Tort „Negru în spumă” – Acesta este un desert original, renumit pentru gustul său strălucitor și aspectul atractiv. Această delicatesă va servi ca o completare excelentă la consumul de ceai acasă. Luați notă de această selecție culinară dovedită de cinci rețete acasă, cu fotografii pas cu pas.
Tort „Negro în spumă” - o rețetă clasică
Tort „Negru în spumă” – Aceasta este o rețetă clasică de care cu siguranță merită luată în considerare. Desertul finit vă va încânta cu gustul său interesant și aspectul atractiv. Pentru a pregăti acasă, folosiți o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas.
- Făină 320 (grame)
- Ou de gaina 2 (lucruri)
- Zahar granulat 200 (grame)
- zahăr vanilat 2 (lingurite)
- Gem 300 (grame)
- Bicarbonat de sodiu 1 (lingurite)
- Chefir 200 (mililitri)
- Unt pentru lubrifierea matriței
- Pentru crema:
- Smântână 500 gr. (gras)
- Zahăr pudră 160 (grame)
- zahăr vanilat 2 (lingurite)
- Nuc 60 (grame)
-
Cum se face un tort „Negro în spumă” după rețeta clasică? Pentru aluat, bate ouăle cu două tipuri de zahăr până la o spumă albă pufoasă.
-
Pune dulceata intr-o sita fina si lasa siropul sa se scurga complet. Amestecați amestecul rămas în amestecul de ouă.
-
Cerneți făina și sifonul într-un castron separat. Se toarnă chefir și se amestecă până la omogenizare.
-
Adăugați treptat un amestec de ouă și gem la amestecul de făină. Se framanta pana se omogenizeaza aluatul.
-
Se toarnă produsul într-o tavă de copt acoperită cu unt. Pregătiți biscuitul timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți încă 10 minute.
-
Răciți biscuiții și împărțiți-l în trei straturi.
-
Pentru crema, bateti smantana rece cu zahar vanilat si zahar pudra.
-
Din straturile de tort formam un tort, acoperindu-le cu smantana. Se toarnă smântână peste tot desertul și se stropește cu nuci tocate. Pune la frigider la macerat timp de 4 ore.
-
Prajitura “Negro in Foam” dupa reteta clasica este gata!
Tort „Negro în spumă” cu gem
Tortul „Negro în spumă” cu gem este un desert cu gust interesant și ușor de preparat pentru băut ceaiului acasă. Un răsfăț strălucitor va servi drept o ocazie excelentă de a-i aduna pe cei dragi la o ceașcă de ceai fierbinte. Asigurați-vă că luați notă de ideea culinară dovedită cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină – 300 gr.
- Ouă – 2 buc.
- zahăr - 1 lingură.
- zahăr vanilat - 20 gr.
- Dulceata - 1 lingura.
- Chefir - 1 lingura.
- sifon - 1 lingura.
- Smântână - 500 gr. + 1 lingura.
- zahăr pudră - ¾ linguriță.
- Petale de migdale - pentru decor.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Bate ouăle cu zahărul. Adăugați aici jumătate din zahărul vanilat - 10 g.
Pasul 2. Adăugați aici făină, turnați dulceața și amestecați până se omogenizează și nu cocoloase.
Pasul 3. Se amestecă separat chefirul, sifonul și o lingură de smântână. Se amestecă cu prima parte de aluat și se frământă bine.
Pasul 4. Turnați aluatul într-o tavă de copt.
Pasul 5.Pregătiți biscuitul timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade, apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți încă 10 minute.
Pasul 6. Pentru crema bate smantana cu zaharul vanilat si zaharul pudra.
Pasul 7. Împărțiți tortul răcit în straturi.
Pasul 8. Formați desertul din straturi de tort și smântână. Se presară petale de migdale și se lasă la macerat.
Pasul 9. Tortul „Negro in Foam” cu gem este gata. Tăiați în porții și savurați.
Prajitura de casa “Negro in spuma” cu cacao
Nu este greu să pregătiți casa „Negro în spumă” cu cacao folosind rețeta noastră culinară dovedită cu fotografii pas cu pas. Delicatesa finita nu va lasa pe nimeni indiferent. Cei dragi vor aprecia gustul și aspectul apetisant al desertului.
Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină - 2 linguri.
- zahăr - 1 lingură.
- Ouă – 2 buc.
- Smântână - 250 gr.
- Lapte condensat - 0,5 cutii.
- Pudră de cacao - 4 linguri.
