Macrou copt la cuptor

Macroul la cuptor este un fel de mâncare simplu și satisfăcător care poate fi completat cu diverse legume sau gătit suplimentar ca garnitură pentru pește. Preparatul durează minim și arată cât se poate de apetisant. Un aspect prezentabil permite preparatului să devină piesa centrală a mesei de sărbători. Ieftin, rapid și foarte gustos!

Macrou copt la cuptor în folie

Macroul copt la cuptor în folie arată foarte frumos. Peștele aromat se topește în gură. Macroul este ideal pentru o cină copioasă și gustoasă. Potrivit pentru cei care urmează o dietă sănătoasă, deoarece peștele este bogat în proteine ​​și conține grăsimile potrivite.

1. 
   Macroul copt la cuptor este foarte ușor de preparat. Pregătiți ingredientele. Dezghețați macroul dacă este necesar.
2. 
   Pregătiți folia.
3. 
   După ce am tăiat capetele și cozile și am rupt burta, curățăm intestinele. După clătire și uscare, împărțiți carcasa în bucăți de aceeași dimensiune.După ce am așezat peștele pe folie, îl formăm în bărci cu laturile joase. Asezonați cu sare și piper.
4. 
   Combinând smântâna cu condimentele de pește, acoperim macroul cu un sos apetisant.
5. 
   Taiati ceapa curatata in rondele sau jumatati de rondele (in functie de diametrul legumei) si asezati-le intre bucatile de peste. Tăiați lămâia spălată și uscată în felii și distribuiți în același mod.
6. 
   După ce așezați bucățile pe o tavă de copt, puneți-o în cuptorul preîncălzit la 200°C. Pregătim vasul timp de o jumătate de oră. După un timp, reduceți căldura la 180°C și rumeniți timp de 10 minute.
7. 
   Servim un deliciu delicios și decoram dacă doriți. Poftă bună!

Macrou cu cartofi la cuptor

Macroul cu cartofi la cuptor este usor de preparat. Peștele și cartofii merg armonios și se completează perfect. Felul de mâncare este potrivit pentru întâlniri cu oaspeții și pentru dieta zilnică. Tehnologia de gătit este cât se poate de simplă. O masă hrănitoare este mai ușor de pregătit decât pare.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 4

Ingrediente:

• macrou - 900 gr.
• usturoi granulat - ½ linguriță.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Cartofi - 700 gr.
• boia macinata - 1 lingurita.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ierburi uscate - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Mărar/pătrunjel – 3-5 crenguțe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După ce curățați și clătiți cartofii, tăiați-i felii de mărime convenabilă.

Pasul 2. Puneți feliile de cartofi într-un bol, asezonați cu condimentele enumerate și o lingură de ulei vegetal. Amestecați cu mișcări active ale mâinii, astfel încât condimentele să fie distribuite într-un strat uniform.

Pasul 3: Luați un vas rezistent la cuptor și puneți felii de cartofi condimentați.

Pasul 4.Transferați la cuptorul încins și gătiți timp de 20 de minute la 200°C.

Pasul 5. După ce ați clătit verdețurile și le-ați uscat pe un prosop, tăiați-le în bucăți mici. Măcinați usturoiul decojit în același mod sau treceți-l printr-o presă. Se condimentează cu o lingură de ulei vegetal și suc de lămâie. Sare si piper.

Pasul 6. După spălarea și tăierea macroului, tăiați capul și coada și îndepărtați intestinele. După clătire, se usucă cu șervețele. Stropiți cu sare și piper, frecați condimentele în carcase. Umpleți burtica cu umplutură verde. Scoatem o tava de copt cu cartofi si asezam pe ea macroul umplut.

Pasul 7. Reducerea căldurii la 180°C, sigilați recipientul cu folie. Puneți-l la cuptor și gătiți vasul timp de 20 de minute. Apoi, îndepărtând folia, fierbeți încă un sfert de oră. Înțepăți cartofii cu o furculiță; dacă sunt moi, îndepărtați foaia de copt.

Pasul 8. Presărați vasul cu ierburi aromatice și prezentați. Poftă bună!

