Placintă cu jeleu de chefir cu ceapă și ou

Plăcintele cu gelatină sunt o adevărată mântuire pentru fiecare gospodină, deoarece o astfel de coacere nu ocupă mult timp liber și, datorită sațietății, puteți hrăni cu ușurință întreaga familie fără a petrece câteva ore la aragaz. Datorită aluatului lichid, nu trebuie să te oprești la întinderea și modelarea bazei și „blatului” și poți folosi complet diferite umpluturi.Astăzi vă sugerăm să „upui” aluatul subțire și gustos cu ingrediente precum ceapa. și ouă. Încearcă și probabil vei fi mulțumit de rezultat!

Plăcintă cu jeleu de chefir cu ceapă și ou la cuptor

Din ingrediente atât de simple precum făină, ouă, ceapă și chefir, pregătim o plăcintă copioasă și foarte aromată, care va deveni punctul culminant al oricărei sărbători sau ceaiuri. Un astfel de fel de mâncare va „salva” întotdeauna atunci când oaspeții sunt la ușă și nu există nimic cu care să-i trateze sau când trebuie să hrănești o familie numeroasă în mai puțin de o oră.

1. 
   Placinta cu jeleu de chefir cu ceapa si oua este foarte usor de preparat. Spală bine penele de ceapă verde sub jet de apă, scutură excesul de umiditate și toacă mărunt.
2. 
   Curățați cojile de ouă fierte și tocați-le.
3. 
   Pentru aluat, într-un castron adânc, combina chefirul, sifonul și ouăle, asezonează cu sare și piper măcinat, concentrându-te pe preferințele tale.
4. 
   Adaugam faina de grau si framantam aluatul.
5. 
   Ungeți o tavă de copt cu părțile înalte cu un strat subțire de unt și turnați jumătate din baza lichidă.
6. 
   Într-o farfurie curată, amestecați ouăle cu ceapa, sare și piper.
7. 
   Întindeți umplutura într-un strat uniform.
8. 
   Se toarna aluatul ramas peste verdeata si oua si se da la cuptor pentru aproximativ 55 de minute la o temperatura de 180 de grade.
9. 
   Scoateți cu grijă preparatele de copt fierbinte din cuptor și scoateți-le cu grijă din vasul termorezistent.
10. 
    Lăsați plăcinta să se răcească puțin, tăiați-o în porții și începeți să o gustați. Poftă bună!

Plăcintă cu gelatină cu ceapă verde și ouă pe chefir

Pregătim un preparat aromat din ingredientele pe care le avem mereu la îndemână și obținem o plăcintă copioasă și gustoasă care va zbura de pe farfurii într-o clipă. Și referindu-ne la cele de mai sus, vă recomandăm să vă pregătiți cu rezervă din timp!

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 6-8.

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• Chefir – 150 ml.
• sifon - ½ linguriță.
• Făină - 3 linguri.
• Ouă (fierte) – 2 buc.
• ceapa verde - 30 gr.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Începem să gătim amestecând chefir, ouă crude, sifon și o cantitate mică de sare.

Pasul 2. Adăugați făină în amestecul chefir-ou și amestecați până se omogenizează.

Pasul 3. Pentru umplutură, „eliberează” ouăle fierte din coajă și toacă-le la întâmplare.

Pasul 4.Tăiați verdeața spălată și uscată.

Pasul 5. Puneți ouăle și ceapa tocate în aluat și amestecați.

Pasul 6. Acoperiți inelul despicat cu o foaie de hârtie de pergament și ungeți-l cu ulei pentru a nu se lipi de pereții vasului.

Pasul 7. Turnați aluatul într-o formă termorezistentă și introduceți-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.

Pasul 8. Așteptați 35-45 de minute (în funcție de puterea cuptorului dvs.) și scoateți prăjitura aromată și gustați. Poftă bună!

Placintă cu jeleu de chefir cu conserve de pește, ceapă verde și ou

Orice produse de copt cu chefir de casă, pregătite cu dragoste și grijă deosebită, sunt întotdeauna incredibil de gustoase și aromate. Și plăcinta cu pește cu ceapă roșie și ouă fierte nu face excepție!

