Dulceata de struguri pentru iarna

Dulceața de struguri este un desert original și o modalitate excelentă de a păstra recolta. Această delicatesă de casă vă va surprinde plăcut prin gustul ei. Preparatul poate fi folosit la realizarea de plăcinte și prăjituri. Luați notă de 10 idei culinare cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu un răsfăț strălucitor!

Dulceata de struguri fara samburi pentru iarna

Pentru a face dulceata de struguri de casa frageda si aerisita, pregatiti-o fara samburi. Reteta culinara este potrivita pentru depozitarea pe termen lung in borcane. Consultați această idee strălucitoare pentru masa dvs. de familie.

1. 
   Cum să faci dulceață de struguri pentru iarnă? Separă cu grijă strugurii de ramuri.
2. 
   Apoi, clătiți produsul sub jet de apă și lăsați-l să se usuce puțin.
3. 
   Puneți strugurii într-o cratiță. Apăsați-l cu o lingură și puneți-l pe foc.
4. 
   Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 1-2 minute.
5. 
   Folosind o sita fina, macinati amestecul fierbinte. Acest lucru va separa semințele de pulpă.
6. 
   Puneți produsul curățat înapoi în tavă. Adaugă și zahăr aici. Gatiti la foc mic timp de 40-50 de minute. Se amestecă din când în când.
7. 
   Dulceata de struguri strălucitoare este gata. Turnați-l într-un borcan de sticlă curat, închideți capacul și puneți-l în depozit!

---

Cum să faci dulceață de struguri cu semințe?

Dulceata de struguri suculenta si aromata poate fi preparata fara a indeparta samburii. Un produs luminos va deveni un desert delicios pe masa ta. Serviți delicatesa cu ceai sau completați cu prăjituri de casă.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri roșii - 4 linguri.
• apă - 1,5 linguri.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim ingredientele necesare pentru a face dulceața.

2. Apoi, separați strugurii de ramuri.

3. Clătiți produsul și puneți-l într-o strecurătoare pentru a se scurge.

4. Fierbe apa intr-o cratita sau cratita. Înmuiați strugurii pregătiți în el și fierbeți timp de 1-2 minute.

5. Scoateți strugurii și adăugați zahăr în apă. Gatiti pana se dizolva ingredientul uscat.

6. Puneți din nou produsul principal în siropul fierbinte.

7. Gătiți piesa de prelucrat la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.

8. Turnați tratarea în borcane de sticlă și închideți capacele.

9. Dulceata strălucitoare de struguri cu semințe este gata!

Dulceata de struguri albastri de casa Isabella

Strugurii Isabella pot fi folosiți pentru a face gem bogat și aromat pentru iarnă. Produsul finit vă va încânta cu compoziția sa groasă și gustul delicat. Delicatesa poate fi intinsa pe paine alba, servita cu terci sau branza de vaci.

Timp de preparare: 2 ore 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri Isabella - 1,5 linguri.
• zahăr - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Spălați strugurii Isabella și puneți-i într-o cratiță mică împreună cu zahărul. Fierbeți conținutul la foc mic timp de 2 ore. Se amestecă din când în când.

2. Se macină masa fierbinte printr-o sită fină. Acest lucru va ajuta la separarea pielii și a semințelor de pulpă.

3. Puneți din nou amestecul neted rămas pe foc. Se fierbe si se fierbe 5-10 minute pana se ingroasa.

4. Turnați imediat produsul fierbinte într-un borcan sterilizat. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și lăsăm să se răcească.

5. Dulceata groasa de struguri este gata. După răcire, poate fi trimis la depozitare.

Dulceata de casa din struguri verzi Kishmish pentru iarna

Strugurii Kishmish gustoși și zemoși sunt un produs excelent pentru a face gem de casă pentru iarnă. Delicatesa finita te va incanta cu aroma si aspectul atractiv. Serviți ca desert.

Timp de preparare: 2 ore 40 minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri Kishmish – 1 kg.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Separați strugurii de ramuri, clătiți-i sub jet de apă și puneți într-o strecurătoare.

2. Apoi, transferați produsul într-o tigaie convenabilă.

3. Adaugă aici două pahare de zahăr.

4. Amestecați amestecul cu grijă pentru a nu deteriora boabele și lăsați timp de două ore.

5. Așezați vasele cu conținutul pe aragaz și aduceți la fiert.

6. Gatiti tratarea pana devine maro auriu. Acest lucru va dura aproximativ 20-30 de minute.

7. Turnați tratarea într-un borcan spălat și închideți capacul.

8. Lăsați piesa de prelucrat să se răcească la temperatura camerei, apoi trimiteți-o pentru depozitare. Gata!

O reteta delicioasa de dulceata de struguri cu nuca

O modalitate originală de a pregăti dulceața de struguri este cu adăugarea de nuci.Această delicatesă cu siguranță nu va trece neobservată pe masa ta. Consultați această rețetă simplă pentru un desert colorat.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri – 1 kg.
• Nuci - 1 lingura.
• zahăr - 3 linguri.
• apă – 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Clătiți strugurii sub apă și puneți într-o strecurătoare.

2. Apoi, sortați cu grijă boabele de pe ramuri și transferați-le într-o cratiță mică.

3. Stropiți produsul preparat cu zahăr.

4. Turnați puțină apă și puneți piesa de prelucrat pe foc. Fierbeți conținutul și gătiți timp de 10 minute.

5. Curatati nucile si tocati-le marunt.

6. Adăugați firimituri de nuci la struguri.

7. Fierbe din nou amestecul și fierbe timp de 10 minute la foc mic.

8. Turnați tratarea fierbinte într-un borcan de sticlă. Închideți capacul și puneți-l în depozit. Gata!

Cum să faci dulceață delicioasă de struguri cu portocale?

