Placintă cu jeleu de chefir cu pește la conserva

Placinta cu jeleu de kefir cu conserve de peste este un produs de patiserie care poate fi preparat pentru tratarea musafirilor sau gustarea din mers. Se prepară destul de simplu, dar plăcinta iese foarte satisfăcătoare și potolește bine foamea. Aceste rețete le vor ajuta pe gospodine atunci când timpul este scurt, dar trebuie să își dea seama rapid ceva pentru o familie sau un grup mic pentru a lua o gustare și a se distra împreună.

Placintă cu jeleu de chefir cu conserve de pește la cuptor

Placintă cu jeleu de chefir cu conserve de pește la cuptor - coacere pentru fiecare zi. Plăcinta iese foarte pufoasă, iar umplutura de pește îi conferă o aromă delicioasă, care iese în gură. Puteți lua orice mâncare conservată la discreția dvs.: saury în suc propriu sau somon roz în ulei, de exemplu.

1. 
   Consultați lista de ingrediente și măsurați toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face o plăcintă pufoasă cu pește.
2. 
   În orice recipient potrivit pentru frământarea aluatului, bateți un ou mare de pui cu sare.
3. 
   Apoi, turnați chefir la temperatura camerei în masa de ouă bătute și amestecați produsele.
4. 
   Cerneți făina de grâu și bicarbonatul de sodiu în partea lichidă a aluatului printr-o sită fină.
5. 
   Framantam aluatul cu un tel pana se omogenizeaza.
6. 
   Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Stropiți fundul și părțile laterale ale tigaii cu făină sau gris. Se toarnă aproximativ jumătate din aluatul pregătit. Conservele de pește se zdrobesc cu o furculiță și se distribuie uniform masa rezultată peste aluat.
7. 
   Curatati capul de ceapa si taiati jumatati inele subtiri. Pentru a scăpa de amărăciune, opărește ceapa cu apă clocotită. Așezați-l deasupra stratului de pește. Sarati ceapa si asezonati dupa gust.
8. 
   Turnați cu grijă aluatul rămas peste stratul de ceapă. Stropiți piesa de prelucrat cu semințe de susan negru.
9. 
   Coaceți plăcinta cu gelatină la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.
10. 
    Răciți puțin plăcinta cu conserva de pește și puteți prepara niște ceai și o puteți servi. Poftă bună!

Placinta cu gelatina cu conserve si cartofi pe chefir

Placinta cu gelatina cu conserve si cartofi pe chefir poate inlocui pranzul sau poate deveni un plus delicios la ceai. Compoziția produselor este destul de simplă și accesibilă, iar procesul de preparare nu va provoca dificultăți nimănui. În general, produsele de copt sunt foarte satisfăcătoare și gustoase.

Timp de gătit – 70 min.

Timp de gătit – 40 min.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

Pentru test:

• Chefir cu orice conținut de grăsime – 370 ml.
• Smântână cu orice conținut de grăsime - 2 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Făină de grâu premium – 250 gr.
• sare de masă - 0,5 linguriță.
• Praf de copt pentru aluat – 10 g.

Pentru umplere:

• Cartofi decojiti – 320 gr.
• Conserve de peste in ulei – 140 gr.
• ceapa verde - 25 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sare de masă - după gust.
• Susan (chimen sau chimen) – pentru stropire, dacă se dorește.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să pregătești cartofii. Tăiați tuberculii decojiți în cuburi mici.

Pasul 2: Puneți feliile de cartofi într-o cratiță, apoi umpleți-o cu apă rece. Puneți recipientul cu cartofii pe foc, aduceți apa la fiert și fierbeți cartofii până se înmoaie timp de 10 minute. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare în apă.

Pasul 3: Scurgeți cartofii și puneți-i într-un bol.

Pasul 4. Deschideți conservele și scurgeți excesul de lichid de ulei. Pasează peștele cu o furculiță.

Pasul 5. Spălați ceapa verde și tocați-o mărunt cu un cuțit.