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ceapa rosie - 1-2 buc.
• Ouă fierte – 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Conserve de pește – 1 borcan.
• Chefir - 1 lingura.
• Făină - 1 lingură.
• Brânză tare – 50-70 gr.
• sifon - ½ linguriță.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Fierbe ouăle în apă cu sare timp de 10 minute după fierbere, se răcește, se desprind de coajă și se toacă mărunt.

Pasul 2. Curățați și tocați ceapa.

Pasul 3. Scurgeți sucul din conserva de pește și zdrobiți conținutul cu o furculiță până se omogenizează.

Pasul 4. Combinați peștele, ceapa și ouăle - adăugați puțină sare și umplutura este gata.

Pasul 5. Pentru a pregăti aluatul, spargeți un ou într-o farfurie adâncă, turnați chefir, adăugați sare și sifon - amestecați și lăsați să stea câteva minute. După aceea, adăugați făină de grâu și frământați aluatul.

Pasul 6. Se toarnă baza plăcintei într-o formă termorezistentă și se distribuie deasupra umplutura de pește. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora la 180 de grade.

Pasul 7După 30 de minute, se presară mâncarea cu brânză, mărunțită cu o răzătoare și se aduce până la fiert (încă 10 minute la cuptor).

Pasul 8. Serviți plăcinta copioasă cu umplutura originală caldă sau rece. Poftă bună!

Cum să coaceți o plăcintă jeleată cu chefir și maioneză cu ceapă și ouă?

Nu există nimic mai gustos și mai aromat decât prăjiturile de casă. Și astăzi vă prezentăm o rețetă dovedită pentru o plăcintă pe un aluat delicat pe bază de lactate - chefir și maioneză, cu o umplutură consistentă de ouă și ceapă fierte. Acest fel de mâncare este perfect pentru servit în timpul prânzului sau mesei de seară.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Chefir – 400 ml.
• maioneză - 100 ml.
• Ouă – 11 buc. (6 fierte)
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• făină – 400 gr.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• ceapa verde - 200 gr.
• Verdeturi - 50 gr.
• Unt (topit) – 30 ml.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Susan - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru umplutură, „eliberați” 6 ouă fierte din coajă, tăiați-le și combinați-le cu ceapa verde și ierburi tocate. Se condimentează cu unt topit (aproximativ 15 mililitri), piper măcinat și câteva vârfuri de sare – se amestecă.

Pasul 2. Să facem aluatul: spargeți 4 ouă într-un recipient adânc, împărțiți al cincilea în gălbenuș și albuș. Se pun albusurile intr-o farfurie cu ouale, se adauga sare si zaharul granulat si se amesteca.

Pasul 3. Adăugați chefir și maioneza în masa de ouă și bateți cu un tel până la spumă ușoară. În continuare, adăugați făina de grâu și praful de copt și frământați aluatul până când se omogenizează, nu trebuie să rămână nici măcar un bulgăre.

Pasul 4.Ungeți tava cu untul rămas, turnați jumătate din aluat și întindeți deasupra umplutura într-un strat uniform.

Pasul 5. Se toarnă jumătate din aluat pe umplutură, iar pentru ungere, combinați smântâna și gălbenușul - ungeți cu grijă blatul, presărați semințele de susan.

Pasul 6. Gătiți plăcinta la cuptor timp de 45 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Răciți tortul fierbinte, scoateți-l din formă și tăiați-l în porții. Poftă bună!

Plăcintă rapidă cu jeleu făcută cu chefir și smântână cu ceapă și ouă

Dacă aveți chefir și smântână în frigider, atunci puteți pregăti cu ușurință o plăcintă cu gelatină luxuriantă și incredibil de gustoasă. Umplutura poate fi absolut orice, dar va recomandam sa incercati o varianta dovedita: oua fierte cu ceapa verde suculenta - aceasta combinatie de ingrediente se armonizeaza magic cu aluatul de kefir-smantana.

