Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent este o opțiune modernă și mai convenabilă pentru prepararea unui desert îndrăgit de mulți. Diferitele modele de aragazuri multiple au moduri similare pentru coacere, dar pentru toate acestea este important să urmăriți corect proporția de ingrediente, care este indicată în rețetele propuse. Spre deosebire de coacerea în cuptor, în care desertul se „așează” rapid, o caserolă dintr-un multicooker rămâne pufoasă atunci când este ținută în modul „Încălzire”.

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci într-un multicooker Redmond

Pufitatea caserolei de caș în multicookerul Redmond depinde de tipul de masă de caș și de modul corect de coacere. În modelul Redmond, caserola este pregătită folosind programele „Coacere” și „Încălzire”. Se amestecă masa de caș cu smântână, albușuri bătute spumă și amidon. Caserola va fi pufoasă și foarte fragedă.

1. 
   Caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent este foarte ușor de preparat. Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri. Pune branza de vaci si smantana intr-un bol pentru framantarea aluatului, dupa proportiile retetei, adauga amidon, o lingura de zahar obisnuit si adauga galbenusurile.
2. 
   Folosind un mixer sau blender, bate aceste ingrediente într-o masă omogenă.
3. 
   Într-un castron uscat separat, bate albusurile cu restul de zahăr obișnuit și vanilat până se formează vârfuri tari.
4. 
   Transferați masa de proteine ​​în amestecul de caș și amestecați ușor cu o spatulă.
5. 
   Unge bine vasul de la multicooker Redmond cu unt topit. Transferați masa de caș frământată în ea și nivelați suprafața. Închideți capacul și porniți programul de coacere pentru timpul implicit, care este de obicei 1 oră.
6. 
   La sfârșitul programului nu deschideți capacul și lăsați caserola cel puțin 30 de minute pe programul „Reîncălzire”, care își va păstra bine pufosul. După acest timp, transferați caserola pufoasă de brânză de vaci pregătită în multicooker Redmond într-un vas, răciți complet și serviți cu orice topping. Poftă bună!

Caserolă clasică de brânză de vaci într-un aragaz lent cu făină

Versiunea caserolei de brânză de vaci într-un aragaz lent cu făină este considerată clasică și testată în timp. Setul de ingrediente este simplu, iar caserola este ușor de preparat. Deși nu are o crustă maro aurie deasupra în slow cooker, textura este mai fragedă și mai aerisită în comparație cu cuptorul.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Făină - 3 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• vanilina - 1 gr.
• Unt – pentru unge vasul.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Transferați toate ingredientele pentru caserolă, în funcție de proporțiile rețetei, într-un bol separat. Folosind un mixer sau blender, bate-le într-o masă omogenă. Pentru o mai mare pufos, puteți împărți ouăle în gălbenușuri și albușuri și le puteți bate pe acestea din urmă separat.

Pasul 2. Ungeți vasul multicooker cu unt și transferați masa de caș pregătită în el. Dacă doriți, puteți adăuga câteva nuci sau fructe.

Pasul 3. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „Coacere” pentru timpul implicit. La sfarsitul programului se lasa caserola acoperita jumatate de ora pentru a nu se aseza.

Pasul 4. Transferați clasica caserolă de brânză de vaci cu făină pregătită într-un multicooker într-un vas, răciți puțin, tăiați în porții și serviți cald. Poftă bună!

Caserolă de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lent

Caserola de brânză de vaci cu gris într-un aragaz lent este simplu și convenabil de preparat, iar combinația de brânză de vaci grasă cu gris face desertul foarte fraged. În această rețetă amestecăm masa de caș cu chefir, în care înmuiăm grisul, albușurile bătute spumă și adaosul de praf de copt, care îl va face pufos.

Timp de gătire: 1 oră 45 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 5 buc.
• Griș – 100 gr.
• Chefir – 250 ml.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - 80 gr.
• vanilina - 1,5 g.
• unt - 15 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se toarnă gris într-un castron separat, se toarnă chefir, se amestecă și se lasă 30 de minute pentru ca cerealele să se umfle.

Pasul 2. Frecați brânza de vaci printr-o sită. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Adăugați gălbenușurile în grisul umflat și amestecați bine. Apoi combinați masa de caș cu amestecul de gălbenușuri, adăugați vanilina și praful de copt și amestecați totul din nou.

Pasul 3.Într-un castron uscat separat cu un mixer, adăugând zahăr în porții, bate albușurile într-un amestec pufos.

