Roșii verzi care se lingă degetele pentru iarnă

Roșiile verzi care se lingă degetele pentru iarnă sunt un preparat incredibil de gustos, suculent și aromat pentru masa de acasă. Fructele verzi pot fi conservate în diferite moduri. Am adunat cele mai bune idei pentru tine în selecția noastră culinară dovedită de zece rețete delicioase în borcane cu fotografii pas cu pas.

Roșii verzi murate „Lick your fingers” pentru iarnă

Roșiile verzi murate „Lick your fingers” pentru iarnă sunt foarte suculente și bogate în gust. Acest tratament va completa perfect garniturile de casă și alte feluri de mâncare fierbinți. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

1. 
   Pentru a pregăti roșiile verzi pentru iarnă, să pregătim ingredientele necesare. Spalam rosiile, curatam morcovii si usturoiul.
2. 
   Tăiați morcovii în semicercuri subțiri.
3. 
   Tăiem usturoiul în felii subțiri.
4. 
   Tăiați câte o felie mică din fiecare roșie.
5. 
   Introducem morcovii si usturoiul in interiorul bucatilor.
6. 
   Toate roșiile le umplem astfel și le punem într-un borcan sterilizat de 3 litri.
7. 
   Umpleți borcanul umplut cu apă clocotită și lăsați-l acoperit timp de 10-15 minute. Scurgeți apa în tigaie. Se fierbe și se toarnă din nou în borcan timp de 10-15 minute. A treia oara turnam apa in cratita si o punem la fiert cu sare si zahar, la final turnam otetul. Se toarnă marinada în roșii.
8. 
   Rulam borcanul, il intoarcem cu susul in jos, il invelim intr-o patura si il lasam la racit 24 de ore.
9. 
   Roșiile verzi murate care se lingă cu degetele sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Salată de roșii verzi pentru iarnă „O să-ți lingi degetele”

Salata de roșii verzi pentru iarnă „O să-ți lingi degetele” este un preparat interesant și gustos pentru întreaga familie. Un astfel de tratament suculent și strălucitor poate fi servit ca un aperitiv rece independent sau ca adaos la mâncărurile calde. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 1 kg.
• Usturoi - 1 cap.
• Ardei roșu iute – 0,5 buc.
• Sare - 1 lingura. cu un tobogan
• zahăr - 1 lingură.
• Oțet 9% – 50 ml.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine roșiile verzi sub apă. Apoi, tăiați roșiile în felii foarte subțiri sau semicercuri.

Pasul 2. Pune ingredientul într-un castron adânc.O suplimentăm cu usturoi tocat și ardei iute.

Pasul 3. Sărați piesa de prelucrat, stropiți cu zahăr, turnați peste ulei vegetal și oțet. Amesteca bine.

Pasul 4. Lăsați piesa de prelucrat timp de 30 de minute pentru a elibera sucul.

Pasul 5. Așezați bine salata în borcane sterilizate.

Pasul 6. Închideți cu capace din nailon și păstrați la frigider sau în cameră răcoroasă.

Pasul 7. Salata de roșii verzi pentru iarnă este gata.

Icre de roșii verzi pentru iarnă

Caviarul de roșii verzi pentru iarnă se dovedește incredibil de bogat și apetisant. Poate fi pur și simplu uns pe pâine sau servit ca sos pentru preparate din carne sau pește. Pentru a pregăti un astfel de tratament pentru depozitare pe termen lung, folosiți rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 1 oră și 10 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1,5 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 1 kg.
• Ardei gras - 200 gr.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi - 4 catei.
• Pastă de roșii - 1,5 linguri.
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine roșiile verzi. Tăiați tulpinile și tăiați legumele în bucăți.

Pasul 2. Măcinați roșiile folosind o mașină de tocat carne. Puneți masa rezultată într-o cratiță.

Pasul 3. Curățați și spălați ardeiul gras, ceapa și morcovii. Taiem legumele bucatele.

Pasul 4. Măcinați bucățile de legume printr-o mașină de tocat carne. Trimitem amestecul la roșiile verzi.

