Supă clasică de piure de dovleac

Supa piure de dovleac este un preparat foarte gustos, luminos, sănătos și hrănitor pentru cina în familie. Supa cremoasă de dovleac poate fi preparată în diferite moduri. Am adunat cele mai bune opțiuni într-o selecție culinară dovedită de zece rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Supă clasică de piure de dovleac

Supa clasică de piure de dovleac are un gust bogat, aspect atractiv și valoare nutritivă. Acest tratament este ideal pentru prânzul de acasă și vă va diversifica meniul obișnuit. Încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

1. 
   Supa piure de dovleac după rețeta clasică este foarte simplu de preparat. Vom pregăti produsele necesare conform listei. Curatam si spalam in prealabil legumele.
2. 
   Tăiați morcovii în cercuri, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
3. 
   Tăiați dovleacul în cuburi de mărime medie.
4. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal și pune peste ea ceapa și morcovii. Se prăjește aproximativ 3 minute, amestecând din când în când.
5. 
   Pune bucăți de dovleac și legume prăjite într-o cratiță sau cratiță. Umpleți cu apă fierbinte și puneți pe foc.
6. 
   Se fierb legumele aproximativ 25 de minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
7. 
   Turnați conținutul în vasul blenderului și bateți până obțineți terci.
8. 
   Se încălzește masa rezultată peste foc și se toarnă smântâna.
9. 
   La final, adăugați o bucată de unt în supă.
10. 
    Se amestecă și se încălzește supa pentru încă câteva minute la foc moderat.
11. 
    Supa piure de dovleac este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

---

Supa de dovleac cu lapte

Supa piure de dovleac cu lapte este un tratament foarte gustos și hrănitor care este ideal pentru un prânz sau o cină de casă. Acest produs vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Încercați să gătiți conform unei rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 40 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovleac decojit – 300 gr.
• Morcovi - 150 gr.
• Cartofi - 300 gr.
• lapte de vacă – 600 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust
• Busuioc - pentru servire.
• Seminte de dovleac - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Curăță legumele și clătește sub apă.

Pasul 3. Tăiați dovleacul decojit în cuburi medii.

Pasul 4. Tăiați cartofii în același mod.

Pasul 5. Tăiați morcovii în bucăți groase.

Pasul 6. Puneți toate legumele pregătite într-o cratiță cu fundul gros.

Pasul 7. Umpleți produsele cu lapte. Acum adăugați 400 de mililitri și lăsați restul.

Pasul 8. Aduceți conținutul la fiert și gătiți la foc mic aproximativ 20 de minute până când legumele sunt moi.

Pasul 9. Apoi stinge focul și amestecă conținutul cu un blender până la omogenizare.

Pasul 10. Puneti din nou amestecul pe foc si turnati treptat laptele ramas.

Pasul 11. Adăugați sare și piper în amestecul nostru.

Pasul 12. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.

Pasul 13. Supa piure de dovleac cu lapte este gata. Se serveste cu seminte de dovleac si busuioc.

Supa de dovleac cu pui

Supa piure de dovleac cu pui este ideală pentru prânzul sau cina sănătoasă cu familia. Un fel de mâncare atât de apetisant și atrăgător cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovleac - 250 gr.
• apă – 700 ml.
• brânză procesată - 1 lingură.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi - 200 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Sare - 1 lingura.
• Verzi – 3 ramuri.

Pentru pui:

• file de pui - 300 gr.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fileul de pui și tăiați-l în bucăți mici.

Pasul 2. Puneți bucățile de pui într-un castron adânc și turnați peste sosul de soia.

Pasul 3. Amestecați bine ingredientele și lăsați-le la marinat timp de 15 minute.

Pasul 4. În acest moment, tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare.

Pasul 5. Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți de mărime medie.

Pasul 6. Măcinați cartofii în același mod.

Pasul 7. Asezati legumele pregatite intr-o cratita cu fund gros. Turnați aici ulei vegetal.

Pasul 8. Prăjiți legumele în ulei timp de aproximativ 5 minute, amestecând regulat cu o spatulă.

Pasul 9. În continuare, umpleți legumele cu apă și adăugați sare.

Pasul 10. Aduceți conținutul la fierbere și apoi gătiți timp de 15 minute.

Pasul 11. La sfârșit, adăugați brânză procesată și gătiți încă câteva minute.

Pasul 12. Amestecați amestecul finit cu un blender submersibil.

Pasul 13. Obținem o masă moale, omogenă. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc.

Pasul 14. Prăjiți puiul marinat în ulei vegetal într-o tigaie.

Pasul 15. Prăjiți puiul aproximativ 10 minute până se rumenește. O vom adauga in supa in portii.

Pasul 16. Supa piure de dovleac cu pui este gata. Ajută-te!

