Prajitura “Lapte de pasare” cu gris

Prajitura cu lapte de pasare cu gris este un desert foarte gustos care poate fi preparat acasa. În loc de sufleul obișnuit, vă sugerăm să folosiți cremă de gris. Evaluează 5 idei culinare cu descrieri detaliate ale procesului. Acest desert interesant poate fi făcut în cuptor, slow cooker sau fără coacere.

Prajitura "Lapte de pasare" cu gris si lamaie acasa

Desertul delicat de casă „Laptele de pasăre” va atrage atât adulții, cât și copiii. Pregătiți o prăjitură strălucitoare folosind o rețetă simplă cu cremă de lămâie și gris. Suplimentul perfect pentru o petrecere de ceai în familie!

1. 
   Cum să faci acasă prăjitură cu lapte de pasăre cu gris? Într-un castron comun, combinați ingredientele pentru aluat. Mai întâi adăugați ingredientele uscate.Bateți bine amestecul cu un mixer până când cocoloașele se sparg.
2. 
   Puneți aluatul lipicios într-o tavă de copt. Distribuiți produsul uniform. Coaceți tortul timp de 40 de minute la 180 de grade.
3. 
   Așezați cu grijă produsul finit pe un grătar și lăsați-l să se răcească.
4. 
   Prajitura iese subtire, asa ca este important sa nu-l stricati.
5. 
   Împărțiți produsele de copt în două straturi de grosime egală.
6. 
   Apoi, turnați apă clocotită peste lămâie. Să o lăsăm puțin.
7. 
   Pentru crema, gatiti grisul in lapte si zahar.
8. 
   Să revenim la lămâia opărită. Ar trebui zdrobită într-o pastă.
9. 
   Transferați amestecul de lămâie în terciul de gris. Bateți amestecul până la omogenizare.
10. 
    Adaugă aici unt înmuiat. Se amestecă.
11. 
    Ungeți primul strat de prăjitură cu crema pregătită.
12. 
    Acoperiți piesa de prelucrat cu un al doilea strat.
13. 
    Pentru glazura topim ciocolata cu untul. Acoperiți suprafața tortului cu amestecul rezultat. Puneti desertul la frigider pana se intareste. Prajitura delicata cu lapte de pasare este gata. Împărțiți-l în porții și serviți!

Tort „Lapte de pasăre” cu cremă de gris - o rețetă din epoca sovietică

Tortul „Lapte de pasăre” este deosebit de fraged și plăcut la gust cu adaos de gris. Cerealele sunt necesare pentru crema aerisită. Luați notă de o rețetă dovedită din epoca sovietică.

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• zahăr - 250 gr.
• Ouă – 3 buc.
• unt - 150 gr.
• Cacao - 2 linguri.
• Sifon - 0,5 linguriță.

Pentru sirop:

• apă - 1 lingură.
• zahăr - 70 gr.

Pentru crema:

• Griș – 100 gr.
• lapte - 2 linguri.
• zahăr - 200 gr.
• unt - 250 gr.
• Lămâie – 0,5 buc.

Pentru glazura:

• Ciocolata – 1 baton.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

1.Să pregătim ingredientele pentru prepararea prăjiturii.

2. Pentru crusta, crema untul si zaharul. Mai adaugam ouale, cacao, faina si sifon.

3. Frământați bine amestecul gros, turnați-l într-o tavă de copt și puneți-l la cuptor pentru 40 de minute. Temperatura optimă este de 180 de grade.

4. In acest moment incepem sa pregatim crema. Se toarnă grisul cu lapte și se pune pe aragaz.

5. Cand terciul incepe sa se umfle si sa se ingroase, adauga zahar, unt si zeama de lamaie. Bate până se omogenizează.

6. Răciți tortul finit și înmuiați-l în sirop. Pentru aceasta, dizolvați zahărul în apă clocotită.

7. Acoperiți strâns copturile cu cremă de gris.

8. Pentru glazură, topește untul cu un baton de ciocolată. Acoperiți tortul cu amestecul. Lasam sa se caleasca la frigider, impartim in portii si servim!

Cum se prepară prăjitură cu lapte de pasăre cu gris și gelatină?

Pentru a vă asigura că prăjitura cu lapte de pasăre își păstrează bine forma, puteți folosi gelatină în preparare. Crema delicata de gris va da desertului un gust deosebit. Serviți un răsfăț strălucitor pentru masa de sărbători sau pentru o petrecere de ceai în familie.

