Dulceata de catina pentru iarna

Dulceata de catina este un preparat foarte gustos si sanatos pentru iarna. Cătina este renumită pentru proprietățile sale medicinale și gustul bogat. Fructele de pădure fac gem, gem sau jeleu excelent pentru iarnă. Utilizați 10 rețete luminoase și dovedite, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului. Serviți tratarea în timpul sezonului rece împreună cu ceaiul încălzit.

Cum să faci dulceață de cătină fără semințe?

Dulceata de casă aromată și uimitor de gust este făcută din cătină. Pregătiți o delicatesă originală fără semințe și răsfățați-vă cu un produs delicat în iarna rece.

1. 
   Cum să faci dulceață simplă de cătină pentru iarnă? Sortam fructele de padure si le punem intr-o cratita mica.
2. 
   Umpleți ingredientul cu apă rece și lăsați timp de 10 minute.În acest timp, toate resturile vor pluti la suprafață.
3. 
   Adăugați jumătate din zahăr în produsul spălat și măcinați-l într-un blender. Trebuie să obținem suc cu pulpă fără semințe și coajă.Pentru a face acest lucru, măcinați fructele de pădure printr-o sită.
4. 
   Turnați lichidul rezultat într-o cratiță.
5. 
   Adăugați zahăr în amestec și puneți-l pe aragaz. Aduceți la fiert și gătiți încă 10 minute. În același timp, amestecați activ conținutul.
6. 
   Dulceața de cătină fără semințe gata preparată poate fi turnată imediat într-un borcan pregătit. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o punem în depozit.

Dulceata de catina de cinci minute pentru iarna

Dulceața parfumată de cătină poate fi preparată rapid și ușor acasă. Utilizați rețeta de cinci minute pentru asta. Delicatesa strălucitoare poate fi adăugată la ceai, care va fi deosebit de relevant iarna.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 5 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cătină – 1 kg.
• zahăr - 1,2 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam catina de frunze si murdarie mica, apoi o clatim sub apa rece.

Pasul 2. Puneți fructele de pădure într-o cratiță și acoperiți-le cu zahăr. Se amestecă bine ingredientele cu o spatulă până iese sucul.

Pasul 3. Așezați tigaia cu conținutul ei pe aragaz. Aduceți amestecul la fierbere.

Pasul 4. După fierbere, gătiți delicatesa la foc mare timp de 5 minute. Amestecați produsul în timpul gătirii.

Pasul 5. Turnați imediat dulceața fierbinte de cătină în borcane curate și uscate. Inchidem recipientul cu un capac, il lasam sa se raceasca si il punem in depozit. Gata!

O rețetă simplă și delicioasă de dulceață de cătină fără gătit

Pentru a vă asigura că dulceața de cătină își păstrează cât mai multe dintre proprietățile sale benefice, pregătiți-o fără gătit. Această rețetă te va surprinde plăcut prin rapiditatea și simplitatea ei. Folosiți-l pentru pregătirile de iarnă.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cătină – 2 kg.
• zahăr - 3 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Sortam boabele de catina din ramuri si frunze, apoi le punem la inmuiat in apa rece.

Pasul 2. Măcinați cătina curată pregătită într-un blender până la o pulpă lichidă.

Pasul 3. În continuare, măcinați masa folosind o sită fină pentru a îndepărta toate semințele și a obține o compoziție și mai delicată.

Pasul 4. Adăugați zahăr în produs și amestecați-l bine. În timpul procesului, produsul uscat trebuie să se dizolve complet.

Pasul 5. Turnați tratarea într-un recipient de sticlă, închideți capacul și păstrați-l într-un loc răcoros. Il poti pune la frigider!

Dulceata de catina de casa cu seminte

Dulceata aromata si bogata de casa poate fi facuta din catina cu seminte. Delicatesa este potrivită pentru depozitare pe termen lung; cel mai adesea este servită cu ceai. Folosește o rețetă simplă și rapidă.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 0,5 kg.
• zahăr - 3 linguri.
• apă – 400 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam catina de frunze si murdarie mica, o spalam sub apa si o scurgem intr-o strecuratoare.