Pasul 5. Puneți piesa de prelucrat la foc mic. Adăugați aici ulei vegetal, amestecați, aduceți la fierbere și fierbeți sub capac timp de aproximativ 40 de minute.

Pasul 6. Cu 20 de minute înainte de pregătire, adăugați în amestec usturoiul tocat, pasta de roșii, zahărul și sare.Amesteca totul bine.

Pasul 7. Cu 5 minute înainte de pregătire, turnați oțet de masă.

Pasul 8. Turnați tratarea în borcane sterilizate și închideți-le cu capace. Întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 9. Caviarul de roșii verzi este gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare!

Roșii verzi cu usturoi „O să-ți lingi degetele” pentru iarnă

Roșiile verzi cu usturoi care se lingă degetele pentru iarnă sunt incredibil de suculente și aromate. Acest tratament va completa perfect garniturile de casă și alte feluri de mâncare fierbinți. Pentru o preparare simplă, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

Pentru un borcan de jumătate de litru:

• Roșii verzi - câte vor intra.
• Usturoi – 2 catei.
• Oțet 9% - 1 linguriță.
• apă - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 20 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare din listă.

Pasul 2. Spălați bine roșiile verzi sub apă.

Pasul 3. Pierce fiecare roșie cu o scobitoare.

Pasul 4. Pune legumele într-un borcan sterilizat.

Pasul 5. Peste legume se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă 15 minute.

Pasul 6. Folosind capacul de scurgere, scurgeți apa în tigaie. Se fierbe timp de trei minute împreună cu sare și zahăr.

Pasul 7. Tocați usturoiul și adăugați-l la roșii. Turnați oțet în marinată și turnați totul într-un borcan. Rulați-l, întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-un prosop de spongios și lăsați-l să se răcească complet.

Pasul 8. Roșiile verzi cu usturoi care se lingă degetele sunt gata pentru iarnă. Luați-l pentru depozitare!

Roșii verzi marinate cu acid citric

Roșiile verzi marinate cu acid citric ies incredibil de suculente și fragede la gust.Acest preparat va servi ca un plus delicios la masa dvs. de cină sau de sărbători. Pentru a vă pregăti pentru iarnă, folosiți rețeta noastră pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 5 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 4,5 kg.
• zahăr - 0,5 kg.
• sare - 250 gr.
• usturoi - 250 gr.
• Rădăcină de hrean – 200 gr.
• Ardei iute - după gust.
• Acid citric - 2,5 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați ardeiul iute rondele.

Pasul 2. Tocați hreanul și usturoiul decojit. Pune toate cele trei produse preparate în borcane sterilizate.

Pasul 3. Spălați bine roșiile sub apă și puneți-le pe legumele din borcane.

Pasul 4. Umpleți conținutul borcanelor cu apă clocotită, acoperiți cu capace și lăsați timp de aproximativ 15 minute.

Pasul 5. Scurgeți apa din borcane în tigaie. Se fierbe din nou si se toarna in borcan. Mai insistăm încă 15 minute.

Pasul 6. Scurgeți apa în tigaie a treia oară. Se fierbe cu zahăr, sare și acid citric. Se toarnă marinada peste legume. Închideți cu capace și lăsați să se răcească complet, învelit într-un prosop.

Pasul 7. Roșiile verzi marinate cu acid citric sunt gata. Depozitați într-un loc răcoros!

Adjika din roșii verzi „Îți vei linge degetele”

Adjika din roșii verzi „Îți vei linge degetele” se dovedește a fi foarte interesantă ca gust și incredibil de apetisantă. Dacă doriți să vă surprindeți în mod plăcut familia sau oaspeții, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră. Acest adjika va fi un plus luminos pentru masa ta.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 520 ml.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 0,6 kg.
• Apple – 1 buc.
• Ardei gras verde – 1 buc.
• Ardei verde iute – 1 buc.
• Usturoi - 1 cap.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 80 ml.
• Oțet 9% – 20 ml.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Amestecul de ardei - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați roșiile, tăiați-le felii și macinați în blender.

Pasul 2. Turnați amestecul într-o cratiță sau o cratiță convenabilă.

