Gustări pentru masa de sărbători

Aperitivele de sărbători sunt delicii atractive care servesc ca aperitiv. Oricine le poate găti. Implementarea rețetelor durează de la 15 minute la o oră. În selecție puteți găsi o opțiune potrivită pentru un anumit eveniment - de la o sărbătoare liniștită și prietenoasă până la un eveniment mare și semnificativ.

Aperitiv pentru masa festiva cu peste rosu

Un aperitiv de sărbători cu pește roșu este ușor de pregătit. Toată lumea poate aloca 15 minute pentru a-l efectua. Chiar și un adolescent poate face un proces de divertisment. Rețeta este simplificată prin faptul că folosim tartele gata făcute. Toate componentele pot fi găsite în orice supermarket.

1. 
   Cum să prepari un aperitiv simplu și gustos pentru masa de sărbători? Colectăm alimente pentru gustări.
2. 
   Avocado meu copt.Împărțind pe lungime, scoatem osul. Tăiați pulpa în cuburi și scoateți-o cu o lingură. Transferați într-un castron.
3. 
   Peste avocado se toarnă sucul de lămâie stors și se pasează ingredientele până la piure.
4. 
   Adauga crema de branza si combina ingredientele.
5. 
   Se amestecă bine până devine cremoasă.
6. 
   Acoperiți vasul cu frunze de salată verde, spălate și uscate în prealabil. Distribuiți tartelele. Umpleți o pungă de patiserie cu umplutura cremoasă și introduceți crema în tartele.
7. 
   Tăiați subțire o bucată de pește roșu.
8. 
   Înfășuram fiecare felie cu un rulou. Puneți trandafirul rezultat deasupra umpluturii cu cremă.
9. 
   Ștergeți castraveții spălați și tăiați-l subțiri. Decorați tartelele cu castraveți și frunze de pătrunjel spălate.
10. 
    Servim aperitivul in portii.
11. 
    Aperitiv pentru masa de sarbatori! Un răsfăț uimitor nu va lăsa pe nimeni fără emoții. Poftă bună!

---

Aperitiv festiv cu creveți

Acest aperitiv cu creveți de sărbători este un răsfăț delicios. Tartelele cu creveți arată grozav cu orice ocazie. Chiar și o gospodină fără experiență poate asambla o gustare fără probleme. Un preparat delicios va cuceri atât oaspeții, cât și membrii gospodăriei.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6

Ingrediente:

• Creveți mari – 6 buc.
• Tartalete cu nisip – 6 buc.
• Sos tartar/maioneză – 1 lingură.
• Oregano – 2 vârfuri.
• Lămâie - 50 gr.
• Cremă de brânză moale – 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună ingrediente pentru o gustare delicioasă. Folosim tartale gata preparate sau de casa coapte cu o zi inainte.

Pasul 2. Pune brânza într-un bol și asezonează cu o lingură de tartru sau maioneză. Dacă este necesar, adăugați sare și piper. Se framanta energic. Ar trebui să obțineți o masă moale, netedă.

Pasul 3.Puneți painea scurtă pe un vas frumos de servire și umpleți-o cu umplutură de brânză folosind o linguriță.

Pasul 4. Prăjiți sau fierbeți creveții. Puteți folosi un produs fiert-răcit, așa cum fac eu de obicei, pentru a economisi timp. Eliberăm fructele de mare din învelișul chitinos dur și din intestine. Puneți fructele de mare curățate pe stratul de brânză.

Pasul 5. Tăiați lămâia spălată și uscată în felii subțiri. Îndoiți în jumătate și decorați produsele. Stropiți cu ierburi uscate. Ierburile provensale ar fi foarte potrivite.

Pasul 6. Decorați vasul cu creveți mari necurățați sau folosiți alt decor.

Pasul 7. Serviți aperitivul apetisant la masă. Poftă bună!

Canape la frigarui cu mozzarella si rosii cherry

Canapele pe frigarui cu mozzarella si rosii cherry par festiv. Pregătirea tartinelor va dura doar 10 minute. Tratamentul este potrivit și pentru cei care își urmăresc aportul de calorii. Pentru luminozitate folosim ardei multicolori si fructe de cirese.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit -10 minute.

Porții – 3

Ingrediente:

• Mini mozzarella – 6 buc.
• Ardei gras - 120 gr.
• Roșii cherry – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Pătrunjel - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele. Spalam rosiile cherry, patrunjelul si ardeii grasi sub apa.

