Cireșe pentru iarnă - 10 cele mai bune rețete pentru preparate

Cireșele pentru iarnă sunt un preparat de casă gustos și luminos, care cu siguranță îți va decora masa. Fructele suculente fac compoturi bogate, conserve delicioase, gemuri, jeleuri și alte delicatese. Pentru a pregăti, folosiți o selecție culinară gata făcută de zece rețete pentru preparate cu fotografii pas cu pas.

Compot de cirese pentru un borcan de 3 litri pentru iarna

Compotul de cireșe pentru un borcan de 3 litri pentru iarnă este un preparat universal pentru masa de acasă. Această băutură se dovedește a fi foarte bogată și aromată; va servi ca o alternativă excelentă și mai sănătoasă la sucurile cumpărate din magazin. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră.

1. 
   Cum se prepară cireșe pentru iarnă? Să pregătim ingredientele necesare.
2. 
   Spălăm și sortăm cireșele, apoi le punem într-un borcan steril de trei litri.
3. 
   Adăugați cantitatea specificată de zahăr în fructe de pădure.
4. 
   Se fierbe apa si se toarna intr-un borcan cu fructe de padure si zahar.
5. 
   Închideți borcanul cu un capac sterilizat.
6. 
   Rulați cheia.Întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l într-o pătură și lăsați-l să se răcească complet.
7. 
   Compotul de cireșe pentru un borcan de 3 litri este gata pentru iarnă. Depozitați într-un loc răcoros!

---

Dulceata de cirese cu samburi pentru iarna - o reteta simpla

Dulceața de cireșe cu sâmburi pentru iarnă este o rețetă simplă de care toată lumea ar trebui să țină cont. Această delicatesă se dovedește a fi foarte strălucitoare și bogată în gust. Poate fi servit cu ceai sau folosit ca adaos la deserturile de casă. Luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 2 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 2 l.

Ingrediente:

• Cireșe – 3 kg.
• zahăr - 2,4 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cireșele sub apă.

Pasul 2. Treceți prin el și îndepărtați cozile.

Pasul 3. Acoperiți fructele de pădure cu zahăr și lăsați până se eliberează sucul.

Pasul 4. Așezați piesa de prelucrat pe aragaz și gătiți timp de 20 de minute. Îndepărtați periodic spuma și amestecați conținutul.

Pasul 5. Lăsați amestecul să stea timp de 30 de minute și fierbeți din nou timp de 15 minute.

Pasul 6. Răciți din nou produsul și gătiți încă 10 minute.

Pasul 7. Sterilizați borcanele cu capace într-un mod convenabil pentru dvs. Puneți în ele dulceața pregătită. Acoperiți bucățile cu capace și lăsați să se răcească complet. Apoi depozitați-l într-un loc răcoros.

Pasul 8. Dulceata de cirese cu samburi pentru iarna dupa o reteta simpla este gata!

Cireșe fără sâmburi în suc propriu cu zahăr pentru iarnă

Cireșele fără sâmburi în suc propriu cu zahăr pentru iarnă sunt o delicatesă apetisantă și aromată care vă va diversifica în mod ideal preparatele de casă. Pentru a pregăti fructe de pădure strălucitoare pentru depozitare pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 12 ore

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

Pentru 2 borcane de jumătate de litru:

• Cireș – 0,7 kg.
• zahăr - 10 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înmuiați în prealabil cireșele în apă și sare (1 litru/1 lingură). Acest lucru va ajuta la îndepărtarea tuturor resturilor. După aceea, spălăm fructele de pădure, scoatem semințele și punem jumătate din ele într-un borcan sterilizat. Folosim borcane de jumătate de litru.

Pasul 2. Acoperiți cireșele cu zahăr în straturi.

Pasul 3. Adăugați mai multe cireșe și acoperiți-le din nou cu zahăr. Pentru fiecare borcan de jumătate de litru aveți nevoie de 5 linguri. Sahara.

Pasul 4. Lăsați preparatele timp de 12 ore pentru a elibera sucul.

Pasul 5. Așezați recipientul umplut într-o cratiță mare, acoperiți fundul cu un prosop și umpleți-l cu apă. Fierbeți apă într-o cratiță și sterilizați piesele de prelucrat în ea timp de 7 minute, acoperind cu un capac.

Pasul 6. Închideți bucățile cu capace, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească complet.

Pasul 7. Cireșele fără sâmburi în suc propriu cu zahăr sunt gata pentru iarnă. A se păstra într-un loc răcoros.

Dulceată groasă de cireșe fără sâmburi pentru iarnă

Dulceata groasa de cirese fara samburi pentru iarna este foarte bogata si aromata. Aceasta este o delicatesă excelentă care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poate fi servit cu ceai sau folosit ca umplutură pentru produse de copt. Pentru a face gem pentru iarnă, folosește rețeta noastră dovedită.

