Caserolă clasică cu brânză de vaci

Caserola cu brânză de vaci este îndrăgită atât de adulți, cât și de copii. Fiecare gospodină are propria ei rețetă preferată pentru acest fel de mâncare în arsenalul ei. De asemenea, vrem să împărtășim cu voi 8 rețete de caserolă delicioasă și pufoasă cu brânză de vaci.

Caserola clasică pufoasă fără gris la cuptor

Caserola cu brânză de vaci este un fel de mâncare universal care poate fi servit la micul dejun sau la gustarea de după-amiază. Pentru a face caserola mai pufoasă și mai fragedă, asigurați-vă că piurezi brânza de vaci cu o furculiță sau o freci printr-o sită.

1. 
   Pentru a pregăti caserola cu brânză de vaci după rețeta clasică, porniți cuptorul în avans, astfel încât să se încălzească până la 200 de grade.
2. 
   Frecați brânza de vaci printr-o sită fină, adăugați zahărul, vanilina, ouăle și făina cernută. Se amestecă ingredientele.
3. 
   Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți amestecul de caș în ea.
4. 
   Dați tava la cuptor și coaceți timp de 40 de minute.
5. 
   Odată ce caserola s-a rumenit frumos și mirosul minunat al coacerii se răspândește prin bucătărie, puteți scoate desertul din cuptor. Servește caserola cu smântână, miere sau gem.

Poftă bună!

Caserola de branza de vaci cu stafide fara gris

Caserola de brânză de vaci cu stafide fără gris vă va încânta cu gustul surprinzător de delicat și plăcut, aerisirea și conținutul scăzut de calorii. O idee grozavă de desert culinar pentru cei care își urmăresc silueta. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Brânză de vaci – 0,5 kg.
• Ouă – 4 buc.
• Smântână - 100 gr.
• zahăr granulat - 4 linguri.
• zahăr vanilat - 10 gr.
• Făină - 2 linguri.
• Stafide - 60 gr.
• Unt – pentru ungerea formei.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr pudră - 1,5 linguri.
• Praf de copt - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc și amestecați-o cu un blender de imersie pentru a o face mai fragedă și mai aerisită.
2. Separați gălbenușurile de albușuri și adăugați-le la brânza de vaci bătută.
3. Stropiți produsele cu zahăr granulat și zahăr aromat vanilat. Nu este necesar să adăugați zahăr vanilat, dar va face produsele de copt mai aromate.
4. Pune aici stafidele spalate si uscate. Turnam smantana peste tot. Amesteca totul energic.
5. Cerneți făina și praful de copt în amestec printr-o sită metalică fină și amestecați din nou energic pentru a îndepărta toate cocoloașele posibile.
6. Bate albusurile separate spuma intr-un blender cu un praf de sare. Lucrăm cu dispozitivul până când obținem vârfuri moi. 
7. Se toarnă amestecul de proteine ​​în masa totală.
8. Amesteca usor aluatul cu o spatula. Este important să faceți acest lucru cât mai atent posibil, astfel încât proteinele să nu se așeze.Cu albușuri bătute, caserola va fi mai pufoasă și mai aerisită.
9. Ungeți cu generozitate tigaia cu unt moale.
10. Turnăm piesa noastră de prelucrat aici și folosim o spatulă pentru a nivela suprafața.
11. Coaceți caserola timp de 50-55 de minute la 180 de grade. Înainte de servire, stropiți produsele de copt cu zahăr pudră - adăugați doar o lingură și jumătate.
12. Caserola de branza de vaci cu stafide fara gris este gata. Tăiați și bucurați-vă!

Poftă bună!

Caserola cu branza de vaci fara gris si faina la cuptor

Caserolă super gustoasă și sănătoasă fără făină sau gris. Este ușor și rapid de pregătit. Acest desert natural poate fi suplimentat cu nuci, fructe si miere.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Brânză de vaci – 550 gr.
• Stafide - 50 gr.
• Albus de ou – 4 buc.
• Gălbenuș de ou – 3 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Separam albusurile de galbenusuri. Amesteca branza de vaci cu galbenusurile si smantana.

2. Bateți masa de caș cu un blender sau mixer, trebuie să devină omogenă, fără cocoloașe.

3. Într-un recipient separat, bate albusurile până se formează vârfuri stabile.

4. Apoi, adăugați cu grijă amestecul de proteine ​​în amestecul de caș și amestecați-le cu mișcări circulare lente.

5. Turnați apă clocotită peste stafide pentru câteva minute, apoi scurgeți apa și uscați fructele uscate. Adăugați stafide în masa de caș, amestecați.

6. Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți masa de caș în ea. Dam forma la cuptor, preincalzit la 180 de grade, pentru 25-30 de minute.

7. Dacă se dorește, caserola finită poate fi stropită cu zahăr pudră.

Poftă bună!

