Tort clasic cu zebră

Tortul cu zebră este un desert care și-a primit numele pentru aspectul său interesant. Suprafața tortului este acoperită cu dungi deschise și închise la culoare, ordinea și dimensiunea acestora pot fi modelate după bunul plac. Am adunat 10 rețete pentru acest desert uimitor pentru tine.

Tort cu zebră - o rețetă clasică din epoca sovietică

Prăjiturile de casă sunt o soluție excelentă pentru petreceri de ceai și sărbători într-un cerc restrâns. De exemplu, prajitura cu zebra, frumoasa, gustoasa si usor de preparat.

1. 
   Cum să faci o prăjitură cu zebră conform rețetei clasice din epoca sovietică? Într-un castron adânc, amestecați ouăle și zahărul.
2. 
   Bate ingredientele până se alb.
3. 
   Fără a opri amestecul, adăugați în amestecul de ouă făina cernută, praful de copt, untul moale și smântâna.
4. 
   Aluatul trebuie să fie omogen și gros.
5. 
   Împărțiți aluatul rezultat în două părți. Adăugați cacao într-o jumătate și amestecați.
6. 
   Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Puneți două tipuri de aluat câte o lingură în formă.
7. 
   Pune forma cu aluatul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. In 40-50 de minute, prajitura cu zebra de acasa va fi gata.

---

Poftă bună!

Prajitura Zebra delicata si delicioasa cu smantana la cuptor

Prajitura foarte gustoasa si frageda. Pulpa sa este formată din fâșii alternative de aluat diferit, ceea ce îl face să arate interesant și apetisant.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pentru test:
• zahăr - 100 gr.
• unt - 100 gr.
• Ouă de pui – 4 buc.
• Smântână - 300 ml.
• făină de grâu - 250-300 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 2 lingurițe.
• Pudră de cacao - 30 gr.
• Pentru crema:
• Smântână – 300-400 ml.
• zahăr - 100 gr.
• zahăr vanilat - 2 lingurițe.
• Pentru glazura:
• unt - 100 gr.
• lapte - 50 ml.
• zahăr - 50 gr.
• cacao - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Frământați aluatul. Într-un bol, cremă untul și zahărul.

2. Adăugați ouă la masa rezultată și amestecați.

3. Se adauga apoi smantana, faina cernuta si praful de copt.

4. Împărțiți aluatul în două părți egale. Adăugați cacao într-o jumătate și amestecați.

5. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal. Se pune alternativ aluatul alb și aluatul de ciocolată până când tava se umple complet. Dați tava la cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 25-30 de minute.

6. Pentru crema, amestecati smantana, vanilia si zaharul obisnuit.

7. Tăiați tortul finit în două părți. Se unge o jumătate cu smântână și se acoperă cu a doua.

8. Pregătiți glazura.Topiți untul într-o cratiță, răciți-l, adăugați laptele și zahărul.

9. Apoi adăugați cacao și fierbeți glazura la foc mic până se îngroașă.

10. Turnați glazura peste tort.

11. Faceți un șablon din hârtie de copt, puneți-l pe tort și presărați zahăr pudră deasupra. Apoi îndepărtați cu grijă șablonul.

12. Tortul arată uimitor.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas pentru prepararea prajiturii Zebra cu chefir

Aceasta este una dintre cele mai simple și mai ieftine rețete pentru a face tort cu zebră. L-au folosit și bunicile și mamele noastre. Prajitura iese pufoasa si umeda.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• zahăr - 150 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.
• Sarat la gust.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Chefir – 200 ml.
• Cacao - 2 linguri.
• Făină premium - 1,5-2 linguri.
• unt - 10 gr.

Procesul de gatire:

1. Amesteca ouale cu sare, zahar obisnuit si vanilat. Veți obține o masă ușoară pufoasă.

2. Turnați sifon în chefir la temperatura camerei, amestecați și lăsați timp de 5 minute.

3. Turnați chefirul în amestecul de ouă și amestecați ușor ingredientele. In continuare adaugam faina cernuta si framantam aluatul.

4. Împărțiți aluatul în două părți. Se amestecă o jumătate cu cacao.

5. Acoperiți tava cu pergament și ungeți-o cu unt. Puneți alternativ 2-3 linguri de aluat alb și închis la culoare. Ca rezultat, veți ajunge cu o masă în dungi.

6. Folosind o scobitoare, trasați linii de-a lungul aluatului de la margine la centru pentru a forma un model frumos la suprafață.

7. Coaceți tortul la 180 de grade timp de 40-45 de minute. Apoi se raceste prajitura in forma, se taie si se serveste cu ceai.

Poftă bună!

Cum să faci prăjitură cu zebră de casă într-un aragaz lent?

Acest tort simplu de casă este foarte popular printre gospodine.Este frumos, fraged și delicios. Prajitura cu zebra nici macar nu necesita crema sau aditivi de inmuiere. Și o poți coace într-un aragaz lentă.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 3 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• unt - 70 gr.
• Smântână - 200 ml.
• Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță.
• făină de grâu - 1,5 linguri.
• Cacao - 3 linguri.

