Caserola de branza de vaci cu gris si smantana la cuptor

Caserola de brânză de vaci cu gris și smântână la cuptor este un preparat gustos și sănătos, ușor de preparat și care va atrage fiecare membru al familiei. Brânza de vaci servită în această formă este percepută de copii ca un desert. Servește caserola cu smântână, garnisită cu fructe de pădure sau bucăți de fructe.

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu gris și smântână la cuptor

Pentru a pregăti caserola de brânză de vaci, este mai bine să alegeți brânză de vaci mai grasă: are mai mult gust și beneficii. În plus, este important să măcinați bine masa de caș pentru a obține un desert mai aerisit și mai fraged.

1. 
   Cum să gătești caserola de brânză de vaci cu gris și smântână la cuptor? Brânza de vaci se măcina printr-o sită sau se bate cu un blender pentru ca consistența preparatului finit să fie mai delicată.
2. 
   Bateți ouăle cu zahăr și sare pentru a forma o masă pufoasă. Adăugați brânză de vaci și gris în amestecul de ouă.
3. 
   Turnați cu grijă laptele în amestec și amestecați.
4. 
   Soda se stinge cu oțet și se adaugă în aluatul de caș.
5. 
   Ungeți o tavă adâncă de copt cu unt, stropiți cu gris și întindeți masa rezultată, lăsați aluatul în cameră timp de 20 de minute.
6. 
   Țineți caserola la cuptor timp de 40 de minute la foc mediu - aproximativ 200 de grade.
7. 
   Lăsați vasul să se răcească puțin, împărțiți-l în porții și serviți, acoperit cu lapte condensat sau cu fructe de pădure.

Caserolă de brânză de vaci cu gris, smântână și stafide

Caserola cu brânză de vaci este bine completată cu stafide proaspete, care de preferință sunt înmuiate în apă fierbinte înainte de a fi adăugate în preparat: astfel devin mai moi și mai suculente.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 10 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• Branza de vaci – 500 gr.
• Griș - 3 linguri. l.
• Smântână 20% - 3 linguri. l. și pentru servire.
• Zahăr pudră - pentru servire.
• zahăr granulat - 3 linguri. l.
• Stafide - după gust.
• Vanilină - după gust.
• Unt - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Este mai bine să alegeți brânză de vaci mai groasă, astfel încât caserola să fie mai gustoasă și să nu fie uscată. Trebuie să-l zdrobiți cu o furculiță, astfel încât să capete o consistență sfărâmicioasă.

2. Amesteca branza de vaci cu zaharul si macina bine.

3. Adăugați ouăle, smântâna și grisul în amestec. Bateți bine amestecul, astfel încât să fie cât mai omogen.

4. Turnați apă fierbinte peste stafidele și lăsați-le să stea 10 minute, apoi stoarceți-le ușor și adăugați-le în aluatul de caș.

5. Ungeți o matriță adâncă cu părți laterale cu ulei.

6. Transferați masa de caș în formă și lăsați la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. Servește caserola caldă cu smântână și zahăr pudră.

Caserola de branza de vaci cu gris si smantana ca la gradinita

Una dintre cele mai preferate delicii pentru copiii de la grădiniță este caserola: se prepară după o rețetă specială și se dovedește fragedă, gustoasă și aerisită. Caserola preparată conform acestei rețete va deveni o scară către copilărie, deoarece este pregătită conform vechiului GOST.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 10 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• zahăr granulat - 100 gr.
• Smântână - 100 gr.
• Griș – 100 gr.
• Ouă – 2 buc.
• sare - 10 gr.
• unt - 10 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• Vanilină - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Amesteca branza de vaci si untul intr-un recipient adanc. Este important ca untul să nu fie topit, altfel caserola nu va ieși așa cum se dorește.

2. Bate ouăle cu zahărul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un tel sau o furculiță.

3. La brânza de vaci se adaugă sare și praful de copt, apoi vanilina.

4. Turnați amestecul de ouă în masa de caș, adăugați gris și amestecați rapid. Ar trebui să obțineți un aluat de caș omogen.

5. Amestecul se pune intr-un recipient adanc tapetat cu folie, se acopera cu un strat de smantana si se tine la cuptor 40 de minute. Temperatura de încălzire a cuptorului este de 180 de grade.

6. Serviți preparatul finit cald cu ceai, cafea sau băuturi răcoritoare. Poftă bună!

Caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu gris, smântână și mere

O reteta foarte gustoasa si sanatoasa de caserola cu branza de vaci, in care pui un mar proaspat. Fructul adaugă suculent și acrișor picant desertului. Această opțiune va fi apreciată în special de fanii alimentației sănătoase, deoarece merele formează pectină sănătoasă în timpul tratamentului termic.

Timp de gătire: 1 oră.

Timp de preparare: 10 min.

Porții – 10.

Ingrediente:

• măr dulce-acru - 300 gr.
• Coaja de o jumătate de lămâie
• Griș - 6 linguri. l.
• zahăr granulat - 0,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Praf de copt - 1 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Smântână – 125 ml.
• Branza de vaci – 1 kg.
• Ouă – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.
• Scorțișoară - pentru servire.
• Lapte condensat - pentru servire.

Procesul de gatire:

1. Brânza de vaci se măcina într-un castron adânc cu gălbenușuri și zahăr.

2. Bateți albușurile separat și amestecați-le treptat în masa de caș.

3. Apoi se adaugă în aluat grisul, praful de copt, zahărul vanilat, sarea și coaja. Masa se lasă să se umfle timp de 5-7 minute.

4. Coaja merelor este tăiată, miezul este îndepărtat, iar fructele sunt tăiate în cuburi mici, apoi amestecate cu masa de caș.

5. Puneți amestecul de mere-caș într-un recipient adânc de copt, uns cu ulei, nivelați-l și acoperiți-l cu un strat destul de gros de smântână. Desertul se coace la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute.

6. Servește caserola caldă cu lapte condensat sau scorțișoară.

Caserolă delicioasă cu brânză de vaci cu gris, smântână și banane

O opțiune interesantă și unică pentru cei care nu își doresc o caserolă obișnuită cu brânză de vaci. Banana face vasul mai dulce și mai fraged, deoarece felul de mâncare este pregătit cu un înlocuitor de zahăr, iar beneficiile brânzei de vaci sunt păstrate. Este mai bine să alegeți fructe mai tari, astfel încât să nu se destrame în timpul gătirii.

Timp de preparare: 55 min.

Timp de preparare: 10 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 500 gr.
• Smântână 15% - 3 linguri. l.
• Griș - 3 linguri. l.
• Ouă – 2 buc.
• Îndulcitor - 1 linguriță.
• Banană – 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru lubrifierea matriței.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă grisul cu smântână, se amestecă și se lasă să stea.

2.Bateți ouăle, brânza de vaci și îndulcitorul separat, este mai bine să faceți acest lucru cu un blender, iar apoi masa se adaugă la grisul amestecat cu smântână.

3. Banana se curata de coaja si se taie felii subtiri.

4. Puneți amestecul de brânză de vaci într-un recipient adânc de copt, uns cu ulei și distribuiți deasupra felii de banană.

5. Tine caserola la cuptor 45 de minute la 180 de grade. Apoi se lasa sa se raceasca putin si se serveste, taiata in portii.