Chifteluțe în sos de roșii la cuptor

Chiftele în sos de roșii la cuptor este un preparat gustos și aromat, care este perfect pentru a fi servit la un prânz sau o cină în familie, după care gospodăria voastră va rămâne nu doar plină, ci și mulțumită, pentru că nimeni nu a putut rămâne vreodată indiferent! Pentru a face felul de mâncare mai original și mai interesant, puteți completa compoziția cu diverse componente pe care le aveți la îndemână sau care vă plac cel mai mult. Dacă vă place rafinamentul în mâncare, atunci folosiți brânză, dar dacă doriți un gust delicat, adăugați în sos o cantitate mică de smântână sau smântână.

Chiftele clasice în sos de roșii la cuptor

Chiftele clasice în sos de roșii la cuptor sunt un preparat echilibrat și incredibil de gustos, care te va captiva la prima degustare, datorită texturii sale delicate și aromei strălucitoare. Rețeta folosește numai acele produse care sunt disponibile pentru toată lumea.

1. 
   Cum să gătești chiftele în sos de roșii la cuptor? Se calesc morcovii rasi si cubuletele mici de ceapa in ulei vegetal timp de 5-7 minute, amestecand des.
2. 
   Fierbeți orezul și răciți.
3. 
   Pre-decongelați carnea tocată.
4. 
   Într-un castron adânc, combinați carnea tocată cu legumele, orezul și sarea.
5. 
   Pentru sos, amestecați condimentele, apa, pasta de roșii și smântâna.
6. 
   Ne umezim mainile in apa si formam bilute si le asezam intr-o tava de copt.
7. 
   Se toarnă sosul peste chiftele, se acoperă tava cu o foaie de folie și se fierbe la cuptor la 180 de grade timp de 40-50 de minute. Poftă bună!

---

Chifteluțe în sos de roșii-smântână la cuptor

Chiftele în sos de roșii-smântână la cuptor este un preparat care îmbină perfect ingrediente precum carnea, condimentele aromate și legumele sănătoase. După ce ai mâncat o porție din acest fel de mâncare, mai ales în combinație cu o garnitură, vei scăpa de foame mult timp și vei fi mulțumit!

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Pulpa de porc – 500 gr.
• Pâine albă – 100 gr.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• apă – 100 ml.
• suc de roșii - 150 ml.
• Amidon de cartofi - 1 lingura.
• Zahăr granulat - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Treceți pulpa de porc printr-o mașină de tocat carne, împreună cu ceapa curățată și usturoiul.

Pasul 3.Înmuiați pâinea albă în apă, stoarceți și măcinați la fel ca celelalte ingrediente și adăugați-o în compoziția principală.

Pasul 4. Adăugați sare și piper la ingrediente și amestecați bine.

Pasul 5. Faceți bile și puneți-le într-o formă, umpleți-le cu un amestec de apă, smântână, amidon, suc de roșii și puțină sare și zahăr.

Pasul 6. Gătiți mâncarea la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Pasul 7. Serviți la masă, turnând generos sos gros și aromat. Poftă bună!

Chifteluțe în sos cremos de roșii la cuptor

Chiftele în sos cremos de smântână la cuptor este un preparat rapid care va deveni o masă satisfăcătoare și echilibrată pentru tine, după care vei uita nu numai de foame, ci și de gustări atât de nocive și bogate în calorii precum sandvișurile și diverse batoane de ciocolată cu sifon.

Timp de gătit – 1 oră 10 minute

Timp de gătit – 20-25 min.

Porții – 8-10.

Ingrediente:

• Carne tocată de porc – 600 gr.
• Carne tocată de vită – 600 gr.
• Orez - 220 gr.
• Ou - 1 buc.
• Usturoi – 2 dinți.
• Ceapa – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.

Pentru sos:

• Ceapa - 330 gr.
• Morcovi – 380 gr.
• unt - 50 gr.
• Ketchup – 120 ml.
• Făină – 30 gr.
• bulion de pui - 1 l.
• Smântână groasă – 120 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Înainte de a începe procesul, spălăm cerealele, curățăm legumele, decongelăm carnea tocată, trecem usturoiul printr-o presă și ungem vasul de copt cu ulei vegetal.