Pasul 6. Adăugați la cartofi într-un castron piure de pește și ceapă verde tocată. Adăugați sare și condimentați umplutura după gust și amestecați.

Pasul 7. Porniți cuptorul puțin în avans, astfel încât să aibă timp să se încălzească la 180 de grade. Sparge ambele ouă de pui într-un castron separat, adaugă sare și bate-le până se omogenizează.

Pasul 8. Adăugați chefir și smântână în amestecul de ouă și amestecați.

Pasul 9. Amesteca faina cu praful de copt. Cerneți acest amestec într-un bol cu ​​ingrediente lichide.

Pasul 10. Frământați aluatul, ar trebui să fie destul de lichid, la fel ca și pentru clătite.

Pasul 11. Tapetați o tigaie termorezistentă cu pergament.

Pasul 12. Pune jumătate din aluat în tava pregătită și netezește-l.

Pasul 13: Apoi întindeți umplutura de pește și cartofi într-un strat uniform.

Pasul 14. Puneți restul de aluat deasupra umpluturii. Stropiți partea de sus a piesei de prelucrat cu semințe de susan, chimen sau chimen.

Pasul 15. Coaceți plăcinta cu gelatină la cuptor pentru 30-40 de minute. Ar trebui să fie rumenit corespunzător deasupra.

Pasul 16Scoateți cu grijă plăcinta finită jeleuată cu conserve de pește și cartofi din formă, răciți puțin, tăiați-le în porții și serviți. Poftă bună!

Placinta cu gelatina cu peste si ou

Placinta cu gelatina cu peste si oua, ca toate produsele de patiserie de acest fel, se prepara foarte simplu si rapid. Tot ce trebuie să faceți este să frământați aluatul și să fierbeți ouăle. Stratul de aluat din produsele de copt finite este subțire, iar datorită cantității mari de umplutură, produsele de copt sunt suculente.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4-6.

Ingrediente:

Pentru umplere:

• Conserve de somon roz – 150 gr.
• Ceapă albă – 0,5 buc.
• Ouă de pui fierte – 2 buc.
• ceapa verde - 40 gr.
• Sare de masă - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru test:

• Chefir cu orice conținut de grăsime - 200 ml.
• făină de grâu premium – 200 gr.
• sare de masă - 0,5 linguriță.
• Bicarbonat de sodiu - ¾ linguriță.
• Ouă de pui – 3 buc.
• zahăr - 1 linguriță.
• Ulei de floarea soarelui fara parfum – 50-60 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbeți ouăle de pui pentru umplerea plăcintei. Porniți cuptorul în avans, setați temperatura la 180 de grade.

Pasul 2. Frământați aluatul. Într-un castron adânc, amestecați trei ouă de pui, sarea și zahărul. Turnați chefir la temperatura camerei și ulei vegetal rafinat în masa de ouă rezultată. Se amestecă produsele până la omogenizare. Apoi, cerneți făina de grâu într-un castron. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu apă clocotită și se adaugă în aluat. Consistența trebuie să fie asemănătoare cu aluatul pentru clătite.

Pasul 3. Deschideți conserva de somon roz. Pasați bucățile de pește cu o furculiță.

Pasul 4. Curățați coaja uscată a cepei albe, spălați-o, tăiați-o cuburi mici sau dați-o pe răzătoare obișnuită.Tăiați pene de ceapă verde cu un cuțit.

Pasul 5. Curățați ouăle de pui fierte și tăiați mărunt.

Pasul 6. Într-un bol, amestecați ambele tipuri de ceapă, ouăle fierte și amestecul de pește. Condimentam umplutura cu sare si piper dupa gust.

Pasul 7. Ungeți părțile laterale ale vasului de copt cu ulei vegetal, acoperiți fundul cu pergament uns. Se toarnă jumătate din aluatul pregătit. Apoi, distribuiți uniform peste aluat umplutura de pește, ouă și ceapă.

Pasul 8. Umpleți stratul de umplutură cu a doua jumătate de aluat. Pune aluatul in cuptorul preincalzit si coace 30-40 de minute.

