Salata calda cu vinete

Salatele calde sunt preparate complete pentru prânz sau cină. Una dintre opțiunile populare pentru prepararea lor este cu vinete. Acest răsfăț se găsește adesea în meniurile restaurantelor. Dar poate fi preparat și acasă. Luați notă de 5 rețete care sunt strălucitoare ca gust și prezentare, cu o descriere pas cu pas a procesului.

Salata calda cu vinete, branza si rosii

O idee delicioasă pentru masa ta este o salată caldă cu vinete, roșii și brânză. Felul de mâncare vă va încânta prin prezentarea sa estetică. Folosește rețeta pentru a pregăti o cină hrănitoare și sănătoasă.

1. 
   Cum se prepară o salată caldă cu vinete? În primul rând, măsurați cantitatea necesară din toate ingredientele. Spalam cu grija legumele sub apa. Nu este necesar să curățați vinetele tinere.
2. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Pune aici cuburi de vinete taiate in prealabil si sare-le dupa gust. Prăjiți produsul până devine maro auriu.
3. 
   Separat amestecați sosul pentru salată. Pentru a face acest lucru, combinați uleiul de măsline, usturoiul tocat, pătrunjelul și condimentele după gust.
4. 
   Formam salata in portii. Pune vinetele pe farfurii. Cu ea trimitem jumătăți de inele de ceapă și cuburi mici de roșii. Stropiți deliciul cu dressing și adăugați bucăți de brânză feta.
5. 
   Înainte de servire, vasul poate fi decorat cu crenguțe de mentă proaspătă. Salata calda de vinete, branza si rosii este gata!

Salată caldă delicioasă cu vinete și carne de vită

Un fel de mâncare consistent pentru un prânz sau o cină strălucitoare este o salată caldă cu vinete și carne de vită. Poate fi servit singur sau ca parte a unei mese de sărbători. Bucurați-vă de procesul de gătit simplu și interesant.

Timp de gătire: 35 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• vinete - 200 gr.
• Carne de vită - 0,5 kg.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Ceapa - 1 buc.
• Frunze de salata verde - pentru servire.
• Sarat la gust.
• Sos de soia - 40 ml.
• Suc de lamaie - 30 ml.
• Ulei de măsline - pentru prăjit.

Procesul de gatire:

1. Tăiați carnea de vită în felii subțiri. Acest lucru se va face convenabil dacă folosiți o bucată de carne ușor congelată.

2. Puneți carnea într-o tigaie cu ulei de măsline și adăugați în ea sos de soia, usturoi tocat, sare și condimente. Se prăjește până când este gata.

3. În acest moment, tăiați vinetele fâșii groase și înmuiați-o în apă cu sare timp de 20 de minute.

4. Tăiați ceapa în jumătate subțiri și fierbeți-o împreună cu vinetele până când legumele sunt moi.

5. Pune carnea de vită fiartă pe o farfurie.

6. Adăugați în ea legume înăbușite și ardei gras și ardei iute feliați subțiri. Se amestecă cu grijă.

7. Așezați ingredientele pe farfurii de servire cu frunze de salată.Stropiți cu suc de lămâie și serviți!

Salată caldă de vinete crocante în sos dulce-acru

Vinetele crocante este un ingredient cu un gust strălucitor care poate sta cu ușurință la baza unei salate calde. Acest fel de mâncare este adesea servit în restaurante. Dar să-l pregătiți singur nu este dificil. Utilizați o rețetă dovedită.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• vinete - 1 buc.
• Roșii cherry - 3 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Verdeturi - 1 buchet.
• Amidon - 70 gr.
• Ulei vegetal - 120 ml.
• Pastă de tomate - 1 lingură. l.
• Suc de lămâie - 1,5 linguriță.
• Oțet de mere - 1 lingură. l.
• zahăr - 1 linguriță.
• Susan - pentru decor.
• Caju - pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Pregătiți ingredientele necesare și măsurați cantitățile acestora. Spălați imediat legumele și ierburile.

2. Curățați vinetele și tăiați-le cubulețe. Rulați-le bine în amidon și prăjiți până devin crocante.

3. Preparați separat sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de roșii cu oțet, suc de lămâie și zahăr.

4. Scoateți grăsimea rămasă din vinetele prăjite cu un șervețel, adăugați caju și bucăți de chili.

5. Întindeți și verdeața, roșiile cherry și turnați sosul. Se amestecă ușor aperitivul cald și se ornează cu semințe de susan. Gata!

Cum se prepară o salată caldă cu vinete și pui?

O combinație culinară interesantă este vinetele și puiul. Folosind ingredientele puteți pregăti o salată caldă delicioasă și hrănitoare. Preparatul poate fi servit singur sau ca gustare.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 10 minute

Porții - 2

Ingrediente:

• vinete - 1 buc.
• File de pui - 200 gr.
• Roșii - 2 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Susan - după gust.
• Sos de soia - 80 ml.
• Oțet balsamic - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 70 ml.

Procesul de gatire:

1. Decongelați fileul de pui și tăiați-l în fâșii subțiri.

2. Pune carnea într-un bol adânc și toarnă peste ea sos de soia timp de 10-15 minute.

3. Clătiți legumele sub apă. Scoateți tulpinile și, dacă este necesar, îndepărtați coaja.

4. Tăiați vinetele în bucăți mici, tăiați ardeiul dulce fâșii subțiri.

5. Încinge o tigaie cu ulei. Prăjiți puiul aici până devine auriu.

6. În continuare, prăjiți vinetele cu piper.

7. Sărați legumele și fierbeți până când sunt complet fierte.

8. Combinăm produsele într-o farfurie comună. Adăugați roșiile proaspete, ardeiul măcinat, semințele de susan și oțetul balsamic. Serviți cald!

O reteta simpla si delicioasa de salata calda cu vinete si coriandru

O salată de vinete caldă parfumată se face cu adaos de coriandru. Un fel de mâncare luminos va deveni punctul culminant al mesei tale de familie. În plus, ideea este relevantă și pentru meniul de sărbători.

Timp de preparare: 40 de minute

Timp de preparare: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Vinete - 2 buc.
• Dovlecel - 1 buc.
• Ceapa - 0,5 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Coriandru - 2 buchete.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Roșii cherry - 5 buc.
• Sarat la gust.
• Suc de lămâie - 2 lingurițe.
• Ulei de măsline - 80 ml.

Procesul de gatire:

1. Spălați cu grijă legumele sub apă și îndepărtați tulpinile.

2. Stropiți cu apă și coriandru. Tăiem tulpinile prea aspre, lăsând doar frunzele.

3. Puneti ardeii dulci, dovleceii si vinetele intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade. Coaceți-le aproximativ 10-15 minute până sunt gata.

4. Taiem legumele coapte cubulete mici, pe care le asezam pe o farfurie comuna.

5. Completați vasul cu bucăți de ardei iute, roșii cherry, usturoi, ceapă și coriandru.Se sare dupa gust, se stropeste cu zeama de lamaie si ulei de masline. Se amestecă ușor și se servește!