Cultura de pepene galben se distinge prin valoarea sa nutritivă și proprietățile benefice. Puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare din el: atât dulci, cât și sărate. Consultați această selecție culinară colorată de 6 rețete cu o descriere detaliată a procesului și fotografii pas cu pas.
Dovleac intreg umplut cu carne la cuptor
Un răsfăț original pentru masa ta este dovleacul umplut cu carne. Fructul strălucitor este copt întreg, cu o umplutură suculentă. Ideea va deveni un fel de mâncare complet pentru o cină de familie sau de sărbători.
- Dovleac 2 (lucruri)
- Fileu de pui 300 (grame)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Usturoi 2 (părți)
- Maioneză 50 (mililitri)
- Sare gust
- Piper negru gust
-
Cum să coaceți delicios un dovleac întreg în cuptor? Tăiați fileul de pui decongelat în bucăți mici. -
Suplimentăm carnea cu ceapă tocată. -
Punem aici si usturoi tocat marunt, sare, piper si maioneza. Se amestecă produsele până la omogenizare. -
Selectați un dovleac rotund și îngrijit și clătiți-l cu grijă sub apă. -
Tăiați partea superioară a fructului. -
Tăiați interiorul și formați o oală. -
Puneți umplutura de carne în interiorul dovleacului. -
Închidem piesa de prelucrat cu vârful. -
Transferați pe o tavă de copt cu folie și coaceți timp de 1,5 ore la 180 de grade. -
Apetisantul dovleac cu umplutură de carne este gata. Poti incerca!
Dovleac intreg umplut cu carne si legume
Un fel de mâncare gustos și hrănitor pentru masa de acasă este dovleacul umplut cu carne și legume. Surprinde-i pe cei dragi cu un produs luminos si suculent. Tratamentul nu necesită nicio garnitură suplimentară.
Timp de gătire: 1 oră 20 de minute
Timp de preparare: 40 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- Pulpe de pui – 3 buc.
- Morcovi – 2 buc.
- Roșii – 3 buc.
- Ceapa – 2 buc.
- Usturoi – 3 catei.
- Ardei gras – 2 buc.
- Pătrunjel – 1 legătură.
- Ulei de măsline – pentru prăjit.
- Sarat la gust.
- apă - 2 linguri.
Procesul de gatire:
1. Se spala dovleacul, se taie cu grija blatul si se extrage pulpa.
2. Tocați mărunt ceapa și prăjiți-o într-o tigaie până se rumenește.
3. Asezati pulpele de pui pe ceapa si gatiti pana se rumenesc.
4. Punem aici si morcovi taiati cubulete mici.
5. Apoi adăugați pulpa de dovleac tocată.
6. Adăugați ardeiul gras și roșiile. Sarat la gust.
7. Cand produsele devin moi, adaugati la ele ierburi si catei de usturoi tocati.
8. Amestecați umplutura și puneți-o în interiorul dovleacului.
9. Se toarnă puțină apă și se acoperă dovleacul cu blatul. Ungeți produsul cu ulei de măsline.
10. Înfășurați piesa de prelucrat în folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 1 oră și 45 de minute.
11. După un timp, preparatul apetisant va fi complet gata! Serviți la masă.
Dovleac întreg copt la cuptor cu orez
Din dovleac și orez poate fi preparată o răsfăț strălucitoare și gustoasă. Terciul dulce și aromat este o soluție excelentă pentru un mic dejun sau o gustare de casă. Ia notă de această idee culinară simplă!
Timp de preparare: 2 ore 40 minute
Timp de preparare: 2 ore
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- orez - 200 gr.
- lapte - 1 lingura.
- apă – 400 ml.
- Sare - 1 praf.
- zahăr - 3 linguri. l.
Procesul de gatire:
1. Spălați dovleacul și tăiați cu grijă blatul.
2. Extrageți pulpa cu semințe.
3. Fierbeți pulpa aproximativ 20 de minute și măcinați până la un piure.
4. Gatiti orezul in apa cu sare pana cand este fiert pe jumatate.
5. Așezați strâns orezul în interiorul fructului preparat.
6. Puneți pulpa de dovleac în stratul următor.
7. Se toarnă zahăr deasupra.
8. Turnați aici lapte și apă.
9. Acoperiți piesa de prelucrat cu partea superioară.
10. Înveliți produsul în folie și puneți-l la cuptor. Gatiti 1 ora si 45 de minute la 190 de grade.
