Prajitura cu iaurt

Prajitura cu iaurt este un desert de casa foarte luminos si gustos care va decora si completa orice sarbatoare. Delicatesa finită este incredibil de fragedă, ușoară și moderat dulce. Pentru a pregăti un astfel de tort, vă recomandăm să folosiți selecția noastră dovedită de zece rețete acasă cu fotografii pas cu pas.

Pandișpan cu cremă de iaurt

Pandișpan cu cremă de iaurt este un răsfăț foarte gustos și original pentru petrecerea ta de acasă. Un tort delicat și ușor va fi completarea perfectă pentru o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte. Pentru a pregăti, asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

1. 
   Într-un castron adânc, combinați ouăle cu un pahar de zahăr. Bateți ingredientele până se formează o spumă pufoasă.
2. 
   Cerneți făina în acest amestec și amestecați totul cu grijă, astfel încât să nu fie cocoloașe.
3. 
   Turnați aluatul moale, omogen într-o tavă de copt.Gătiți biscuiții timp de 25-30 de minute la o temperatură de 180 de grade.
4. 
   După un timp, scoateți tortul din cuptor. Puteți verifica starea de pregătire cu o scobitoare. Dacă nu se lipește, atunci produsul este suficient copt.
5. 
   Tăiați cu grijă biscuitul răcit în două straturi de grosime egală.
6. 
   Diluăm gelatina în apă. Se amestecă și se lasă să se umfle.
7. 
   Într-un castron adânc, combinați iaurtul cu paharul de zahăr rămas. Amesteca.
8. 
   Bateți smântâna groasă separat până se formează vârfuri tari.
9. 
   Combina iaurtul, frisca, gelatina si sucul de lamaie. Se amestecă cu grijă. Lăsați puțină cremă pentru decor.
10. 
    Puneți un strat de tort în inelul de turnare, acoperiți-l cu cremă de iaurt și acoperiți cu al doilea strat de tort. Lăsați-l să se întărească la frigider pentru o oră și jumătate până la două.
11. 
    Scoatem piesa de prelucrat din frigider și scoatem cu grijă inelul.
12. 
    Decorați tortul cu smântână, fructe de pădure și bucăți de ciocolată.
13. 
    Deliciosul pandișpan cu iaurt este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

---

Tort cu caș și iaurt

Tortul cu caș și iaurt este un desert delicat și foarte gustos căruia îi va fi greu de rezistat. Pregătește această delicatesă pentru o petrecere de ceai în familie sau o masă de sărbători. Acest tort ușor și aerisit va cuceri inimile tuturor invitaților tăi. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 3 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 50 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 50 gr.
• Amidon - 10 gr.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Pentru impregnare:

• apă - 50 ml.
• zahăr - 2 lingurițe.

Pentru stratul de caș-iaurt:

• Branza de vaci – 450 gr.
• Iaurt de băut natural – 200 gr.
• Crema 33% – 150 ml.
• zahăr pudră - 130 gr.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• gelatină pudră - 25 g.
• Căpșuni – 200 gr.

Pentru decor:

• Căpșuni – 300 gr.
• Jeleu de căpșuni pentru tort – 1 plic.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Separă cu grijă albușurile de gălbenușuri. Albusurile se bat spuma cu jumatate din zahar pana devin pufoase.

Pasul 2. De asemenea, bate gălbenușurile până devin spumoase împreună cu zahărul obișnuit rămas și vanilia.

Pasul 3. Transferați cu grijă amestecul de gălbenușuri în amestecul alb. Se amestecă întreaga masă.

Pasul 4. Cerne aici faina cu amidon si praful de copt. Se amestecă cu o spatulă.

Pasul 5. Asezati produsul preparat intr-o forma tapetata cu pergament. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.

Pasul 6. Răciți biscuitul rezultat. Tăiați cu grijă partea de sus. Înmuiați crusta îngrijită cu un amestec de apă și zahăr.

Pasul 7. Pregătiți crema. Într-un castron adânc, combinați brânza de vaci cu zahărul vanilat și zahărul pudră. Măcinați produsele folosind un blender.

Pasul 8. Turnați iaurt aici și continuați să măcinați totul cu un blender.