Macrou copt întreg în folie

Macroul copt întreg în folie este mai ușor de gătit. O cantitate minimă de ingrediente și timp vă vor elibera de gătirea îndelungată. În timp ce macroul se gătește, tăiați ingredientele pentru salată sau gătiți cartofii sau orezul timp de 40 de minute și o masă delicioasă este pe masă.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• macrou – 3 buc.
• Maioneză - 3 lingurițe.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați peștele răcit sub robinet, tăiați cozile și capetele. Răzuim conținutul peritoneului făcând o incizie de-a lungul acestuia. După ce clătiți din nou, ștergeți umezeala cu șervețele.

Pasul 2. Rupeți foile de folie în funcție de numărul de carcase.După ce ați așezat carcasele pe folie, stropiți cu sare și condimente și distribuiți-le peste carcase folosind mișcări de frecare.

Pasul 3. Cu ajutorul unei perii de silicon, întindeți maioneza peste carcase.

Pasul 4. Împăturim folia astfel încât să obținem „nave” improvizate. Asezati-le pe o tava de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit la 180°C. Se coace o jumătate de oră.

Pasul 5. După un timp, deschideți cu grijă bucățile și rumeniți peștele timp de 5 minute.

Pasul 6. Serviți, ornat cu crenguțe de ierburi. Poftă bună!

Macrou copt cu lamaie

Macroul copt cu lămâie va fi o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare sănătos și gustos pentru oricine își controlează alimentația, ține dietă sau pur și simplu nu mănâncă pește prăjit. Nu vor fi absolut nicio dificultate la coacere. Felul de mâncare va avea succes chiar și pentru un amator.

Timp de gătit – 1 oră 00 minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 2

Ingrediente:

• Macrou – 2 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți componentele vasului. Curățați ceapa și dezghețați peștele. Tăiem capetele, răzuim intestinele și scoatem coloana vertebrală. Clătiți și uscați carcasele.

Pasul 2. Tăiați ceapa rondele, iar lămâia spălată în felii subțiri. Pune ceapa pe o parte și citricele pe cealaltă. Produsele vor adăuga sucul.

Pasul 3. După ce închideți macroul, turnați ulei vegetal. Așezați bucățile în manșonul de copt. După ce ați fixat pe ambele părți, puneți-l pe o tavă de copt sau un recipient pentru copt. Se introduce in cuptorul incalzit la 180°C. Gatiti 40 de minute.

Pasul 4.După ce scoateți cu grijă vasul finit din cuptor, scoateți-l din mânecă și cu grijă, pentru a nu deteriora aspectul, mutați-l pe o farfurie pentru servire.

Pasul 5. După ce am completat cu legume proaspete sau coapte, începem degustarea. Pentru o masă mai satisfăcătoare, gătiți o garnitură. Orezul sau cartofii se potrivesc perfect cu peștele. Poftă bună!

Macrou cu ceapa si morcovi la cuptor

Macroul cu ceapă și morcovi la cuptor arată cât se poate de apetisant. Peștele se servește separat sau cu piure de cartofi. Macroul suculent se potrivește bine cu umplutura aromată. Peștele se prepară simplu. Mulți oameni le va plăcea rețeta bugetară pentru ușurința sa de implementare.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Macrou – 1 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de floarea soarelui – 30 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Scoate macroul și lasă-l să se dezghețe fără să folosești cuptorul cu microunde. După ce curățați ceapa și morcovii, clătiți-i. Clătiți lămâia.

Pasul 2. După eviscerarea peștelui, îndepărtați branhiile și măruntaiele, spălați bine și ștergeți cu șervețele. Se toarnă sucul de lămâie pe toate părțile. Se presară cu sare și piper și se freacă suprafața.

Pasul 3. Tăiați legumele astfel încât, după prăjire, să fie convenabil să umpleți peștele cu ele.

Pasul 4. Prăjiți legumele până devin aurii. Nu uitați să amestecați. Condimentează puțin. Pentru aromă, puteți adăuga ierburi provensale sau usturoi uscat.

Pasul 5. Umpleți peștele prin prăjire.