Pasul 2. Fierbeți orezul în apă cu sare până când se înmoaie și se răcește, se toacă mărunt două cepe.

Pasul 3. Într-un castron larg amestecați două tipuri de carne tocată, cereale, ou, ceapă, usturoi, sare și piper negru.Facem chiftele si le asezam intr-un vas termorezistent.

Pasul 4. Trecem la sos: caliti ceapa in unt, adaugati morcovii rasi si prajiti legumele inca 3-5 minute.

Pasul 5. Se amestecă făina și ketchup-ul și se încălzește timp de 60 de secunde. Se toarnă bulionul peste ingrediente și se fierbe 10-15 minute, se scoate de pe aragaz. Se adauga smantana, sare si piper negru si se amesteca.

Pasul 6. Peste chiftelele de carne se toarnă sosul gros, aromat, și se dă la cuptor.

Pasul 7. Coaceți vasul timp de 35-40 de minute la o temperatură de 200 de grade. Gătește și distrează-te!

Chiftele tocate cu orez in sos de rosii la cuptor

Chiftele tocate cu orez in sos de rosii este o reteta care a fost testata de-a lungul anilor, un preparat pregatit conform caruia se putea gasi anterior in fiecare cantina. Așa că haideți să repetăm ​​acasă rețeta sovietică delicioasă și aromată, folosind ingrediente simple și accesibile.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 8-9.

Ingrediente:

• carne tocată - 800 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Orez - 1 lingura.
• Morcovi – 2 buc.
• Ulei vegetal - 100 ml.
• Pastă de roșii - 3 linguri.
• Frunza de dafin - dupa gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați bine cantitatea specificată de orez în apă din abundență.

Pasul 2. Turnați apă clocotită peste cereale și lăsați acoperit 20 de minute.

Pasul 3. Apoi combinați carnea tocată cu orezul uscat, ouăle, ceapa tocată, sare și condimente - amestecați și puneți pe raftul frigiderului pentru înmuiere.

Pasul 4. Între timp, în ulei vegetal încălzit, prăjiți morcovii rasi și rondelele de ceapă timp de 7-10 minute.

Pasul 5.Adăugați în legume pastă de roșii piure, condimente, sare și puțină apă și fierbeți la foc mediu aproximativ 7 minute.

Pasul 6. Adăugați foile de dafin în sosul care fierbe și fierbeți încă 5 minute.

Pasul 7. Din carnea tocata aromata se fac bile si se aseaza pe un covor de silicon, se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 8. Apoi, turnați sosul și gătiți încă o jumătate de oră. Poftă bună!

Chifteluțe de pui cu sos de roșii la cuptor

Chiftele de pui cu sos de rosii la cuptor este un fel de mancare delicios si usor de preparat care se serveste in mod traditional in combinatie cu piure cremos de cartofi. Pentru a preveni ca chiftelele să-și piardă forma, nu sări peste pasul de pane și prăjire.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• pui tocat - 500 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Făină - 3 linguri.
• Ketchup - 2 linguri.
• Smântână - 4 linguri.
• Usturoi – 2 dinți.
• apă - 1 lingură.
• Sare - 1 lingura.
• Frunza de dafin – 2-3 buc.
• Amestecul de ardei - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Puneți ceapa curățată și feliile de usturoi în vasul blenderului și tăiați-le.

Pasul 2. Adăugați suspensia rezultată în carnea tocată împreună cu un ou crud, sare și un amestec de ardei.

Pasul 3. Amestecați bine amestecul și formați chiftele.

Pasul 4. Păineți piesele de prelucrat în făină și prăjiți până devin aurii în ulei vegetal încins.

Pasul 5. Într-un castron separat, amestecați activ smântâna, ketchup-ul și un amestec de ardei.

Pasul 6. Adăugați apă și amestecați până se omogenizează.

