Plăcintă cu mere care se topește în gură

Plăcinta cu mere, care se topește în gură, este un răsfăț simplu, dar delicios, care, de regulă, se prepară în grabă și uimește prin tandrețea și moliciunea sa. Fructele de diferite soiuri sunt combinate în mod ideal cu toate tipurile de aluat, saturând produsele de copt cu dulceață și acrișoare ușoară. În funcție de conținutul frigiderului tău, poți coace o plăcintă delicioasă pe bază de diverse lactate sau produse din lapte fermentat: smântână, chefir sau lapte.

Plăcintă cu mere care se topește în gură la cuptor

Această plăcintă cu mere, care se topește în gură la cuptor, este gata în doar o oră și impresionează prin textura sa delicată și spongioasă, care vă va completa perfect ceaiul. Astfel de produse de patiserie pot fi servite cu ușurință chiar și la o masă festivă; crede-mă, oaspeții tăi vor aprecia eforturile tale!

1. 
   Cum să coaceți o plăcintă cu mere care se topește în gură? Într-un recipient adânc, bateți ouăle cu adaos de apă și zahăr granulat.
2. 
   Adăugați chefir și continuați să bateți.
3. 
   Cerneți făina și praful de copt în amestecul de ou-chefir.
4. 
   Se amestecă până se omogenizează.
5. 
   Tăiați pulpa de măr în felii mici.
6. 
   Stropiți fructele cu scorțișoară măcinată și o lingură de zahăr.
7. 
   Ungeți forma cu un strat subțire de unt și turnați puțin din aluat.
8. 
   Distribuiți cuburile de mere.
9. 
   Acoperiți umplutura cu aluatul rămas.
10. 
    Se coace 40 de minute la 180 de grade. Placinta cu mere care se topeste in gura este gata! Bucură-te de ceaiul tău!

Plăcintă delicată cu mere cu chefir care se topește în gură

Plăcinta delicată cu mere cu chefir este un produs de patiserie simplu, dar incredibil de gustos, care îți va umple toată casa cu aroma sa plăcută, chiar și în timpul procesului de gătire. Pentru gătit avem nevoie de ingrediente simple și accesibile pe care le avem mereu la îndemână.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Mere – 2 buc.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• sifon - ½ linguriță.
• Ouă – 2 buc.
• Chefir - 1 lingura.
• unt - 50 gr. + pentru lubrifierea matriței.
• făină – 160 gr.
• Sare - 1 praf.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-o farfurie cu laturile înalte, amestecați untul topit, ouăle, două tipuri de zahăr, un praf de sare și chefirul.

Pasul 2. Adăugați făina cernută și sifon.

Pasul 3. Înarmați-vă cu un mixer și bateți amestecul până la omogenizare și omogenizare.

Pasul 4. Clătiți merele, curățați-le de coajă, tăiați semințele și tăiați-le felii.

Pasul 5. Ungeți un vas ignifug cu unt și întindeți jumătate din aluat.

Pasul 6. Distribuiți merele peste el și stropiți-le ușor cu zahăr granulat, acoperiți cu a doua parte de aluat și nivelați cu o lingură sau o spatulă.

Pasul 7. Coaceți tratarea la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, răciți la temperatura camerei.

Pasul 8Dacă doriți, decorați cu zahăr pudră și serviți. Poftă bună!

Plăcintă cu mere cu smântână care se topește în gură

Plăcinta cu mere cu smântână, care se topește în gură, ca și alte produse de copt făcute cu produse din lapte fermentat, captivează prin moliciune și puf. Și dacă nu ați folosit până acum smântână ca produs principal, atunci asigurați-vă că o încercați, nu veți regreta!

Timp de gătit – 55 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 6-8.

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• zahăr granulat - 150 gr.
• zahăr vanilat - 2 lingurițe.
• Smântână - 250 gr.
• Făină – 200-250 gr.
• Praf de copt - 2 linguri.
• mere - 400 gr.
• Zahăr pudră - opțional.
• Unt - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți merele, tăiați miezul și tăiați pulpa în felii subțiri.

Pasul 2. Într-un bol de blender, bate ouăle cu vanilie și zahăr obișnuit.

Pasul 3. Adăugați smântână la amestecul dulce și continuați să bateți.

Pasul 4. Adăugați praful de copt și făina - frământați aluatul.

Pasul 5. Condimentează vasul de copt cu unt și așează feliile de fructe într-un singur strat.

Pasul 6. Umpleți cu jumătate din aluatul omogen.

Pasul 7. Repetați stratul și gătiți desertul la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Pasul 8. Decorați cu zahăr granulat pudră.

Pasul 9. Gătește și distrează-te!

Plăcintă cu mere cu lapte

Placinta cu mere cu lapte este o patiserie simpla, dar delicioasa, care te face sa te indragostesti de ea datorita texturii sale delicate si usor umede, care se sfarama usor. Merele se armonizează perfect cu aluatul dens și moderat dulce - nu uitați să-l încercați!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Mere – 4-5 buc.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Lapte - ¾ linguriță.
• Ulei vegetal - ½ linguriță.
• Făină – 300-320 gr.
• Praf de copt - 2 linguri.
• Unt - pentru unge tava.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sparge două ouă de pui într-un bol de lucru și toarnă zahăr granulat.

Pasul 2. Porniți mixerul și bateți ingredientele până când alb și zahărul este complet dizolvat (cel puțin cinci minute).

Pasul 3. Turnați ulei vegetal și lapte în masa pufoasă.

Pasul 4. Combinați făina cu praful de copt, cerneți amestecul uscat în compoziția principală.

Pasul 5. Folosind niște teluri, combinați ingredientele până la omogenizare.

Pasul 6. Tăiați fructele decojite în felii subțiri.

Pasul 7. Ungeți tava cu unt și stropiți cu o mână de făină. Turnați aluatul în bol și aranjați frumos feliile de mere.

Pasul 8. Coaceți semifabricatul aproximativ 50 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.

Pasul 9. Răciți tratarea direct într-un recipient ignifug și abia apoi îndepărtați și serviți. Poftă bună!

Plăcintă italiană cu mere „Invizibil” care se topește în gură

Plăcinta italiană cu mere „Invizibil”, care se topește în gură, este o delicatesă rafinată care cucerește inimile datorită cantității mari de umplutură și aluat delicat. Pentru că consistența și gustul aluatului amintește mai mult de smântâna cu un postgust cremos.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 8.

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• zahăr granulat - 70 gr.
• Sare - 1 praf.
• lapte – 130 ml.
• unt - 50 gr.
• Făină – 120 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Mere – 5 buc.
• Petale de migdale – 1 mână.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bateți ouăle cu sare și zahăr până devin pufoase folosind o mătură de mână sau un mixer.

Pasul 2. Turnați laptele.

Pasul 3.În continuare trimitem untul pretopit, răcit la temperatura camerei.

Pasul 4. Cerneți amestecul uscat de făină de grâu și praf de copt într-un amestec omogen.

Pasul 5. Curățați merele de coajă, tăiați păstaia de semințe și tăiați pulpa în felii subțiri - amestecați în bază.

Pasul 6. Turnați piesa de prelucrat într-o formă tapetată cu pergament. Se decorează blatul cu petale de migdale și se coace 40-45 de minute la 180 de grade.

Pasul 7. Serviți plăcinta parfumată caldă sau rece și savurați. Poftă bună!