Pasul 2. Transferați fructele de pădure pregătite într-o cratiță cu apă. Fierbeți produsul timp de 2-3 minute.

Pasul 3. Turnați cu grijă apa fierbinte într-o cratiță mică. Adăugați zahăr la el și gătiți siropul. Pentru a dizolva complet produsul uscat, este suficient să fierbeți masa timp de 3-5 minute.

Pasul 4. Înmuiați cătină opărită în siropul fierbinte.

Pasul 5. Fierbe din nou bulionul și fierbe-l la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă conținutul până când se îngroașă.

Pasul 6. Turnați tratarea fierbinte într-un borcan de sticlă curat. Închideți capacul.

Pasul 7. Dulceata de catina cu seminte stralucitoare si parfumata este gata!

Reteta pas cu pas pentru prepararea dulceata de catina cu mere

Dulceata stralucitoare si suculenta pentru iarna poate fi facuta din catina si mere. Delicatesa te va incanta cu procesul culinar simplu si gustul bogat. Păstrează parfumul plăcut de vară pentru o lungă perioadă de timp!

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 0,5 kg.
• Apple – 1 buc.
• zahăr - 3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam catina, o spalam sub apa si lasam sa se usuce. Îl poți scurge într-o strecurătoare.

Pasul 2. Folosind un zdrobitor de lemn, frământați produsul.

Pasul 3. Apoi, măcinați-l printr-o sită fină, îndepărtând astfel semințele.

Pasul 4. Răziți mărul spălat pe o răzătoare grosieră. Nu este necesar să îndepărtați coaja.

Pasul 5. Combină ambele ingrediente într-o singură tigaie. Adăugați zahăr la ele și amestecați bine.

Pasul 6. Mutați vasele și conținutul pe aragaz. Se aduce la fierbere.

Pasul 7. Gatiti delicatesa la foc mic timp de 5-10 minute. Se amestecă în mod regulat.

Pasul 8. Dulceata aromata de mere si catina este gata. Încercați tratarea și turnați-o imediat într-un borcan de sticlă. Pentru depozitare pe termen lung, depozitați într-un loc răcoros.

Dulceata sanatoasa de catina fara zahar pentru iarna

Pentru a face dulceața de cătină cât mai sănătoasă pentru iarnă, pregătiți-o fără a adăuga zahăr. Delicatesa te va incanta cu gustul luminos si aroma bogata. Consultați această rețetă simplă de casă.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 1 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortăm boabele de cătină de frunze și murdărie mică. Apoi, clătiți produsul sub apă și lăsați-l să se usuce.

Pasul 2. Scufundați cătina pregătită într-un blender și măcinați-o până la o pastă netedă.

Pasul 3. Scufundați masa de boabe într-un vas metalic și puneți-o pe aragaz.

Pasul 4.Aduceți conținutul la fierbere și gătiți aproximativ 20 de minute la foc mic. Amestecați periodic amestecul. Dacă este necesar, îndepărtați spuma.

Pasul 5. Turnați dulceața de chihlimbar de cătină într-un borcan de sticlă. Se recomandă spălarea în avans cu bicarbonat de sodiu. Închidem piesa de prelucrat, o lăsăm să se răcească și o trimitem pentru depozitare pe termen lung.

Dulceata de catina de casa printr-o masina de tocat carne

Pregătiți dulceață fragedă și aromată de cătină pentru iarnă. Folosește o rețetă simplă pentru asta folosind o mașină de tocat carne. Această metodă vă va permite să obțineți un produs gros și bogat.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții – 1 l.

Ingrediente:

• Cătină – 1 kg.
• zahăr - 1 kg.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam si spalam catina sub apa. Apoi, întindeți-l pe un prosop. Acest lucru va permite absorbția excesului de umiditate.

Pasul 2. Puneți fructele de pădure pregătite într-o mașină de tocat carne și măcinați-le.

Pasul 3. Măcinați cu grijă pulpa rezultată printr-o sită metalică fină. Acest lucru va separa pulpa de semințe și va coaja.

