Mannik pe chefir

Mana aerisită cu chefir în cuptor este o plăcintă clasică din copilăria noastră, pe care toată lumea o cunoaște și o iubește de mult. Cei care coace prăjituri cu mană cunosc adesea de mult toate trucurile pregătirii acestor delicatese și îi invităm pe toți ceilalți să stăpânească oricare dintre cele 10 rețete pas cu pas foarte gustoase și simple de prăjituri cu mană. Aceste plăcinte de casă vor deveni pufoase, aromate, dulci și tuturor le vor plăcea fără excepție!

Rețetă clasică de mană cu chefir la cuptor

Pe baza rețetei clasice de mană cu chefir, coaptă la cuptor, puteți face cu ușurință prăjituri de casă. Acest lucru se poate face tăind mana în două straturi și înmuiând fiecare strat cu orice cremă lichidă. Mana clasică este o plăcintă făcută din ingredientele principale: un pahar de zahăr, gris, făină și chefir, la care se adaugă ouă și praf de copt. Nimic complicat la prima vedere, dar rezultatul vă va mulțumi în mod plăcut.

1. 
   Cum să gătești o mană foarte gustoasă și pufoasă cu chefir în cuptor? Sparge ouale intr-un bol, adauga zahar, sare si zahar vanilat sau vanilat. Scoateți ouăle, precum chefirul, din frigider în avans, astfel încât să bată mai bine.
2. 
   Folosind un mixer sau un tel, bateți amestecul până când spuma albă și zahărul se dizolvă.
3. 
   Se toarnă bicarbonatul de sodiu în chefir, se amestecă și se lasă timp de 5 minute pentru a lăsa bicarbonatul de sodiu să se stingă, apoi se adaugă chefirul la ingredientele bătute.
4. 
   Adăugați gris în amestec și amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe. Lăsați amestecul să stea timp de 10-15 minute, astfel încât grisul să înceapă să se umfle.
5. 
   Apoi adăugați făina cernută puțin câte puțin (și slăbiți dacă o folosiți în loc de bicarbonat de sodiu). Amestecați întregul amestec de prăjitură până la omogenizare, creând un aluat gros, lipicios. Dacă aveți timp, lăsați-l să stea pe masă o jumătate de oră pentru ca grisul și făina să se umfle - în acest caz grisul va ieși mai sfărâmicios.
6. 
   Cel mai convenabil este să coaceți mana într-o formă de silicon, dar o puteți coace și într-una metalică. Unge orice formă cu unt. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, turnați aluatul în formă și coaceți-l timp de 35-40 de minute. In primele 20 de minute nu deschide cuptorul pentru ca prajitura sa nu cada din cauza schimbarilor de temperatura, ci sa se ridice bine la caldura.
7. 
   După 35 de minute, străpungeți mana cu un chibrit sau o scobitoare - dacă este gata, chibritul va rămâne uscat. Dacă este ud, mai coaceți prăjitura pentru încă 5-7 minute.
8. 
   În continuare, mai lasă mana luxuriantă în matriță încă 5-10 minute și abia apoi o scoți, ca să nu cadă, ci să părăsească ușor matrița.Scoateți mana de kefir aerisită, acoperind deasupra matrița cu o placă de tăiat sau o farfurie mare plată, apoi întoarceți-o și bateți-o pe matriță. Transferați mana de pe masă pe o farfurie, tăiați și serviți. Dacă se dorește, plăcinta poate fi stropită cu zahăr pudră sau nuci zdrobite.

Poftă bună!

Sfat: Chefirul, care a stat la frigider de o săptămână sau două după data de expirare, este bun și pentru coacere. Dacă nu este suficient chefir, puteți adăuga smântână și puțină apă și amestecați. Principalul lucru este că până la urmă obțineți un pahar de amestec de lapte fermentat.

Mană aerisită pe chefir cu făină

Mana aerisită făcută cu chefir și făină este o delicatesă minunată atât pentru cei mai tineri, cât și pentru cei adulți ai familiei tale. Și nu vă lăsați păcăliți de simplitatea aparentă a rețetei și a ingredientelor simple - această plăcintă este cu adevărat foarte gustoasă! Îl puteți acoperi cu fondant, glazură de zahăr sau stropiți cu nuci zdrobite.