Timp de gătire - 8 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cireș – 1,5 kg.
• zahăr - 0,7 kg.
• apă – 200 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se spală bine cireșele sub apă și se aruncă într-o strecurătoare.

Pasul 2. Turnați cantitatea specificată de zahăr într-o cratiță și umpleți cu apă.

Pasul 3. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Amestecați și lăsați ingredientul uscat să se dizolve.

Pasul 4. După fierbere, fierbeți siropul la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.

Pasul 5. Scoateți sâmburele de pe cireșele spălate folosind orice metodă convenabilă.Puteți folosi o scobitoare sau un ac.

Pasul 6. Scufundați cireșele în siropul fierbinte.

Pasul 7. Aduceți din nou la fiert și gătiți la foc mic timp de 10 minute.

Pasul 8. Scoateți cu grijă cireșele folosind o lingură cu fantă pentru a nu le deranja integritatea.

Pasul 9. Puneți cireșele într-un castron adânc pentru o vreme.

Pasul 10. Continuați să fierbeți siropul de cireșe până se îngroașă, aproximativ 25 de minute. Adaugati din nou ciresele aici si fierbeti totul impreuna inca 5 minute. Se toarnă amestecul în borcane sterilizate. Se acopera cu capace, se intoarce cu susul in jos si se lasa sa se raceasca complet.

Pasul 11. Dulceața groasă de cireșe fără sâmburi este gata pentru iarnă! A se păstra într-un loc răcoros.

Jeleu de cirese cu gelatina

Jeleul de cirese cu gelatina este o delicatesa originala pentru masa de acasa. Acest produs poate fi servit ca desert parfumat și cu gust bogat. Pentru a pregăti un delicios jeleu de cireșe, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas, cu fotografii.

Timp de gătire - 8 ore

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cireșe fără sâmburi – 1 kg.
• zahăr - 0,7 kg.
• Gelatina - 25 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cireșele sub apă și îndepărtați semințele în orice mod convenabil. Puteți folosi o scobitoare sau un ac.

Pasul 2. Puneți produsul într-un vas adânc. Adăugați zahăr și lăsați să elibereze sucul aproximativ 6-8 ore.

Pasul 3. După ce sucul s-a eliberat din abundență, puneți preparatul pe foc.

Pasul 4. În acest moment, diluați gelatina într-o cantitate mică de apă - aproximativ 5 ml.

Pasul 5. După ce gelatina se umflă, topește-o într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde.

Pasul 6. Fierbeți cireșele aproximativ patru minute, îndepărtând constant spuma.

Pasul 7Opriți focul, turnați gelatina în masa fierbinte și amestecați totul bine.

Pasul 8. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil. Puteți face acest lucru în cuptorul cu microunde cu puțină apă. Timpul de sterilizare este de 4-5 minute la putere mare.

Pasul 9. Turnați amestecul în borcane sterilizate. Se inchide cu capace, se intoarce cu susul in jos, se inveleste intr-un prosop si se lasa sa se raceasca complet.

Pasul 10. Jeleul de cirese cu gelatina este gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Dulceată groasă de cireșe fără sâmburi

Dulceața groasă de cireșe fără sâmburi este o delicatesă preferată care este ușor de preparat acasă. Această dulceață se dovedește a fi foarte aromată și bogată în gust. Pentru a-l pregăti, folosește o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 50 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cireș – 1 kg.
• zahăr - 1 kg.
• apă – 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Spălăm bine cireșele sub apă și scoatem semințele din ele în orice mod convenabil. Puteți folosi o scobitoare sau un ac.

Pasul 3. În continuare, măcinați fructele de pădure într-un blender până devin un piure omogen.

Pasul 4. Turnați masa rezultată într-o cratiță cu fund gros. Se toarnă puțină apă, se aduce amestecul la fiert și se fierbe timp de 20 de minute.

Pasul 5. Adăugați zahăr, amestecați și aduceți din nou la fiert. Apoi gătiți amestecul la foc mic timp de 20 până la 60 de minute, amestecând din când în când.

Pasul 6. Gătiți produsul până când este foarte gros.

Pasul 7. Turnați amestecul în borcane sterilizate. Se acopera cu capace, se intoarce cu susul in jos si se lasa sa se raceasca complet.

Pasul 8. Dulceața groasă de cireșe fără sâmburi este gata. Depozitați într-un loc răcoros!

Dulceata de cirese de cinci minute pentru iarna

Dulceata de cirese de cinci minute pentru iarna este o idee culinara simpla si rapida pentru preparatele tale stralucitoare. Tratamentul apetisant vă va încânta cu gustul său bogat, aspectul strălucitor și aroma. Pentru a-l pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 5 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cireșe - 300 gr.
• zahăr - 300 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare. Spălați bine cireșele sub apă.