Procesul de gatire:

1. Rupeți ouăle într-un castron.

2. Adăugați zahăr în ouă și bateți ingredientele până se formează o spumă ușoară.

3. Topiți untul la foc mic, răciți-l și adăugați-l în amestecul de ouă.

4. Apoi, puneți smântâna și praful de copt într-un bol, amestecați.

5. Adăugați în bol făina cernută, frământați un aluat de grosime medie.

6. Turnați aluatul în două boluri, adăugați cacao într-unul și amestecați.

7. Tapetați cu hârtie de copt vasul cu mai multe gătite. Se aseaza alternativ aluatul alb si inchis la culoare astfel incat sa se intinde treptat si sa formeze dungi.

8. Când tot aluatul a fost pus în bol, închideți multicookerul și setați programul „Coacere” pentru 50 de minute.

9. Scoateți tortul din multicooker și răciți complet. Tortul cu zebră iese frumos pe dinăuntru și pe dinafară.

Poftă bună!

O reteta simpla de prajitura cu zebra fara coacere cu branza de vaci

Prajitura cu zebra poate surprinde prin aspectul si gustul deosebit. Conform acestei rețete, prăjitura se gătește nu la cuptor, ci la frigider. Acest desert este deosebit de relevant în sezonul cald.

Timp de gătit: ora 8.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Branza de vaci – 400 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Smântână – 400 ml.
• unt - 150 gr.
• Fursecuri – 200 gr.
• Ciocolata - 100 gr.
• Gelatina - 100 gr.

Procesul de gatire:

1.Se macină fursecurile într-un blender, se amestecă cu untul moale.

2. Tapetați tava de tort cu hârtie de copt. Puneți masa de nisip în ea și compactați-o. Pune forma la frigider.

3. Diluați gelatina într-o cantitate mică de apă și lăsați-o puțin să se umfle. Separat, amestecați brânza de vaci, zahărul și smântâna. Se încălzește gelatina într-o baie de apă până se dizolvă complet, se răcește și se adaugă la masa de caș. Împărțiți amestecul rezultat în două părți.

4. Rupeți batonul de ciocolată în mai multe părți și topiți-l într-o baie de apă. Se amestecă jumătate din masa de caș cu ciocolată.

5. Scoateți tava din frigider. Adăugați alternativ smântână de caș albă și ciocolată pe șuruburi până când este gata. Masa de caș se va răspândi, formând dungi.

6. Când toată crema este întinsă în formă, folosiți o scobitoare pentru a trasa linii de la margine la centru. Puneți tortul la frigider peste noapte pentru a se întări.

7. Tortul cu zebra conform acestei retete iese foarte suculent si usor.

Poftă bună!

Prajitura de zebra luxurianta si delicioasa cu lapte acasa

Un tort neobișnuit care poate fi pregătit pentru orice ocazie sau fără el. Arată deosebit de atractiv în secțiune transversală. Iar pregătirea sa se transformă într-o activitate interesantă pentru adulți și copii.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pentru aluatul de ciocolata:
• Lapte – 220 m.
• făină de grâu - 250 gr. + 100 gr. pudră de cacao.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.
• Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Pentru aluatul alb:
• lapte – 220 ml.
• făină de grâu - 350 gr.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.
• Suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Poti prepara doua tipuri de aluat in paralel. Luați două boluri, spargeți un ou în ele, adăugați zahăr și sare, amestecați.

2. Apoi, turnați laptele la temperatura camerei, amestecați amestecul cu un tel.

3. Separat, stinge sifonul cu zeama de lamaie. Adăugați sifon stins în ambele boluri.

4. Într-un bol se toarnă făina cernută, în altul făina și cacao, se frământă aluatul. Adăugați ulei vegetal în ambele boluri și amestecați din nou aluatul.

5. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal. Așezați alternativ 1-2 linguri de aluat alb și ciocolată în centrul formei. Veți ajunge cu o bucată în dungi.

6. Treceți o scobitoare pe suprafața prăjiturii de la margine la centru. Pune tava cu aluatul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Prajitura va fi gata in 40-45 de minute.

7. Răciți tortul finit și apoi serviți cu ceai.

Poftă bună!

Rețetă ușoară și rapidă de pandișpan Zebra

Numele acestui tort este evidentiat de modelul cu dungi din sectiunea transversala. Acesta este un pandișpan delicios și ușor de preparat care poate fi servit cu ceai fără smântână, ca desert cu drepturi depline.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 10.

Ingrediente:

• Smântână - 200 ml.
• Cacao - 2 linguri.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Margarina - 50 gr.
• făină de grâu - 2 linguri.
• zahăr - 240 gr.
• Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Procesul de gatire:

1. Bateți ouăle împreună cu zahărul până se formează spumă aerisită. Adăugați margarina înmuiată, smântână și sifon. Se adauga apoi faina cernuta si se framanta un aluat gros, dar curgetor.

