Dovleacul are proprietăți benefice și nutritive. În plus, este un produs culinar versatil. Poate fi folosit pentru a pregăti atât preparate sărate, cât și dulci. Vă invităm să evaluați o selecție strălucitoare de 10 idei cu descrieri pas cu pas și fotografii. Folosiți idei pentru a adăuga varietate meniului dvs. de acasă.
- Dovleacul copt bucăți la cuptor
- Bucăți de dovleac pe o foaie de copt, copți cu miere
- Dovleac confiat cu zahar la cuptor
- Dovleac delicios cu scortisoara la cuptor
- Cum să gătești dovleac delicios cu usturoi la cuptor?
- Dovleac parfumat copt în folie
- O caserolă simplă și delicioasă de dovleac la cuptor
- Dovleac întreg la cuptor, umplut cu carne
- Dovleac copt la cuptor cu orez
- Dovleac cu carne si cartofi la cuptor
Dovleacul copt bucăți la cuptor
O modalitate simplă și rapidă de a găti dovleac delicios este în cuptorul cu condimente. Un răsfăț sănătos poate fi servit cu alte feluri de mâncare. Folosiți ideea pentru prânz, cină sau gustare.
- Dovleac 500 (grame)
- Sare ½ (lingurite)
- Piper negru ½ (lingurite)
- Ierburi provensale 1 (lingurite)
- Ulei vegetal 30 (mililitri)
-
Cum să coaceți rapid și delicios dovleac în cuptor? Curățați dovleacul și apoi tăiați-l în cuburi mici. Puneți într-o formă rezistentă la căldură.
-
Măsurați cantitatea necesară de sare și condimente.
-
Stropiți dovleacul cu sare și ierburi, turnați ulei vegetal.
-
Amestecați amestecul astfel încât toate condimentele să fie distribuite uniform.
-
Acoperiți matrița cu un capac potrivit.Gătiți vasul timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
-
După un timp, produsul aromat va fi complet gata.
-
Serviți bucățile de dovleac la masă împreună cu alte feluri de mâncare. Poti incerca!
Bucăți de dovleac pe o foaie de copt, copți cu miere
Un răsfăț interesant și sănătos pentru masa ta este dovleacul copt cu miere. Un fel de mâncare luminos poate fi servit ca desert. Atât adulții, cât și copiii se vor bucura de acest produs culinar delicios.
Timp de preparare: 30 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovleac - 200 gr.
- miere - 60 gr.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
Procesul de gatire:
1. Într-o farfurie adâncă, combinați mierea și uleiul vegetal. Se amestecă bine până se obține o compoziție omogenă.
2. Curățați dovleacul și îndepărtați semințele. Tăiați fructele pregătite în cuburi mici sau batoane.
3. Rulați bine fiecare bucată de dovleac în amestecul de miere.
4. Transferați produsul dulce pe o tavă de copt.
5. Coaceți vasul pentru aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
6. Delicatesa strălucitoare de dovleac este gata! Se poate servi atat cald cat si rece. Încercați și tratați-i pe cei dragi!
Dovleac confiat cu zahar la cuptor
Din dovleac la cuptor se poate prepara un desert original de casa. Încearcă rețeta de fructe dulci confiate. Deliciul este simplu de făcut, iar gustul său nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Timp de preparare: 8 ore
Timp de preparare: 3 ore
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 0,5 kg.
- zahăr - 200 gr.
- Lămâie – 0,5 buc.
- Apple – 1 buc.
- Scorțișoară – 1 baton.
- apă – 100 ml.
- Zahăr pudră - după gust.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele necesare.
2. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici și îngrijite. Scoateți coaja de la lămâie.
3.Puneți dovleacul într-o cratiță. Puteți adăuga felii subțiri de lămâie pentru aromă. Se toarnă apă clocotită peste mâncare și se lasă timp de 7 minute.
4. Acoperiți totul cu zahăr.
5. Lăsați piesa de prelucrat la frigider timp de 4 ore.
6. Apoi, turnați puțină apă în mâncare și adăugați un baton de scorțișoară.
7. Fierbeți tratarea timp de 3 minute și lăsați-o să se răcească.
8. Repetați procedura de cel puțin trei ori.
9. Folosind o lingura cu fanta, scoateti cu grija dovleacul din sirop.
10. Așezați piesele pe o farfurie mare, păstrând distanța. Lasă-le să se usuce puțin.
11. Apoi, transferați produsul pe o tavă de copt cu pergament. Se da la cuptorul preincalzit la 50 de grade pentru 2-3 ore.
