Clatite subtiri cu chefir cu gauri

Clătitele subțiri cu chefir cu găuri sunt un produs foarte gustos, fraged și aerisit pentru masa de acasă. Deliciul poate fi servit cu unt, dulceata sau dulceata. O idee grozavă pentru o petrecere de ceai în familie sau o gustare strălucitoare. Găsiți cele mai bune idei culinare pentru a face clătite dantelate în selecția noastră dovedită!

Cum să coaceți clătite subțiri ajurate cu chefir cu găuri?

Pentru un mic dejun de casă, puteți face clătite crocante cu găuri. Produsul delicat vă va încânta cu gustul său delicat și aspectul strălucitor. Se serveste cu smantana sau unt.

1. 
   Cum să coaceți clătite subțiri cu chefir cu găuri? Mai întâi, cerne făina separat printr-o sită fină. Apoi, amestecați produsul uscat cu sifon.
2. 
   Sparge două ouă de pui într-un castron adânc.Se toarnă chefir, apă și se adaugă sare și zahăr. Bateți cu un tel.
3. 
   Adăugați făina cernută și bicarbonatul de sodiu în amestecul lichid.
4. 
   Adăugați ulei vegetal. Începem să batem amestecul până la omogenizare.
5. 
   Încinge tigaia și întinde aluatul peste ea într-un strat subțire. Prăjiți produsul timp de 1-2 minute pe fiecare parte până se rumenește puternic.
6. 
   Clatite subtiri de casa cu gauri sunt gata. Acoperiți vasul cu smântână și serviți!

---

Clătite crocante cu cremă pe chefir cu apă clocotită

Clătitele cu cremă de casă cu chefir vă vor încânta nu numai cu aspectul lor interesant, ci și cu gustul lor. Un produs crocant cu model ajurat îți va decora și diversifica masa. Serviți la micul dejun sau la ceai!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ouă – 2 buc.
• Făină – 300 gr.
• Chefir – 500 ml.
• apă clocotită - 250 ml.
• Sarat la gust.
• Zahăr - după gust.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, spargeți două ouă de găină. Bateți-le cu sare și zahăr.

2. Adăugați chefir în amestecul de ouă. Se amestecă până se omogenizează.

3. Cerneți făina și sifonul în amestec. Bateți și apoi turnați apă clocotită în el într-un jet subțire. Amestecați din nou produsul.

4. Încinge tigaia și unge-o cu ulei vegetal. Aruncă aluatul aici și întinde-l într-un strat subțire. Se prăjește rapid pe ambele părți.

5. Clatitele cu crema cu chefir pentru micul dejun sunt gata! Acoperiți-le cu gem sau smântână preferată și serviți.

Rețetă pas cu pas pentru a face clătite cu chefir și lapte

Un fel de mâncare strălucitor pentru masa ta de dimineață sunt clătitele subțiri făcute cu chefir și lapte. Produsul te va incanta cu aroma sa apetisanta si aspectul roz. Potrivit pentru băut ceai sau ca adaos la alte feluri de mâncare.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• Ouă – 3 buc.
• Făină - 1 lingură.
• Chefir – 300 ml.
• lapte – 200 ml.
• sare - 10 gr.
• zahăr - 20 gr.
• Praf de copt - 20 gr.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Unt - după gust.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, cerne făina împreună cu praful de copt printr-o sită fină.

2. Apoi, într-un castron adânc, combinați ouăle cu sare, zahăr, chefir și lapte. Se bate pana se obtine un amestec omogen.

3. Adăugați piesa de prelucrat uscată la masa lichidă.

4. Bateți aluatul și apoi amestecați-l cu o lingură de ulei vegetal.

5. Încinge o tigaie și ulei.

6. Se toarnă aluatul pregătit și se distribuie pe suprafața fierbinte.

7. Prăjiți produsul pe ambele părți până se rumenește.

8. Asezati clatitele pe o farfurie si ungeti-le cu unt dupa gust.

9. Serviți preparatul cu smântână sau sos dulce. Gata!

Cum să gătești clătite cu chefir fără a adăuga ouă?