Pasul 3. Adaugă și bucăți de mere și ardei în blender. Le macinam.

Pasul 4. Trimiteți masa măcinată la roșii.

Pasul 5. Adăugați sare, zahăr și ulei vegetal. Fierbeți amestecul la foc mic și apoi gătiți timp de 30 de minute până se îngroașă.

Pasul 6. Adăugați aici amestecul de foi de dafin și ardei. Se fierbe încă 3-4 minute.

Pasul 7. Scoateți frunza de dafin din amestec și turnați oțetul. Se amestecă și se ia de pe foc.

Pasul 8. Turnați amestecul în borcane sterilizate. Le inchidem cu capace, le invelim intr-o patura si le lasam pana se racesc complet.

Pasul 9. Adjika din roșii verzi „O să-ți lingi degetele” este gata. Luați-l pentru depozitare!

Murat roșii verzi pentru iarnă în borcane

Muratul roșiilor verzi în borcane pentru iarnă este un deliciu gustos și apetisant pentru casa ta sau masa de sărbători. Produsul finit poate fi pur și simplu servit cu pâine ca gustare rece. Pentru a pregăti, țineți cont de rețeta dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 0,5 kg.
• Usturoi - 4 catei.
• Ardei iute - 1 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.

Pentru marinată la borcan de 1 litru:

• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 2 linguri.
• Oțet 9% - 1,5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare. Spalam legumele. Ingredientele din listă sunt pentru borcan de un litru. Puteți lua mai multe și puteți pregăti mai multe borcane.

Pasul 2. Scoateți semințele din ardei, tocați pătrunjelul și curățați usturoiul. Se macină ingredientele într-un blender.

Pasul 3.Taiem fiecare rosie in cruce. Le umplem cu usturoi, piper si patrunjel.

Pasul 4. Pune legumele într-un borcan sterilizat. Se toarnă apă clocotită peste el.

Pasul 5. Se lasă acoperit aproximativ 15-20 de minute.

Pasul 6. Scurgeți apa din conserve într-o cratiță, fierbeți și turnați-o înapoi în roșii.

Pasul 7. După 15 minute, turnați din nou apa în tigaie. Se fierbe cu zahar si sare. Se toarnă oțet în borcan și apoi saramură la fiert.

Pasul 8. Închideți capacele. Întoarceți bucățile cu susul în jos, acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să se răcească complet.

Pasul 9. Muratul roșiilor verzi în borcane pentru iarnă este gata. Luați-l pentru depozitare.

Roșii verzi, tăiate felii pentru iarnă

Roșiile verzi tăiate felii pentru iarnă sunt un preparat original și gustos pentru întreaga familie. Acest deliciu bogat de legume poate fi servit ca aperitiv rece independent sau ca garnitură pentru mâncăruri calde. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1,5 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 1 kg.
• Usturoi - 6 catei.
• Sare - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Boabe de piper negru – 9 buc.
• Mazăre dulce – 6 buc.
• Cuișoare – 3 buc.
• Oțet 9% – 100 ml.
• zahăr - 75 gr.
• Apă – 750 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați numărul necesar de roșii verzi.

Pasul 2. Clătiți-le bine sub apă.

Pasul 3. Tăiați fiecare roșie în felii îngrijite.

Pasul 4. Adăugați bucăți de căței de usturoi curățați la roșii.

Pasul 5. Pregătiți marinada. Se fierbe apa cu sare, zahar, dafin, boabe de piper si cuisoare.

Pasul 6. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil, fierbeți capacele.

Pasul 7Se toarnă oțet în marinada care fierbe, se amestecă și se oprește focul.

Pasul 8. Pune roșiile și usturoiul în borcane.

Pasul 9. In fiecare borcan punem cate un cuisoare, o frunza de dafin, trei boabe de piper negru si doua mazare ienibahar. Se toarnă marinata fierbinte.

Pasul 10. Acoperiți cu capace și puneți într-o cratiță cu apă clocotită și un prosop pe fund. Sterilizați în acest fel timp de 20 de minute.

Pasul 11. Scoateți borcanele din apa clocotită și închideți capacele.

