Preparate de coacăze roșii pentru iarnă

Preparatele de coacăze roșii pentru iarnă sunt delicii delicioase și bogate pentru întreaga familie. Rasfata-te pe tine si familia ta cu dulceata groasa, jeleu stralucitor sau compot aromat. Pentru a pregăti, folosiți o selecție culinară dovedită a celor mai bune zece rețete cu fotografii pas cu pas.

Jeleu de coacăze roșii pentru iarnă - o rețetă simplă

Jeleul de coacăze roșii pentru iarnă este o rețetă simplă de care cu siguranță merită luată în considerare. Această delicatesă vă va diversifica masa de acasă și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Produsul din fructe de pădure iese foarte bogat și aromat. Asigurați-vă că îl încercați!

1. 
   Cum să faci un preparat delicios de coacăze roșii pentru iarnă? Sortam si spalam bine boabele. Ramurile nu trebuie îndepărtate.
2. 
   Adăugați zahăr la ingredient și amestecați.
3. 
   Se lasă 10 minute și se amestecă periodic conținutul.
4. 
   Se pune amestecul pe foc, se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de aproximativ 8 minute.Nu uitați să amestecați conținutul în timpul procesului.
5. 
   În timpul procesului de gătire, dacă este necesar, îndepărtați spuma.
6. 
   Se macină produsul finit printr-o sită fină. Astfel vom separa toate crenguțele și coji.
7. 
   Ca rezultat, obținem o masă groasă, omogenă de fructe de pădure.
8. 
   Se toarnă amestecul în borcane sterilizate.
9. 
   Se lasa sa se raceasca complet fara capac. Abia după aceea o rulăm.
10. 
    Jeleul de coacăze roșii pentru iarnă este gata după o rețetă simplă. A se păstra într-un loc răcoros.

---

Compot de coacăze roșii pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă

Compotul de coacăze roșii pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă este un preparat simplu și luminos pentru casa ta. Băutura finită vă va încânta cu gustul său bogat și aspectul atractiv. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 0,5 kg.
• zahăr - 0,5 kg.
• apă – 2,6 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine borcanul de trei litri, apoi sterilizați-l în orice mod convenabil. Îl poți ține la abur sau îl poți pune la cuptor.

Pasul 2. Sortați și spălați boabele.

Pasul 3. Ingredientul principal este gata. Măsurați cantitatea necesară de zahăr. De asemenea, fierbem imediat apa într-un ibric.

Pasul 4. Puneți fructele de pădure într-un borcan și acoperiți cu zahăr. Se toarnă apă clocotită peste tot, se acoperă cu un capac și se lasă 10 minute.

Pasul 5. Scurgeți lichidul în tigaie, fierbeți-l și turnați-l înapoi în borcanul cu fructe de pădure.

Pasul 6. Rulați piesa de prelucrat, înfășurați-o într-o pătură și lăsați până se răcește complet. Timp de aproximativ 2-3 zile.

Pasul 7. Compotul de coacăze roșii pentru un borcan de 3 litri este gata pentru iarnă. Depozitați într-un loc răcoros!

Dulceata de coacaze pentru iarna

Dulceata de coacaze pentru iarna este o reteta simpla de care toata lumea ar trebui sa tina cont. Această delicatesă se dovedește a fi foarte strălucitoare și bogată în gust. Poate fi servit cu ceai sau folosit ca adaos la deserturile de casă. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 0,5 kg.
• zahăr - 0,6 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de coacăze roșii.

Pasul 2. Sortam fructele de padure si le clatim bine sub apa.

Pasul 3. Puneți coacăzele pregătite într-un bol de blender.

Pasul 4. Măcinați conținutul până la omogenizare.

Pasul 5. Turnați amestecul într-o cratiță și adăugați zahăr.

Pasul 6. Amestecați conținutul și puneți piesa de prelucrat pe aragaz. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe la foc mic până se îngroașă. Amestecați constant și îndepărtați spuma. Gatiti dupa fierbere aproximativ 6-7 minute.

Pasul 7. Spălați și sterilizați bine borcanele cu capace.

Pasul 8. Când masa de boabe se îngroașă, turnați-o în borcane. Închideți cu capace și lăsați să se răcească complet.

Pasul 9. Dulceata de coacaze este gata pentru iarna. Depozitați într-un loc răcoros!