Pasul 9. Umpleți gelatina cu apă într-un recipient separat. Se amestecă și se lasă să se umfle.

Pasul 10. Într-un castron separat, bateți crema până la vârfuri stabile.

Pasul 11. Adăugăm frișcă și gelatina în amestecul caș-iaurt, pe care îl preîncălzim până când produsul uscat se dizolvă și se răcește.

Pasul 12. Tăiați căpșunile în cuburi mici. Se pune in crema. Amesteca.

Pasul 13. Întindeți crema pregătită pe tort. Asamblați tortul într-o tavă cu arc. Puneți la frigider până când stratul superior s-a întărit complet.

Pasul 14. Dupa intarire, decoreaza desertul cu capsuni.

Pasul 15. Pregătiți jeleu de căpșuni pentru tort și turnați-l peste fructe de pădure proaspete.

Pasul 16. Pune prajitura din nou la frigider, dar de data aceasta pentru a intari stratul de fructe de padure.

Pasul 17Scoateți cu grijă tava și transferați tortul pe o farfurie plată.

Pasul 18. Tortul fraged și delicios cu caș și iaurt este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Prajitura cu iaurt de casa

Prajitura cu iaurt de casa este usor de preparat folosind o reteta dovedita pas cu pas cu fotografii. Asigurați-vă că țineți cont de ideea noastră culinară pentru a vă face plăcere pe voi și pe cei dragi. Gustul final al prăjiturii de casă vă va uimi prin tandrețea, aerisirea și aspectul atrăgător.

Timp de gătire - 4 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 5 linguri.
• Iaurt cu fructe de pădure – 290 gr.
• Iaurt cu prune uscate – 290 gr.
• Praf de copt - 1,5 linguriță.
• lapte condensat - 380 gr.
• Agar-agar - 5 linguri.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combină ouăle de pui cu zahărul.

Pasul 2. Bateți ingredientele până se formează o masă pufoasă omogenă.

Pasul 3. Turnați iaurt și prune uscate în acest amestec. Continuăm să batem.

Pasul 4. Adaugă aici ulei vegetal. Bateți încă câteva minute.

Pasul 5. Cerneți făina și praful de copt în amestecul rezultat. Începeți să frământați cu o spatulă până se omogenizează.

Pasul 6. Turnați aluatul într-o tavă tapetată cu pergament. Se coace 35 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Odată gata, lăsați biscuitul să stea în tavă timp de 5 minute și scoateți-l să se răcească.

Pasul 8. După răcire, tăiați pandișpanul în două straturi.

Pasul 9. Puneți un strat de tort într-o tavă cu arc.

Pasul 10. Într-un blender, combină iaurtul cu fructe de pădure cu laptele condensat. Tel.

Pasul 11. Se toarnă agar-agar, pe care îl fierbem mai întâi în apă. Adăugați în timp ce bateți.

Pasul 12. Turnați jumătate din crema de iaurt pe crustă.

Pasul 13. Acoperiți cu al doilea strat de tort și adăugați smântână.

Pasul 14. Pune aluatul la frigider pana se ingheta complet. Acest lucru va dura aproximativ 2-3 ore.

Pasul 15. După întărire, suprafața desertului poate fi decorată după cum doriți.

Pasul 16. Delicioasa prajitura cu iaurt de casa este gata. Poti incerca!

Tort cu iaurt fără coacere

Prajitura cu iaurt fara coacere este un rasfat interesant si delicios pentru masa ta de sarbatori. Oricine poate pregăti un desert original. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită, cu descrieri pas cu pas și fotografii. Rasfata-te si surprinde-i pe cei dragi!

Timp de gătire - 5 ore.

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Fursecuri scurte – 1 pachet.
• unt - 150 gr.
• zahăr - 2 linguri.

Pentru stratul de iaurt:

• Iaurt dulce - 0,5 l.
• lapte – 100 ml.
• gelatina - 6 gr.
• Cremă groasă 35% – 200 ml.