Pasul 7. Transferați preparatele pe o foaie de copt și turnați sosul, adăugați dafinul și coaceți la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 8. Serviți fără să așteptați să se răcească. Poftă bună!

Chiftele fara orez in sos de rosii la cuptor

Chiftele fără orez în sos de roșii la cuptor este un fel de mâncare independent care nu necesită prepararea separată a unei garnituri și a legumelor, deoarece veți găsi deja carbohidrați și fibre în compoziția sa. Pentru un plus de sațietate, carnea tocată se amestecă cu paste fierte - aceasta nu este doar originală, ci și foarte apetisantă!

Timp de gătit - 1 oră

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 5.

Ingrediente:

• Carne tocată de vită – 300 gr.
• Paste figurate – 50 gr.
• Ceapa - 0,5 buc.
• apă - 1 lingură.
• Morcov – 1 buc.
• Smântână - 2 linguri.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Ceapa verde – 3 pene.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a lumina gustul, încălziți uleiul vegetal și căleți ceapa și morcovii tăiați felii până se înmoaie.

Pasul 2. Se toarnă un pahar cu apă peste legume și se amestecă pasta de roșii - se încălzește la foc moderat timp de 15 minute.

Pasul 3. Adăugați sare, smântână și condimentele preferate și scoateți de pe aragaz.

Pasul 4. În același timp, fierbeți pastele conform instrucțiunilor, scurgeți bulionul și răciți.

Pasul 5. Într-un recipient de lucru, combinați carnea tocată, oul, pastele, ceapa verde, condimentele și sarea.

Pasul 6. Turnați a treia parte de sos în formă și așezați semifabricatele formate.

Pasul 7. Distribuiți sosul rămas și dați-l la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.

Pasul 8. După 35 de minute, serviți și savurați. Poftă bună!

Chifteluțe în sos de roșii cu brânză la cuptor

Chiftele în sos de roșii cu brânză la cuptor este un preparat delicios care este perfect atât pentru o masă în familie, cât și pentru servit la o masă de sărbători.Pe lângă ingredientele tradiționale, vom suplimenta chiftelele cu o varietate de legume, care în timpul procesului de coacere vor fi saturate maxim cu sucuri de carne și grăsime.

Timp de gătit – 1 oră 40 de minute

Timp de gătit – 25 min.

Porții – 6.

Ingrediente:

• pui tocat - 400 gr.
• orez fiert - 300 gr.
• Dovlecel – 0,3 buc.
• vinete – 0,3 buc.
• Ardei gras verde – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Mărar - 30 gr.
• Ou - 1 buc.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sos de soia – 50 ml.
• apă – 200 ml.
• Boia dulce măcinată - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 4 linguri.
• Sarat la gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați dovleceii tineri și ceapa și morcovii curățați în jumătate de rondele.

Pasul 2. Tocați grosier pulpa de ardei și vinetele.

Pasul 3. Prăjiți legumele câteva minute în ulei vegetal încălzit și adăugați apă (100 mililitri) și sos de soia (50 mililitri) - fierbeți timp de 15 minute.

Pasul 4. Între timp, amestecați carnea tocată, orezul, oul, sarea, mărarul tocat și condimentele cu sare.

Pasul 5. Formați chiftele și prăjiți pe toate părțile, apoi turnați 100 de mililitri de apă și fierbeți sub capac timp de 15 minute.

Pasul 6. Se pun legumele prajite si chiftelele in forma, se presara branza rasa si se dau la cuptor pentru 20 de minute (180 de grade).

Pasul 7. Serviți vasul suculent și aromat pe masă „fierbinte”. Poftă bună!

Chiftele cu cartofi copti in sos de rosii

Chiftele cu cartofi copți în sos de roșii este un preparat echilibrat și foarte apetisant care îmbină tot ce este necesar pentru o masă copioasă: carne, legume și un sos original care combină toate ingredientele într-un singur întreg, dând preparatului o ușor picant.

Timp de gătit – 60 min.

Timp de gătit – 15-20 min.

Porții – 3-4.