Pasul 4. Unge cu unt vasul multicooker. Transferați masa de caș în ea, neteziți suprafața cu o spatulă și închideți capacul.

Pasul 5. Porniți programul „Coacere” timp de 40 de minute. După finalizare, porniți programul „Încălzire” și lăsați caserola sub capacul închis încă 30-40 de minute. Pentru a obține o crustă aurie, înainte de acest mod, caserola poate fi răsturnată pe cealaltă parte folosind o farfurie.

Pasul 6. Transferați caserola de brânză de vaci cu gris pregătită într-un multicooker într-un vas și serviți cu orice topping. Poftă bună!

Caserolă de brânză de vaci cu mere într-un aragaz lent

Caserola cu brânză de vaci cu mere într-un cuptor lent va fi un desert excelent și un preparat independent, deoarece merele adaugă un gust deosebit. În această rețetă, amestecați masa de caș pentru caserolă cu smântână, ouă și făină. Adăugați la el mere tocate. Decorați caserola cu felii de mere și fursecuri zdrobite.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute.

Timp de gătire: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Ouă – 2 buc.
• făină de grâu - 80 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr - 80 gr.
• mere - 500 gr.
• Biscuiti – 1-2 buc.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat toate ingredientele pentru caserolă conform rețetei.

Pasul 2. Curățați merele de coajă și tăiați jumătate din ele în cuburi mici. Puneți merele feliate, brânza de vaci, smântâna, zahărul, praful de copt într-un castron separat și spargeți două ouă. Se adauga apoi faina cernuta. Amesteca bine aceste ingrediente.

Pasul 3. Unge multibowl cu unt. Transferați masa de caș în ea.Tăiați merele rămase în felii și aranjați frumos pe suprafața masei. Măcinați fursecurile în firimituri fine și presărați uniform peste caserolă. Închideți capacul multicookerului. Porniți programul de coacere pentru timpul implicit. La sfarsitul acestui program mai lasati caserola acoperita inca 20 de minute.

Pasul 4. Tăiați caserola de brânză de vaci cu mere pregătite într-un multicooker în porții, puneți-le pe farfurii, adăugați un topping dulce, de exemplu, lapte condensat cu fructe de pădure și serviți. Poftă bună!

Caserolă de brânză de vaci cu gris și smântână într-un multicooker Redmond

Caserola cu brânză de vaci cu gris și smântână în multicooker Redmond iese întotdeauna cu o textură delicată datorită acestor două ingrediente. Brânza de vaci este aleasă proaspătă, iar conținutul său de grăsimi, precum smântâna, nu joacă un rol deosebit. Puteți adăuga diferite umpluturi în masa de caș după gustul dvs., dar nu le adăugăm în această rețetă.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 700 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Griș – 100 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• zahăr - 4 linguri.
• unt - 20 gr.
• Zahăr pudră - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, măsurați toate ingredientele pentru caserolă conform proporțiilor din rețetă.

Pasul 2. Puneți brânza de vaci într-un bol separat, adăugați zahăr și spargeți ouăle.

Pasul 3. Folosind un blender de imersie, amestecați aceste ingrediente într-o masă omogenă. Dar puteți freca brânza de vaci printr-o sită fină dacă nu aveți un blender.

Pasul 4. Turnați grisul în masa de caș rezultată și adăugați smântână.

Pasul 5. Amesteca totul bine din nou si lasa 10 minute la temperatura camerei pentru ca grisul sa se umfle.

Pasul 6.Unge vasul multicookerului Redmond cu o bucata de unt. Puneți amestecul de caș în el și neteziți suprafața cu o spatulă.

Pasul 7: Închideți capacul și porniți programul Bake pentru timpul implicit, care în Redmond este de 1 oră.

Pasul 8. La finalul programului, se transferă caserola de brânză de vaci cu gris și smântână într-un vas, se răcește, se presară zahăr pudră, se taie în porții și se servește. Poftă bună!

Caserolă cu brânză de vaci dietetică PP într-un aragaz lent

Caserola cu brânză de vaci dietetică PP într-un multicooker este pregătită în funcție de diferite opțiuni și pentru toate sunt excluse făina și grisul, zahărul este înlocuit cu orice îndulcitor și se alege brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Caserola folosește întotdeauna ouă pentru a lega cașul. Această caserolă este adesea completată cu fructe proaspete sau fructe uscate.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Fructoză - 2 linguri.
• Ouă – 4 buc.
• Amidon de porumb - 2 linguri.
• lapte praf - 3 linguri.
• Sare - 1 praf.
• vanilina - 1,5 g.
• unt - 10 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru caserola PP conform proporțiilor din rețetă. Separați ouăle în albușuri și gălbenușuri.