Pasul 2. Împărțiți roșiile cherry pe lungime. Sare si piper usor.

Pasul 3. Scoateți sămânța din ardeiul dulce și tăiați în pătrate. Dacă doriți, folosiți ardei gras copți.

Pasul 4. Luați frigărui. Înșiră alternativ ardei, mozzarella, roșii și repetă din nou. Distribuiți frunzele de pătrunjel între produse. Dacă doriți, înlocuiți pătrunjelul cu busuioc.

Pasul 5. Așezați tartinele pe o farfurie.

Pasul 6: Serviți un tratament ușor răcoritor. Poftă bună!

Biluțe de brânză cu usturoi pentru masa de sărbători

Biluțele de brânză cu usturoi sunt ideale pentru Revelion. Absolut toată lumea va aprecia tratarea magnifică. Pentru stropire, puteți folosi diferite componente din care să alegeți. Procesul de asamblare a gustării nu este deloc complicat. Bilele delicioase sunt împrăștiate ca prăjiturile fierbinți.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Usturoi – 3 catei.
• Brânză - 200 gr.
• Maioneză - după gust.
• Ouă fierte – 2 buc.
• Cremă de brânză - 100 gr.

Pentru stropire:

• Fistic - după gust.
• Merișoare uscate - după gust.
• Bețișoare de crab - după gust.
• Brânză - după gust.
• Ceapa verde - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adună ingrediente pentru biluțe de brânză. Se fierb ouăle. După răcire, curățați-le de coajă.

Pasul 2. Curăță usturoiul. Înarmați cu o răzătoare fină, tocați brânza, usturoiul și ouăle. Se adauga crema de branza si maioneza si se amesteca continutul.

Pasul 3. Formați bile de aceeași dimensiune.

Pasul 4. Tăiați merișoarele uscate în cuburi. Rotiți bilele.

Pasul 5. După ce curățați fisticul, tăiați-le în bucăți mai mici. Rulați biluțele în fistic.

Pasul 6. Radeți fin bastoanele de crab și rulați biluțele în ele. Răziți mărunt brânza și, de asemenea, rulați biluțele în ea.

Pasul 7. Pentru o surpriză, puneți o bucată de băț de crab în centrul mingii.

Pasul 8. Pentru bile, facem sfori din pene de ceapa, in prealabil spalate si uscate.

Pasul 9. Îndoiți fâșia subțire în jumătate și introduceți-o în inel.

Pasul 10. Introduceți șiruri în bile, așa cum se arată în fotografie.

Pasul 11. Așezați „Decoraturile bradului de Crăciun” pe un platou de servire. Poftă bună!

Tartalete cu ton pentru masa de sarbatori

Oricine poate pregăti tartele cu ton pentru masa de sărbători. Procesul simplu va dura doar o jumătate de oră. Umplutura delicată a prajiturii arată uimitor. Orice eveniment cu o astfel de gustare va fi amintit mult timp. Toată lumea va fi de neuitat impresionată de modul în care produsele simple se transformă în delicii de lux.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 30 minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Conserve de ton – 200 gr.
• Tartalete cu nisip – 8 buc.
• muștar de Dijon - 1 lingură.
• Ouă fierte – 3 buc.
• Măsline - pentru servire.
• Ceapa verde – 0,5 buchete.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunarea alimentelor. Se fierb ouăle. Am categoriile C0-C1. Odată răcit, scoateți cojile. Separam albusurile de galbenusuri. Scoatem albusurile fierte si le folosim pentru a pregati alte aperitive sau salate.

Pasul 2. După destopirea conservei de ton, turnați saramura. Transferați conținutul într-un bol și tocați cu o furculiță.

Pasul 3. După ce clătiți penele de ceapă, tocați-le.

Pasul 4. Adăugați gălbenușurile la ton și frământați. Pentru o consistență mai uniformă, o poți macina cu un blender. Se adauga ceapa tocata si se condimenteaza cu mustar de Dijon.

Pasul 5. Sare și piper. Dacă umplutura pare uscată, asezonați cu ulei de măsline pentru a o face mai suculentă.

Pasul 6. Umpleți tartelele cu umplutură delicioasă. Umplutura poate fi pipetată folosind o pungă de patiserie sau o seringă. Se decoreaza cu ceapa tocata.

Pasul 7. Pregătește o farfurie frumoasă. Așezați tartelele. Tăiem măslinele rondele. Puneți umplutura deasupra. Stropiți muștar în centru. Decorați cu pene de ceapă.