Dulceata de coacaze rosii

Dulceata de coacaze rosii iese incredibil de bogata si aromata. Aceasta este o delicatesă excelentă care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poate fi servit cu ceai sau folosit ca umplutură pentru produse de copt. Pentru a face gem pentru iarnă, folosește rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 1 kg.
• zahăr - 1 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortăm coacăzele roșii, le clătim sub apă și le aruncăm într-o strecurătoare.

Pasul 2.Transferați fructele de pădure într-o cratiță sau lighean mare.

Pasul 3. Pune piesa de prelucrat pe foc. Se fierbe amestecul și se fierbe la foc mic aproximativ 20 de minute, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn.

Pasul 4. Turnați aici cantitatea specificată de zahăr.

Pasul 5. Apoi fierbeți amestecul încă 20 de minute, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn. Zahărul trebuie să se dizolve complet, iar amestecul să se îngroașe.

Pasul 6. Turnați produsul fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le cu capace.

Pasul 7. Înfășurați piesele de prelucrat într-un prosop sau alt material cald și lăsați până se răcește complet.

Pasul 8. Gemul de coacăze roșii este gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Coacăze roșii, făcute piure cu zahăr fără gătire

Coacăzele roșii, făcute piure cu zahăr fără gătit, sunt un deliciu apetisant și aromat, care vă va diversifica în mod ideal preparatele de casă. Pentru a pregăti fructe de pădure suculente și strălucitoare pentru depozitare pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 300 ml.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 120 gr.
• zahăr - 180 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați numărul necesar de fructe de pădure. Trecem prin ele și scoatem ramurile.

Pasul 2. Apoi clătește bine ingredientul sub apă și pune-l pe o sită. Lasă apa să se scurgă.

Pasul 3. Puneți coacăzele roșii într-un castron adânc. Se macină cu un blender.

Pasul 4. Turnați cantitatea specificată de zahăr în suspensia rezultată. Se lasă până se dizolvă ingredientul uscat, amestecând din când în când.

Pasul 5. Spălăm și sterilizăm borcanul în orice mod convenabil. Se fierbe capacul.

Pasul 6. Turnați masa de coacăze în borcan. Închideți capacul.

Pasul 7. Coacăzele roșii, făcute piure cu zahăr fără gătit, sunt gata. A se păstra la frigider.

Sos de coacăze roșii pentru carnea de iarnă

Sosul de coacaze rosii pentru carnea de iarna este un produs original care va completa luminos casa sau masa de sarbatori. Sosul finit te va incanta cu gustul sau bogat, cu acrisoritate placuta si aroma uimitoare. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 1,3 kg.
• zahăr - 0,5 kg.
• Sare - 1 lingura.
• Boabe de piper negru – 2 buc.
• Mazăre dulce – 2 buc.
• Cuișoare – 2 buc.
• Scorțișoară - 0,25 linguriță.
• Oțet de mere - 5 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați numărul necesar de fructe de pădure. Ramurile nu trebuie îndepărtate.

Pasul 2. Spălați coacăzele roșii sub apă și puneți-le pe o sită.

Pasul 3. Peste tigaie se pune sita cu fructe de padure. Se zdrobește bine conținutul pentru a separa pulpa de suc.

Pasul 4. Pune tigaia cu suc de fructe de padure pe foc. Adăugați zahăr și sare aici și amestecați până când ingredientele uscate se dizolvă.

Pasul 5. Pune aici toate condimentele aromatice din lista.

Pasul 6. Fierbeți conținutul și apoi gătiți la foc mic aproximativ 20 de minute. Opriți focul și turnați oțetul de mere.

Pasul 7. Turnați amestecul în borcane sterile. Închideți cu capace, înfășurați într-o pătură și lăsați până se răcește complet.

Pasul 8. Sosul de coacăze roșii pentru carne pentru iarnă este gata. Luați-l pentru depozitare!

Preparare compot de coacaze rosii cu portocala

Prepararea compotului din coacăze roșii cu portocale vă va încânta cu o aromă uimitoare și un gust interesant. Dacă doriți să diversificați meniul delicateselor dvs. de iarnă, atunci asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas. Vă rugăm să vă bucurați de familie cu o băutură luminoasă.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 3 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 0,5 kg.
• zahăr - 200 gr.
• Portocaliu – 0,5 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortăm coacăzele roșii, le clătim sub apă și le aruncăm într-o strecurătoare.