Pasul 2. Se macină brânza de vaci printr-o sită sau se zdrobește puțin cu un blender. Adăugați gălbenușurile, adăugați două linguri de fructoză și amestecați.

Pasul 3. Într-un castron uscat separat, bate albușurile cu un praf de sare într-o spumă stabilă.

Pasul 4. Turnați amidonul cu lapte uscat, vanilie în masa de caș și amestecați cu o spatulă.

Pasul 5. Apoi adăugați albușurile bătute.

Pasul 6. Amestecați ușor totul cu o spatulă pentru a obține un amestec omogen și aerisit.

Pasul 7. Ungeți ușor cu unt vasul multicooker. Puneți amestecul de caș pregătit în el și neteziți suprafața cu o spatulă.

Pasul 8. Închideți capacul și porniți programul de coacere în funcție de modelul multicooker-ului dumneavoastră.

Pasul 9. La sfârșitul programului, lăsați caserola acoperită încă 20-30 de minute în modul „Încălzire”.

Pasul 10. Serviți caserola de brânză de vaci dietetică PP preparată într-un aragaz lentă cald și cu orice topping din PP. Poftă bună!

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu stafide într-un aragaz lent

O caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu stafide într-un aragaz lent se prepară pe bază de brânză de vaci proaspătă sfărâmicioasă, cu conținut ridicat sau mediu de grăsimi, albușuri bătute spumă și gris. Stafidele adaugă o aromă plăcută și o dulceață caserolei și sunt pre-înmuiate. Se folosește programul „Coacere”, a cărui durată este de 60 de minute, care este disponibil în aproape toate modelele de aragazuri multiple.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• zahăr - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Griș - 4 linguri.
• Stafide - 50 gr.
• Sare - 1 praf.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• vanilina - 1,5 g.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți brânza de vaci aleasă pentru caserolă într-un castron separat și zdrobiți bine cu o lingură.

Pasul 2. Separați ouăle în gălbenușuri și albușuri. Transferați imediat gălbenușurile în brânză de vaci.

Pasul 3. Apoi adăugați zahărul și vanilia și amestecați totul bine cu o lingură.

Pasul 4. Adăugați gris în masa de caș, adăugați stafidele pre-înmuiate și uscate și amestecați din nou.

Pasul 5. Bateți albușurile spumă cu un praf de sare într-o spumă stabilă, transferați în masa de caș și amestecați din nou cu grijă cu o spatulă.

Pasul 6.Puneți masa de caș pregătită într-un bol multiplu uns cu ulei vegetal, nivelați suprafața, închideți capacul și porniți programul „Coacere” pentru timpul implicit. Apoi țineți-l în programul „Încălzire” timp de 20 de minute.

Pasul 7. Transferați caserola pufoasă de brânză de vaci cu stafide într-un vas de gătit, tăiată în porții și serviți. Poftă bună!

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci într-un multicooker Panasonic

O caserolă luxuriantă de brânză de vaci într-un multicooker Panasonic srtmh10, 18 sau 181 se prepară destul de simplu și, datorită condițiilor speciale de temperatură, se coace uniform și are întotdeauna o formă uniformă. În această rețetă pregătim o caserolă de brânză de vaci dintr-un set clasic de ingrediente: brânză de vaci, făină, ouă, smântână, zahăr, folosind programul „Coacere”.

Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 600 gr.
• zahăr - 150 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Făină – 150-200 gr.
• Smântână - 3 linguri.
• sifon - ½ linguriță.
• Oțet - 1 linguriță.
• vanilina - 1,5 g.
• Unt – pentru unge vasul.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat un set de ingrediente pentru caserolă conform rețetei.

Pasul 2. Într-un castron separat, bate trei ouă de pui folosind un mixer. Frecați brânza de vaci printr-o sită și amestecați cu zahărul. Transferați acest amestec în ouăle bătute, adăugați smântâna și bateți din nou cu un mixer.

Pasul 3. Apoi adăugați făină cernută în masa de caș, adăugați sifon stins, vanilina și bateți din nou puțin.

Pasul 4. Ungeți vasul multiplu cu unt sau acoperiți-l cu hârtie pentru a face mai convenabil să scoateți caserola și să transferați masa de caș în ea.

Pasul 5. Închideți capacul și porniți programul „Coacere” pentru timpul implicit, care în modelul Panasonic este de 60 de minute.