Pasul 8. Așezați-l pe masă. Poftă bună!

Rulouri de șuncă cu brânză și usturoi

Rulourile cu șuncă, brânză și usturoi sunt un răsfăț ușor.Pregătirea gustării durează aproximativ 20 de minute. Tăiați șunca subțire sau luați șuncă feliată deja pentru a simplifica asamblarea. Pentru cei care își urmăresc silueta, felul de mâncare poate fi adaptat ca o gustare cu conținut scăzut de calorii prin înlocuirea produselor cu analogi cu conținut scăzut de grăsimi.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• șuncă – 180 gr.
• Brânză - 120 gr.
• Usturoi – 3 dinți.
• Maioneză - 70 gr.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele.

Pasul 2. Răziți fin 120 de grame de brânză tare.

Pasul 3. Presă usturoiul decojit cu o presă de usturoi. Cantitatea acesteia o determinăm noi înșine. Trimitem la brânză. Piper și aromă cu maioneză. Amesteca.

Pasul 4. Tăiați șunca în felii. Pentru a vă asigura că piesele au aceeași grosime, este mai bine să luați felii gata făcute.

Pasul 5. Asezati umplutura pe o bucata de sunca, asezand-o pe margine. Rulați-l într-un rulou și tăiați-l cu o frigărui.

Pasul 6. Transferați aperitivul pe o farfurie. Poftă bună!

Un aperitiv simplu și delicios cu bețișoare de crab

Un aperitiv simplu și gustos cu bețișoare de crab este cât se poate de ușor de preparat. Rulourile sunt fragede și au un gust extraordinar. Usturoiul adauga o usoara picanta. Acest tratament magnific pare simplu, dar incredibil de atractiv. Aperitivul este potrivit atât pentru întruniri de familie, cât și pentru cine.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 4

Ingrediente:

• Bastoane de crab – 1 pachet.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Verdeturi de mărar - după gust.
• Maioneză - după gust.
• Usturoi – 2 dinți.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Trei 150 de grame de brânză. Este permisă utilizarea fuzibilă.

Pasul 2. După fierbere ouăle, se răcesc și se scot cojile. Le macinam.

Pasul 3.După ce clătiți și uscați mărarul, mărunțiți-l.

Pasul 4. Combinați ingredientele. După ce curățați cățeii de usturoi, îi dați pe răzătoare fin și adăugați-i la restul ingredientelor. Cantitatea de usturoi o stabilim singuri. Se condimenteaza cu maioneza, adaugand-o putin cate putin. Umplutura nu trebuie să fie lichidă. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 5. După ce ați eliberat bețișoarele de crab din coajă, desfaceți-le. Acoperiți cu umplutură.

Pasul 6. Rulați într-o rolă strânsă.

Pasul 7. Tăiați rulourile în 3-4 bucăți și serviți. Poftă bună!

Canape pe frigarui cu hering

Canapele pe frigarui cu hering sunt super usor de preparat. Întregul proces nu va dura mai mult de 20 de minute. Aperitivul arată luminos și original. După ce l-a pregătit cel puțin o dată, nici măcar o sărbătoare nu va fi completă fără tartine delicioase. Puteți găti rapid cartofii în cuptorul cu microunde. Și atunci problema va rămâne mică.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6

Ingrediente:

• Hering ușor sărat – 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Chiflă sandviș – 1 buc.
• Roșii cherry – 10 buc.
• Castraveți proaspeți – 60 gr.
• Pătrunjel - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Adunați ingredientele. Spălați bine 2 tuberculi de cartofi și gătiți într-un mod convenabil (în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță). Răciți cartofii. Spălați roșiile cherry și castraveții.

Pasul 2. Tăiați chifla în felii, a căror grosime nu depășește 1 centimetru. Se aseaza pe o tava de copt si se da in cuptorul preincalzit sa se usuce.

Pasul 3. Pentru a elimina excesul de ulei din hering, așezați-l pe prosoape de hârtie și uscați cu mișcări de tamponare.

Pasul 4. Răciți chifla. Curata cartofii si taiati felii subtiri. Tăiați castravetele în felii. Colectăm o gustare. Pune cartofii pe pâine și deasupra așează castraveții.

Pasul 5.Tăiați fileul de hering în bucăți mici și puneți deasupra castraveților.