Pasul 9. Placinta jeleata iese foarte roz si suculenta. Lăsați produsele de copt să se răcească ușor și apoi puteți lua o probă din el. Poftă bună!

Plăcintă cu kefir cu conserve de pește și orez

Placintă cu kefir cu pește și orez - coacere pentru viața de zi cu zi și sărbători. Pregătirea plăcintei nu vă va lua mult timp, dar pe masa festivă veți avea un aperitiv minunat care, fără îndoială, va atrage toți oaspeții.

Timp de gătit – 1,5 ore

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

• Chefir cu orice conținut de grăsime - 1 lingură.
• sare de masă - 0,5 linguriță.
• Ou mare de pui – 1 buc.
• Maioneză - 1 lingură.
• Făină de grâu premium - 1,5-2 linguri.

Pentru umplere:

• orez fiert la abur - 0,5 linguri.
• Conserve de pește în ulei – 1 conserve.
• Ceapă albă - 1 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Morcov – 1 buc.
• Amestecul de ardei măcinat - după gust.
• Sare de masă - după gust.
• Pătrunjel - 0,5 legături.
• Ulei vegetal inodor - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați chefirul cald într-un castron mare și cernați făina de grâu în el printr-o sită fină.

Pasul 2. Într-un castron separat, amestecați oul de pui cu maioneză și sare. Adăugați masa omogenă rezultată în vasul cu partea principală a aluatului.Frământați într-un aluat fin și lăsați-l deoparte timp de 15 minute.

Pasul 3. Umplutura se prepară în două etape. Trebuie să gătiți orezul și să prăjiți legumele. Apoi se amestecă toate ingredientele. Clătiți orezul de câteva ori și fierbeți în apă puțin sărată.

Pasul 4. Într-o tigaie, prăjiți ceapa, usturoiul și morcovii tăiați până se înmoaie.

Pasul 5. Amestecați legumele prăjite, orezul fiert și ierburile mărunțite într-un castron convenabil.

Pasul 6. Tapetați o tavă de copt de dimensiune potrivită cu pergament. Puteți unge ușor pergamentul cu ulei. Se toarnă o parte din aluat în formă și se netezește.

Pasul 7: Deschideți conservele, scurgeți orice exces de lichid și tăiați peștele cu o furculiță. Amestecați amestecul de pește cu umplutura existentă.

Pasul 8. Întindeți umplutura într-un strat uniform peste aluatul din tavă.

Pasul 9. Apoi, puneți aluatul rămas deasupra umpluturii. Pune forma la cuptor, preîncălzit la 180-190 de grade.

Pasul 10. Placinta jeleata va fi gata in 40-45 de minute. Timpul de gătire depinde direct de puterea echipamentului dumneavoastră.

Pasul 11. Când plăcinta este gata, se oprește cuptorul și se mai lasă înăuntru încă 15 minute.Plăcinta jeleată umplută cu conserve de pește și orez se mănâncă cel mai bine caldă. Poftă bună!

Plăcintă cu jeleu făcută cu chefir și maioneză cu conserve de pește

Placinta jeleata cu chefir si maioneza cu conserva de peste se prepara folosind un aluat foarte simplu. Pentru umplutură, puteți lua conservele de pește preferate; ca adaos la acesta, puteți lua ceapă sau ierburi aromatice proaspete.

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Conserve de pește – 1 conserve.
• maioneză ușoară - 1 lingură.
• Ouă de pui – 3 buc.
• făină de grâu premium - 1,5 linguri.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață uscată - după gust.
• Sare de masă - după gust.
• Chefir 2,5% - 1,5 linguri.
• Ceapa - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Luați orice recipient convenabil pentru frământarea aluatului. Rupeți două ouă de pui în el, adăugați maioneză și turnați chefir. Bateți ingredientele cu o furculiță sau un tel.

Pasul 2. Asigurați-vă că cerneți făina de grâu printr-o sită. Adăugați-l la ingredientele lichide și amestecați.