Delicate la gust și ușor de făcut, clătitele pot fi preparate cu chefir fără a folosi ouă. Acest produs rapid crocant va servi ca un mic dejun aromat și hrănitor pentru întreaga familie.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Chefir – 300 ml.
• apă - 50 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 30 gr.
• sifon - 10 gr.
• Ulei vegetal - 30 ml.

Procesul de gatire:

1. Amestecați chefirul cu apă într-un castron adânc. Adăugați aici cantitatea necesară de sifon.

2. Apoi, adăugați sare și zahăr în produs.

3. Se toarnă puțin ulei vegetal și se amestecă.

4. Cerneți făina printr-o sită fină și adăugați-o imediat la amestecul lichid.

5. Bateți aluatul până când toate cocoloașele dispar.

6. Încinge bine tigaia.Se toarnă puțin aluat, se formează o clătită subțire și se prăjește pe ambele părți până se rumenește.

7. Așezați produsul pe o farfurie. Clatite crocante fara oua sunt gata!

Clatite subtiri pe chefir fara sifon cu gauri

Clatitele delicioase cu gauri pot fi preparate cu usurinta cu chefir fara a folosi sifon. O rețetă simplă dă un produs subțire și crocant. Poate fi completat cu sosuri dulci sau sărate. Serviți la micul dejun!

Timp de preparare: 25 minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Chefir – 250 ml.
• Ouă – 2 buc.
• apă – 100 ml.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 30 gr.
• Ulei vegetal - 40 ml.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefir la temperatura camerei într-o farfurie adâncă. Rupeți două ouă de găină în el.

2. Bateți amestecul și cernați făina în el. Adăugați sare și zahăr. Amestecați aluatul până dispar cocoloașele.

3. Fierbe apa intr-un ibric. Măsurăm cantitatea necesară.

4. Turnați apă clocotită în aluat într-un jet subțire. Se lasa 3-5 minute.

5. Apoi adăugați ulei vegetal.

6. Bateți produsul lichid până la omogenizare. Încercați să evitați orice bulgări.

7. Încinge tigaia. Adăugați ulei după cum doriți. Întindeți aluatul pe suprafața fierbinte.

8. Prăjiți o clătită subțire până se rumenește pe ambele părți.

9. Așezați tratarea de casă pe o farfurie și serviți. Poftă bună!

Cum să coaceți clătite dantelate cu chefir și sifon?

Clătitele subțiri cu un model ajurat sunt ușor de preparat cu chefir și sifon. O rețetă simplă care vă va fi utilă pentru micul dejun sau prânzul în familie. Produsul poate fi servit ca un fel de mâncare separat sau ca adaos la altele.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• Chefir – 250 ml.
• Ouă – 2 buc.
• apă – 100 ml.
• sare - 10 gr.
• zahăr - 60 gr.
• sifon - 1 lingurita.
• unt - 100 gr.

Procesul de gatire:

1. Rupe două ouă de găină într-o farfurie adâncă.

2. Adăugați sare și zahăr în ouă.

3. Turnați chefir și începeți să amestecați masa. Bate până se omogenizează.

4. Separat, topiți untul până la lichid. Se toarnă produsul într-un bol comun.

5. Cerneți făina aici și adăugați praful de copt.

6. Framantam aluatul pana formeaza o masa neteda, fara cocoloase.

7. Prăjiți clătitele pe ambele părți într-o tigaie fierbinte. Nu este necesar să folosiți ulei, deoarece se află în aluat în sine.

8. Așezați clătitele terminate pe farfurii, adăugați alte ingrediente după bunul plac și serviți!

Clătite din dantelă PP cu chefir fără făină de grâu

Oamenii care își urmăresc silueta se refuză adesea clătitele delicioase de casă. Dar celebrul produs poate fi preparat după o rețetă specială, care îndeplinește toate cerințele unei alimentații adecvate. Acorda-i o nota!