Ingrediente:

• Cartofi – 4 buc.
• Carne tocată de vită – 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• orez - 30 gr.
• Pesmet - 2 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Pentru sos:

• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Usturoi – 1 dinte.
• Sare - 0,25 linguriță.
• zahăr granulat - 1 linguriță.
• Smântână - 1 lingură.
• apă – 300 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune carnea tocată, sarea, condimentele preferate, ceapa tocată și orezul, fiert până la jumătate fiert, într-un recipient adânc.

Pasul 2. Udați-vă mâinile în apă și formați bile, rulați prin pesmet.

Pasul 3. Curățați și spălați cartofii, tăiați în felii de grosime medie.

Pasul 4. Puneți chiftelele în formă la distanță una de alta, introduceți felii de cartofi în goluri. Sare si asezoneaza.

Pasul 5. Se prepara sosul intr-un bol: se amesteca pasta de rosii cu smantana si apa, se adauga usturoiul, trecut prin presa, sarea si zaharul.

Pasul 6. Se toarnă soluția rezultată în chiftelele cu cartofi și se acoperă forma cu folie, se coace o jumătate de oră la 200 de grade și se scoate folia, se lasă să se rumenească puțin.

Pasul 7. Înainte de servire, stropiți cu ierburi tocate și savurați. Poftă bună!

Chiftele coapte in sos de rosii cu paste

Chiftele coapte în sos de roșii cu paste este un preparat complex, pentru prepararea căruia veți avea nevoie de ingredientele enumerate, un cuptor de lucru și o tavă de copt cu laturile înalte. Și după ce procesul este finalizat, nu veți rămâne cu un munte de vase murdare!

Timp de gătit – 40 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• carne tocată - 350 gr.
• Paste - 350 gr.
• Lapte/smântână de vacă – 300 ml.
• apă – 150 ml.
• Pastă de roșii - 2 linguri.
• Brânză tare – 1000 gr.
• Ouă de pui – 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru ungerea formei.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust

Procesul de gatire:

Pasul 1. Sarați și piperați carnea tocată, amestecați energic și formați biluțe de mărime medie cu mâinile umede.

Pasul 2. Acoperiți matrița cu un strat subțire de ulei vegetal și turnați pastele și distribuiți semifabricatele din carne.

Pasul 3. Pentru sos, combinați ouăle, apa, pasta de roșii, laptele, sare și piper - turnați conținutul unui bol termorezistent.

Pasul 4. Presărați piesa de prelucrat cu așchii de brânză și puneți-o la cuptor la 180 de grade.

Pasul 5. Timp 35-40 de minute, servim si servim. Gătește și distrează-te!

Biluțe de pește pollock în sos de roșii la cuptor

Chiftele de pește din pollock în sos de roșii la cuptor sunt un fel de mâncare suculent și incredibil de apetisant căruia nici cei care, în principiu, nu mănâncă pește, nu îi vor putea rezista. Folosind o cantitate mare de legume și condimente, mirosul strălucitor de pește devine aproape imperceptibil.

Timp de gătit – 45 min.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• File de pollock – 500 gr.
• Pâine albă - 2-3 felii.
• lapte – 100 ml.
• suc de roșii - 250 ml.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2-3 dinți.
• Ceapa – 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând umpleți pâinea cu lapte și lăsați 5-10 minute, apoi stoarceți.

Pasul 2. Tăiați fileul de pollock în bucăți și măcinați printr-o mașină de tocat carne împreună cu o ceapă. Adăugați carnea tocată cu ou, sare și condimente și amestecați bine.

Pasul 3. Fără să piardă timpul, pregătește sosul: se rade morcovii și se toacă ceapa, se prăjește în ulei vegetal timp de 3-5 minute și se toarnă sucul de roșii, sare și se aduce la fierbere, se fierbe la foc moderat aproximativ 7 minute. .

Pasul 4.Folosind palmele umede, formați chiftelele și așezați-le într-o tavă de copt, turnați în sos iute și coaceți, acoperite cu folie, timp de 35 de minute la 200 de grade.

Pasul 5. Asezati chiftelele suculente pe farfurii de portie si gustati-le. Poftă bună!