Pasul 2. Transferați fructele de pădure într-o tigaie convenabilă pentru gătit.

Pasul 3. Adăugați cantitatea specificată de zahăr la ingredient.

Pasul 4. Se pune amestecul la foc mic, se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 5 minute. În acest proces, amestecați conținutul și îndepărtați spuma. După aceea, se răcește masa și se repetă procedura de încă două ori. Ca rezultat, gătiți timp de 5 minute după fierbere de trei ori.

Pasul 5. Turnați dulceața într-un borcan sterilizat.

Pasul 6. Închideți recipientul umplut cu un capac, întoarceți-l și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Dulceata de cirese de cinci minute este gata pentru iarna. Luați-l pentru depozitare!

Cireșe, făcute piure cu zahăr fără gătire pentru iarnă

Cireșele, făcute piure cu zahăr fără a fi gătite pentru iarnă, sunt un răsfăț strălucitor și aromat căruia îi va fi greu de rezistat. Dacă doriți să diversificați meniul preparatelor dvs., atunci asigurați-vă că vă amintiți ideea noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 15 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cireș – 0,4 kg.
• zahăr - 0,6 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cireșele sub apă și îndepărtați semințele din ele în orice mod convenabil. Puteți folosi o scobitoare sau un ac.

Pasul 2.Puneți cireșele pregătite într-un bol de blender și tocați-le.

Pasul 3. Turnați amestecul de cireșe într-un bol adânc și adăugați zahăr. Lasă o lingură de zahăr.

Pasul 4. Amestecați conținutul și lăsați până se dizolvă zahărul. În timpul procesului de perfuzie, amestecăm și masa de mai multe ori.

Pasul 5. Turnați amestecul într-un borcan sterilizat. Adăugați o lingură de zahăr.

Pasul 6. Închideți recipientul umplut cu un capac și depozitați-l într-un loc răcoros.

Pasul 7. Cireșele, făcute piure cu zahăr fără gătit, sunt gata de iarnă!

Sos de cirese pentru carne pentru iarna

Sosul de cirese pentru carne pentru iarna este un preparat original care va diversifica cu siguranta casa sau masa de sarbatori. Produsul vă va încânta cu o aromă bogată și un gust cu o aciditate plăcută. Pentru a vă pregăti pentru depozitarea pe termen lung, utilizați o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute

Timp de gătire - 30 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cireșe fără sâmburi – 1 kg.
• zahăr - 8 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.
• Ardei roșu măcinat - 0,5 linguriță.
• Nucșoară măcinată – 1 praf.
• curry - 1 lingura.
• Cuișoare – 2 muguri.
• Usturoi - 2 capete.
• Oțet 9% - 1 lingură.
• Amidon - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Măsurați cantitatea necesară de sare, zahăr și condimente din listă.

Pasul 2. Spălați fructele de pădure, îndepărtați semințele și puneți-le într-o cratiță.

Pasul 3. Măcinați cireșele folosind un blender. Trimitem aici și usturoi tocat.

Pasul 4. Adăugați sare, zahăr și toate condimentele specificate în amestec.

Pasul 5. Se amestecă masa, se toarnă aici oțet. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute. Apoi adăugați amidon diluat în apă. Se amestecă și se fierbe încă 10 minute.

Pasul 6.Turnați produsul fierbinte în borcane sterilizate, închideți capacele, întoarceți-l, înfășurați-l într-o pătură și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Sosul de cirese pentru carne pentru iarna este gata! A se păstra într-un loc răcoros.

Cireșe în sirop cu sâmburi pentru iarnă

Cireșele în sirop cu sâmburi pentru iarnă sunt un deliciu cu un gust bogat și incredibil de aromat pentru masa de acasă. Delicatesa finita poate fi servita cu ceai sau folosita ca adaos la alte deserturi. Pentru a pregăti, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cireșe - 300 gr.
• zahăr - 300 gr.
• apă – 150 ml.
• vanilina - 1 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cireșele sub apă și îndepărtați ramurile.

Pasul 2. Măsurați cantitatea necesară de zahăr și puneți-o în tigaie.

Pasul 3. Turnați apă în zahăr și aduceți la fierbere pe aragaz, apoi gătiți la foc mic aproximativ 10-15 minute. În timpul procesului, amestecați constant siropul, iar la final adăugați un praf de vanilină pentru aromă.

Pasul 4. Înmuiați cireșele spălate în sirop care fierbe.

Pasul 5. Fierbe fructele de pădure în sirop la fiert timp de aproximativ două minute și stinge aragazul.

Pasul 6. Turnați amestecul într-un borcan sterilizat, închideți capacul și lăsați până se răcește complet.

Pasul 7. Cireșele în sirop cu sâmburi sunt gata pentru iarnă. Depozitați într-un loc răcoros!