Pentru jeleu de căpșuni:

• Căpșuni – 0,5 kg.
• apă – 100 ml.
• gelatina - 6 gr.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• zahăr - 60 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măcinați prăjiturile scurte în firimituri fine și puneți-le într-un castron adânc. Suplimentăm ingredientul cu bucăți de unt și zahăr. Se amestecă cu o spatulă până se omogenizează.

Pasul 2. Ungeți o tavă de copt cu părți detașabile cu unt. Puneți aici aluatul de fursecuri într-un strat gros. Pune la frigider pentru 30 de minute.

Pasul 3. Să începem să pregătim crema. Se amestecă gelatina cu laptele și se pune pe foc. Se amestecă până când cristalele se dizolvă. După aceea, se filtrează soluția și se răcește. Se amestecă cu iaurt și frișcă până se întărește.

Pasul 4. Umpleți tortul congelat cu frișcă. Pune amestecul la frigider pentru încă două ore.

Pasul 5. În acest moment, pregătiți jeleul de căpșuni. Se amestecă gelatina în apă și se lasă să se umfle.Se fierbe o cantitate mică de apă cu zahăr. Trimitem și gelatină aici. Se amestecă și se strecoară.

Pasul 6. Se macină căpșunile cu suc de lămâie și se combină cu sirop de gelatină. Lasă-l să se răcească.

Pasul 7. Umpleți tortul cu amestec de căpșuni. Pune din nou la frigider pentru două ore.

Pasul 8. Delicioasa prajitura cu iaurt fara coacere este gata. Tăiați în porții și bucurați-vă!

Prajitura cu iaurt si gelatina

Prajitura cu iaurt si gelatina este un rasfat incredibil de gustos si original pentru casa ta sau masa de vacanta. O prăjitură delicată și ușoară va servi ca o completare excelentă la o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte. Pentru a pregăti, asigurați-vă că luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 7 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

Pentru crusta usoara:

• făină - 60 gr.
• zahăr - 70 gr.
• Ou - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru crusta închisă la culoare:

• făină - 60 gr.
• zahăr - 70 gr.
• Ou - 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Cacao - 2 linguri.

Pentru jeleul de iaurt:

• Iaurt natural – 700 gr.
• zahăr - 6 linguri.
• Gelatina - 25 gr.
• apă - 0,5 linguri.

Pentru jeleu de cirese:

• Cireșe - 200 gr.
• zahăr - 3 linguri.
• Gelatina - 15 gr.
• Boabele - pentru decorare.
• apă – 300 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Mai întâi, pregătiți stratul ușor de tort. Bateți oul cu zahărul până se dizolvă ingredientul uscat.

Pasul 3. Adăugați smântână, făină și praful de copt în amestecul de ouă. Continuați să bateți până se obține un amestec omogen.

Pasul 4. Turnați aluatul pregătit într-o tavă de copt tapetată cu pergament. Se coace 15 minute la 200 de grade.

Pasul 5. Acum să pregătim tortul întunecat.O pregatim la fel ca prima, adaugam doar cacao la sfarsit.

Pasul 6. Turnați aluatul întunecat într-o tavă de copt cu pergament. Coacem si 15 minute la 200 de grade.

Pasul 7. Puneți ambele straturi de tort pe un grătar și lăsați să se răcească.

Pasul 8. Turnați gelatina cu o jumătate de pahar de apă caldă. Se amestecă și se lasă 3-5 minute. Se lasa apoi sa se raceasca, amestecand din cand in cand.

Pasul 9. Amestecați iaurtul cu zahărul și gelatina preparată.

Pasul 10. Puneți tortul închis la culoare într-o tavă arcuită și umpleți-l cu jumătate din crema de iaurt. Pune la frigider pentru două ore.

Pasul 11. Puneți un strat ușor de tort deasupra cremei congelate. Întindeți crema de iaurt rămasă. Pune la frigider pentru 2 ore.

Pasul 12. Fierbeți cireșele în 300 ml apă.

Pasul 13. Adăugați zahăr, amestecați și îndepărtați fructele de pădure cu o lingură.

Pasul 14. Adăugați gelatina în compotul de cireșe, amestecați aproximativ 3-5 minute și lăsați să se răcească.

Pasul 15. Turnați amestecul de cireșe peste prăjitură și puneți-l la frigider pentru 2-3 ore.

