Clătite cu caș

Clătitele cu brânză de vaci sunt un preparat sănătos și incredibil de gustos, pe care odată ce îl pregătiți, veți reveni la rețeta aleasă din nou și din nou. Ceea ce nu este deloc surprinzător, pentru că ce poate fi mai gustoasă decât clătitele delicate cu gust de brânză de vaci și textura moale, prăjite până se auriu într-o tigaie cu puțin unt? De asemenea, acest fel de mâncare poate deveni o gustare apetisantă și satisfăcătoare pentru tine, care este foarte convenabil să o iei cu tine la serviciu sau la școală.

Clatite luxuriante cu chefir

Clatitele luxuriante cu chefir sunt un fel de mancare usor de preparat care te va captiva nu numai prin gustul sau unic, ci si prin textura moale, topita in gura. Pentru a diversifica felul de mâncare, puteți folosi o mare varietate de aditivi: smântână, dulceață sau lapte condensat fiert.

1. 
   Într-un castron cu laturile înalte, bate zahărul granulat cu ouăle.
2. 
   Puneți chefirul, brânza de vaci și sifonul într-un recipient separat și amestecați bine.
3. 
   Se amestecă cele două mase.
4. 
   Adaugati faina cernuta in prealabil si framantati intr-un aluat neted, gros, fara cocoloase.
5. 
   Încinge uleiul într-o tigaie.
6. 
   Cu o lingură, întindeți baza și prăjiți clătitele pe ambele părți până se rumenesc.
7. 
   Servim preparatul dupa bunul plac si il servim la masa. Poftă bună!

---

Clatite cu branza de vaci cu lapte

Clătitele cu brânză de vaci cu lapte sunt o alternativă excelentă la clătitele cu drojdie și cheesecake-urile.Încercați ceva nou și fiți liniștiți, veți reveni la această rețetă de mai multe ori, deoarece combinația de brânză de vaci, lapte și zahăr granulat este o adevărată încântare pentru gustul dvs. muguri.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 200 gr.
• lapte – 100 ml.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 4 linguri.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Sifon - 2 ciupituri.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți brânza de vaci într-un castron și bateți un ou - amestecați.

Pasul 2. Sare și zahăr.

Pasul 3. Adăugați făină și sifon, amestecați.

Pasul 4. Adăugați lapte și aduceți amestecul la consistența de smântână bogată.

Pasul 5. Puneți aluatul într-o tigaie cu ulei încins la mică distanță unul de celălalt, prăjiți clătitele pe ambele părți până devin aurii.

Pasul 6. Se așează pe o farfurie și se ia o probă. Poftă bună!

Clatite cu branza de vaci si mere

Clatitele cu branza de vaci si mere sunt un deliciu simplu, dar in acelasi timp incredibil de gustos, care va insenina cu usurinta orice ceai sau va diversifica o masa dulce. Clătitele delicate te fac să te îndrăgostești de ele încă de la prima mușcătură, deoarece îmbină gustul dulce-acru și textura aerisită.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Mere – 1 buc.
• Branza de vaci – 100 gr.
• Chefir – 150 ml.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Sare - 1 praf.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• Ouă - 1 buc.
• Făină - 6-7 linguri.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Turnați chefir într-un bol și adăugați oul.

Pasul 2. Adăugați în chefir făina, praful de copt, zahărul granulat și un praf de sare.

Pasul 3. Amestecați ingredientele și adăugați brânză de vaci.

Pasul 4. Încinge uleiul și folosește o lingură pentru a întinde aluatul, pune deasupra o felie subțire de măr.

Pasul 5. Gătiți clătitele timp de 90 de secunde pe fiecare parte, înainte de a le servi, ștergeți cu șervețele de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime vegetală.

Pasul 6. Așezați clătitele într-un cerc suprapus pe un platou de servire și serviți. Poftă bună!

Clătite cu caș PP cu făină de orez

Clătitele PP cu caș cu făină de orez sunt o delicatesă consistentă și gustoasă care, atunci când sunt pregătite pentru micul dejun, te vor încărca cu energie și bună dispoziție până seara. 100 de grame din vasul finit conțin doar 164 de calorii. Pentru a adauga dulceata, va recomandam sa folositi urmatorii indulcitori naturali: fructe de padure si fructe proaspete.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Făină de orez - 45 gr.
• Brânză de vaci moale – 110 gr.
• Ouă - 1 buc.
• Sifon - ¼ linguriță.
• Îndulcitor - 3 gr.
• Ulei de cocos - ½ linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se amestecă brânza de vaci și oul până se omogenizează, se adaugă făina, sifonul și îndulcitorul, se amestecă din nou bine până nu rămâne nici măcar un cocoloaș în amestec.

Pasul 2. Încinge uleiul de cocos la foc moderat, folosește o lingură pentru a pune aluatul în tigaie și, reducând focul, acoperă cu un capac.

Pasul 3. În momentul în care baza s-a întărit, puneți deasupra încă o lingură de aluat. Repetăm ​​această procedură de încă 1-2 ori și gătim până la jumătate fiert timp de două minute la foc mic.

Pasul 4.După ce a trecut timpul, întoarceți clătitele și după 2 minute transferați-le pe o farfurie.

Pasul 5. Decorați desertul cu fructe de pădure proaspete și serviți la masă, spre deliciul gospodăriei. Poftă bună!

Brânză de vaci și clătite de dovleac într-o tigaie

Brânza de vaci și clătitele de dovleac la tigaie sunt un preparat original care te va surprinde prin gustul său strălucitor și bogat, precum și cu o aromă delicată și foarte plăcută. Datorită utilizării unei legume portocalii, clătitele finite devin incredibil de apetisante datorită aspectului lor strălucitor.