Pasul 12. Întoarceți piesele cu susul în jos, acoperiți-le cu un prosop și lăsați-le să se răcească complet.

Pasul 13. Roșiile verzi, tăiate felii, sunt gata de iarnă. Depozitați într-un loc răcoros!

Rosii verzi umplute cu usturoi pentru iarna

Roșiile verzi umplute cu usturoi pentru iarnă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Acest preparat original te va incanta cu gustul bogat, suculenta si aroma deosebita. Serviți cu preparate calde sau mâncați singur. Și pentru gătit, folosește o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

Pentru borcane de 2 litri:

• Roșii verzi – 0,9 kg.
• Usturoi - 8 catei.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Ardei roșu iute – 1 buc.
• Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
• Frunza de dafin – 4 buc.
• Coriandru - 0,5 linguriță.
• Boabe de piper negru – 20 buc.
• apă - 1 l.
• Sare - 1 lingura.
• zahăr - 3 linguri.
• Oțet 9% - 6 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine roșiile verzi sub apă și îndepărtați cu grijă tulpinile.

Pasul 2. În continuare, facem tăieturi încrucișate pe fructe. Faceți acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora matrița.

Pasul 3. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil. Pune pe fundul borcanelor boabe de piper negru, semințele de coriandru și foile de dafin.

Pasul 4. Curățați cățeii de usturoi și tocați-i.Tocam si patrunjelul si ardeiul rosu iute. Combinăm produsele, le suplimentăm cu hamei suneli și amestecăm bine.

Pasul 5. Puneți strâns amestecul rezultat cu usturoi în fantele roșiilor.

Pasul 6. Pune roșiile în borcane.

Pasul 7. Peste ele se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și se lasă 15 minute.

Pasul 8. Apoi turnați apa din conserve într-o cratiță, adăugați sare, zahăr și aduceți la fiert. Turnați oțet și saramură clocotită în borcane.

Pasul 9. Așezați borcanele umplute într-o cratiță adâncă cu un prosop pe fund și apă. Așteptăm ca apa să fiarbă și sterilizăm piesele de prelucrat timp de 10 minute. Îl scoatem din apă, îl rulăm, îl întoarcem, îl învelim într-o pătură și îl lăsăm până se răcește complet.

Pasul 10. Roșiile verzi umplute cu usturoi sunt gata pentru iarnă. Depozitați într-un loc răcoros!

Roșii verzi coreene în borcane pentru iarnă

Roșiile verzi în stil coreean în borcane pentru iarnă se dovedesc a fi foarte suculente, bogate în gust și moderat picante. Acest tratament va completa perfect garniturile de casă și alte feluri de mâncare fierbinți. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Roșii verzi – 0,8 kg.
• Ardei gras - 1 buc.
• Usturoi - 5 catei.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei iute – 0,5 buc.
• Țelină – 1 buchet.
• Frunza de dafin – 2 buc.
• zahăr - 3,5 linguri.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Un amestec de condimente aromate - după gust.
• Oțet 9% – 50 ml.
• Sare - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați și clătiți legumele sub apă.

Pasul 2. Tăiați usturoiul și morcovii în felii subțiri.

Pasul 3. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil. Puneți pe fund ramuri de țelină și pătrunjel și foi de dafin.

Pasul 4. Tăiați roșiile în jumătate, dar nu până la capăt.Pune înăuntru usturoiul și morcovii.

Pasul 5. Pune roșiile în borcane. Pune aici ardei dulci și iute tocați. Stropiți ingredientele cu un amestec de condimente.

Pasul 6. Umpleți piesa de prelucrat cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 5 minute. Apoi turnați apa în tigaie. Se fierbe, se adaugă din nou apă la roșii, se lasă 5 minute. Repetam procedura a treia oara, dar acum punem la fiert apa cu zahar si sare. La sfarsit adauga otet.

Pasul 7. Peste rosii se toarna saramura pregatita, se inchide capacul, se rastoarna, se infasoara intr-o patura si se lasa sa se raceasca complet.

Pasul 8. Roșiile verzi în stil coreean în borcane sunt gata pentru iarnă. Ajută-te sau du-l într-un loc răcoros pentru depozitare.