Pasul 6. Înțepăm frunzele de pătrunjel și roșiile cherry spălate și uscate pe frigărui de bambus și le lipim în „turelă” pregătită.

Pasul 7. Serviți aperitivul.

Pasul 8. Canapele au un aspect atrăgător și nu rezistă mult timp la vreme. Poftă bună!

Gustare rapidă cu lavash de vacanță

O gustare rapidă de sărbători făcută din pâine pita este la fel de ușor de preparat ca decojirea perelor. Tratamentul se dovedește fraged și aromat. Felul de mâncare poate fi servit nu numai pe masa festivă, ci și inclus în dieta zilnică. De exemplu, folosește-l pentru un mic dejun copios și gustos.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 5

Ingrediente:

• Lavash – 1 buc.
• Cârnați fierți – 200 gr.
• brânză tare – 150 gr.
• roșii - 1 buc.
• Smântână/maioneză – 100 gr.
• Pătrunjel - după gust.
• Mărar - după gust.
• Ouă de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Pasul 2. Tăiați produsul din carne în cercuri de cel mult 5 milimetri grosime. Se macină brânza pe răzătoare. Spălați și ștergeți roșia, tăiată în jumătate de cercuri. Tăiați mărunt verdeața spălată și uscată.

Pasul 3. Amesteca branza rasa cu marar tocat si patrunjel. Folosim orice verdeata dupa gust. Alegem brânza care se topește bine.

Pasul 4. Așezați o foaie de pâine pita pe suprafața de lucru. Înmuiați cu un strat subțire de smântână. Poate fi înlocuit cu maioneză. Se intinde pe toata suprafata, luand in margini.

Pasul 5. Alternând cârnați cu roșii, umpleți suprafața. Lăsați marginea liberă. Alegem roșii cărnoase; dacă fructul este apos, îndepărtați mijlocul.

Pasul 6. Stropiți cu brânză și ierburi. Înfășurați o rolă strânsă.

Pasul 7. Bate oul cu o furculiță.Acoperiți foaia de copt cu pergament și puneți rulada. Ungeți produsul cu ou bătut.

Pasul 8. Pune rulada să se rumenească timp de 15-20 de minute.

Pasul 9. Scoateți cu grijă rulada prăjită și răciți.

Pasul 10. Tăiați aperitivul și puneți-l pe un vas. Poftă bună!

O gustare simplă și delicioasă de foietaj

O gustare simplă și gustoasă făcută din foietaj se dovedește incredibil de frumoasă. Tratamentul pare festiv și atractiv. Aluatul crocant cu umplutură delicată este potrivit pentru orice eveniment. Pregătirea tratamentului este simplă și fără dificultăți speciale.

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 9

Ingrediente:

• Pește roșu ușor sărat – 150 gr.
• Aluat foietaj fără drojdie – 450 gr.
• Făină - pentru lucrul cu aluatul.
• Seminte de mac - 1 lingurita.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Lămâie – 3 felii.
• Mărar – 2 crenguțe.
• Salată verde – 2 buc.
• Cremă de brânză – 150 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele. Scoateți aluatul din congelator. Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Pasul 2. Pudrați placa cu făină și întindeți aluatul foietaj. Grosimea stratului nu trebuie să depășească 3 milimetri.

Pasul 3. Împărțiți stratul în 9 părți egale.

Pasul 4. Îndoiți pătratul în jumătate și apăsați părțile opuse cu o furculiță. Formăm bărci din toate spațiile goale.

Pasul 5. Asezati hartie de copt pe o tava si asezati barcile.

Pasul 6. Bate oul si unge cu el barcile de foietaj folosind o pensula de patiserie.

Pasul 7. Stropiți bărcile unse cu semințe de mac. Se da la cuptorul incins pentru 20 de minute.

Pasul 8. Scoateți bărcile rumenite și răciți-le.

Pasul 9. Tăiați lămâia spălată și uscată în felii. Tăiați peștele roșu în fâșii subțiri.

Pasul 10. Faceți o depresiune în centrul copturilor.

Pasul 11. Umpleți o pungă cu cremă de brânză.

Pasul 12Umpleți adânciturile cu brânză.

Pasul 13. După spălarea și uscarea frunzelor de salată, tăiați-le bucăți. Formăm o velă.

Pasul 14. Răsucim peștii în trandafiri și îi punem în barcă. Decorați cu lămâie.

Pasul 15. Transferați bărcile pe o farfurie.

Pasul 16. Bucurați-vă de răsfăț. Poftă bună!