Timp de gătire: 1 oră 10 minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Făină - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• unt - 300 gr.
• Ciocolata - 100 gr.
• Lapte condensat - 1 cutie.
• Griș - 2,5 linguri.
• apă – 100 ml.
• Gelatina - 1 lingura.
• Acid citric - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Pentru aluat se macină 100 de grame de unt cu un pahar de zahăr. Aici spargem și un ou de găină.

2. Apoi, adăugați făină și frământați cu grijă aluatul până se omogenizează.

3. Întindeți piesa de prelucrat într-un strat subțire de orice formă.

4. Coaceți baza într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.

5.Pentru crema, combina 150 de grame de unt cu laptele condensat. Se amestecă sau se bate produsele.

6. Separat se fierbe grisul și se adaugă la masa totală. Continuați să bateți până la omogenizare.

7. Pentru sirop, combina un pahar de zahar cu o cantitate mica de apa. Gatiti amestecul timp de 5 minute la foc mic.

8. Dizolvați gelatina în apă fierbinte. Se amestecă bine.

9. Turnați gelatina în cremă. Bate din nou.

10. Înmuiați tortul finit cu sirop și adăugați crema de gris.

11. Pentru glazură, combinați ciocolata cu untul rămas. Încălziți mâncarea și amestecați.

12. Turnați glazură de ciocolată peste desert. Se decoreaza cu fructe de padure dupa gust si se da la frigider pana se ingheta complet.

13. Tortul de casă cu lapte de pasăre cu gelatină este gata. Împărțiți bucățile și serviți!

O reteta simpla si delicioasa de prajitura cu lapte de pasare cu gris fara coacere

Reteta originala de prajitura cu lapte de pasare - fara a folosi cuptorul. O opțiune simplă fără coacere poate fi folosită pentru micul dejun de casă sau pentru întâlniri la o ceașcă de ceai.

Timp de gătire: 1 oră

Timp de preparare: 30 minute

Porții – 10

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 2 linguri.
• Fulgi de porumb - 1 lingura.
• zahăr - 150 gr.
• unt - 150 gr.
• lapte – 150 ml.
• lapte condensat - 150 gr.
• Griș - 2 linguri.
• Smântână - 3 linguri

Procesul de gatire:

1. Puneți fulgi de ovăz și fulgi de porumb într-o tigaie. Incalziti-le si adaugati doua linguri de zahar si o lingura de unt.

2. Se prăjește câteva minute până se dizolvă zahărul. Așezăm semifabricatul ca bază a tortului.

3. Să începem să pregătim crema. Se fierbe grisul în lapte și zahăr.

4. Adăugați lapte condensat în terci. Bateți cu grijă ingredientele până la omogenizare.

5.Apoi adăugați untul rămas. Bateți din nou crema.

6. Întindeți amestecul de gris pe baza de cereale. Folosim un inel de formare. Puneți desertul finit la frigider până se răcește.

7. Decoram prajitura dupa gust, impartim in portii si servim!

„Lapte de pasăre” fraged cu gris, gătit în slow cooker

Puteți pregăti un desert strălucitor de casă „Lapte de pasăre” într-un aragaz lent. Invitații tăi vor aprecia acest tort delicat cu cremă de gris. Se serveste cu ceai fierbinte!

Timp de gătire: 1 oră 30 minute

Timp de preparare: 40 de minute

Porții – 10

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• zahăr - 200 gr.
• Ouă – 4 buc.
• unt - 100 gr.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Pentru crema:

• Griș - 2,5 linguri.
• lapte - 2 linguri.
• zahăr - 120 gr.
• unt - 150 gr.

Pentru glazura:

• Ciocolata - 60 gr.
• Unt - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Sparge ouăle de pui într-un castron adânc. Se adauga zaharul si se bate bine.

2. Se pune aici untul topit, se adauga faina si praful de copt. Frământați bine aluatul.

3. Așezați produsul preparat în vasul multicooker. Gătiți într-un mod potrivit pentru coacere. Aproximativ 40 de minute.

4. Răciți tortul finit și tăiați-l în bucăți de grosime egală.

5. Pentru crema se fierbe grisul in lapte si zahar. Adăugați unt în terci și bateți bine amestecul.

6. Pentru glazură, combinați bucățile de ciocolată și untul. Se încălzește și se amestecă amestecul.

7. Distribuiți crema între prăjituri. Stropiți întregul tort cu glazură de ciocolată. Puneti desertul la frigider pana se intareste si apoi serviti!