Pasul 6. După ce ai împachetat macroul în folie, îl așezi pe o tavă de copt și îl dai la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 35 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului, desfaceți cu grijă folia și lăsați peștele să se rumenească.

Pasul 7Servește un deliciu delicios și decorează cu felii de lămâie. Serviți simplu sau cu o garnitură. Poftă bună!

Macrou copt cu legume

Macroul copt cu legume este un fel de mâncare complet, sănătos, cu o cantitate echilibrată de nutrienți. Acest fel de mâncare delicios este ușor de preparat. Setul de legume poate fi orice. Pentru un astfel de fel de mâncare nu este nevoie să gătiți o garnitură specială.

Timp de gătit – 1 oră 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Macrou s/m – 1 buc.
• Fasole verde - 100 gr.
• Suc de lămâie - 4 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• roșii - 1 buc.
• Boia - după gust.
• Usturoi granulat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Scoateți macroul din congelator și lăsați să se dezghețe. Procesăm carcasa, îndepărtând capul și coada. Deschidem burta, curățăm intestinele și clătim. Spalam si curatam legumele.

Pasul 2. După tăierea carcasei de-a lungul spatelui, scoatem osul coloanei vertebrale. Scoateți cu grijă semințele.

Pasul 3. Stropiți peștele cu condimente. Folosim condimente la discreția noastră. Este important să nu exagerați cu condimente pentru a nu copleși gustul.

Pasul 4. Condimentează cu suc de lămâie. Lasam la marinat un sfert de ora.

Pasul 5. Respectând dimensiunile de tăiere, tăiați legumele. Puteți adăuga cartofi, ardei gras, șampioane sau orice altele.

Pasul 6. Tăiați roșia în 4-6 bucăți în funcție de mărime.

Pasul 7. Pune legumele în manșonul de copt și asezonează-le. Puneți deasupra fileul marinat. Pentru sucul și aromă, adăugați lămâie storsă. După ce ați fixat capetele manșonului, puneți-l în cuptorul încălzit la 180°C și coaceți timp de 30 de minute.

Pasul 8. Serviți vasul pe o farfurie frumoasă.

Pasul 9. Decorați deliciul.Poftă bună!

Macrou în sos de soia la cuptor

Macrou în sos de soia la cuptor durează o jumătate de oră. Peștele suculent se potrivește bine cu cartofi, orez sau o garnitură de legume coapte. Cel mai dificil lucru este să procesezi peștele înainte de a începe procesul. Marinada picantă conferă peștelui o textură incredibil de delicată și lasă un postgust interesant.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Macrou – 2 buc.
• Sos de soia - 3 linguri.
• muștar francez - 2 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline – pentru ungerea cratiței.

Procesul de gatire:

Pasul 1. După eviscerarea macroului, scoateți coada, intestinele și capul. Dacă doriți, tăiați osul coloanei vertebrale. După clătire, tăiați în bucăți de aceeași dimensiune.

Pasul 2. Combinați muștarul, smântâna și sosul de soia până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.

Pasul 3. Turnați marinata peste macrou. Se lasă la macerat o treime de oră.

Pasul 4. Tăiați ceapa curățată în rondele.

Pasul 5. Pune rondele de ceapă într-un vas termorezistent uns cu ulei de măsline.

Pasul 6. Puneți peștele pe patul de ceapă și turnați marinada rămasă. Se introduce in cuptorul preincalzit la 190°C. Gatim o jumatate de ora. În funcție de tehnica folosită și de dimensiunea pieselor, timpul de gătire poate varia.

Pasul 7. Scoateți cu grijă vasul, înarmați cu mănuși de cuptor. Așezați-l pe tablă.

Pasul 8. Transferați cu grijă tratarea pe o farfurie comună. Dacă doriți, decorați cu ierburi sau adăugați felii de lămâie. Se serveste separat sau cu o garnitura. Poftă bună!

Macrou copt la cuptor cu ceapa

Macroul copt la cuptor cu ceapă se prepară simplu și din ingredientele disponibile.Cea mai simplă și delicioasă masă este garantată, chiar dacă ești amator în bucătărie. Nu vei putea strica rețeta, indiferent cât de mult ai vrea. Peștele rămâne suculent și își păstrează perfect forma.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Macrou – 1 buc.
• Lămâie – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Maioneză - după gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Procesăm macroul dezghețat îndepărtând capul, coada și măruntaiele. Clătiți și ștergeți umezeala cu șervețele.