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• zahăr - 0,75 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Praf de copt - 12 gr.
• Chefir – 250 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Amestecați chefirul cu grisul și lăsați pe masa din bucătărie 30-40 de minute pentru ca grisul să se umfle corespunzător. Apropo, chefirul trebuie scos din frigider în prealabil, astfel încât să ajungă la temperatura camerei.

Pasul 2. Bateți ouăle cu zahărul până obțineți spumă albă și toate boabele de zahăr dispar.

Pasul 3. Adăugați ouăle bătute cu zahăr în amestecul de chefir-griș, adăugați praful de copt (se poate înlocui cu o linguriță rasă de sifon stins în oțet). Se amestecă ușor pentru a preveni căderea ouălor.

Pasul 4. Adaugă făină în aluatul de mană, poate puțin mai puțin decât un pahar.Făina trebuie cernută, și trebuie adăugată în porții, amestecând ușor cu o lingură sau o spatulă pentru a nu forma cocoloașe.

Pasul 5. Lasă aluatul cu făină să stea încă 10-15 minute.

Pasul 6. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade, se unge cu unt o formă sau o foaie de copt cu părțile adânci și se întinde aluatul și se netezește blatul.

Pasul 7. Mannik coace timp de 30 până la 45 de minute, în funcție de ce fel de cuptor aveți. Cuptoarele pe gaz se coace puțin mai încet decât cuptoarele electrice. Nu deschideți cuptorul în primele 20-25 de minute - mana ar trebui să crească bine la căldură.

Pasul 8. Verificați gradul de pregătire al plăcintei cu un chibrit sau o scobitoare, dacă este uscată, plăcinta este gata.

Pasul 9. Înmuiați mana umflată finită cu chefir și făină în formă timp de 5-10 minute, astfel încât să se desprindă de margini, apoi puneți-o cu grijă pe o farfurie mare și plată.

Pasul 10. Decorați partea superioară a plăcintei după cum doriți și serviți cu ceai încă cald.

Poftă bună!

Mană luxuriantă și sfărâmicioasă fără făină

Mannik este o plăcintă care poate deveni ușor pufoasă și sfărâmicioasă chiar și fără făină, cu adăugarea unui singur gris. Și astfel de produse de patiserie se dovedesc și foarte suculente. Decorați partea superioară a manei cu glazură sau ciocolată topită. Pregătește mana fără făină cel puțin o dată și cu siguranță nu vei regreta!

Ingrediente:

• Chefir - 1,5 linguri.
• Griș - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Praf de copt – 1 plic.
• Coaja de lamaie - 1 lingura.
• Sarea este pe vârful cuțitului.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sparge ouale intr-un bol, adauga zahar si putina sare. Batem ouale cu zaharul si sarea pana se dizolva tot zaharul si amestecul devine alb. Utilizați un mixer, un blender sau un tel de mână.

Pasul 2.Adaugati chefirul la temperatura camerei, praful de copt si coaja in ouale batute, continuati sa bateti putin amestecul pana devine complet omogen.

Pasul 3. Adăugați gris în aluat în porțiuni, amestecând bine de fiecare dată, dar cu grijă pentru ca ouăle să nu cadă. Pe suprafața aluatului ar trebui să apară multe bule de aer mici.

Pasul 4. Lăsați aluatul să stea 30-40 de minute pentru ca grisul să se umfle.

Pasul 5. Ungeți generos vasul de copt cu unt sau ulei vegetal și turnați aluatul în ea.

Pasul 6. Se preincalzeste cuptorul la 180-190 de grade, se aseaza acolo matrita cu aluatul si se coace mana pana este gata timp de 35-40 de minute.

Pasul 7. Nu deschide cuptorul in primele 20-25 de minute;dupa 35 de minute se strapunge mana cu un chibrit;daca este uscata placinta este gata, iar daca este umeda se coace placinta pana este gata.

