Tartar de somon

Tartarul de somon este un aperitiv original și incredibil de gustos pentru masa ta. Un astfel de răsfăț vă va diversifica în mod luminos meniul și va decora masa. Pentru o preparare rapidă și ușoară, vă recomandăm să folosiți acasă selecția noastră culinară gata făcută de opt rețete, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Tartar de somon clasic

Tartarul clasic de somon este ușor de făcut acasă. Dacă doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un adevărat răsfăț de restaurant, atunci luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Tartarul gata gata va diversifica meniul de sarbatori si cu siguranta nu va lasa pe nimeni indiferent.

1. 
   Curățați ceapa roșie și tocați-o mărunt cu un cuțit.
2. 
   Să pregătim suc de lămâie. Îl poți stoarce singur din lămâie.
3. 
   Peste ceapă se toarnă suc de lămâie și oțet de vin. Amesteca.
4. 
   Tăiați verdeața spălată. Îl trimitem la ceapă. Adăugați sare și câteva condimente picante după gust.
5. 
   Tăiați fileul de somon în cuburi mici.
6. 
   Puneți peștele în amestec, turnați ulei de măsline și amestecați.
7. 
   Tartarul clasic de somon este gata. Așezați-l pe farfurii de servire sau serviți cu crutoane!

---

Tartar de somon cu avocado

Tartarul de somon cu avocado este un aperitiv incredibil de gustos si luminos pentru masa ta de sarbatori. Este foarte simplu să prepari un astfel de tratament delicios. Pentru a face acest lucru, folosește acasă rețeta noastră dovedită pas cu pas. Răsfățați-vă și celor dragi cu un fel de mâncare interesant de restaurant.

Timp de gătire - 1 oră și 15 minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 8

Ingrediente:

• somon - 400 gr.
• Avocado – 2 buc.
• Ceapă roșie – 0,5 buc.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Mărar – 1 buchet.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Ulei de măsline - după gust.
• Baguette – 1 buc.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Curățați ceapa roșie și tocați-o mărunt.

Pasul 2. Măcinați mănunchiul de mărar spălat.

Pasul 3. Combinați ceapa, mararul, sarea, piperul măcinat și sucul de la o jumătate de lămâie. Amestecați bine.

Pasul 4. Tăiați somonul în cuburi mici și îngrijite. Se amestecă cu amestecul de ceapă și mărar. Se lasă la marinat timp de o oră.

Pasul 5. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 6. Tăiați bagheta în opt felii egale. Așezați-le pe o tavă de copt cu pergament. Se unge cu ulei de măsline și se usucă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5 minute.

Pasul 7. Asezati cu grija avocado pe crutoane, urmat de supa de peste. Tartarul de somon cu avocado este gata. Poti incerca!

Tartar de somon cu castravete

Tartarul de somon cu castraveți se dovedește foarte gustos, suculent și strălucitor. O soluție excelentă pentru vacanțele tale. Un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent.Pentru a pregăti, utilizați o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 45 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon ușor sărat – 200 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Castraveți murați – 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Usturoi – 2 catei.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Lămâie – ¼ buc.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Seminte de susan - 0,5 lingurita.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați castraveții proaspeți și somonul în cuburi mici. Puneți într-un castron adânc.

Pasul 3. Puneți ceapa tocată, castraveții murați și lămâia împreună cu coaja în același amestec.

Pasul 4. Condimentează amestecul cu ulei de măsline.

Pasul 5. Adaugă aici sos de soia.

Pasul 6. Adăugați usturoiul tocat și ceapa verde.

Pasul 7. Amestecați ușor și marinați la frigider timp de 30 de minute.

Pasul 8. Tartarul de somon cu castravete este gata. Se servesc ornat cu seminte de susan.

Tartar de păstrăv de casă

Oricine poate pregăti acasă tartar de păstrăv. Dacă doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un răsfăț de restaurant luminos, atunci luați notă de rețeta noastră dovedită pas cu pas. Tartarul gata gata va diversifica meniul de sarbatori si cu siguranta nu va lasa pe nimeni indiferent.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• Păstrăv – 400 gr.
• Muștar granulat - 1 linguriță.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Sos Worcestershire - după gust.
• apă - 1 linguriță.
• Avocado – 1 buc.
• caș - 100 gr.
• Suc de lamaie - 1 lingura.
• Condimente - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați fileul de păstrăv în cuburi mici. Puneți-le într-un castron adânc.

Pasul 2.Suplimentăm bucățile de pește cu muștar, gălbenuș de pui, sare și sos Worcestershire. Amesteca.

Pasul 3. Selectați condimentele potrivite. O parte din ea le trimitem peștilor.

Pasul 4. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii.

Pasul 5. Combină bucățile de avocado cu brânză de vaci, suc de lămâie și condimente. Se amestecă cu un blender până se obține o masă omogenă.

Pasul 6. Asezati crema de avocado in portii pe o farfurie. Puneți stocul de păstrăv deasupra.

Pasul 7. Tartarul de păstrăv de casă este gata. Te poți ajuta singur!