Pasul 2. Scoateți lămâia spălată de coaja colorată și tăiați în semicercuri.

Pasul 3. După ce curățați și spălați ceapa, tăiați rondele.

Pasul 4. Presărați peștele procesat cu sare și piper. Frecați în condimente.

Pasul 5. Înmuiați carcasa cu maioneză.

Pasul 6. Rupeți o foaie de folie și pliați-o în jumătate. Distribuiți rondelele de ceapă.

Pasul 7. După ce a umplut macroul cu felii de citrice, puneți-l pe un pat de ceapă.

Pasul 8. Formăm o „barcă” din folie.

Pasul 9. Puneți într-un recipient ignifug. Se pune la cuptorul incins si se fierbe o jumatate de ora la 200°C.

Pasul 10. Serviți tratarea, îndepărtând cu grijă folia.

Pasul 11. Stropiți cu ierburi aromatice. Poftă bună!

Macrou cu maioneza si ceapa la cuptor

Macrou cu maioneza si ceapa la cuptor va dura doar o jumatate de ora si va aduce maxima placere. Deliciul suculent se servește separat sau cu o garnitură. Peștele se consumă atât cald, cât și rece. Nu există dificultăți, doar procesarea poate provoca un oarecare disconfort.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Macrou – 1 buc.
• Maioneză - 2 linguri.
• Condimente pentru preparate din pește – 1 linguriță.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. După procesarea macroului și îndepărtarea tuturor excesului (cap, coadă, intestine, creasta și oase), clătiți și uscați.

Pasul 2. Tocați ceapa decojită și căliți-o într-o tigaie cu ulei vegetal.

Pasul 3. Combinați maioneza cu ceapa prăjită și condimentele. Se amestecă bine.

Pasul 4. Tapetați un recipient refractar cu folie sau hârtie de copt siliconată. Așezăm pielea carcasei prelucrate cu partea în jos.

Pasul 5. Înmuiați pulpa cu maioneză condimentată.

Pasul 6. Dați la cuptorul preîncălzit la 190°C pentru o jumătate de oră. Timpul de pregătire depinde de tehnologia utilizată.

Pasul 7. Puneți peștele finit pe un vas frumos și decorați-l după cum doriți.

Pasul 8. Adăugați felii subțiri de lămâie. Poftă bună!

Macrou copt într-o mânecă

Macroul copt în mânecă are un gust interesant datorită umpluturii de legume. O cină bugetară poate fi completată cu piure de cartofi sau orez pufos cu bob lung. Gătitul peștelui nu durează atât de mult timp pe cât pare la prima vedere.

Timp de gătit – 1 oră 05 minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• macrou - 500 gr.
• usturoi - 10 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Condimente pentru pește - după gust.
• Ulei de măsline/floarea soarelui - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați morcovii și ceapa curățați într-un mod convenabil pentru dvs.

Pasul 2. Procesăm peștele decongelat prin îndepărtarea intestinelor și tăierea capului și coada.

Pasul 3. Împărțiți carcasa în bucăți, păstrând aceleași dimensiuni.

Pasul 4. Sarați și piperați macroul.Se condimenteaza cu condimente de peste si usturoi tocat marunt. Sau folosiți condimente uscate.

Pasul 5. Turnați sucul de citrice și amestecați. Se lasa la marinat o treime de ora la temperatura camerei.

Pasul 6. Pune legumele în manșonul de copt.

Pasul 7. Așezați bucățile de pește marinat. Stropiți cu ulei de măsline pentru suculent. Posibil floarea soarelui.

Pasul 8. După ce ați fixat capetele mânecilor cu cleme speciale sau panglici, puneți foaia în cuptorul încins și gătiți timp de 40 de minute la 190°C.

Pasul 9. Puneți peștele pe un pat de legume. Decorăm și încercăm mâncarea. Dacă doriți, adăugați piure de cartofi. Poftă bună!