Galuste cu cirese

Găluștele cu cireșe sunt un fel de mâncare atât de popular, încât nu ai avea suficiente degete la ambele mâini pentru a număra toate rețetele posibile. Am selectat 10 dintre cele mai delicioase versiuni de găluște cu cireșe pe care le poți pregăti singur și le-am combinat în acest articol.

Galuste clasice cu cirese acasa

Găluștele cu cireșe pot fi preparate cu ușurință acasă și vor fi de o sută de ori mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Cu această rețetă puteți pregăti o versiune clasică a acestui fel de mâncare.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 6.

1. 
   Cum să prepari acasă găluște cu cireșe după rețeta clasică? Cerneți făina într-un bol și adăugați sare.
2. 
   Faceți o fântână în centru, turnați apă și ulei vegetal.
3. 
   Se framanta intr-un aluat omogen si elastic. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l timp de 30-40 de minute.
4. 
   Apoi întindeți aluatul pe o suprafață de lucru, tăiați semifabricate rotunde pentru găluște folosind un pahar.
5. 
   Pe fiecare cerc de aluat se pune putina umplutura de cirese.
6. 
   Îndoiți aluatul în jumătate și etanșați bine marginile. Apoi puneți găluștele în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute.
7. 
   Pregătiți sosul pentru găluște. Amestecați cireșele, amidonul și zahărul, aduceți amestecul la fierbere într-o cratiță și gătiți timp de 5-7 minute.
8. 
   Servește găluștele fierbinți cu sos de cireșe.

---

Poftă bună!

Cum să faci găluște de casă cu cireșe congelate?

Boabele congelate își pierd de obicei atractivitatea vizuală, așa că nu sunt consumate chiar așa, ci sunt folosite la prepararea diverselor feluri de mâncare. De exemplu, găluștele din cireșe congelate sunt foarte gustoase.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• făină de grâu - 250 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Chefir – 100 ml.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 5 gr.
• Pentru umplere:
• Cireșe congelate – 300 gr.
• zahăr - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați complet cireșele și scurgeți sucul rezultat.

2. Cerneți făina într-un castron, adăugați oul de pui, sarea și zahărul, turnați chefirul și frământați aluatul. Când aluatul se adună într-un bulgăre omogen, faceți o adâncime în el, turnați ulei vegetal și frământați-l bine din nou.

3. Întindeți aluatul subțire. Folosind o formă specială, tăiați cercuri.

4. Asezati cateva cirese si zahar in mijlocul fiecarui cerc de aluat.

5. Îndoiți cercurile în jumătate și etanșați bine marginile.

6.Turnați apă în tigaie, aduceți-o la fiert, adăugați găluște și gătiți timp de 7-10 minute.

7. Serviți găluștele finite cu unt și smântână.

Poftă bună!

O reteta simpla si rapida pentru a face galuste cu cirese in apa

Aluatul pentru găluște se prepară după cea mai simplă rețetă pe care ți-o poți imagina. Dar gustul preparatului finit este pur și simplu divin: aluat fraged cu o umplutură dulce în interior care se topește în gură.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Cireșe – 400 gr.
• zahăr - 100 gr.
• făină de grâu - 500 gr.
• Sare - 0,5 linguriță.
• apă – 200 ml.
• Ou de pui - 1 buc.

Procesul de gatire:

1. Spargeți un ou într-un castron, adăugați sare și amestecați ingredientele.

2. Apoi cerneți făina într-un alt bol, turnați amestecul de ouă în el, amestecați cu o lingură.

3. Apoi adăugați apă și frământați aluatul.

4. Se spală cireșele și se scot sâmburele.

5. Împărțiți aluatul în două părți egale, întindeți-le subțire. Pune o parte din aluat pe forma pentru a face găluște.

6. Așezați câte o cireșă în fiecare cavitate și apăsați-le ușor. Adăugați puțin zahăr la fructe de pădure.

7. Așezați al doilea strat de aluat deasupra, apăsați-l cu mâinile și treceți un sucitor deasupra, astfel încât aluatul să se lipească de cusături.

8. Găluștele pot fi congelate sau imediat gătite și servite. Găluștele trebuie gătite timp de 5-7 minute.

Poftă bună!

