Aluatul Choux pentru manti in apa clocotita este un produs simplu si usor de folosit pentru ideile tale culinare delicioase. Aluatul în apă clocotită poate fi preparat în diferite moduri. Am adunat cele mai bune opțiuni pentru tine în selecția noastră dovedită de cinci rețete de gătit pentru o oală sub presiune, cu fotografii pas cu pas.
Aluat pentru manti in apa clocotita cu ou si ulei vegetal
Aluatul pentru manti în apă clocotită cu ou și ulei vegetal este un preparat universal de care fiecare gospodină ar trebui să-l țină seama. Acest aluat iese foarte moale, fraged și elastic. Este usor de lucrat si dupa tratament termic te va incanta cu un aspect si gust deosebit de placut.
- Făină 3 (ochelari)
- Ou de gaina 1 (lucruri)
- Apă 1 (ochelari)
- Ulei vegetal 3 (linguri)
- Sare 1 (lingurite)
-
Cum se prepară aluat choux pentru manti în apă clocotită? Obținem produsele de care avem nevoie (indicate în listă). Cerne trei pahare fațetate de făină într-un recipient mare. -
Adăugați un ou de pui, sare la amestecul uscat și turnați ulei vegetal (alegeți inodor). Amestecați activ produsele. -
Turnați o jumătate de pahar de apă clocotită în amestecul de făină. -
În primul rând, frământați cu o spatulă sau cu o lingură, permițând aluatului să se „preparate”. -
Când începe să se formeze o masă densă, începem să frământăm manual. Este convenabil să frământați aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină. -
Acoperiți bulgărea finită de aluat cu un prosop sau puneți-o într-o pungă și îndepărtați-o timp de 15 minute. -
Aluatul choux pentru manti in apa clocotita cu ou si ulei vegetal este gata!
Aluat pentru manti in apa clocotita cu 1 kg de faina
Aluatul pentru manti in apa clocotita cu 1 kg de faina este o idee culinara usor de facut si universala. Acest aluat se poate framanta foarte repede din cele mai disponibile produse. Este ușor de lucrat și va funcționa cu toate toppingurile tale preferate. Mantele gata făcute se vor dovedi incredibil de gustoase și apetisante.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 1,6 kg.
Ingrediente:
- Făină – 1 kg.
- apă clocotită - 0,5 l.
- Sare - 1 lingura.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
Procesul de gatire:
- Pune un kilogram de făină de grâu într-un castron mare și încăpător. Dacă în făină sunt vizibile cocoloașe, atunci cerneți produsul.
- Măsurați 500 de mililitri de apă clocotită și amestecați o lingură de sare în ea. Turnați apă clocotită cu sare în amestecul de făină uscată.
- Adăugați imediat ulei vegetal. Puteți folosi ulei standard de floarea soarelui fără parfum.
- Începeți să amestecați conținutul cu o spatulă. Rețineți că în primele minute masa va fi fierbinte. Când produsul s-a răcit puțin, trecem la frământarea manuală - este mai convenabil și mai rapid.
- În timp, masa se va aduna într-un bulgăre dens; puneți-o pe o suprafață de lucru și frământați-o activ cu mâinile.
- Înveliți bulgărea de aluat rezultată în folie sau puneți-o într-o pungă pe care o legăm strâns. Lăsați aluatul în pace până se răcește.
- Aluatul pentru manti in apa clocotita cu 1 kg de faina este gata.Începeți să rulați și să modelați raze manti atractive.
Choux aluat pentru manti fara oua
Aluatul Choux pentru manti fără ouă este un preparat universal de care fiecare gospodină ar trebui să-l țină seama. Acest aluat iese foarte moale, fraged și elastic. Este usor de lucrat si dupa tratament termic va va incanta cu un gust deosebit de placut si un aspect atractiv.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 800 gr.
Ingrediente:
- Făină - 2 linguri.
- apă clocotită - 1 lingură.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Procesul de gatire:
- Cerne două pahare fațetate de făină de grâu într-un castron mare.
- Adăugați sare în făină și amestecați ingredientele.
- Măsurați două linguri de ulei vegetal inodor.
- Se toarnă uleiul în amestecul de făină uscată.
- Începem să turnăm apă rece clocotită în piesa de prelucrat într-un flux subțire.
- Adăugați apă și amestecați cu grijă conținutul.
- În continuare trecem la frământarea manuală. Formăm un produs dens, elastic, iar înainte de rulare, lăsăm să se odihnească puțin - 10-15 minute.
- Aluatul choux pentru manti fără ouă este gata. Utilizați în continuarea gătitului!
Aluat pentru manti in apa clocotita intr-un aparat de paine
Aluatul pentru manti în apă clocotită într-un aparat de făcut pâine este o idee simplă și rapidă pentru a pregăti un delicios de casă. Dar nu doar procesul culinar te va încânta. Va fi foarte convenabil să lucrați cu un astfel de aluat: procesul de întindere și modelare a mantilor va fi ușor și distractiv.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 600 gr.
Ingrediente:
- făină – 380 gr.
- apă clocotită - 180 ml.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 3 linguri.
Procesul de gatire:
- Turnați apă clocotită în recipientul mașinii de pâine.
- Adăugați o jumătate de linguriță de sare și turnați ulei vegetal în lichidul fierbinte.
- Se recomandă să cerneți făina printr-o sită înainte de a o introduce în mașina de pâine pentru a face aluatul mai liber.
- Se toarnă făina în recipientul cu produsele lichide.
- Pornim programul mașinii de pâine pentru aluat fără drojdie. Framantarea unui produs simplu va dura 15 minute.
- Scoatem nodul rezultat din matriță, îl învelim într-o pungă și lăsăm 20 de minute.
- Aluatul pentru manti în apă clocotită într-o mașină de pâine este gata. Începeți să modelați manti delicioase!
Aluat pentru manti in apa clocotita cu faina de orez
Aluatul pentru manti în apă clocotită cu făină de orez este un preparat culinar interesant care se remarcă nu numai prin gustul său plăcut, ci și prin proprietățile sale benefice și conținutul redus de calorii. Ideea va atrage cu siguranță pe cei care își urmăresc silueta. În același timp, mantii gata făcute vă vor încânta cu gustul său strălucitor și suculenta uimitoare.
Timp de gătire - 30 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 800 gr.
Ingrediente:
- Făină de orez - 0,6 kg.
- apă – 170 ml.
- Ulei vegetal - 15 ml.
Procesul de gatire:
- Măsurați 600 de grame de făină de orez sfărâmicioasă.
- Turnați produsul din făină într-un bol mare.
- Facem o gaură în ingredientul vrac și turnăm 100 de mililitri de apă clocotită. Să începem să amestecăm.
- Apoi, turnați restul de 70 de mililitri de apă rece în piesa de prelucrat.
- Se toarnă ulei vegetal - 15 mililitri.
- Framantam aluatul timp de 20 de minute pana devine complet elastic. Aluatul din faina de orez nu este usor de framantat, dar in timp va deveni mai moale si mai dens.
- Aluatul pentru manti in apa clocotita cu faina de orez este gata. Utilizați în pregătirea ulterioară!