Supa de dovleac cu ghimbir

Supa piure de dovleac cu ghimbir vă va încânta cu gustul bogat, aroma apetisantă și aspectul atrăgător. Acest tratament nutritiv este perfect pentru masa de acasă. Încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• bulion de pui/apa – 2 l.
• Rădăcină de ghimbir - 1 buc.
• Morcovi – 3 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Frunze de țelină – 2 buc.
• Cartofi – 3 buc.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• unt - 50 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Sarat la gust.
• Boia - după gust.
• Smântână - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Încinge o cratiță cu unt și ulei vegetal. Pune aici bucăți de morcovi, ceapă și țelină. Se prăjește până se înmoaie.

Pasul 3. Apoi, puneți bucăți de dovleac decojit aici.

Pasul 4. În continuare trimitem bucăți de cartofi curățați. Prăjiți totul împreună pentru încă 10 minute.

Pasul 5. Se toarnă bulion de pui peste legume, se aduce la fierbere și apoi se fierbe până când legumele sunt moi.

Pasul 6. La sfârșitul gătitului, adăugați sare și condimente.

Pasul 7. Apoi, bateți piesa de prelucrat cu un blender submersibil până când se formează o masă omogenă.

Pasul 8Adăugați boia, ardeiul iute și ghimbirul ras în supă, amestecați și lăsați acoperit câteva minute.

Pasul 9. Supa piure de dovleac cu ghimbir este gata. Se serveste cu smantana.

Supă cremoasă de dovleac cu brânză și crutoane

Supa cremoasă de dovleac cu brânză și crutoane este o idee culinară interesantă pentru prânzul de acasă. Acest fel de mâncare vă va încânta cu gustul său strălucitor și proprietățile nutritive. Este ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 1 oră

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovleac decojit – 450 gr.
• Bulion de pui/apa – 0,5 l.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi – 1 catel.
• Brânză procesată – 85 gr.
• Unt - 1 lingura.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• biscuiti – 150 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Rozmarin proaspăt – 1 ramură.
• Piper negru măcinat - 0,3 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați dovleacul și îndepărtați semințele, apoi tăiați-l în bucăți de mărime medie.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa decojită cu un cuțit. Tăiem usturoiul în felii subțiri.

Pasul 3. Încinge o tigaie cu legume și unt. Prăjiți ceapa aici până se înmoaie.

Pasul 4. Apoi, adăugați feliile de usturoi în tigaie. Se prăjește până când apare o aromă strălucitoare.

Pasul 5. Așezați aici cuburile de dovleac, amestecați și prăjiți până se rumenesc.

Pasul 6. Aduceți bulionul la fiert într-o cratiță și adăugați legumele noastre prăjite.

Pasul 7. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți aproximativ 30 de minute până când toate legumele sunt moi.

Pasul 8. Mixați supa finită folosind un blender de imersie.

Pasul 9. Adăugați brânză procesată, sare și piper negru măcinat în piureul rezultat.

Pasul 10. Încinge supa până când brânza se topește complet. Pregătiți crutoane pentru servire.De asemenea, puteți fierbe cuburi de pâine albă într-o tigaie.

Pasul 11. Supa cremoasă de dovleac cu brânză și crutoane este gata. Adăugați biscuiți în porții înainte de servire.

Supă de dovleac cu creveți

Supa piure de dovleac cu creveți are un gust bogat, aspect atractiv și proprietăți nutritive. Un astfel de tratament luminos este ideal pentru masa de acasă. Încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 4

Ingrediente:

• Dovleac mic – 1 buc.
• Creveți - 500 gr.
• Porumb - 150 gr.
• Cremă – 200 ml.
• apă – 600 ml.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Unt – pentru prăjit.
• Cimbru - 0,5 linguriță.
• Boia dulce - 0,5 linguriță.
• usturoi uscat - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Topiți o bucată de unt într-o cratiță și turnați, de asemenea, puțin ulei vegetal.

Pasul 2. Puneți cuburile de dovleac într-o tigaie cu ulei.

Pasul 3. Stropiți dovleacul cu condimente.

Pasul 4. Punem aici și cantitatea necesară de porumb. Se prăjește câteva minute la foc mic.

Pasul 5. Umpleți mâncarea cu apă și aduceți la fierbere.

Pasul 6. Apoi închideți capacul și gătiți timp de 10 minute până când dovleacul este moale.

Pasul 7. Apoi, amestecați supa folosind un blender de imersie. Trebuie să obțineți o masă moale, omogenă.

Pasul 8. Apoi, turnați smântâna în supa fragedă.

Pasul 9. Adăugăm la preparat și creveți decojiți.

Pasul 10. Punem supa pe foc, o aducem la fierbere si oprim imediat aragazul.

Pasul 11. Supa piure de dovleac cu creveți este gata. Serviți la masă!

Supă dietetică piure de dovleac PP

Supa dietetică cu piure de dovleac PP este o idee culinară delicioasă și sănătoasă pentru prânzul tău nutritiv. Această supă vă va diversifica meniul și masa de acasă. Oricine îl poate pregăti cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovleac - 400 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Ceapa - 100 gr.
• Ardei gras dulce - 100 gr.
• usturoi - 10 gr.
• apă – 500 ml.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.
• Seminte - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam legumele si le spalam sub apa.