Timp de gătit – 1 oră 20 de minute

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

Pentru umplere:

• ceapa verde - 200 gr.
• Ouă (fierte) – 4-6 buc.
• Verdeturi - după gust.
• Smântână/unt - 1 lingură.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Pentru test:

• Făină – 300 gr.
• Chefir – 300 ml.
• Smântână - 200 gr.
• Ouă – 5 buc.
• Sare - ½ linguriță.
• Praf de copt - 20 gr.

În plus:

• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• pesmet - 1-2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Faceți umplutura: într-o farfurie comodă și mare, amestecați ceapa și ierburile tocate, ouăle prefierte, o lingură de smântână sau unt topit, precum și sare și piper măcinat, concentrându-vă pe preferințele dvs.

Pasul 2. Pentru aluat, spargeți 4 ouă într-un alt recipient, iar pe al cincilea se împarte în alb (trimite la ouă) și gălbenuș (se lasă la uns). Turnați chefir în ouă, adăugați smântână și sare - amestecați.

Pasul 3.Într-o farfurie separată, se combină praful de copt cu făina și se cerne printr-o sită cu găuri fine. Acum adăugați amestecul uscat în masa lichidă în părți mici și frământați aluatul.

Pasul 4. „Formați” tortul: ungeți o formă termorezistentă cu laturile înalte cu ulei, inclusiv pereții, și stropiți cu pesmet.

Pasul 5. Turnați ½ parte din aluatul lichid. Întindeți deasupra umplutura de ceapă-ou și umpleți-o din nou cu aluat.

Pasul 6. Pentru o crustă maro aurie, ungeți blatul cu un amestec de gălbenuș și smântână.

Pasul 7. Coaceți timp de 60-70 de minute (timpul poate varia în funcție de puterea cuptorului dvs.) și la o temperatură de 180 de grade. Scoatem cu grijă plăcinta aurie și invităm familia la masă. Poftă bună!

O rețetă simplă de plăcintă cu jeleu de chefir cu orez, ceapă și ou

Chiar dacă nu ești foarte familiarizat cu coacerea, cu siguranță vei reuși să faci o plăcintă cu jeleu, deoarece se prepară foarte ușor. Doar frământați aluatul, tăiați umplutura și combinați totul într-o tavă de copt. Și crede-mă, vei fi mulțumit de rezultat, pentru că nimeni nu va refuza o bucată din această plăcintă!

Timp de gătit – 50 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 6.

Ingrediente:

Pentru test:

• Ouă – 3 buc.
• Chefir – 200 ml.
• Sare - ½ linguriță.
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura.
• Făină - 7 linguri.
• sifon - ½ linguriță.

Pentru umplere:

• Ouă (fierte) – 3 buc.
• Ceapa verde – 1 buchet.
• Orez (fiert) – 100 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală bine sub jet de apă o legătură de ceapă verde, se lasă să se usuce puțin și se toacă mărunt.

Pasul 2. Combinați 100 de grame de orez fiert și verdeață într-un recipient.

Pasul 3. Curățați ouăle fierte și tăiați-le haotic - adăugați-le la cereale și ceapă.

Pasul 4.Se amestecă bine ingredientele de umplutură, adăugând puțină sare.

Pasul 5. Pentru aluat, adăugați sifon și sare în chefir și bateți ouăle.

Pasul 6. Turnați făină în amestecul de ou-chefir și frământați într-un aluat neted.

Pasul 7. Aluatul finit seamănă cu smântâna cu conținut scăzut de calorii, fără cocoloașe.

Pasul 8. Se unge cu ulei un vas termorezistent, se toarnă jumătate din aluat și se distribuie deasupra umplutura.

Pasul 9. „Acoperiți” ceapa cu orez și ouă cu restul de aluat și nivelați-o. Coaceți aproximativ 30-35 de minute (200 de grade).

Pasul 10. După aproximativ o jumătate de oră, scoateți tava din cuptor, lăsați plăcinta să stea cinci minute și apoi, după ce o tăiați în bucăți, treceți la masă. Poftă bună!