Pasul 16. Scoateți cu grijă desertul congelat din formă.

Pasul 17. Prajitura luminoasa cu iaurt si gelatina este gata. Ajută-te!

Tort de casa cu mousse de iaurt

Prajitura de casa cu mousse de iaurt este nu numai incredibil de gustoasa, ci si foarte atractiva. Soluția ideală pentru sărbătorile de acasă. Desertul finit te va incanta cu tandrete si aerisire. Asigurați-vă că încercați să o faceți singur. Pentru a pregăti, țineți cont de rețeta dovedită pas cu pas!

Timp de gătire - 6 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 50 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon - 10 gr.
• zahăr - 60 gr.
• vanilina - 1 gr.
• Praf de copt - 0,5 linguriță.

Pentru mousse de iaurt:

• Iaurt - 0,6 l.
• Crema 33% – 0,5 l.
• zahăr - 150 gr.
• vanilina - 1 gr.
• Gelatina - 30 gr.
• apă - 1/3 linguriță.
• Inele de ananas din conserve – 1 cutie.
• Bucăți de ananas conservate – 0,5 conserve.

Pentru jeleul de ananas:

• Sirop de ananas – 250 ml.
• apă - ¼ linguriță.
• Gelatina - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați ouăle cu zahărul și vanilia, bateți până se obține o spumă pufoasă.

Pasul 2. Turnați în acest amestec făina cernută cu praf de copt și amidon. Continuați să bateți la viteză mică

Pasul 3. Turnam aluatul intr-o tava de copt, pe care in prealabil am acoperit-o cu pergament. Se coace 15 minute la 180 de grade.

Pasul 4. Umpleți gelatina cu apă rece și lăsați să se umfle.

Pasul 5. Pentru mousse, combina iaurtul cu zaharul si vanilia. Se amestecă până când ingredientele uscate se dizolvă.

Pasul 6. Pune gelatina umflată peste o baie de apă și topește-o.

Pasul 7. Turnați gelatina pregătită într-un jet subțire în amestecul de iaurt. Se amestecă continuu.

Pasul 8. Lăsați amestecul la răcit.

Pasul 9. Separat, batem smântâna până la spumă groasă.

Pasul 10. Combinați crema cu masa de iaurt.

Pasul 11. Scoateți cu grijă biscuitul răcit din formă.

Pasul 12. Alegeți un vas potrivit pentru tort și acoperiți-l cu pergament.

Pasul 13. Așezați biscuitul pe o farfurie și ungeți-l cu puțin sirop de ananas.

Pasul 14. Puneți un inel de gătit pe pandișpan și turnați un sfert din mousse-ul cu cremă de iaurt.

Pasul 15. Puneți jumătate de inele de ananas de-a lungul părților laterale.

Pasul 16. Turnați mousse-ul de smântână rămas.

Pasul 17. Nivelați cu atenție suprafața folosind o spatulă.

Pasul 18. Pune aluatul la frigider timp de trei ore.

Pasul 19. Înmuiați din nou gelatina și adăugați-o în siropul de ananas care fierbe. Se amestecă până se dizolvă, apoi se lasă să se răcească.

Pasul 20. Scoateți siropul congelat din frigider.Puneți jumătate de inele de ananas rămase în jurul marginilor.

Pasul 21. Așezați cuburi de ananas în centru și umpleți-le cu jeleu răcit.

Pasul 22. Lăsați desertul să se întărească din nou timp de două ore.

Pasul 23. Tortul luminos cu mousse de iaurt este gata. Puteți împărți în porții și savurați!

Prajitura cu iaurt cu piersici

Prajitura cu iaurt cu piersici este un desert foarte gustos, luminos si delicat. Este potrivit pentru întruniri de familie sau sărbători. Oricine poate găti acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită cu o descriere pas cu pas a procesului și fotografii.

Timp de gătire - 6 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Făină - 50 gr.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 75 gr.
• vanilina - 1 gr.
• unt - 10 gr.

Pentru crema de iaurt:

• Iaurt natural – 0,7 g.
• zahăr pudră - 170 gr.
• vanilina - 1 gr.
• Gelatina instant - 25 g.
• apă – 100 ml.

