Tartele cu caș

Tartelele cu caș sunt o gustare rafinată, cu gust deosebit și aspect elegant. Tartelele sunt servite pentru sărbători festive, bufete și cine romantice. Pentru preparat se iau tartele din orice aluat: paine scurte, foietaj sau vafe. Cașul este umplutura de bază și este completată cu carne, pește, afumaturi, legume, ierburi și murături.

Tartele cu caș și caviar roșu

Caviarul de pește roșu aprins pe un fundal de caș alb și în tartele este un decor minunat și un deliciu pe orice masă de sărbătoare. Puteți folosi orice cremă de brânză: Philadelphia, Mascarpone și Ricotta. In aceasta reteta facem baza de branza a preparatului din branza de vaci cu smantana. Formam gustarea in tartalete de vafe gata facute si imediat inainte de servire.

1. 
   Tartelele cu caș sunt foarte ușor de preparat.In primul rand se pregatesc produsele, calculand numarul necesar de portii si conform retetei.
2. 
   Brânza de vaci proaspătă se pune într-o ceașcă separată. Apoi se adaugă smântână grasă, care poate fi înlocuită fie cu iaurt natural, fie cu chefir. Brânza de vaci se stropește cu sare și piper negru după gust.
3. 
   Utilizați orice obiect de bucătărie pentru a biciui brânza de vaci și smântâna într-o masă omogenă, moale.
4. 
   Tartelele se pun imediat pe farfurii de servire.
5. 
   Apoi, folosind o lingură sau o pungă de patiserie (așa va fi mai drăguță), se umplu cu masa de caș pregătită, la nivel cu marginile tartelelor.
6. 
   Puneți o linguriță de caviar roșu deasupra masei de caș.
7. 
   Apoi aceste produse sunt frumos decorate cu crenguțe de pătrunjel.
8. 
   Tartelele pregătite se așează imediat pe masa pregătită pentru masa festivă. Poftă bună!

Tartele festive cu caș și pește roșu

Aperitivele pe bază de pește roșu, în special peștele ușor sărat, sunt un preparat aproape obligatoriu pentru orice masă festivă, iar tartelele cu astfel de pește nu fac excepție. Reteta iti ofera o prezentare frumoasa a tartalelor, deoarece pestele rosu si casul sunt ingrediente delicate. Pentru a nu-și pierde gustul crocant, acoperiți tartelele cu felii de castravete proaspăt.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Tartalete – 9 buc.
• somon ușor sărat – 100 gr.
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• caș - 100 gr.
• Pătrunjel - pentru decor.
• Lămâie - pentru servire.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Folosind un curățător de legume obișnuit, castraveții proaspeți sunt tăiați în cruce în felii subțiri. Apoi se pun 3-4 felii intr-o tarta sub forma de petale de flori.

Pasul 2. Toate tartelele sunt formate în această ordine.

Pasul 3.Somonul ușor sărat se taie și felii longitudinale subțiri cu un cuțit ascuțit, se rulează într-o pungă și se pune în tartele deasupra castraveților.

Pasul 4. Cașul de înaltă calitate se transferă într-o pungă de patiserie și se pune frumos deasupra feliilor de pește printr-o duză în formă.

Pasul 5. Apoi tartelele umplute se decoreaza cu frunze de patrunjel.

Pasul 6. Produsele se transferă cu atenție pe o farfurie de servire, completată cu semicercuri subțiri de lămâie, iar vasul este servit imediat la masă. Poftă bună!

Tartele cu caș și creveți

Tartelele de pe masa noastră iau cu încredere locul gustărilor tradiționale. O variantă a acestora ar fi umplutura de brânză cremă cu creveți. Pentru a evita stricarea vasului, trebuie să dezghețați și să gătiți în mod corespunzător creveții, astfel încât să nu devină cauciuc. În această rețetă, creveții sunt prăjiți. Cașul este completat cu ierburi și usturoi.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 3.

Ingrediente:

• Tartalete – 10 buc.
• Creveți medii – 200 gr.
• caș - 120 gr.
• Maioneză - 3 linguri.
• Usturoi – 3 catei.
• Verdeturi - după gust.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

Pasul 1: Curățați cățeii de usturoi și zdrobiți-i cu un cuțit. Apoi doi cuișoare se prăjesc în ulei vegetal și se scot din tigaie.

Pasul 2. Puneți creveții dezghețați și curățați în acest ulei cu aromă de usturoi și prăjiți timp de 3 minute pe ambele părți.

Pasul 4. Într-un castron separat, amestecați cașul cu maioneza, cățeii de usturoi tocați și ierburile tocate mărunt. Apoi tartelele sunt umplute cu această masă de caș.

