Dulceata de caise fara samburi pentru iarna

Dulceața de caise fără semințe este cea mai delicioasă delicatesă de casă. Are un gust uimitor și o culoare strălucitoare care te face să vrei să deschizi un borcan și să-l întinzi pe pâine prăjită crocantă. Pentru a vă bucura de această dulceață magnifică, am selectat 10 rețete excelente.

Cum să faci dulceață delicioasă din caise fără sâmburi în felii?

A face dulceata de caise este destul de simpla. Este necesar să îndepărtați semințele, să tăiați fructele de pădure în felii, să acoperiți cu zahăr și să gătiți. În funcție de tehnologia de gătit, feliile pot rămâne întregi sau pot fierbe în dulceață.

1. 
   Cum să faci gem din caise fără sâmburi pentru iarnă? Spălați fructele, uscați cu prosoape de hârtie, tăiați în jumătate și îndepărtați semințele.
2. 
   Peste fructe se toarnă zahăr și se amestecă ușor, se lasă o zi să elibereze sucul.
3. 
   După aceasta, puneți tigaia pe foc și aduceți dulceața la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți timp de 30-50 de minute, îndepărtați periodic spuma de la suprafață.
4. 
   Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați acid citric, amestecați și aduceți dulceața până la fiert.
5. 
   După aceasta, turnați dulceața de caise în borcane sterilizate și sigilați-le.

---

Poftă bună!

Dulceată de cinci minute din caise fără sâmburi

Rețetele de gem de cinci minute sunt deosebit de populare printre gospodine. Acest lucru vă permite să economisiți timp și să vă bucurați mai mult de zilele calde de vară. Veți învăța cum să faceți dulceață de caise folosind această tehnologie din această rețetă.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 60 min.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Caise - 500 gr.
• zahăr - 500 gr.
• Acid citric - 1 praf.
• Apă – 70-80 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați și uscați caisele.

2. Tăiați fructele în jumătate și îndepărtați semințele.

3. Faceți sirop dulce din apă și zahăr. Turnați zahăr în tigaie, adăugați apă și aduceți amestecul la fiert.

4. Puneți jumătățile de caise în sirop, puneți tigaia pe foc, aduceți gemul la fiert, fierbeți 5 minute și opriți aragazul. Răciți puțin dulceața.

5. Repetați această procedură de încă 2 ori. Adăugați acid citric pentru ultima dată și turnați dulceața în borcane. Răciți rulourile la temperatura camerei, apoi păstrați-le la frigider.

Poftă bună!

Dulceata de caise cu nuca pentru iarna

Fructele de pădure și nucile merg perfect împreună în dulceață. De exemplu, nucile vor adăuga un aspect crocant dulcețului de caise și o vor face mai sănătoasă.

Timp de gătit: ora 5.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Caise - 0,8-1 kg.
• Nuci – 300 gr.
• zahăr - 2,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele și îndepărtați sâmburii.

2. Acoperiți fructele cu zahăr și lăsați câteva ore să le lase să-și elibereze sucul.

3. După aceasta, puneți recipientul cu caise pe foc, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10-15 minute. Apoi se răcește și se repetă procedura.

4. Puneți a treia oară dulceața pe foc, aduceți la fiert și adăugați nucile.

5. Continuați să gătiți dulceața cu nucile timp de 20 de minute. După aceasta, turnați imediat dulceața fierbinte în borcane sterilizate și sigilați-le. Dulceata iese foarte gustoasa cu un crocant placut.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea dulceata de caise intr-un aragaz lent

Într-un aragaz lent, dulceața de caise se dovedește foarte groasă și bogată. A face dulceata este o sarcina suparatoare, dar dificultatile palesc in comparatie cu acea senzatie minunata cand iarna te poti reuni cu toata familia la o cana de ceai aromat cu dulceata de caise.

Timp de gătit: 90 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Caise - 1 kg.
• zahăr - 500 gr.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați sâmburii și puneți-le într-un bol multicooker.

2. Acoperiți fructele de pădure cu zahăr.

3. Selectați modul „Coacere” din meniul multicooker timp de o oră. Deschideți periodic capacul multicookerului și asigurați-vă că gemul nu fierbe.

4. Puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate pregătite.

5. Dulceata iese foarte groasa si este grozava pentru copt in casa.

Poftă bună!

Dulceata delicioasa de caise si portocale

S-a dovedit că culoarea portocalie vă îmbunătățește starea de spirit. Acest fapt explică dragostea universală pentru dulceața de caise-portocale. Nimeni nu poate rezista gustului, culorii și aromei sale.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 60 min.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Caise - 500 gr.
• Portocale - 400 gr.
• zahăr - 0,5 linguri.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele, uscați-le și îndepărtați sâmburii.

2. Tăiați jumătățile în bucăți mai mici.

3. Spălați portocalele, curățați-le de coajă, stoarceți sucul și adăugați-o la caise împreună cu pulpa.

4. Adăugați zahăr în fructe și gătiți la foc mic.

5. Gatiti 30-40 de minute, amestecand continuu gemul pentru a nu se arde.

6. Puneți dulceața finită în borcane și sigilați-le. Răciți rulourile la temperatura camerei, apoi păstrați-le într-un loc răcoros.

Poftă bună!

Dulceata groasa de caise cu gelatina pentru iarna

Dulceata de caise este una dintre cele mai delicioase si aromate. Există multe moduri de a o pregăti, dar una dintre cele mai simple rețete este folosirea gelatinei. Datorită acestui lucru, dulceața capătă o consistență groasă plăcută.