Pentru a face dulceața de struguri și mai aromată și bogată în gust, pregătiți-o cu adaos de portocală. Această delicatesă de casă, cu note de citrice, este ideală pentru a bea ceaiul de iarnă.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri – 1 kg.
• Portocaliu – 1 buc.
• zahăr - 4 linguri.
• apă - 1 lingură.

Procesul de gatire:

1. Sortam strugurii de pe ramuri si clatim bine sub jet de apa. Puneți într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de umiditate.

2. Scoateți coaja din portocala spălată și extrageți sucul din restul produsului. Scoatem oasele.

3. Fierbe apa cu zahar. Gatiti amestecul pana cand ingredientul uscat se dizolva si se formeaza un sirop gros.

4. Adăugați strugurii, sucul de portocale și coaja la amestecul fierbinte. Se fierbe din nou și se fierbe conținutul la foc mic timp de 20 de minute.

5.Turnați delicatesa aromatică de struguri într-un borcan de sticlă. Închideți recipientul cu un capac, răciți și depozitați.

Dulceata groasa de struguri pentru iarna cu gelatina

Dulceața groasă de struguri de casă se face cu adaos de gelatină. Acest produs delicat va deveni o delicatesă strălucitoare pentru masa de familie. Poate fi folosit pentru a face plăcinte sau servit cu ceai.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri – 1 kg.
• zahăr - 2 linguri.
• apă – 100 ml.
• gelatină - 0,5 linguriță.
• Acid citric - 1 linguriță.
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Să pregătim produsele necesare. Sortam strugurii si ii spalam cu grija sub apa.

2. Pisează fructele de pădure sau toacă-le cu un blender.

3. Se pune amestecul rezultat pe foc, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere.

4. Apoi adăugați scorțișoară măcinată și acid citric. Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

5. Turnați apă fierbinte într-o farfurie mică și puneți gelatină în ea.

6. Amestecați amestecul până la omogenizare.

7. Adăugați masa de gelatină în gem. Se amestecă din nou și se scoate de pe aragaz.

8. Turnați tratarea în borcane de sticlă pregătite, închideți-le cu capace și puneți-le la depozitare.

Dulceata de struguri de cinci minute pentru iarna

Multe gospodine iubesc gem rapid de cinci minute. O rețetă simplă pentru această delicatesă poate fi făcută din struguri suculenți. Încercați un produs bogat și aromat pentru consumul de ceai în familie.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 5 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Struguri – 1,5 kg.
• zahăr - 1,5 linguri.
• apă - 1 lingură.
• Acid citric - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați strugurii sub jet de apă și lăsați-i să se usuce.

2. Separați cu grijă boabele de ramuri.

3.Fierbe apa cu zahar pana se dizolva. Aici punem și strugurii pregătiți.

4. Aduceți amestecul la fierbere și adăugați acid citric.

5. După fierbere, gătiți produsul timp de 5 minute și opriți aragazul.

6. Turnați tratarea fierbinte într-un borcan de sticlă.

7. Acoperiți tratarea cu struguri cu un capac și lăsați-o să se răcească. Gata, îl puteți trimite pentru stocare.

O reteta simpla si gustoasa de dulceata de struguri si mere pentru iarna

O combinație interesantă pentru a face gem de casă este merele și strugurii. Delicatesa aromata te va surprinde placut cu gustul ei bogat. Serviți-l cu ceai sau folosiți-l pentru a coace plăcinte și plăcinte.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Struguri - 2 linguri.
• mere – 800 gr.
• zahăr - 4 linguri.
• apă – 150 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați și sortați strugurii. Gătiți-l într-un vas de metal cu jumătate de apă. Gatiti aproximativ 20 de minute la foc mic.

2. În acest moment, tăiați merele în felii mici. Îndepărtăm cu grijă oasele.

3. Gatiti merele cu apa ramasa intr-un castron separat. Gatiti pana cand fructele se inmoaie.

4. Măcinați masa de struguri răcită printr-o sită fină pentru a îndepărta coaja și semințele.

5. Măcinați merele fierte folosind un blender.

6. De asemenea, le puteți macina printr-o sită pentru a îndepărta coaja.

7. Într-o cratiță comună, combinați masa de struguri cu masa de mere.

8. Adaugă aici patru pahare de zahăr.

9. Fierbeți conținutul și gătiți timp de 30 de minute la foc mic.

10. Turnați produsul fierbinte în borcane de sticlă pregătite.

11. Un răsfăț parfumat de mere și struguri este gata!

Dulceata groasa de struguri cu agar-agar pentru iarna

Dulceata groasa de struguri pentru iarna se face cu adaos de agar-agar.Inlocuitorul natural de gelatina este usor de folosit; chiar si incepatorii culinari se pot descurca cu el. Incearca-l!

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Struguri – 2 kg.
• zahăr - 3 linguri.
• apă – 150 ml.
• Agar-agar - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălăm strugurii sub apă și îi curățăm de ramuri.

2. Apoi punem produsul intr-un vas metalic, pe care il asezam peste o baie de apa.

3. Gatiti continutul pana cand fructele de padure se inmoaie si sucul curge din abundenta.

4. Strecurați amestecul fierbinte prin mai multe straturi de tifon. Strângeți bine pentru a separa semințele și pielea de pulpă.

5. Fierbe din nou produsul, dar fără baie de apă. Adăugați zahăr și agar-agar diluat în apă. Gatiti aproximativ 5 minute si scoateti de pe aragaz.

6. Tratamentul gros cu struguri este gata! Se toarnă în borcane sterilizate și se acoperă cu capace.