Pasul 6. La sfârșitul programului, transformați cu grijă caserola pufoasă de brânză de vaci pregătită într-un multicooker Panasonic pe un vas, tăiați în porții și serviți cu orice topping. Poftă bună!

Caserolă umflată în multicookerul Polaris

Caserola umflată din multicookerul Polaris se prepară folosind programul „Coacere” sau „Multicook” și durează 30-35 de minute. Regimul special de temperatură al acestui model și amestecarea masei de caș pe brânză de vaci grasă cu albușuri bătute fac desertul aerisit, fraged și asemănător unui sufleu sau budincă. Toate ingredientele sunt amestecate în același timp, iar pornirea întârziată vă va permite să frământați masa și să coaceți caserola potrivit pentru micul dejun. În această rețetă, vom completa caserola cu brânză de vaci cu o selecție de fructe proaspete.

Timp de preparare: 45 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Brânză de vaci 9% – 500 gr.
• miere - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Amidon - 3 linguri.
• Suc de lamaie - 3 linguri.
• Zahăr - după gust.
• Unt - 1 lingura.
• Pesmet - 1 lingura.
• Mere – 3 buc.
• Banane – 3 buc.
• Portocale – 3 buc.
• Conserve de cirese – 200 gr.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește imediat multicooker-ul Polaris și, conform rețetei, toate ingredientele pentru caserolă.

Pasul 2. Curățați fructele de coajă și tăiați-le în felii subțiri. Scurgeți sucul de cireșe.

Pasul 3. Ungeți vasul multicooker cu unt, stropiți cu pesmet și puneți fructele tăiate în el.

Pasul 4. Puneți brânza de vaci plină de grăsime, mierea, amidonul și puțin zahăr într-un castron separat, turnați zeama de lămâie, adăugați gălbenușul și amestecați bine. Bateți albușul spumă, adăugați-l în amestecul de caș și amestecați din nou ușor.

Pasul 5.Apoi acoperiți complet și uniform fructele tăiate în vas cu acest amestec de caș. Închideți capacul. Porniți programul „Multi-cook” timp de 30 de minute și setați temperatura la 130°C, nu mai mult.

Pasul 6. Scoateți cu grijă caserola umflată pregătită în multicookerul Polaris din bol, tăiați-le în porții și serviți. Poftă bună!

Caserolă cu brânză de vaci într-un aragaz lent cu banane

Caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent cu banane va fi un desert delicios nu numai pentru copii, ci și pentru toți iubitorii de produse de copt cu banane. În această rețetă, amestecați masa de caș cu adaos de gris, ouă și smântână și adăugați banane feliate. Deoarece bananele sunt dulci, adăugați zahăr în caserolă după gust. Caserola se va dovedi înaltă, pufoasă și potrivită pentru o campanie mare. Gătim folosind programul „Coacere”, care este disponibil în multe modele de gătite multiplă.

Timp de gătire: 1 oră 40 de minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 700 gr.
• Ouă – 3 buc.
• Griș - 4 linguri.
• Banane – 4 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Zahăr vanilat – 1 plic.
• Zahăr - după gust.
• Unt - pentru ungere.
• Pesmet - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune brânza de vaci, pasată printr-o sită, într-un castron pentru frământat aluatul pentru caserolă, sparge ouăle, adaugă smântână, adaugă gris cu vanilie și zahăr obișnuit.

Pasul 2. Folosind o spatulă, sau mai bine, un mixer, bate aceste ingrediente într-o masă pufoasă, omogenă. Se lasa cel putin 30 de minute pentru ca grisul sa se umfle.

Pasul 3. După acest timp, curățați bananele de coajă și tăiați-le în cuburi mici. Puneți bananele feliate în amestecul de caș și amestecați ușor.

Pasul 4. Se unge cu unt vasul multicooker si se presara uniform cu pesmet.Puneți amestecul de caș și banane în el și neteziți suprafața cu o spatulă. Închideți capacul și porniți programul „Coacere” timp de 1 oră.

Pasul 5. După finalizarea acestui program, lăsați caserola încă 30 de minute pe setarea „Keep Warm”, astfel încât textura acesteia să se stabilizeze și să devină mai densă. Caserola poate fi lăsată în multicooker-ul oprit toată noaptea, iar a doua zi dimineață te va încânta cu gustul său minunat.

Pasul 6. Scoateți caserola de brânză de vaci pregătită într-un multicooker cu banane din castron, tăiați în porții și serviți cu ceai, adăugând smântână. Poftă bună!