Timp de gătit: 6 ore.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Caise - 1 kg.
• zahăr - 800 gr.
• Gelatina – 1 plic.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele, uscați-le, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii. Transferați caisele într-un recipient emailat și acoperiți cu zahăr, lăsând fructele de pădure timp de câteva ore.

2. Apoi pune recipientul pe foc.

3. Aduceți gemul la fiert la foc mic, îndepărtați periodic orice spumă care se formează.

4. Gatiti 5-10 minute, apoi scoateti gemul de pe foc si raciti. Repetați procedura de încă două ori. Dupa al treilea clocot se adauga gelatina, se fierbe 5-7 minute si se toarna gemul fierbinte in borcane.

5. Răciți dulceața la temperatura camerei, păstrați dulceața la loc răcoros.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de dulceata de caise cu migdale

Vă vom spune cum să faceți dulceață delicioasă și frumoasă pentru iarnă din caise și migdale. Această dulceață va fi o completare excelentă la o petrecere de ceai de iarnă cu prietenii și familia.

Timp de gătit: 4 ore.

Timp de gătit: 45 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Caise – 1-1,2 kg.
• zahăr - 3 linguri.
• Migdale - 100-120 gr.
• apă - 1/2 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine caisele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii.

2. Acoperiți caisele cu zahăr și lăsați câteva ore.

3. Turnați apă clocotită peste migdale timp de 10 minute. Apoi decojiți-l.

4. Adăugați migdalele decojite la caise.

5. Turnați o jumătate de pahar de apă în caise și migdale și lăsați-le să se gătească. Gatiti gemul timp de o jumatate de ora de la fierbere.

6. Apoi turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și sigilați-le imediat. Răciți rulourile la temperatura camerei, apoi transferați într-un loc răcoros pentru depozitare.

Poftă bună!

Gem delicios de caise fără sâmburi cu lămâie

Este posibil să faci dulceața de caise și mai gustoasă? Desigur, dacă adăugați lămâie și coniac. Lămâia va adăuga o ușoară aciditate, iar coniacul va face ca aroma gemului să fie diferită de orice altceva.

Timp de gătit: 8-10 ore.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• zahăr - 1 kg.
• Coniac – 150 ml.
• Lămâie – 1 buc.
• Caise - 1 kg.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele, uscați-le, tăiați-le felii și îndepărtați sâmburii.

2. Transferați caisele într-un recipient în care va fi gătită dulceața, adăugați sucul de la o lămâie și pulpa acesteia, turnați coniacul și adăugați zahăr. Lasă-l peste noapte.

3. După aceasta, puneți recipientul pe foc, aduceți la fiert și fierbeți timp de jumătate de oră până se îngroașă.

4.Siropul iese foarte gros, iar feliile de caise devin transparente.

5. Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și sigilați-le. Răciți cusătorii la temperatura camerei, apoi mutați-le într-o pivniță răcoroasă pentru depozitare.

Poftă bună!

Cum să faci dulceață de caise fără să gătești pentru iarnă?

Dulceața de caise este un desert grozav de casă care poate fi servit cu ceai. Particularitatea acestei rețete este că dulceața este pregătită fără gătit și fiecare jumătate de fruct își păstrează forma inițială.

Timp de gătit: 2 ore.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Caise – 1,7 kg.
• zahăr - 1 kg.
• apă – 200 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați bine caisele, tăiați-le în jumătate, îndepărtați sâmburii și puneți-le într-o tigaie sau lighean.

2. Separat, fierbeți siropul. Turnați zahăr în tigaie, adăugați apă.

3. Puneti cratita pe foc si gatiti 10 minute.

4. Turnați sirop fierbinte peste jumătățile de caise, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați să stea 10-15 minute.

5. După aceasta, turnați siropul într-o cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 10 minute. Se toarnă din nou siropul peste caise și se lasă o jumătate de oră. Repetați această procedură de încă două ori.

6. Pentru ultima dată, turnați siropul în tigaie și aduceți-l la fiert. Pune caisele in borcane sterilizate, umple-le cu sirop fierbinte si inchide-le ermetic. Răciți rulourile cu susul în jos.

Poftă bună!

Dulceata groasa de caise cu agar-agar

Iubitorii de dulceață de caise se împart în două tipuri: cei care preferă consistența groasă a dulcețurilor și cei cărora le place să prindă fructe de pădure dense din siropul de zahăr. Aceasta reteta este despre dulceata.

Timp de gătit: 4 ore.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Caise - 1,5 kg.
• apă - 2/3 linguri.
• zahăr - 1 kg.
• Agar-agar - 1,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Spălați caisele, tăiați-le în jumătate și îndepărtați sâmburii.

2. Transferați caisele într-un recipient metalic și acoperiți-le cu zahăr.

3. Adăugați și apă și lăsați fructele timp de o jumătate de oră.

4. După 30 de minute se pune recipientul pe foc, se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute și se ia de pe foc. Lăsați dulceața să se răcească ușor, apoi repetați din nou întreaga procedură. Înainte de a treia gătit, dizolvați agar-agar în apă caldă.

5. Pentru a treia oară se pune gemul pe foc, se fierbe 7 minute de la fierbere, se adaugă agar-agar, se amestecă și se fierbe 3 minute. Apoi turnați imediat dulceața fierbinte în borcane și sigilați-le. Dulceata trebuie sa fiarba bine si sa devina groasa.

Poftă bună!