Timp de gătit – 25 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 2.

Ingrediente:

• Pulpa de dovleac – 250 gr.
• Branza de vaci – 100 gr.
• Făină - 3 linguri.
• Praf de copt - ½ linguriță.
• Ouă - 1 buc.
• zahăr granulat - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru confortul dvs., puneți pe masă toate produsele necesare în proporțiile necesare.

Pasul 2. Clătiți pulpa de dovleac cu apă, uscați-o și tăiați-o în felii arbitrare de mărime medie.

Pasul 3. Se măcina legumele folosind o răzătoare cu găuri mari.

Pasul 4. Bateți oul în așchii strălucitori.

Pasul 5. Îndulciți dovleacul.

Pasul 6. Adăugați brânză de vaci la amestec.

Pasul 7. Amesteca faina cu praful de copt si adauga la baza.

Pasul 8. Amestecați bine componentele.

Pasul 9. Turnați amestecul pe fundul unei tigaii cu ulei încălzit. Se prăjește timp de 60-90 de secunde pe ambele părți.

Pasul 10. Serviți la masă în combinație cu miere lichidă de albine. Gătește și distrează-te!

Clătite moi cu brânză de vaci

Clătitele moi cu brânză de vaci sunt preparate exclusiv din acele produse care sunt întotdeauna disponibile în casă - făină, sifon, zahăr și ouă.S-ar părea că din produse atât de simple se poate pregăti ceva delicios? Cu toate acestea, clătitele pregătite după această rețetă zboară de pe farfurii în cel mai scurt timp. Încearcă-l și vezi singur!

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Brânză de vaci moale – 250 gr.
• Făină - 7 linguri.
• zahăr granulat - 2-4 linguri.
• Sare – 2 vârfuri.
• Ouă – 2 buc.
• Chefir - 3-4 linguri.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune toate ingredientele necesare pe masă.

Pasul 2. Pentru a pregăti baza, într-un recipient adânc, măcinați brânza de vaci cu ouă, zahăr granulat, praf de copt și sare.

Pasul 3. Cerneți șapte linguri de făină în masa rezultată.

Pasul 4. Diluăm aluatul cu chefir până la consistența dorită.

Pasul 5. Masa are o textură groasă și astringentă, care amintește de smântâna bogată.

Pasul 6. Încinge uleiul și întinde aluatul cu lingura, formând clătite. Gatiti la foc mic timp de 4-5 minute.

Pasul 7. Apoi întoarce-l și prăjește-l pe a doua parte.

Pasul 8. Sterge clătitele finite cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Pasul 9. Servim preparatul aromat si il servim la masa in combinatie cu o cana de ceai sau cafea aromata. Poftă bună!

Clatite cu drojdie cu branza de vaci

Clătitele cu drojdie cu brânză de vaci sunt un deliciu incredibil de moale, care captivează prin gustul său delicat cu o ușoară acrișoare. Astfel de clătite rămân moi și aerisite chiar și după răcire, astfel încât pot fi ușor preparate în vrac și consumate în zilele următoare.

Timp de gătit – 1 oră 50 de minute

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 200 gr.
• Drojdie proaspătă - 13 gr.
• lapte – 220 ml.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 lingura.
• făină – 190 gr.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Încingeți ușor laptele și turnați-l într-un bol, adăugați drojdia, o lingură de făină și zahăr granulat - amestecați bine și puneți la loc cald timp de 10-15 minute.

Pasul 2. După aceea, adăugați sare și ouăle de pui în aluat.

Pasul 3. Se diluează amestecul de ou-lapte cu brânză de vaci, se amestecă bine folosind un blender submersibil.

Pasul 4. Adăugați restul de făină de grâu și frământați într-un aluat neted.

Pasul 5. Acoperiți masa cu folie și mutați-o într-un loc cald, fără curenți, timp de aproximativ 40-60 de minute.

Pasul 6. Nu amestecați aluatul crescut.

Pasul 7. Se toarnă câteva linguri de ulei în tigaie, se încălzește și se întinde aluatul de brânză de vaci-grâu, formând clătite de mărimea dorită.

Pasul 8. Se prăjește pe ambele părți până la maro deschis, se așează frumos pe un vas obișnuit de servire și se invită familia la masă. Gătește și distrează-te!

Clatite de dovlecel cu branza de vaci

Clatitele de dovlecei cu branza de vaci sunt o mancare consistenta si usoara care poate fi preparata in doar jumatate de ora. Combinația delicată de legume cu brânză de vaci și usturoi va mulțumi pe toți cei care încearcă chiar să ia o mușcătură. Diversifică-ți dieta obișnuită cu clătite de legume!

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții - 10 bucati.

Ingrediente:

• Dovlecel – 1-2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Usturoi – 1 dinte.
• Branza de vaci – 200 gr.
• Făină - ½ linguriță.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - 3-4 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Clătiți dovlecelul și lăsați-l să se usuce, îndepărtați pielea și dați pulpa pe răzătoarea cu găuri mari - puneți-l într-un recipient mare. Batem ouale acolo, adaugam branza de vaci, sare si usturoi si ierburi tocate.

Pasul 2.Se amestecă bine și se adaugă făina în porții mici, aducând amestecul să se îngroașe.

Pasul 3. Scoateți aluatul de legume cu o lingură și puneți-l pe fundul unei tigaii cu ulei încins.

Pasul 4. Se prăjește pe ambele părți până se formează o crustă caracteristică.

Pasul 5. Serviți clătitele parfumate pe masă „fierbinte” și bucurați-vă de gustul incredibil. Poftă bună!