12. Dulciurile fierbinți pot fi stropite cu zahăr pudră.
13. Dovleacul confiat strălucitor este gata. Poti incerca!
Dovleac delicios cu scortisoara la cuptor
Puteți găti dovleacul delicios și interesant la cuptor cu adaos de scorțișoară. Acest fel de mâncare vă va încânta cu o aromă luminoasă și condimentată. Serviți ca desert sănătos și hrănitor.
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de preparare: 40 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Dovleac – 0,5 kg.
- zahăr - 1 lingură.
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- unt - 40 gr.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele necesare.
2. Spălați dovleacul sub apă, îndepărtați coaja, semințele și tăiați cubulețe mici.
3. Transferăm bucățile de fructe strălucitoare pregătite pe o tavă de copt, pe care o acoperim în prealabil cu pergament.
4. Separat, topiți untul într-un castron mic. Adăugați zahăr și scorțișoară la el, amestecați bine.
5. Acoperiți complet dovleacul cu amestecul de scorțișoară. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 40 de minute.
6. Dovleacul cu scorțișoară dulce și suculent este gata. Lasă tratarea să se răcească puțin și încearcă!
Cum să gătești dovleac delicios cu usturoi la cuptor?
Sănătos și strălucitor la gust, dovleacul va deveni cu ușurință o garnitură originală pe masa ta. Gatiti fructele cu usturoi aromat la cuptor. Această idee culinară este potrivită atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă de vacanță.
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de preparare: 40 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1,2 kg.
- Usturoi – 2 catei.
- Sare - 1 lingura.
- Piper negru măcinat - 1 linguriță.
- Rozmarin - după gust.
- Ulei vegetal - 60 ml.
Procesul de gatire:
1. Curățați dovleacul. Există o modalitate rapidă și convenabilă de a face acest lucru. Perforați coaja cu o furculiță, apoi puneți produsul la cuptorul cu microunde timp de 3 minute. Atunci va fi ușor să îndepărtați pielea.
2. Scoateți pulpa și semințele din fructe. Tăiem dovleacul rămas în cuburi mici, pe care le punem într-o farfurie adâncă.
3. Adaugam sare, usturoiul trecut printr-o presa de usturoi, piper negru macinat si rozmarin. Se amestecă bine, astfel încât condimentele să fie bine distribuite.
4. Ungeți o foaie de copt cu ulei și puneți bucăți de dovleac peste ea.
5. Coaceți vasul timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
6. Garnitura parfumată și sănătoasă este gata. Transferați-l într-un alt bol și serviți-l cu preparate din carne sau pește.
Dovleac parfumat copt în folie
O garnitură parfumată și hrănitoare pentru masa ta este dovleacul copt în bucăți în cuptor. Acest răsfăț vă va surprinde în mod plăcut familia sau oaspeții. Serviți-l cu legume proaspete, preparate din carne sau pește.
Timp de preparare: 55 minute
Timp de gătire: 45 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Khmeli-suneli - 0,5 linguriță.
- pătrunjel uscat - 0,5 linguriță.
- Ulei vegetal - 60 ml.
Procesul de gatire:
1. Alege un fruct potrivit pentru gătit. Îl spălăm sub apă.
2.Tăiați dovleacul și curățați-l de coajă.
3. Tăiați ingredientul pregătit în bucăți mici.
4. Puneți dovleacul într-o formă termorezistentă acoperită cu ulei. Stropiți cu sare și condimente. Se amestecă cu grijă.
5. Acoperiți strâns piesa de prelucrat cu folie. Pune vasul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 45 de minute.
6. După un timp, bucățile parfumate de dovleac sunt complet gata. Serviți-le ca garnitură sau ca aperitiv.
O caserolă simplă și delicioasă de dovleac la cuptor
Un răsfăț original pentru masa ta este caserola cu dovleac. Un fel de mâncare sănătos și hrănitor poate fi servit la micul dejun, ceai sau ca gustare. Potrivit pentru meniul copiilor.
Timp de preparare: 40 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac - 200 gr.
- Branza de vaci – 300 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Griș - 3 linguri.
- zahăr - 150 gr.
- Sare - 1 praf.
- Portocaliu – 1 buc.
- Ulei vegetal - 1 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Spălați și curățați dovleacul, dați-l pe răzătoare medie sau grosieră. Dacă este necesar, stoarceți excesul de umiditate.
2. Scoateți coaja de portocală în același amestec. Va face felul de mâncare mai aromat.
3. Într-un castron separat, combinați brânza de vaci, ouăle, zahărul și sarea. Se macină cu grijă ingredientele până la omogenizare.
4. Adăugați în amestecul de caș dovleac ras cu coajă.
5. Se amestecă masa și se adaugă treptat grisul.
6. Împărțiți aluatul de dovleac în forme de copt. Gătiți mâncarea timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
7. Caserola de dovleac strălucitoare și parfumată este gata. Îl poți servi și încerca!
Dovleac întreg la cuptor, umplut cu carne
Vrei să-i surprinzi pe cei dragi sau pe oaspeții tăi? Pregătiți un preparat luminos și gustos - dovleac umplut cu carne.Tratamentul va adăuga varietate casei sau mesei de vacanță. Ia-ti notite!