Pasul 2. Spălați bine portocala și îndepărtați coaja din ea.

Pasul 3. Tăiați fructele rămase în bucăți mici.

Pasul 4. Pune toate produsele într-un borcan steril mare. Se toarnă apă clocotită peste el, se acoperă cu un capac și se lasă 15-20 de minute.

Pasul 5. Turnați cu grijă apa în tigaie. Se fierbe cu zahăr câteva minute până se formează siropul.

Pasul 6. Turnați siropul rezultat în preparat. Închideți capacul, întoarceți-l cu susul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l până se răcește complet.

Pasul 7. Compotul de coacăze roșii și portocale este gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Dulceata de coacaze de cinci minute

Dulceata de coacaze rosii de cinci minute este un deliciu cu un gust bogat si incredibil de aromat pentru masa de acasa. Delicatesa finită poate fi servită cu ceai sau folosită ca umplutură pentru produse de copt. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 0,5 ml.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 1 kg.
• zahăr - 1,5 kg.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de coacăze roșii, sortați-le din ramuri și alți contaminanți.

Pasul 2. Spălați bine coacăzele și puneți-le într-o strecurătoare, lăsând apa să se scurgă complet.

Pasul 3. În acest moment, pregătiți siropul. Într-o cratiță sau cratiță, combinați apa cu zahărul.

Pasul 4. Gatiti pana se dizolva produsul uscat si se formeaza un sirop omogen.

Pasul 5. Scufundați fructele de pădure în sirop clocotit și gătiți-le exact 5 minute, amestecând din când în când.

Pasul 6.Turnați tratarea fierbinte în borcane sterilizate, rulați și lăsați să se răcească complet.

Pasul 7. Gemul de coacăze de cinci minute este gata. A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Jeleu de coacăze roșii cu gelatină pentru iarnă

Jeleul de coacăze roșii cu gelatină pentru iarnă este un preparat ușor de făcut și interesant pentru casa ta. Desertul finit vă va încânta cu gustul său bogat, aroma și aspectul atrăgător. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 200 ml.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 100 gr.
• zahăr - 50 gr.
• apă – 100 ml.
• Gelatina - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Sortam fructele de padure, spalam si uscam. Adăugați zahăr.

Pasul 3. Turnați gelatina cu o cantitate mică de apă, amestecați și lăsați să se umfle.

Pasul 4. Pune fructele de pădure și zahărul într-o cratiță.

Pasul 5. Umpleți conținutul cu apă.

Pasul 6. Se pune la foc mic și se fierbe până când zahărul se dizolvă și se formează o masă omogenă.

Pasul 7. Se macină produsul rezultat printr-o sită fină, separând prăjitura.

Pasul 8. Adaugă aici gelatina umflată. Se amestecă până se dizolvă.

Pasul 9. Turnați jeleul într-un borcan steril și închideți capacul. Se lasa pana se raceste complet si apoi se pastreaza la frigider.

Pasul 10. Jeleul de coacăze roșii cu gelatină este gata pentru iarnă!

Dulceata de coacaze cu agar-agar

Gemul de coacăze roșii cu agar-agar este o idee culinară ușor de executat pentru preparatele tale colorate. Tratamentul apetisant vă va încânta cu gustul său bogat, aspectul strălucitor și aroma. Pentru a-l pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Coacăze roșii – 0,5 kg.
• zahăr - 300 gr.
• apă – 100 ml.
• Agar-agar - 2 lingurițe.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Sortăm fructele de pădure, spălăm și uscăm. Puneți într-un bol de blender.

Pasul 2. Se macină coacăzele până la omogenizare.

Pasul 3. Adăugați cantitatea specificată de zahăr în masa de fructe de pădure.

Pasul 4. Se amestecă și se lasă 30-50 de minute, apoi se pune la foc mic și se fierbe aproximativ 20-25 de minute.

Pasul 5. Umpleți agar-agarul cu apă, amestecați și lăsați timp de aproximativ 40 de minute.

Pasul 6. Aduceți amestecul de jeleu rezultat la fierbere într-o cratiță.

Pasul 7. Turnați amestecul de jeleu în masa de fructe de pădure, amestecați și gătiți încă 5 minute. Turnați tratarea în borcane sterile, rulați și răciți.

Pasul 8. Dulceata de coacaze cu agar-agar este gata. Depozitați într-un loc răcoros!