O reteta simpla si delicioasa de caserola cu branza de vaci fara gris si oua

Pe masa de dimineață, caserola ocupă întotdeauna locul de mândrie.Se prepară ușor și caserola are întotdeauna un gust delicios de fraged, mai ales dacă nu adaugi gris și ouă în aluat.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Banană – 1 buc.
• Branza de vaci – 500 gr.
• zahăr - 5 linguri.
• Smântână - 5 linguri.
• Amidon - 2 linguri.
• Scorțișoară – 1 praf.
• Unt - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Frecați brânza de vaci printr-o sită fină, amestecați-o cu zahăr, scorțișoară și amidon.

2. Separat, folosește un blender pentru a piure banana.

3. Adăugați piure de banane în masa de caș, amestecați.

4. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți masa de caș în ea. Coaceți caserola la 180 de grade timp de 30 de minute.

5. Apoi scoateți tava din cuptor, ungeți caserola cu smântână și coaceți încă 10 minute.

6. Scoateți caserola finită din cuptor și lăsați-o să se răcească în tavă.

7. Apoi scoateți caserola din tigaie, tăiați-o în porții și serviți.

Poftă bună!

Caserolă delicată de brânză de vaci fără gris și smântână

Un mic dejun excelent pentru întreaga familie - o caserolă fragedă, fără gris. Puteți folosi orice făină vă place: grâu, orez, fulgi de ovăz sau porumb. Pentru un gust mai interesant și suculent, puteți adăuga fructe proaspete în masa de caș.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 250 gr.
• zahăr - 2 linguri. l.
• Ou de pui - 1 buc.
• făină de grâu - 2 linguri.
• Zahăr vanilat – 0,5 plicuri.
• Sare - 1 praf.
• Unt – pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Piure brânza de vaci cu un piure sau furculiță.

2. Bateți oul până se omogenizează într-un recipient separat, apoi adăugați la masa de caș.

3. Adăugați zahăr și amestecați.

4.Mai întâi se cerne făina printr-o sită, se adaugă în masa de caș și se amestecă bine.

5. Ungeți o tavă de copt cu unt, puneți masa de caș în ea și neteziți-o cu o lingură. Dați tava la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, coaceți 30-40 de minute. Se răcește ușor caserola finită și se servește cu dulceață, miere sau lapte condensat.

Poftă bună!

Cum să prepari o caserolă luxuriantă de brânză de vaci cu mere?

Un măr transformă o caserolă obișnuită într-un sufleu fraged. Textura desertului devine netedă și se topește. Acest desert este perfect pentru o gustare de după-amiază.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 400 gr.
• Făină – 100 gr.
• Mere – 2 buc.
• Ulei vegetal - 1 linguriță.
• Ouă de pui – 3 buc.

Procesul de gatire:

1. Spălați merele, tăiați miezul cu semințe. Se rade fructele pe o răzătoare grosieră.

2. Adăugați făina cernută în vasul cu merele, spargeți ouăle și amestecați. Apoi adăugați brânză de vaci, amestecați ingredientele. Pentru a face amestecul mai omogen, folosiți un blender.

3. Ungeți o tavă cu ulei vegetal și puneți masa de caș în ea.

4. Coaceți caserola la 160-170 de grade timp de 40-50 de minute.

5. Se răcește puțin caserola, se taie în porții și se servește.

Poftă bună!

O rețetă foarte gustoasă și simplă de caserolă de brânză de vaci cu banane

Pentru prima dată, în Franța a fost preparată caserola cu brânză de vaci. Acesta este un fel de mâncare gustos și sănătos, care este ușor de absorbit de organism, motiv pentru care este atât de des servit la micul dejun. În plus, în caserolă se adaugă banana, acest lucru face desertul mai dulce și mai aromat.

Timp de gătit: 45 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 250 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Banană – 1 buc.
• făină de grâu - 2 linguri.
• zahăr - 2 linguri.
• Sare - 1 praf.
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Brânza de vaci se zdrobește cu o furculiță și se amestecă cu oul.

2. Apoi se adauga zaharul, sarea si faina cernuta, se amesteca bine.

3. Se zdrobește banana separat cu o furculiță, apoi se adaugă piureul în masa de caș și se amestecă.

4. Ungeți un vas termorezistent cu ulei vegetal și puneți masa de caș în el.

5. Coaceți caserola la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute. Caserola este atât de gustoasă încât nu necesită adaosuri.

Poftă bună!

Caserola dietetică cu brânză de vaci din PP fără gris

Caserola este cel mai comun desert preparat din brânză de vaci. Există o mare varietate de rețete pentru prepararea acestuia; fiecare poate găsi opțiunea care li se potrivește. Pentru fanii unei alimentații adecvate, avem propria noastră rețetă alimentară.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Brânză de vaci 1% – 350 gr.
• Griș - 3 linguri.
• Ou - 1 buc.
• Iaurt natural - 4 linguri.
• Vanilină – 1 plic.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Se zdrobește brânza de vaci într-un castron adânc, se adaugă oul și grisul, se amestecă.

2. Apoi, adăugați iaurt și vanilina, amestecați bine din nou masa de caș.

3. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal. Puneți masa de caș în formă și neteziți-o.

4. Coaceți caserola la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute.

5. Se răcește puțin caserola în tigaie, apoi se taie în porții și se servește.

Poftă bună!