata. Așezați pe farfurii, acoperiți cu smântână și bucurați-vă!