Galuste fragede si usoare cu cirese la abur

Mâncărurile la abur devin mai ușoare și mai naturale. Prin urmare, gospodinele folosesc cel mai adesea această metodă pentru a prepara găluște delicioase cu cireșe.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• Chefir – 200 ml.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță.
• Cireșe - 300 gr.
• Griș - 1 lingură.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Cerneți făina într-un bol, adăugați sare, zahăr și praful de copt.

2. Se toarnă chefir și se frământă într-un aluat moale, elastic, se înfășoară în folie alimentară și se lasă 20 de minute.

3. Puneți cireșele fără sâmburi într-un bol, adăugați gris și zahărul vanilat, amestecați.

4. Împărțiți aluatul în părți mici și formați-le în prăjituri plate. Puneți puțină umplutură de cireșe pe fiecare scone. Îndoiți tortilla în jumătate și sigilați marginile.

5. Așezați găluștele pe grătarul pentru aburi. Se fierbe vasul timp de 15-20 de minute.

6. Serviți găluștele finite cu zahăr și smântână.

Poftă bună!

Galuste pe aluat choux cu cirese

Galustele sunt o mancare delicioasa si usoara care poate fi servita la micul dejun. Acest fel de mâncare va atrage atât adulții, cât și copiii. Se poate completa cu zahar pudra, smantana sau frisca.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• unt - 50 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 0,5 linguriță.
• făină de grâu - 3 linguri.
• lapte – 300 ml.
• Pentru umplere:
• Zahăr - după gust.
• Cireșe – 400 gr.
• Smântână - pentru servire.
• Unt – pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Turnați laptele într-o cratiță, adăugați untul, zahărul, sarea și aduceți amestecul la fiert.

2. Adăugați treptat făina și amestecați rapid ingredientele până la omogenizare. Puneti aluatul fiert intr-un bol; cand s-a racit adaugati oul si amestecati bine.

3. Aluatul trebuie să fie neted și elastic.

4. Întindeți aluatul într-un strat subțire. Tăiați cercuri mici de aceeași dimensiune.Pe fiecare cerc se pune cate o cirese si putin zahar.

5. Îndoiți cercurile de aluat în jumătate, etanșați bine marginile și înfășurați-le în spirală spre centru.

6. Puneți găluștele în apă clocotită și gătiți timp de 7-10 minute până când plutesc la suprafață. Serviți găluște fierbinți cu cireșe cu smântână și unt.

Poftă bună!

Galuste lenese de casa cu branza de vaci si cirese

Găluștele leneșe cu cireșe, spre deosebire de varianta clasică, se prepară mai repede și mai ușor. Și datorită brânzei de vaci din compoziție, aluatul se dovedește a fi mai puțin caloric și mai fraged.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 300 gr.
• Cireșe – 100-150 gr.
• Griș – 80-100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• Vanilină - după gust.
• făină de grâu - 3-4 linguri.

Procesul de gatire:

1. Măcinați brânza de vaci printr-o sită.

2. Adăugați ou, sare și zahăr în brânza de vaci, amestecați bine.

3. Apoi, adăugați gris, amestecați din nou aluatul și lăsați 20-30 de minute.

4. Cerneți zona de lucru cu făină, întindeți aluatul pe ea, tăiați stratul dreptunghiuri. Pe fiecare bucată de aluat se pune câte o cireșă.

5. Apoi înfășurați aluatul în jurul cireșei.

6. Fierbeți găluște leneși în apă puțin sărată. Serviți găluștele cu smântână sau frișcă.

Poftă bună!

Cum să-ți faci propriile găluște cu cireșe cu chefir?

Nu contează cui i-a venit ideea de a face găluște umplute cu cireșe, dar acest fel de mâncare este iubit de un număr foarte mare de oameni. Vara se fac din fructe de padure proaspete, iarna - din cele congelate. Aluatul se poate framanta cu apa, lapte sau chefir.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• făină de grâu - 350 gr.
• Chefir – 180 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Cireșe - 300 gr.
• zahăr - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefirul la temperatura camerei într-un castron, adăugați sare și ou, bateți până se omogenizează.