Pasul 8. Asigurați-vă că crusta de pe mană nu este prea crocantă, dacă se întunecă repede, apoi acoperiți partea de sus a manei cu hârtie de copt și continuați coacerea.

Pasul 9. După ce mana este gata, păstrați-o în cuptorul închis și ușor deschis timp de 5-10 minute, apoi scoateți-o cu grijă din matriță.

Pasul 10. Mana ușor răcită poate fi turnată cu glazură de cofetărie sau stropită cu nuci zdrobite și, de asemenea, decorată cu bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure deasupra.

Poftă bună!

Mannik cu mere la cuptor

Daca iti place sa coaceti cu mere, atunci aceasta reteta este cu siguranta pentru tine! Mana cu mere este deosebit de gustoasă atunci când este acoperită cu smântână dulce; o îmbiba perfect, făcând-o mai umedă. Această plăcintă nu numai că va decora masa de acasă, dar va fi sigur că va mulțumi oaspeții.

Ingrediente:

• Chefir – 0,5 l.
• Griș – 400 gr.
• zahăr - 160 gr.
• Unt - 50-100 gr.
• Mere – 2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Vanilină - opțional.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Smântână - 100 gr.
• zahăr pudră - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. La început, trebuie să turnați gris cu chefir, să amestecați și să lăsați să stea cel puțin o jumătate de oră, astfel încât cerealele să se umfle. Acest pas este deosebit de important dacă grisul tău nu este cel mai înalt, ci clasa întâi.

Pasul 2. Apoi, curățați merele de coajă, miez și sâmburi, tăiate în felii subțiri.

Pasul 3. Când grisul se umflă bine în chefir, adăugați vanilină (zahăr vanilat), praful de copt și zahărul și amestecați.

Pasul 4. Separat, cu un praf de sare, batem ouale pana se alb, spuma tare, le adaugam cu grija in restul de aluat, amestecam.

Pasul 5. Adăugați și untul topit dar răcit în aluat, amestecați totul până se omogenizează.

Pasul 6. Ungeți o tavă de copt cu ulei (unt sau vegetal), turnați în ea jumătate din aluat.

Pasul 7. Apoi, puneți deasupra feliile de mere și a doua jumătate de aluat.

Pasul 8. Mannik se coace in cuptorul incalzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

Pasul 9. Aluatul din mană cu mere va fi gata dacă chibritul cu care trebuie să-l străpungi rămâne uscat.

Pasul 10. Mana trebuie să se răcească puțin în formă, apoi se scoate, se așează pe un vas frumos și se toarnă peste un amestec de smântână și zahăr pudră.

Poftă bună!

Mană delicioasă pe chefir cu brânză de vaci

Mana pe chefir cu brânză de vaci poate deveni mai umedă sau mai uscată și sfărâmicioasă - totul depinde de ce fel de brânză de vaci adăugați în aluat. Pentru a face o astfel de plăcintă deosebit de gustoasă, vă recomandăm să folosiți brânză de vaci uscată; masa umedă de caș nu este potrivită pentru aceasta.

Produse pentru gatit:

• Griș – 200 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare – un praf.
• Ouă – 2 buc.
• Chefir – 230-250 ml.
• Branza de vaci – 300 gr.
• Făină - 0,5 linguri.
• Vanilină - 0,5 linguriță.
• Praf de copt - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați grisul în chefir, acesta trebuie încălzit la temperatura camerei. Lăsați amestecul să stea timp de 30-45 de minute și umflați bine.

Pasul 2. Într-un recipient separat, măcinați brânza de vaci cu zahăr, adăugați vanilină, lăsați și acest amestec să stea până se dizolvă zahărul.

Pasul 3. Bateți ouăle cu un praf de sare, adăugați-le în gris, amestecați.

Pasul 4. Combinați brânza de vaci cu amestecul de gris, chefir și ouă, amestecați.

Pasul 5. Adăugați făină în aluat, amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe. Adăugați-l în porții, apoi adăugați praf de copt (dacă aveți sifon și nu praf de copt, puteți lua 1 linguriță grămadă din el, stingeți puțin cu o mușcătură și adăugați-l în chefir).

Pasul 6. Încinge cuptorul la 180°C.