Pentru inregistrare:

• Conserve de piersici – 5-6 jumătăți.
• Jeleu pentru tort – 1-2 plicuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Combinați ouăle cu zahărul și bateți timp de aproximativ 5-7 minute până devin groase și pufoase.

Pasul 2. Adaugă aici vanilina și cerne făina. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 3. Topiți untul, răciți-l și turnați-l în masa totală.

Pasul 4. Turnați amestecul într-o tavă tapetată cu pergament. Se coace 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 5. Pentru crema, combina iaurtul cu vanilina si zaharul pudra. Amesteca bine.

Pasul 6. Turnați gelatina în 100 ml apă fierbinte, amestecați și răciți.

Pasul 7. Amestecă gelatina cu iaurt și toarnă totul pe pandișpan în formă. Pune amestecul la frigider pentru 2-3 ore.

Pasul 8. Tăiați piersicile în felii subțiri. Pune-le peste prajitura congelata.Jeleul pentru tort îl diluăm conform instrucțiunilor și îl turnăm pe piersici. Lasă-l să se întărească din nou.

Pasul 9. Tortul luminos cu iaurt cu piersici este gata. Te poți răsfăța!

Prajitura cu iaurt cu capsuni

Prajitura cu iaurt cu capsuni este o delicatesa foarte frageda si aerisita pe care cu siguranta merita incercata. Desertul finit va completa perfect vacanța sau petrecerea de ceai în familie. Răsfățați-vă cu un tratament ușor, care se topește în gură. Asigurați-vă că luați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 7 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 180 gr.
• Ouă – 6 buc.
• zahăr - 180 gr.
• Unt – pentru ungerea formei.

Pentru crema de iaurt:

• Iaurt - 400 gr.
• zahăr - 125 gr.
• Gelatina - 25 gr.
• apă – 55 ml.
• Căpșuni – 0,5 kg.
• Suc de lamaie - 2 linguri.
• Crema 35% – 200 ml.
• Dulceata de zmeura - 4 linguri.

Pentru decor:

• Căpșuni - după gust.
• Cremă 35% – 100 ml.
• Cremă de îngroșare – 1 plic.
• zahăr pudră - 1 lingură.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ungeți o tavă cu arc cu unt și stropiți cu făină.

Pasul 2. Separam albusurile de galbenusuri. Pune albusurile la frigider pentru un timp. Combinați gălbenușurile cu zahărul și bateți până devin pufos.

Pasul 3. Amestecați amestecul de ouă cu făina cernută. Punem aici și albușuri bine bătute. Se amestecă conținutul până la omogenizare.

Pasul 4. Turnați aluatul în tava pregătită. Se coace 20-25 de minute la 180 de grade. Lăsați biscuitul să se răcească și tăiați-l în două straturi.

Pasul 5. Pune gelatina intr-o cratita, adauga apa si lasa 10-20 de minute. Se macină jumătate din căpșuni pentru smântână într-un blender, se taie fructele de pădure rămase în bucăți mici.

Pasul 6. Amesteca piureul de capsuni cu zaharul, iaurtul si zeama de lamaie.Lăsați gelatina să se dizolve la foc mic și turnați-o în masa cremoasă totală. Se amestecă și se dă la frigider pentru 10 minute.

Pasul 7. Separat bate frisca si amesteca-o in amestecul de iaurt. Punem aici și bucăți de căpșuni.

Pasul 8. Asezati un strat de prajitura intr-o tava cu arc si turnati peste el jumatate din crema. Apăsați cu al doilea strat de prăjitură și acoperiți cu crema rămasă. Pune la frigider timp de 6 ore.

Pasul 9. Dupa intarire, decoram prajitura cu bucatele de capsuni si smantana, batute impreuna cu agent de ingrosare si zahar pudra.

Pasul 10. Prajitura cu iaurt cu capsuni acasa este gata. Împărțiți în porții și bucurați-vă!

Prajitura cu iaurt cu kiwi si banane

Prajitura cu iaurt cu kiwi si banana este un desert foarte gustos si suculent care poate fi preparat acasa. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară. Oferă-i pe cei dragi o prăjitură strălucitoare cu fructe cu cremă de iaurt originală.