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Chefir - 1,5 linguri.
• Amidon de porumb - 2 linguri.
• Ouă – 3 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Sifon - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

1. Combinați trei ouă de pui cu sare într-o farfurie adâncă. Bateți ingredientele până la omogenizare.

2. Turnați chefirul cald și continuați să amestecați.

3. Adăugați cantitatea necesară de sifon. Va reacționa cu produsul din lapte fermentat.

4. Se amestecă masa până la omogenizare.

5. Apoi, întindeți amidonul de porumb. Se amestecă până când toate cocoloașele dispar.

6. Turnați aluatul într-un strat subțire pe o tigaie fierbinte.

7. Se prăjește până se rumenește puternic pe ambele părți.

8. Gatiti pana se termina aluatul.

9.Îndoiți clătitele terminate și serviți-le pe o farfurie. Poftă bună!

Cum să gătești clătite fragede și moi cu chefir acru?

Nu vă grăbiți să aruncați chefirul acru. Produsul poate fi folosit pentru a face clătite subțiri și crocante. Produsul de casă vă va încânta prin ușurința sa de executare, precum și prin gustul delicat și blând.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină – 350 gr.
• Chefir acru - 500 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 50 gr.
• Sifon - 1 praf.
• Ulei vegetal - 60 ml.
• unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, combinați ouăle, sarea și zahărul. Bateți amestecul până când ingredientele uscate se dizolvă.

2. Se toarnă chefirul acru într-un jet subțire. Ar trebui să fie cald, așa că scoateți produsul din frigider în avans.

3. Adăugați ulei vegetal. Cerne treptat făina și sifonul în amestec. Bateți până la omogenizare și omogenizare.

4. Încingeți o tigaie, ungeți-o cu unt și prăjiți aici clătitele. Până la un fard de obraz strălucitor pe fiecare parte.

5. Sunt gata clătitele subțiri maro auriu făcute din chefir acru. Serviți la masă!

Clatite subtiri delicioase facute cu chefir si apa

Clatitele deosebit de subtiri si crocante sunt facute din kefir si aluat de apa. Consultați această rețetă simplă de casă. Folosiți-l pentru micul dejun sau gustări.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Făină – 150 gr.
• Chefir - 1 lingura.
• apă - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Sare - 1 praf.
• zahăr - 50 gr.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Ulei vegetal - 60 ml.

Procesul de gatire:

1. Într-un castron adânc, spargeți un ou de pui, adăugați sare și zahăr.

2. Bateți amestecul și turnați în el jumătate din cantitatea necesară de chefir.

3. Cerneți făina aici.Să începem să frământăm.

4. Turnați chefirul rămas într-un produs omogen.

5. Fierbe apa separat. Se toarnă bicarbonat de sodiu în el și se amestecă bine.

6. Adăugați apă la ingredientele rămase. Adăugăm și ulei vegetal. Bateți aluatul până devine omogen.

7. Prăjiți produsul până se rumenește într-o tigaie fierbinte.

8. Clatitele subtiri aurii sunt gata. Așezați-le pe un platou și serviți!

O rețetă simplă de clătite subțiri de drojdie pe chefir cu găuri

Clatitele delicate si moi pot fi facute subtiri si cu gauri originale. Folosește o rețetă de casă folosind chefir și drojdie. Vă rog pe cei dragi cu un produs delicios.

Timp de preparare: 50 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• făină - 250 gr.
• Chefir - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.
• sare - 10 gr.
• zahăr - 30 gr.
• Drojdie uscată - 2 lingurițe.
• unt - 60 gr.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Cerne cu grijă făina printr-o sită fină. Puneți produsul într-un bol adânc.

2. Adăugați la ingredient cantitatea necesară de drojdie, zahăr și sare. Se amestecă.

3. Separat, bate oul de gaina si toarna-l in masa uscata.

4. Se amestecă și se toarnă chefir. Ar trebui scos din frigider în prealabil.

5. Bateți amestecul până la omogenizare și omogenizare.

6. Apoi, adăugați ulei vegetal.

7. Amestecați din nou amestecul și lăsați-l pe masă 30-40 de minute.

8. În acest timp, aluatul va crește vizibil și va deveni pufos.

9. Folosim produsul pentru a prepara clătite. Se prăjește într-o tigaie acoperită cu unt.

10. Gatiti pe fiecare parte aproximativ un minut pana se rumenesc.

11. Clatitele subtiri si crocante cu gauri sunt gata. Serviți la masă!