Pasul 7. Turnați aluatul pe o tavă de copt unsă ușor sau pe o foaie de copt, puteți presăra puțin pesmet măcinat deasupra pentru a forma o crustă frumoasă pe mană.

Pasul 8. Pentru a preveni căderea aluatului în timp ce mana se gătește, nu deschideți cuptorul. Timp de coacere: 35-45 minute in functie de cuptor.

Pasul 9. Verificați gradul de pregătire a plăcintei cu un chibrit - ar trebui să rămână uscată dacă mana cu brânză de vaci este complet gata.

Pasul 10. Lăsați plăcinta să stea la cuptor cu ușa deschisă să se răcească puțin, apoi puneți-o pe un platou și serviți caldă. Sosul de smântână dulce este adesea servit împreună cu mană de brânză de vaci.

Poftă bună!

O rețetă simplă de mană cu stafide la cuptor

Mana cu stafide coaptă în cuptorul de acasă este un produs de patiserie foarte gustos și prietenos cu bugetul, pe care orice gospodină începătoare se poate descurca.Apropo, dacă nu aveți mixer, nu trebuie să renunțați la prepararea manei; după cum arată experiența, nu este deloc necesar să bateți ouăle într-o spumă puternică; bateți regulat cu un tel sau chiar cu o furculiță. fi suficient.

Ingrediente:

• Chefir - 1 lingura.
• Griș - 1 lingură.
• Făină premium - 1 lingură.
• zahăr - 2/3 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Arome (rom sau sirop) – 1-2 lingurițe.
• Praf de copt - 1,5 linguriță.
• Stafide - 100 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Unii oameni preferă mana fără făină, în timp ce alții o preferă cu făină, crezând că astfel de produse de copt sunt mai aerisite. Se toarnă chefir peste gris și se amestecă bine până se omogenizează. Luați chefir la temperatura camerei.

Pasul 2. Clătiți stafidele, dacă sunt tari, turnați peste ele apă clocotită timp de un sfert de oră, apoi strecurați lichidul și uscați fructele de pădure cu un prosop de hârtie.

Pasul 3. Bateți ouăle împreună cu zahărul cu un mixer sau un tel, adăugați rom sau alte arome după gust.

Pasul 4. Adăugați ulei vegetal și amestecați până la omogenizare.

Pasul 5: Amestecă cele două baze de aluat într-una singură până când aluatul este complet neted. Lucrați cu un tel.

Pasul 6. Se amestecă stafidele uscate cu o lingură de făină, apoi se adaugă în aluat, se amestecă bine.

Pasul 7. Adăugați făina și praful de copt în aluat în porțiuni și amestecați bine. Dacă folosești sifon, stinge-l puțin cu o mușcătură și adaugă-l în chefir înainte de gris.

Pasul 8. Ungeți o tavă de copt cu orice ulei, turnați aluatul într-un strat uniform, puneți la cuptorul încălzit la 180 de grade.

Pasul 9. Coaceți mana cu stafide pentru cel puțin 35-45 de minute, verificați gradul de coacere cu un chibrit de lemn sau cu o scobitoare. Nu deschideți cuptorul în primele 20 de minute pentru a preveni căderea prăjiturii din cauza schimbărilor de temperatură.

Pasul 10Mana se lasă să se răcească puțin în formă, apoi se răstoarnă cu grijă, se scoate din formă, se taie în porții și se servește. Acoperiți partea de sus a tortului cu glazură și stropiți cu zahăr pudră sau fulgi de ciocolată zdrobite.

Poftă bună!

Sfat: stafidele pot fi înlocuite cu alte fructe uscate sau fructe de pădure uscate, precum cireșe sau merișoare. Dacă luați prune mari sau caise uscate, împărțiți-le în mai multe părți. De asemenea, împreună cu stafidele (sau în locul lor), puteți adăuga orice nuci tocate la mană.

Mannik pe chefir cu gem

Mannik pe chefir cu gem este o altă rețetă simplă pentru copt excelent de casă. Este complet ușor de preparat, motiv pentru care multe gospodine îl adoră. Dacă se dorește, chiar și un școlar poate coace o astfel de plăcintă!