Pasul 2. În continuare, toate legumele pregătite trebuie tăiate cubulețe.

Pasul 3. Transferați toate produsele tocate într-o cratiță cu fund gros. Adăugați puțină apă aici și fierbeți acoperit la foc mic timp de aproximativ 7 minute.

Pasul 4. Apoi, adăugați mai multă apă și aduceți conținutul la fierbere. Adăugați sare și condimente. Se fierbe acoperit aproximativ 20 de minute.

Pasul 5. Se macină legumele fierte folosind un blender de imersie.

Pasul 6. Supa fragedă rezultată poate fi completată cu semințe și nuci.

Pasul 7. Supa piure de dovleac dietetică PP este gata. Poti incerca!

Supă cremoasă de dovleac cu lapte de cocos

Supa cremoasă de dovleac cu lapte de cocos se dovedește incredibil de fragedă și plăcută la gust. De asemenea, un astfel de tratament se dovedește a fi sănătos și hrănitor. Soluția perfectă pentru cina în familie. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Dovleac - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• curry - 1 linguriță.
• Ghimbir uscat - 0,5 linguriță.
• apă – 400 ml.
• Coriandru – 10 ramuri.
• lapte de cocos – 200 ml.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei. Curatam si spalam in prealabil legumele.

Pasul 2. Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți într-o cratiță în ulei vegetal până se înmoaie.

Pasul 3. Apoi, adăugați cuburi de dovleac în ceapă.

Pasul 4. Turnați 400 de mililitri de apă în tigaia cu legume, adăugați și sare și gătiți aproximativ 25 de minute până când dovleacul este moale.

Pasul 5. La sfârșitul gătitului, adăugați condimente după gust.

Pasul 6. În continuare, măcinați conținutul folosind un blender de imersie. Trebuie să obțineți o masă moale, omogenă.

Pasul 7. Turnați lapte de cocos în preparatul nostru și aduceți-l din nou la fiert pe aragaz. Adăugați coriandru înainte de servire.

Pasul 8. Supa cremoasă de dovleac cu lapte de cocos este gata. Se toarnă în farfurii și se servește!

Supă piure de dovleac cu bulion

Supa piure de dovleac cu bulion este un tratament delicios, sănătos și hrănitor, ideal pentru un prânz gătit în casă. Acest produs vă va diversifica cu siguranță meniul obișnuit. Încercați să gătiți conform unei rețete dovedite pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Dovleac – 700 gr.
• unt - 40 gr.
• Făină – 30 gr.
• bulion de pui/apa – 500 ml.
• lapte de vacă – 150 ml.
• Crema – 100 ml.
• Seminte de dovleac – 40 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Împărțiți dovleacul în părți, curățați și îndepărtați semințele.

Pasul 2. Tăiați fructele decojite în cuburi mici.

Pasul 3. Topiți untul într-o cratiță și puneți bucățile de dovleac în el.

Pasul 4. Prăjiți dovleacul timp de aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.

Pasul 5. Se presară apoi cuburile de dovleac cu făină și se amestecă bine, se prăjesc încă 2 minute.

Pasul 6.Se toarnă produsul cu bulion fierbinte și lapte. Gatiti acoperit aproximativ 15 minute pana cand dovleacul este moale.

Pasul 7. Uscați semințele de dovleac într-un cuptor preîncălzit la 150° timp de 15 minute.

Pasul 8. Turnați supa finită într-un vas de blender, adăugați sare și smântână.

Pasul 9. Mixați conținutul cu un blender până când este complet omogen.

Pasul 10. Supa piure de dovleac cu bulion este gata. Serviți cu câteva semințe!

Supa de dovleac cu branza topita

Supa de dovleac cu crema de branza este o idee grozava pentru un pranz de familie hranitor si gustos. Un astfel de tratament delicios cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent și va diversifica meniul. Asigurați-vă că încercați rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas.

Timp de gătire - 50 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 2

Ingrediente:

• dovleac - 300 gr.
• Cartofi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• brânză procesată – 100 gr.
• unt - 20 gr.
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Înainte de mazăre dulce – 4 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Piper negru măcinat – 5 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați dovleacul și îndepărtați semințele, apoi tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 2. Taiem si cartofii curatati cubulete.

Pasul 3. Puneți legumele într-o cratiță, adăugați apă și gătiți aproximativ 20 de minute până se înmoaie. Asigurați-vă că adăugați condimente după gust. Scoatem frunza de dafin la sfârșitul gătitului.

Pasul 4. În acest moment, tocați ceapa și dați morcovii prin răzătoare. Prăjiți legumele într-o tigaie cu ulei vegetal. Trimitem aici și usturoi tocat. Gatiti legumele impreuna timp de aproximativ 5 minute.

Pasul 5. Răziți brânza procesată pe o răzătoare grosieră.

Pasul 6. Adăugați în supă legumele prăjite și brânza rasă. Gatiti aproximativ 5 minute si amestecati cu un blender pana se omogenizeaza.

Pasul 7. Supa piure de dovleac cu brânză topită este gata. Serviți la masă!