2.Împărțiți aluatul rezultat în două părți egale. Se toarnă cacao într-una dintre ele și se amestecă.

3. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal. Așezați alternativ 2-3 linguri de aluat alb și ciocolată în centrul formei. Aluatul se va întinde treptat, formând dungi la suprafață.

4. Coaceți tortul la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.

5. Răciți tortul finit și scoateți-l din formă, are o structură delicată și umedă.

Poftă bună!

Cum să coaceți un tort Zebra cu lapte condensat în cuptor?

Prăjitura cu zebră este familiară multor oameni încă din copilărie; carnea sa în dungi este greu de uitat și nu poate fi confundată cu nimic. Tortul are o structură sfărâmicioasă, iar modelul tăiat este similar cu marmura.

Timp de gătit: 70 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• făină de grâu - 170 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• lapte condensat - 150 gr.
• Vanilina - 1 praf.
• Cacao - 1,5 linguri.
• unt - 150 gr.
• zahăr - 90 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Se macină untul înmuiat cu zahăr. Apoi adăugați ouăle și amestecați bine ingredientele.

2. Apoi, turnați laptele condensat și amestecați.

3. Se adauga apoi faina cernuta si praful de copt. Frământați aluatul cu un tel de mână.

4. Împărțiți aluatul în două părți, turnați cacao într-una dintre ele.

5. Acoperiți tava de copt cu pergament. Așezați alternativ câteva linguri de aluat alb și închis în tigaie.

6. Când tot aluatul este în formă, treceți o scobitoare pe suprafața aluatului de la margini spre centru. Pune forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. coace tortul timp de 30-35 de minute.

7. Răciți tortul, turnați ciocolată sau stropiți cu zahăr pudră și serviți.

Poftă bună!

Tort original Zebra cu cremă pentru masa festivă

Tortul cu zebra este unul dintre cele mai originale deserturi de casa. Aspectul său interesant nu va lăsa pe nimeni indiferent. Iar dacă ungeți straturile de tort cu cremă, veți avea un tort de aniversare magnific, elegant.

Timp de gătit: 80 min.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Pentru test:
• făină de grâu - 1,5 linguri.
• zahăr - 0,5 linguri.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Smântână - 300 ml.
• unt - 100 gr.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Oțet de masă - 1 linguriță.
• Cacao - 3 linguri.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
• Pentru crema:
• Ou de pui - 1 buc.
• lapte – 400 ml.
• făină de grâu - 2 linguri.
• zahăr - 4 linguri.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Amesteca smantana cu ouale.

2. Apoi adăugați zahăr, făina cernută, adăugați untul înmuiat, amestecați.

3. Se stinge sifonul cu oțet, se adaugă în aluat și se amestecă din nou.

4. Împărțiți aluatul în 2 părți. Se toarnă cacao într-o jumătate și se amestecă.

5. Ungeți forma cu ulei vegetal. Puneți în el alternativ aluatul alb și închis la culoare.

6. Aluatul trebuie să se întindă uniform peste tavă.

7. Coaceți tortul la cuptor la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare.

8. În timp ce pandișpanul se coace, pregătiți crema. Adaugam in lapte oul, faina si zaharul, amestecam si punem amestecul la foc mic. Amestecând constant, gătiți crema până se îngroașă.

9. Tăiați pandișpanul finit în două straturi.

10. Ungeți o prăjitură cu smântână, puneți-o pe a doua. De asemenea, ungeți blatul și marginile tortului cu cremă. Stropiți tortul cu ciocolată sau pesmet de nuci.

Poftă bună!

Prajitura delicioasa si aromata Zebra cu banane

Fructele sunt foarte des adăugate la produsele de patiserie. Acest lucru oferă deserturilor prospețime și lejeritate.Încercați să adăugați banane la tortul Zebra, acesta îl va face și mai aromat și mai gustos.

Timp de gătit: 60 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

• Ouă de pui – 4 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Inghetata - 250 gr.
• făină de grâu - 7 linguri.
• Ulei vegetal - 50 ml.
• Praf de copt pentru aluat – 12 g.
• Banană – 1 buc.
• Cacao - 2 linguri.
• unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron, bate ouăle cu zahărul.

2. Apoi, fără a înceta să bate ouăle, se adaugă făina cernută.

3. Apoi, turnați ulei vegetal și amestecați.

4. După aceasta, adăugați înghețată și praful de copt. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.

5. Împărțiți aluatul în două părți. Adăugați o lingură de cacao într-o parte și amestecați.

6. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți în ea felii de banană.

7. Apoi asezati alternativ aluatul alb si inchis la culoare pana se termina.

8. Coaceți tortul la cuptor la 220 de grade timp de 30 de minute. Se amestecă untul topit cu cacao. Ungeți tortul finit cu amestecul rezultat.

Poftă bună!