2. Amesteca faina cu praful de copt si cerne amestecul intr-un bol.

3. Framantam un aluat moale, omogen.

4. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru și decupați cercuri de dimensiuni egale cu ajutorul unei forme. Pe fiecare bucată de aluat se pune puțină cireșe și zahăr.

5. Îndoiți aluatul în jumătate și prindeți marginile.

6. Puneți găluștele în apă clocotită și gătiți timp de 7-9 minute până când plutesc la suprafață.

7. Serviți găluștele cu cireșe fierbinți.

Poftă bună!

Galuste delicioase cu cirese cu aluat de lapte

Nu poți să nu iubești găluștele cu cireșe. Acest fel de mâncare suculent și gustos, fără nicio concurență, ocupă locul de mândrie printre toate rețetele de acasă. Este relativ simplu și rapid de preparat.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

• făină – 400 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• lapte – 200 ml.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Cireșe – 250-300 gr.
• zahăr - 50-70 gr.

Procesul de gatire:

1. Amesteca faina cernuta cu o lingura de zahar, un praf de sare, ulei vegetal si un ou de gaina.

2. Turnați lapte foarte fierbinte în masa rezultată și amestecați ingredientele cu mișcări rapide.

3. Când devine dificil să amesteci cu o lingură, așezați aluatul pe suprafața de lucru și frământați aluatul cu mâinile.

4. Se spală cireșele, se scot sâmburele. Întindeți aluatul într-un strat subțire, tăiați cercuri din el. Pune pe fiecare bucată de aluat câteva fructe de pădure și o jumătate de linguriță de zahăr.

5. Îndoiți aluatul în jumătate și modelați găluștele, fixați foarte bine marginile pentru a nu se destrama în timpul procesului de gătire.

6.Puneți găluștele în apă clocotită și gătiți timp de 7-9 minute. Serviți găluștele cu unt sau smântână.

Poftă bună!

Galuste PP din faina integrala cu cirese

Nutriția adecvată poate fi foarte gustoasă dacă adăugați găluște cu cireșe în meniu. Folosind această rețetă, veți obține un preparat natural excelent care vă va încânta cu gustul său și nu vă va afecta silueta.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

• Făină integrală – 120 gr.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 250 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Pentru umplere:
• vanilina - 120 gr.
• Miere - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Amestecați cireșele cu o lingură de miere, apoi scurgeți excesul de lichid.

2. Într-un castron amestecați brânza de vaci, oul, o lingură de miere și făina.

3. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru, tăiați baze rotunde pentru găluște, puteți folosi un pahar obișnuit pentru asta.

4. Pe fiecare cerc de aluat așezați umplutura de cireșe și formați găluște în formă de semilună.

5. Scufundați piesele de prelucrat în apă clocotită ușor sărată. Gatiti pana cand galustele plutesc la suprafata. Apoi scoateți-le din tigaie cu o lingură cu fantă și serviți împreună cu iaurt natural pe masă.

Poftă bună!

Galuste de cirese de casa cu cartofi

Vă invităm să încercați o versiune interesantă a cunoscutelor găluște. Cartofii și cireșele, s-ar părea, cum pot fi combinate aceste produse. Dar vă asigurăm că felul de mâncare va fi foarte gustos.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• făină de grâu - 500 gr.
• Cireșe – 500 gr.
• Sarat la gust.
• Cartofi - 1 buc.
• Ou de pui - 1 buc.
• apă - 1,5 linguri.
• Zahăr - după gust.

Procesul de gatire:

1. Cerneți făina într-un bol, adăugați sare și zahăr după gust, spargeți oul.Adăugați treptat apă și frământați aluatul.

2. Framanta aluatul cu mainile pana incepe sa se lipeasca de maini.

3. Acoperiți cireșele cu zahăr. Fierbeți cartofii în coajă, apoi curățați și dați pe răzătoare. Apoi amestecați cartofii și cireșele.

4. Rulați aluatul într-o frânghie subțire, apoi tăiați-l în bucăți de 1-1,5 centimetri lățime. Rulați fiecare bucată într-o prăjitură rotundă subțire.

5. Puneți umplutura pe fiecare cerc și sigilați-o bine.

6. Fierbeți apa într-o cratiță, puneți găluștele în apă clocotită și fierbeți-le timp de 5-7 minute. Când plutesc la suprafață, le puteți servi.

Poftă bună!