- sifon - 1 lingurita.
- Oțet - 1 lingură.
Pentru impregnare:
- zahăr - 4 linguri.
- apă - 6 linguri.
- Martini/vin – 1 lingura.
- Suc de lămâie - 1 linguriță.
Pentru crema:
- Pudră de cacao - 2 lingurițe.
- Lapte condensat - 0,5 cutii.
- unt - 200 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Măcinați bine ouăle de pui cu zahăr.
Pasul 2. Adăugați smântână și sifon, stins cu oțet.
Pasul 3. Turnați aici făină și pudră de cacao.
Pasul 4. Framantam un aluat omogen fara cocoloase.
Pasul 5. Turnați aluatul în formă și coaceți aproximativ 40 de minute la 180 de grade. Tăiați biscuiții în două straturi. Haina cu impregnare. Pentru a face acest lucru, încălziți apă cu zahăr până se dizolvă, adăugați zeamă de lămâie și amestecați cu martini sau vin.
Pasul 6. Pentru crema se bate untul moale cu laptele condensat.Lasă o mică parte din cremă să acopere suprafața. Îmbrăcăm prăjiturile cu restul.
Pasul 7. Adăugați puțină pudră de cacao în restul cremei. Se toarna peste prajitura si se lasa la macerat.
Pasul 8. Tortul de casă „Negro în spumă” cu cacao este gata. Ajută-te!
Prajitura “Negro in spuma” cu smantana
Tortul „Negro în spumă” cu smântână este un desert luminos și delicios pentru întreaga familie. Această delicatesă poate fi servită cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea. Oricine poate face un astfel de tort. Utilizați o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.
Timp de gătire - 1 oră și 30 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină integrală - 6 linguri.
- Smântână - 210 gr.
- Zahăr pudră - după gust.
- sifon - 1 lingurita.
- Dulceata - dupa gust.
- zahăr - 3 linguri.
- Ouă – 3 buc.
- Unt - 4 linguri.
- Zahăr vanilat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Combinați dulceața cu sifon și amestecați bine.
Pasul 2. Adăugați în dulceață ouăle bătute cu zahăr.
Pasul 3. Adăugați aici făina, untul topit și zahărul vanilat. Framantam aluatul pana se omogenizeaza.
Pasul 4. Turnați-l într-o tavă de copt. Gatiti 20 de minute la 200 de grade. Apoi reduceți temperatura la 180 de grade și gătiți încă 10-15 minute.
Pasul 5. Răciți pandișpanul copt și împărțiți-l în două straturi.
Pasul 6. Pentru crema bate smantana cu zaharul pudra. Ungeți prăjiturile cu smântână. Turnam si smantana deasupra desertului. Se poate pune la frigider pentru înmuiere.
Pasul 7. Prajitura „Negro in foam” cu smantana este gata. Poti incerca!
Tort „Negro în spumă” cu chefir
Tortul „Negro în spumă” cu chefir este o prăjitură de casă simplă și cu un gust interesant, care va servi ca o completare excelentă la o ceașcă de ceai fierbinte.Nu vei petrece mult timp gătind. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas.
Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Făină - 2 linguri.
- Dulceata - 1 lingura.
- sifon - 1 lingurita.
- Chefir - 1 lingura.
- Ou mare - 2 buc.
- zahăr - 0,5 linguri.
- zahăr pudră - 4,5 linguri.
- Caș – 0,5 kg.
- Pudră de cacao - 1,5 linguri.
- Jeleu de fructe de pădure - 3 linguri.
- Cremă – 150 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Combinați gemul cu chefir și sifon. Se amestecă și se lasă 10 minute.
Pasul 2. Sparge ouale de pui aici, adauga zahar si amesteca bine.
Pasul 3. Adaugă aici făină și cacao. Amestecă totul din nou până când cocoloașele dispar.
Pasul 4. Turnați amestecul într-o tavă de copt.
Pasul 5. Coaceți biscuitul timp de 40 de minute la 180 de grade. După aceea, răciți produsul și împărțiți-l în prăjituri.
Pasul 6. Acoperiți tortul cu jeleu de fructe de pădure.
Pasul 7. Bateți smântâna din caș, smântână și zahăr pudră. Ungeți tortul cu smântână, adăugați un al doilea tort. De asemenea, îmbrăcăm întregul desert cu cremă și îl decoram după bunul plac.
Pasul 8. Tortul „Negro în spumă” cu chefir este gata. Îl poți servi la masă!