Pasul 4. Turnați amestecul rămas într-o cratiță și adăugați zahăr. Se fierbe si apoi se fierbe 10-15 minute la foc mic. Se amestecă periodic conținutul.

Pasul 5. Dulceața groasă de chihlimbar este gata printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă într-un borcan de sticlă pregătit. Închidem piesa de prelucrat cu un capac, o lăsăm să se răcească și o trimitem la depozitare.

Dulceata groasa de catina cu gelatina

Surprinde-i pe cei dragi sau pe oaspetii tai cu un tratament luminos si aromat intr-un borcan. Pregătiți dulceață groasă de cătină cu gelatină. Tratamentul vă va încânta cu un gust neobișnuit și bogat.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 1 kg.
• zahăr - 2,5 linguri.
• gelatină - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Sortam si spalam catina. Apoi, încălziți-l într-o cratiță și apăsați-l în proces folosind o spatulă.

Pasul 2. După gătit, măcinați cu grijă produsul folosind o sită fină. Acest lucru va ajuta la separarea pulpei de semințe și piele.

Pasul 3. Obținem suc omogen de cătină cu pulpă.

Pasul 4. Adăugați zahăr la amestecul strălucitor. Așezați piesa de prelucrat pe aragaz și gătiți-o după fierbere timp de 10-15 minute.

Pasul 5. La sfârșitul gătitului se adaugă gelatina prediluată în apă. Se amestecă produsul și se scoate de pe aragaz.

Pasul 6. Turnați imediat dulceața groasă de cătină într-un borcan curat și uscat. Inchidem recipientul cu un capac si il punem in depozit!

Jeleu de cătină pentru iarnă fără gătit

O modalitate simplă de a pregăti jeleu de cătină - fără gătit. Această metodă va păstra aroma fructelor proaspete pentru o lungă perioadă de timp și va deveni un desert original pentru masa ta. Incearca-l!

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 0,6 kg.
• zahăr - 2 linguri.
• gelatină - 0,5 linguriță.
• apă – 150 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sortam catina de frunze si murdarie mica. Apoi, clătiți cu atenție produsul sub jet de apă.

Pasul 2. Scufundați fructele de pădure într-un castron convenabil și frământați-le.

Pasul 3. În continuare, măcinați masa folosind un blender.

Pasul 4. Strecurați masa rezultată prin mai multe straturi de tifon pentru a îndepărta semințele și coaja.

Pasul 5. Presărați amestecul omogen de fructe de pădure cu zahăr. Se adauga imediat gelatina diluata in apa.

Pasul 6. Amestecați conținutul până când ingredientul uscat se dizolvă.

Pasul 7. Puneți blankul neted, asemănător jeleului, într-un borcan spălat cu sifon.

Pasul 8. Depozitați jeleul de cătină într-un loc răcoros. După câteva ore, produsul se va întări complet și va fi gata de utilizare.

Piure de catina in blender cu zahar pentru iarna

Gustul și aroma strălucitoare ale cătinii pot fi păstrate pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru, pregătiți boabe pentru iarnă într-un borcan. Se pot macina cu zahar. Va iesi delicios si simplu, incearca-l!

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 20 de minute

Porții – 0,5 l.

Ingrediente:

• Cătină – 0,5 kg.
• zahăr - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Îndepărtați cu grijă cătina de pe ramuri, frunze și alți contaminanți mici.

Pasul 2. Apoi, transferați produsul într-o sită și clătiți sub jet de apă. Lăsați fructele de pădure puțin și lăsați-le să se usuce.

Pasul 3. Puneți produsul preparat într-un blender și măcinați-l până la o pastă netedă.

Pasul 4. Adăugați două pahare de zahăr la masa măcinată.

Pasul 5. Se macină produsele cu o lingură până se obține o compoziție omogenă. În timpul procesului, tot zahărul ar trebui să se dizolve complet.

Pasul 6. Spălați borcanul de sticlă cu bicarbonat de sodiu în apă fierbinte. Puneți în ea cătina pregătită cu zahăr. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și o păstrăm într-un loc răcoros!