11. Apoi, scoateți folia și blatul. Coaceți încă 15 minute.
12. Dovleacul parfumat cu umplutură de orez este gata. Poti incerca!
Dovleac întreg copt cu miere
Un desert gustos și sănătos este făcut din dovleac cu miere. Fructul se coace întreg la cuptor și iese suculent și aromat. Consultați această rețetă simplă care nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Timp de gătire: 1 oră 20 de minute
Timp de preparare: 50 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- Miere - 2 linguri.
- Apple – 1 buc.
- zahăr - 2 lingurițe.
Procesul de gatire:
1. Spălați cu grijă dovleacul și îndepărtați-l de pe tulpină.
2. Tăiați fructele în jumătate. Scoateți pulpa și semințele din ele. Acest lucru este convenabil de făcut cu o lingură.
3. Măsurați cantitatea necesară de ingrediente rămase.
4. Așezați cuburi de mere în centrul fructului.
5. Turnați miere în mere. Presărați zahăr în jurul marginilor.
6. Înveliți produsul în pergament și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Gatiti aproximativ 1 ora.
7. Un desert luminos de casă din dovleac și miere este gata. Serviți la masă!
Dovleac dulce copt intreg cu zahar
O rețetă dulce interesantă pentru a face dovleac - cu zahăr integral. Acest tratament va încânta atât adulții, cât și copiii.Folosește o idee culinară pentru a adăuga varietate meniului tău.
Timp de gătire: 1 oră 40 de minute
Timp de gătire: 1 oră 30 minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- zahăr - 4 linguri.
- unt - 50 gr.
Procesul de gatire:
1. Clătiți bine dovleacul sub apă. Coaja poate fi curățată cu un burete pentru a îndepărta orice eventual murdărie și praf.
2. Apoi, împărțiți fructele în două jumătăți egale și îndepărtați pulpa și semințele.
3. Coaceți piesa de prelucrat în folie timp de aproximativ 20-30 de minute la o temperatură de 180 de grade.
4. După aceasta, scoateți dovleacul pentru o vreme. Se unge cu unt topit si se presara cu zahar. Coaceți încă o oră la aceeași temperatură.
5. Dovleacul dulce este gata la cuptor. Poate fi tăiat în bucăți convenabile și servit. Incearca-l!
Cum să coaceți delicios un dovleac întreg în folie?
Dovleacul zemos și fraged se obține în întregime la cuptor folosind folie. Fructul își va păstra gustul și aroma strălucitoare. In plus, te va incanta cu proprietatile sale nutritive si benefice. Serviți tratarea ca aperitiv.
Timp de preparare: 2 ore 20 minute
Timp de preparare: 2 ore
Porții – 4
Ingrediente:
- Dovleac – 1 buc.
- Usturoi – 1 catel.
- Ulei de măsline - 2 linguri.
- Sarat la gust.
- Nucșoară - 0,5 linguriță.
Procesul de gatire:
1. Spălați cu grijă dovleacul și tăiați cu grijă partea de sus.
2. Cu o lingură, extrageți pulpa și semințele fructelor.
3. Într-un castron separat, combinați uleiul de măsline, sarea, nucșoara și usturoiul tocat. Amestecați amestecul și acoperiți interiorul dovleacului cu acesta.
4. Înveliți bine produsul în folie și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. Gatiti aproximativ 1,5 ore.
5. Verificați starea de gătit cu o scobitoare. Scoateți coaja de pe fructele coapte, tăiați-l și serviți!
Dovleacul a ars după 2 ore la cuptor
Alina, salut! Păcat că a ars dovleacul! Nu stiu ce fel de cuptor aveti, dar reteta este buna, va sfatuiesc data viitoare sa reduceti temperatura cuptorului cu 180 de grade si sa coaceti 1 ora 45 de minute.