Tartar de somon cu caviar negru

Tartarul de somon cu caviar negru este un deliciu original și incredibil de gustos pentru masa dumneavoastră de sărbători. Dacă doriți să vă diversificați meniul, asigurați-vă că utilizați rețeta noastră dovedită pas cu pas. Acest aperitiv este ușor de preparat, iar gustul lui va fi irezistibil.

Timp de gătire - 1 oră și 20 de minute

Timp de gătire - 20 de minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon - 300 gr.
• ton – 300 gr.
• Castraveți - 200 gr.
• caviar negru – 60 gr.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Lămâie – 1 buc.
• Sos de soia - 1 lingura.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați tonul în cuburi mici.

Pasul 2. Pregătiți fileul de somon. De asemenea, îl tăiem în bucăți mici îngrijite.

Pasul 3. Măcinați castraveții spălați.

Pasul 4. Tocați mărunt ceapa roșie decojită.

Pasul 5. Stoarceți sucul de la lămâie. Scoateți cu grijă semințele.

Pasul 6. Într-un castron adânc, combinați toate ingredientele zdrobite. Le suplimentăm cu ulei de măsline, suc de lămâie și sos de soia. Se amestecă și se lasă la marinat la frigider.

Pasul 7. Așezați piesa de prelucrat pe o farfurie și adăugați caviar negru. Tartarul de somon cu caviar negru este gata. Îl poți servi la masă!

Tartar de somon de casa cu capere

Tartarul de somon de casa cu capere este foarte gustos, suculent si atractiv. O idee grozavă pentru vacanțele tale. Un astfel de tratament nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti, utilizați o rețetă culinară dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon - 140 gr.
• roșie - 1 buc.
• Ceapă roșie – 0,5 buc.
• Capere - 1 linguriță.
• Ceapa verde - 2 pene.
• Suc de lămâie - 1 linguriță.
• Ulei de măsline - 1 lingură.
• Sos Worcestershire – 5 picături.
• Piper negru măcinat - 0,5 linguriță.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți fileul de somon. Apoi îl tăiem în bucăți mici și îngrijite.

Pasul 2. Spălați roșia și, de asemenea, tocați-o mărunt. Scoateți semințele de legume.

Pasul 3. Măsurați cantitatea necesară de capere. Tăiați mărunt ceapa verde și roșie.

Pasul 4. Pune toate ingredientele pregătite într-un castron adânc.

Pasul 5. Turnați piesa de prelucrat cu ulei de măsline, suc de lămâie, sos și adăugați piper negru măcinat.

Pasul 6. Amestecați bine tratamentul.

Pasul 7. Tartarul de somon de casa cu capere este gata. Decorați aperitivul și serviți!

Tartar de peste rosu cu mango

Tartarul de peste rosu cu mango este un aperitiv original care va deveni un adevarat decor pentru masa ta de sarbatori. Acest aperitiv apetisant va fi foarte suculent, gustos și aromat. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 6

Ingrediente:

• somon - 400 gr.
• Mango – 1 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Otet balsamic - dupa gust.
• Ulei de măsline - după gust.
• Sarat la gust.
• Rucola - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Curățați ceapa roșie. Măcinați-l.

Pasul 2. Tăiați mango în bucăți mici folosind un cuțit.

Pasul 3. Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele. Tocați mărunt fructele în sine.

Pasul 4. Tăiați fileul de somon în cuburi foarte mici, îngrijite.

Pasul 5. Puneți bucățile de file de pește într-un castron adânc. Aici trimitem și restul produselor zdrobite.

Pasul 6. Adăugați în amestec oțet balsamic, sare și ulei de măsline. Se amestecă cu grijă.

Pasul 7. Tartarul de peste rosu cu mango este gata. Serviți pe un pat de rucola și bucurați-vă!

Tartar de somon cu guacamole

Tartarul de somon cu guacamole este usor de facut acasa. Dacă doriți să vă mulțumiți pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un adevărat răsfăț de restaurant, atunci luați notă de rețeta noastră culinară dovedită. Tartarul gata gata va diversifica meniul de sarbatori si cu siguranta nu va lasa pe nimeni indiferent.

Timp de gătire - 20 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• somon - 400 gr.
• Muștar granulat - 1 linguriță.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Sarat la gust.
• Pâine pentru prăjire – 4 buc.

Pentru guacamole:

• Avocado – 1 buc.
• Cremă de brânză - 100 gr.
• Sarat la gust.
• Suc de lămâie - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți produsele necesare conform listei.

Pasul 2. Tăiați fileul de somon în cuburi mici și îngrijite.

Pasul 3. Transferați peștele într-un castron adânc. O suplimentăm cu muștar boabe, sare și gălbenuș de ou. Se amestecă totul bine.

Pasul 4. Curățați avocado de coajă și îndepărtați sâmburele. Tăiem însuși fructele în bucăți.

Pasul 5. Combinați bucățile de avocado, cremă de brânză, sarea și sucul de lămâie.

Pasul 6. Măcinați produsele cu un blender până obținem o masă fragedă.

Pasul 7. Asezati amestecul de avocado pe o farfurie si completati-l cu supa de peste. Tartarul de somon cu guacamole este gata.Îl poți servi și încerca!