Timp de preparare: 2 ore
Timp de gătire: 1 oră 30 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- file de pui – 400 gr.
- Cartofi – 3 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Usturoi – 2 catei.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
Procesul de gatire:
1. Alegeți un dovleac rotund îngrijit. Îl clătim cu grijă sub apă.
2. Tăiați cu grijă partea superioară a fructului.
3. Scoateți semințele și pulpa.
4. Ar trebui să ajungi cu o oală comestibilă.
5. Frecați interiorul fructului cu sare și condimente după gust.
6. Închideți piesa de prelucrat cu un capac tăiat și înfășurați-o cu grijă în folie. Coacem 10-20 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade.
7. În acest moment, să începem să umplem. Tăiați morcovii în felii subțiri.
8. Împărțiți cartofii curățați în cuburi mici.
9. Tocați mărunt fileul de pui.
10. Pune produsele preparate în interiorul dovleacului. Le suplimentăm cu sare și căței de usturoi zdrobiți. Închideți cu vârful.
11. Coaceți timp de o oră și jumătate la o temperatură de 200 de grade, după care vasul original va fi gata.
12. Transferați dovleacul umplut pe o farfurie și serviți!
Dovleac copt la cuptor cu orez
O garnitură interesantă și cu gust bogat pentru masa ta poate fi preparată din dovleac și orez. Fructele se umplu cu cereale si se coace la cuptor. Folosește o idee culinară strălucitoare pentru a-ți surprinde familia.
Timp de gătire: 1 oră 10 minute
Timp de gătire: 45 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- orez - 100 gr.
- Prune uscate – 5 buc.
- Stafide - după gust.
- Miere - 1 linguriță.
- Sare - 1 praf.
- unt - 30 gr.
Procesul de gatire:
1. Selectați un dovleac rotund și clătiți-l sub apă.
2.Tăiați cu grijă partea de sus și curățați interiorul pulpei și al semințelor.
3. Se macină o parte din pulpă și se fierbe într-o tigaie cu o cantitate mică de apă.
4. Înmuiați stafidele și prunele uscate în apă clocotită, apoi lăsați-le să se usuce.
5. Gatiti orezul cu un praf de sare pana cand este pe jumatate fiert, puneti-l intr-o sita si clatiti sub apa.
6. Într-o farfurie comună, combinați orezul, pulpa de dovleac, fructele uscate și mierea. Se amestecă cu grijă.
7. Umpleți dovleacul cu orez și adăugați unt. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 45 de minute.
8. Un vas luminos pentru masa ta este gata. Poti incerca!
Dovleac cu carne si cartofi la cuptor
O soluție gata preparată și gustoasă pentru prânzul sau cina ta - dovleac cu cartofi și carne. Acest răsfăț original vă va încânta cu valoarea sa nutritivă și aroma strălucitoare. Bucurați-vă de un proces culinar interesant.
Timp de gătire: 1 oră 40 de minute
Timp de gătire: 1 oră
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 0,5 kg.
- Cartofi - 300 gr.
- Pulpa de pui - 1 kg.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi – 2 catei.
- Verdeturi – 1 buchet.
- Sos de soia - 30 ml.
- Muștar - 0,5 linguri.
- Amestecul Adjika - 1 lingura.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Ulei vegetal - 60 ml.
Procesul de gatire:
1. Curățați dovleacul și cartofii, apoi tăiați ingredientele în cuburi.
2. Tocați mărunt ceapa.
3. La fel facem si cu usturoiul.
4. Măcinați verdeața prespălată.
5. Așezați un manșon de copt pe o tavă de copt.
6. Mai întâi, umpleți-l cu cartofi și dovleac.
7. Adăugați aici o lingură de sos de soia.
8. Adăugați și o jumătate de lingură de muștar.
9. Suplimentăm preparatul cu ceapă, usturoi și ierburi.
10. Distribuiți produsele uniform de-a lungul mânecii.
11. Trimite aici o lingură de amestec de adjika. Se amestecă totul cu grijă.
12.Punem aluatul la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
13. Coaceți până la jumătate fiert, aproximativ 20-30 de minute.
14. După un timp, deschideți cu grijă manșonul.
15. Stropiți carnea cu sare și condimente.
16. Adăugați în bucăți ulei vegetal.
17. Transferați carnea pregătită în mânecă cu legume.
18. Gatiti vasul timp de 1 ora la o temperatura de 180 de grade.
19. O masă copioasă din carne, cartofi și dovleac este gata. Poti incerca!