Ingrediente:

• Griș – 240-260 gr.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Chefir – 500 ml
• Ouă – 2 buc.
• Făină – 120 gr.
• Orice gem - 1 lingura.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 lingură.
• Sare – un praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se încălzește chefirul la temperatura camerei, se toarnă într-un castron, se adaugă făina și grisul în porții, amestecând.

Pasul 2. Lasă baza de aluat să se umfle stând pe masă sub capac sau folie alimentară timp de 30-40 de minute.

Pasul 3. Apoi bate ouăle cu un mixer sau bate împreună cu un praf de sare, zahăr, zahăr vanilat (vanilină) până se omogenizează.

Pasul 4: Combinați cele două baze de aluat împreună, amestecând ușor.

Pasul 5. Apoi adăugați praful de copt și orice dulceață. Dacă dulceața este foarte dulce, puteți omite sau adăuga puțin zahăr la mană. Ca rezultat, ar trebui să ajungeți cu un aluat gros, precum smântâna bogată.

Pasul 6. Așezați aluatul pe o foaie de copt unsă sau într-o formă.

Pasul 7. Coacerea manei cu dulceata dureaza 35-45 minute, temperatura: 180-190°C.Verificați gradul de pregătire al plăcintei cu un chibrit.

Pasul 8. Lăsați tortul să se răcească puțin la cuptor cu ușa deschisă, apoi decorați blatul după cum doriți și serviți după ce îl scoateți din tavă.

Poftă bună!

Mană aerisită de ciocolată cu chefir

Mana de ciocolată cu chefir este o plăcintă parfumată, cu miros încântător de cacao, mai ales puternic când este încă fierbinte. Pentru a face mana foarte gustoasă, este nevoie doar de cacao amară naturală de înaltă calitate. Nu adăugați cacao dulce, care este folosită pentru a face o băutură instant de ciocolată - efectul nu va fi același...

Ingrediente:

• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Griș - 1 lingură.
• Făină - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Cacao - 2 linguri.
• Chefir - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• sifon - 1 lingurita.
• Sare – un praf.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un pahar de chefir, turnat într-un bol, adăugați un pahar de făină, zahăr (poate fi mai puțin decât în ​​rețetă), bicarbonat de sodiu și, de asemenea, gris într-un flux subțire.

Pasul 2. Adaugă cacao în aluat (dacă vrei un gust mai de ciocolată, mărește-i porția). Amestecați bine aluatul cu un tel până se formează bule și nu se formează cocoloașe.

Pasul 3. Lăsați aluatul să se odihnească 30 de minute pe blatul din bucătărie sub un prosop, astfel încât făina și grisul să se umfle.

Pasul 4. Bateți ouăle cu un praf de sare, puteți face acest lucru fie cu mixerul, fie cu telul.

Pasul 5. Când aluatul s-a așezat, adăugați ouăle și uleiul vegetal rafinat, amestecați. Consistența aluatului este de smântână foarte groasă.

Pasul 6. Ungeți o formă sau o foaie de copt cu ulei și turnați aluatul în ea într-un strat uniform.

Pasul 7. Încinge cuptorul la 180 de grade și coace mana de ciocolată pentru cel puțin 35-45 de minute, verificând starea de pregătire cu un băț de lemn sau chibrit.

Pasul 8Lăsați plăcinta terminată să se răcească puțin la cuptor, apoi transferați-o cu grijă pe o farfurie.

Pasul 9. Când prăjitura s-a răcit puțin, stropiți-l cu fulgi de ciocolată și serviți.

Poftă bună!

Rețetă delicioasă pas cu pas de mană pe chefir cu piersici

Mannik pe chefir cu piersici, ca orice altă mană, este o opțiune excelentă pentru coacerea rapidă și ieftină de casă. Cu toate acestea, faptul că această plăcintă nu necesită ingrediente complexe sau manipulări supranaturale în preparare nu înseamnă că nu este gustoasă. Coaceți mana după această rețetă și veți vedea imediat contrariul!

