Dulceața de prune de cireșe se dovedește foarte strălucitoare și gustoasă. Deoarece aceste fructe de padure sunt foarte mici si nu este convenabil sa scoateti semintele din ele, am selectat 4 retete interesante de dulceata de cirese prune cu seminte.
Dulceata de cirese prune cu seminte pentru iarna fara sterilizare
Tuturor, fără excepție, îi place gustul uimitor al gemului de prune de cireșe. Vă invităm să încercați cea mai simplă rețetă pentru această delicatesă, care nu necesită îndepărtarea semințelor și sterilizarea cusăturilor.
- prune cireșe 1.5 (kilograme)
- Zahar granulat 2.5 (kilograme)
- Apă 50 (mililitri)
-
Cum se prepară dulceața de prune de cireșe cu semințe pentru iarnă? Sortați pruna cireșă, spălați și uscați. -
Puneți fructele de pădure într-un recipient pentru a face dulceață și acoperiți-le cu jumătate de zahăr. -
Se toarnă apă, se pune recipientul pe foc și se fierbe până dă în clocot. apoi se scoate gemul de pe foc si se raceste complet. Apoi, puneți recipientul înapoi pe foc și gătiți dulceața timp de 15-20 de minute după fierbere. -
După a doua gătit, răciți și dulceața complet. Se adauga apoi restul de zahar, se amesteca, se aduce la fierbere si se fierbe la foc mic 2-2,5 ore. În acest timp, siropul va deveni vâscos și va căpăta o frumoasă culoare chihlimbar. -
Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si sigileaza-le cu capace metalice.Răciți dulceața acoperind-o cu o pătură caldă și apoi păstrați-o într-un loc răcoros.
Poftă bună!
Dulceata groasa de prune de cirese cu seminte si fructe de padure intregi
Dulceata de cirese prune nu este doar o delicatesa gustoasa, ci si un cocktail intreg de microelemente si vitamine utile. Pentru că pruna cireșă aproape că nu își pierde proprietățile benefice în timpul tratamentului termic.
Timp de gătit: 13 ore.
Timp de gătit: 50 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- prune cireșe – 1 kg.
- zahăr - 1,3 kg.
- apă – 300 ml.
Procesul de gatire:
1. Sortați pruna cireșă, rupeți cozile și spălați. Peste boabe se toarnă apă fierbinte, la o temperatură de aproximativ 80 de grade.
2. După 3-4 minute, scurgeți apa fierbinte, clătiți fructele de pădure cu apă rece și înțepați pielea în mai multe locuri cu un ac.
3. Turnați zahăr și apă într-o cratiță, gătiți siropul de zahăr. Mai întâi, aduceți ingredientele la fiert, gătiți până când zahărul este complet dizolvat. Apoi adăugați fructele de pădure în sirop.
4. Scoateți tigaia de pe foc, lăsați fructele de pădure în sirop 4-5 ore. Repetați procedura de fierbere de încă 2 ori, de fiecare dată răcind boabele în sirop. Fierbeți dulceața pentru ultima dată timp de 10-20 de minute.
5. Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inchide-le cu capace curate. Răciți dulceața înfășurând borcanele într-o pătură, apoi mutați-le într-un loc răcoros pentru depozitare.
Poftă bună!
Dulceata de cinci minute din prune de cirese cu seminte pentru iarna
Acesta este un mod foarte ușor de a face dulceață de prune de cireșe. Veți obține dulceață strălucitoare și gustoasă cu fructe de pădure întregi. Iarna, va însenina ceaiul cu prietenii și familia.
Timp de gătit: 1,5 ore.
Timp de gătit: 30 minute.
Porții: 10.
Ingrediente:
- prune cireșe – 2 kg.
- zahăr - 1,8 kg.
- apă – 100 ml.
Procesul de gatire:
1. Sortați fructele de pădure, spălați și uscați.
2.Înțepăți fiecare boabă de prune de cireș în mai multe locuri cu un ac.
3. Turnați zahăr în tigaie și turnați apă. Gatiti siropul pana cand zaharul este complet dizolvat. Apoi se ia tigaia de pe foc, se scufundă pruna cireșă în siropul fierbinte și se lasă timp de o oră.
4. După aceasta, puneți tigaia pe foc, aduceți gemul la fiert și fierbeți-l timp de 15 minute.
5. Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si inchide-le cu capace curate. Se răcește dulceața la temperatura camerei, apoi se păstrează la loc răcoros.
Poftă bună!
Delicioasă gem de prune și portocale pentru iarnă
Această dulceață conține cele mai strălucitoare culori și arome create de natură. Gustul de prune de cirese si dulceata de portocale este moale, placut si nu intruziv.
Timp de gătit: ora 5.
Timp de gătit: 40 min.
Porții: 6.
Ingrediente:
- prune cireșe – 1 kg.
- Portocaliu – 1 buc.
- zahăr - 800 gr.
- apă – 150 ml.
Procesul de gatire:
1. Sortați pruna cireșă, spălați și înțepați fiecare boabă în mai multe locuri cu un ac sau un ac.
2. Turnați apă în tigaie și adăugați zahăr, fierbeți siropul.
3. Pune pruna cireșă în sirop fierbinte și lasă 1-1,5 ore.
4. Se toarnă apă clocotită peste portocală, se spală bine și se usucă. Răziți coaja pe o răzătoare fină și stoarceți sucul din portocală.
5. Se pune recipientul cu prune de cirese si sirop pe foc, se aduce la fierbere si se fierbe 10 minute. După aceasta, răciți gemul.
6. Puneți gemul din nou pe foc, adăugați coaja și sucul de portocale, amestecați, aduceți la fiert și gătiți 10 minute. Pune dulceata fierbinte in borcane sterilizate si sigileaza-le. Răciți rulourile complet la temperatura camerei și păstrați-le într-un loc răcoros.
Poftă bună!