Timp de gătire - 6 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• Fursecuri scurte – 150 gr.
• unt - 70 gr.
• Kiwi – 3 buc.
• Banană – 1 buc.
• Iaurt natural – 350 ml.
• zahăr - 2 linguri.
• Gelatina instant - 2 linguri.
• apă fiartă - 50 ml.
• Suc de lamaie - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Măcinați prăjiturile scurte în firimituri fine.

Pasul 3. Topiți untul în orice mod convenabil.

Pasul 4. Turnați untul în firimiturile de biscuiți. Amestecați bine.

Pasul 5. Așezați strâns un strat de fursecuri în tava elastică.

Pasul 6. Curățați kiwi-urile și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 7. Puneți bucățile de fructe într-un bol adânc și acoperiți-le cu zahăr.

Pasul 8. Se încălzește pe aragaz sau la cuptorul cu microunde până se dizolvă zahărul.

Pasul 9Amesteca gelatina cu apa fierbinte, tine-o la foc mic si amesteca constant. Nu aduceți la fierbere.

Pasul 10. Amestecați kiwi cu gelatina preparată și iaurt natural.

Pasul 11. Apoi, curățați banana și tăiați-le în felii subțiri.

Pasul 12: Pune banana pe crusta de fursecuri.

Pasul 13. Turnați amestecul de iaurt și kiwi. Lasam aluatul sa se intareasca la frigider 4-5 ore.

Pasul 14. Tortul luminos și delicios cu iaurt cu kiwi și banane este gata. Te poți răsfăța!

Prajitura cu iaurt cu fructe de padure

Prajitura cu iaurt cu fructe de padure este un rasfat incredibil de gustos si interesant pentru vacanta ta acasa. Un tort delicat și moderat dulce cu fructe de pădure va servi ca o completare ideală pentru o ceașcă de ceai sau cafea fierbinte. Pentru a pregăti un tratament cu iaurt, asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 7 ore

Timp de gătire - 1 oră

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 80 gr.
• Ou - 1 buc.
• unt - 60 gr.
• zahăr pudră - 40 gr.
• Praf de copt – 0,5 pachete.

Pentru crema:

• iaurt grecesc - 600 gr.
• Crema 20% – 200 ml.
• fructe de padure - 500 gr.
• zahăr pudră - 120 gr.
• Gelatina - 20 gr.

Pentru decor:

• fructe de padure - 250 gr.
• zahăr - 85 gr.
• apă - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Mai întâi, bateți untul înmuiat cu zahăr pudră până se omogenizează.

Pasul 2. Trimitem aici si un ou de gaina si faina cernuta cu praf de copt. Se amestecă până se omogenizează.

Pasul 3. Puneți aluatul omogen într-un strat îngrijit în tava pe pergament.

Pasul 4. Coaceți 15 minute la 200 de grade, apoi răciți.

Pasul 5. Spălați jumătate din fructe de pădure și măcinați-le într-un blender. Puteți folosi căpșuni sau orice alte fructe de pădure.

Pasul 6. Tăiați jumătatea rămasă în bucăți mici.

Pasul 7Bate iaurtul grecesc cu zaharul pudra.

Pasul 8. Separat se amestecă crema cu gelatina și se încălzește amestecul la 60 de grade pe aragaz.

Pasul 9. Adăugați smântână cu gelatină în iaurt. Trimitem aici și bucăți de fructe de pădure și amestecăm totul cu grijă.

Pasul 10. Puneți tortul finit într-o tavă detașabilă. Umpleți baza cu cremă de iaurt.

Pasul 11. Udă suprafața cu căpșuni zdrobite în blender. Punem piesa de prelucrat la frigider timp de 6 ore.

Pasul 12. Pentru a decora, spălați și tocați mărunt căpșunile.

Pasul 13. Turnați cu grijă siropul din apă și fructe de pădure peste fructe de pădure. Se toarnă amestecul peste prăjitura congelată.

Pasul 14. Prajitura cu iaurt aromat cu fructe de padure este gata. Îl poți servi la masă!