Pasul 3. Adăugați sare și bicarbonat de sodiu în aluat și amestecați bine. Veți ajunge la o masă lichidă și curgătoare, a cărei consistență va semăna cu aluatul de clătite.

Pasul 4. Ungeți o tigaie termorezistentă cu ulei vegetal. Turnați în el aproximativ jumătate din aluatul rezultat.

Pasul 5. Deschideți conserva de pește în ulei și zdrobiți-l cu o furculiță.

Pasul 6. Tot pentru umplutură trebuie să fierbi un ou fiert de găină tare și o ceapă mărunt tocată.

Pasul 7. Se amestecă masa de pește, cubulețe de ou fiert și ceapa tocată. Se sare umplutura, se condimenteaza si se adauga ierburi uscate.

Pasul 8. Puneți umplutura rezultată pe stratul de aluat și distribuiți-o uniform pe toată zona.

Pasul 9. Acoperiți umplutura cu aluatul rămas și puneți tava în cuptorul preîncălzit.

Pasul 10. Coaceți plăcinta la 180 de grade timp de o jumătate de oră. În funcție de puterea cuptorului, poate dura mai mult sau mai puțin timp.

Pasul 11. Verificați starea de pregătire a prăjiturii străpungându-l cu o frigărui, ar trebui să rămână uscată. Plăcinta jeleată se dovedește suculentă și aromată, ceea ce se datorează, fără îndoială, umpluturii din pește din conserve. Poftă bună!

Placinta cu gelatina cu peste si ceapa verde

Placinta cu gelatina cu peste si ceapa verde este una dintre cele mai rapide placinte savuroase de preparat.Aluatul de chefir se dovedește pufos și moale, iar umplutura de pește din conserve conferă preparatelor de copt un gust și o aromă originală.

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit – 15-25 min.

Porții – 5-6.

Ingrediente:

• Chefir cu orice conținut de grăsime - 400 ml.
• Făină de grâu premium – 250 gr.
• Ouă de pui fiert – 3 buc.
• zahăr - 1 linguriță.
• Conserve de pește în ulei – 1 conserve.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Ouă mari de pui – 2 buc.
• Ulei vegetal inodor pentru aluat - 3 linguri.
• sare de masă - 1 linguriță.
• Bicarbonat de sodiu - ½ linguriță.
• Piper negru proaspăt măcinat - opțional.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spargeți două ouă de pui într-un recipient mare pentru frământarea aluatului și turnați 400 de mililitri de chefir ușor cald, amestecați ingredientele cu un tel.

Pasul 2. Adăugați o linguriță de zahăr și sare pentru a echilibra gustul aluatului, turnați ulei vegetal și amestecați produsele. Apoi, cerneți făina de grâu printr-o strecurătoare. Adăugați imediat cea mai mare parte din el și amestecați aluatul până la omogenizare, apoi adăugați treptat făina rămasă și urmăriți consistența aluatului, acesta trebuie să rămână fluid. Adaugati si bicarbonatul de sodiu si framantati aluatul pana se omogenizeaza.

Pasul 3. Deschideți o conserva de pește cu un deschizător de conserve și scurgeți uleiul. Puneți bucățile de pește într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță.

Pasul 4. Se spală penele de ceapă și se taie în bucăți mici.

Pasul 5. Tăiați oul de pui fiert în cuburi mici sau dați-l pe răzătoare.

Pasul 6. Adăugați ceapa verde și un ou de pui fiert la masa de pește piure, amestecați umplutura. Asezonați-l cu piper măcinat dacă doriți.

Pasul 7: Ungeți părțile laterale și fundul vasului de copt cu ulei vegetal. Se toarnă jumătate din aluat și se întinde pe toată zona. Întindeți peste aluat umplutura de pește conservat, ouă și ceapă.Puneți aluatul rămas deasupra stratului de umplutură.

Pasul 8. Pune piesa de prelucrat în cuptor. Coaceți plăcinta jeleată la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

Pasul 9. Plăcinta finită cu jeleu cu pește conservat și ceapă verde este delicioasă de mâncat fie caldă, fie rece. Poftă bună!