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură.
• Chefir - 1 lingura.
• Piersici – 3 buc.
• Făină premium - 2 linguri.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Ouă de pui – 2 buc.
• unt - 50 gr.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Zahăr pudră - cât este nevoie.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Ca și în prepararea oricărui alt gris, trebuie să începeți prin a amesteca grisul cu chefir și lăsați acest amestec pe masă cel puțin 30 de minute, dar mai mult.

Pasul 2. Combinați făina cu praful de copt.

Pasul 3. Bateți ouăle cu zahărul folosind un tel, adăugați zahărul vanilat.

Pasul 4. Topiți untul, răciți până se încălzește și adăugați în jet subțire în ouăle bătute, amestecând bine, dar ușor.

Pasul 5. Combinați acest amestec cu grisul umflat.

Pasul 6. Adăugați făina și praful de copt în aluat și amestecați totul bine.

Pasul 7. Ungeți forma cu ulei, turnați peste ea aluatul, care va fi ca smântâna groasă.

Pasul 8. Spala piersicile, indeparteaza coaja scufundandu-le in apa clocotita, iar dupa o jumatate de minut, turnand peste ele apa rece. Împărțiți piersicile mari în 4 părți, cele mici în jumătate. Scoateți semințele.

Pasul 9. Puneți bucățile de piersică în aluat.

Pasul 10Coaceți mana cu piersici într-un cuptor deja încălzit la 180 de grade.

Pasul 11. Timpul de coacere variază individual, dar în general va dura aproximativ 35-45 de minute. Nu deschideți cuptorul în primele 20-25 de minute pentru ca aluatul să crească bine și să nu cadă.

Pasul 12. Lăsați mannikul să se răcească puțin, apoi puneți-l pe un vas. Puteți stropi cu zahăr pudră sau turnați peste smântână dulce.

Poftă bună!

Mană dietetică în cuptor

Veți obține gris dietetic la cuptor dacă adăugați gris din grâu dur (marca „T”) - conține multe fibre care sunt benefice pentru organism și mai puține calorii în comparație cu grisul din grâu moale („M”) . Conținutul caloric al plăcintei va fi redus prin adăugarea unei cantități mici de zahăr, precum și prin utilizarea chefirului cu conținut de grăsime de 1%.

Ingrediente:

• Griș - 1 lingură. (200 ml).
• zahăr - 0,5 linguri.
• Chefir - 1 lingura.
• Ou de pui - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a pregăti grisul dietetic, cu o jumătate de oră înainte de a începe lucrul, înmuiați grisul în chefir, astfel încât plăcinta finită să nu fie uscată. Dacă aveți timp, lăsați amestecul să stea pe blat timp de 1 oră.

Pasul 2. Bate oul cu zaharul si un praf de sare pana se disperseaza toate boabele. Utilizați un tel sau un mixer.

Pasul 3. Suprimă bicarbonatul de sodiu cu o mușcătură și se adaugă în aluatul de chefir, se adaugă ouăle bătute și se amestecă totul bine.

Pasul 4. Amestecați aluatul, ar trebui să curgă încet dintr-o lingură sau o spatulă înclinată.

Pasul 5. Se incinge cuptorul la 180-190 de grade, se unge o tava sau o forma de copt cu putin ulei si se toarna aluatul in ea.

Pasul 6. Coaceți mana dietetică pentru cel puțin 35-45 de minute, testând starea de coacere cu un băț de lemn uscat.

Pasul 7Lasam prajitura sa se raceasca putin in tava, apoi asezam pe un platou si servim. Pentru a nu crește conținutul de calorii al manei, nu turnați smântână pe ea, ci doar decorați-o cu felii de măr, pere proaspete sau alte fructe și fructe de pădure.

Poftă bună!

Sfat: Nu creșteți temperatura în cuptor la mai mult de 190 de grade, gândindu-vă că astfel mana se va coace mai repede. În acest caz, plăcinta va deveni rapid acoperită cu o crustă închisă la culoare, dar interiorul va rămâne crud. Mannikas pot fi coapte nu numai într-o tavă mare, ci și în tavi mici pentru brioșe. Timp de coacere - 20-30 minute.