Pasul 4. Peste masa de caș se pun creveții prăjiți.

Pasul 5.Tartelele cu caș și creveți se pun pe un vas de servire, se decorează cu ierburi și se servesc imediat. Poftă bună!

Tartele cu caș, somon și castraveți

Aperitivele cu somon și brânză sunt destul de populare, iar tartelele cu această umplutură nu fac excepție. Reteta cere crema de branza, dar poate fi inlocuita cu branza de vaci. Calitățile organoleptice și textura acestor brânzeturi sunt oarecum diferite, dar acest lucru nu afectează gustul preparatului finit. Tartelele sunt completate cu castraveți și ierburi și se prepară rapid. Prezentarea frumoasă este importantă în acest fel de mâncare.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

• Tartalete – 16 buc.
• Cremă de brânză (caș) – 175 gr.
• somon ușor sărat – 120 gr.
• Castraveți - 1 buc.
• Mărar - după gust.
• Sare – 1 șoaptă.
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. In primul rand pregatiti toate ingredientele pentru realizarea tartaletelor in cantitatile specificate in reteta.

Pasul 2. Brânza se pune într-un bol separat. Se adauga marar tocat marunt si sare si piper negru.

Pasul 3. Folosind o lingură, amestecați bine brânza și gustați din umplutură.

Pasul 4. Tartelele se iau din prajitura neindulcita si se pun pe masa.

Pasul 5. Apoi se umplu cu umplutura de brânză preparată folosind o lingură sau o pungă de patiserie.

Pasul 6. Somonul se taie in felii cele mai subtiri in functie de numarul de tarte. Apoi bucățile de somon se rulează în formă de rozetă și se pun deasupra umpluturii de brânză.

Pasul 7. Castravetele se taie și felii subțiri cu ajutorul unui curățător de legume. Apoi se împachetează cu grijă și se pun în tartele lângă trandafirii de somon.Dacă se dorește, tartelele se decorează cu ierburi și se servesc imediat. Poftă bună!

Tartalete delicioase cu caș și avocado

Tartelele în sine au un gust neutru, ceea ce le permite să fie umplute cu diverse umpluturi. Există o regulă în designul lor - o componentă a umpluturii ar trebui să aibă o textură uleioasă, care compensează uscarea coșului și reține alte ingrediente. Avocado va da această textură cremei de brânză. Tartelele sunt completate cu orice fructe de mare: peste, caviar sau creveti.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Tartalete – 10 buc.
• Avocado – 1 buc.
• caș - 70 gr.
• File de pește afumat – 30 gr.
• Suc de lamaie - 2 ml.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru tartele, selectați un fruct moale de avocado. Se spală, se taie în jumătate și se îndepărtează groapa. Apoi avocado se taie in bucati mici si se stropeste cu zeama de lamaie.

Pasul 2. Puneți cantitatea specificată de cremă de brânză într-un bol de blender și adăugați bucăți de avocado cu sare după gust. Aceste ingrediente sunt apoi măcinate într-un piure fin.

Pasul 3. Toate tartelele sunt umplute cu masa de brânză rezultată. Peștele se taie în felii subțiri și se pune deasupra amestecului de brânză. În loc de pește, poți pune și alte fructe de mare în tarte după gustul tău.

Pasul 4. Apoi se împodobesc tartelele, pentru varietate, unele dintre ele pot fi acoperite cu o a doua tartă și servite imediat la masă. Poftă bună!

Cum să faci tartele cu caș și bastoane de crab?

Tartelele umplute cu crema de branza si batoane de crab au un gust delicat original.Tartelele cu această umplutură nu se vor udă, așa că pot fi pregătite în avans, ceea ce este convenabil pentru un picnic. Să adăugăm caviar roșu la umplutură și să folosim roșii cherry și ierburi pentru decor. Ingredientele rețetei fac 12 tarte mari sau 25 mici.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Tartalete – 12 buc.
• caș - 150 gr.
• Bastoane de crab – 150 gr.
• caviar roșu – 100 gr.
• Roșii cherry - după gust.
• Usturoi – 2 catei.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Bețișoarele de crab se scot din ambalaj, se taie bucăți și se pun într-un bol de blender.

Pasul 2. Apoi, la viteză mică a dispozitivului, bețișoarele sunt zdrobite într-o masă omogenă.

Pasul 3. Pune cașul într-un bol, adaugă sare și piper negru și căței de usturoi tocați. Totul se amestecă din nou.

Pasul 4. Umplutura de brânză de vaci și crab preparată este transferată într-o pungă de patiserie.

Pasul 5. Tartelele se așează pe un vas de servire și pe fund se pune puțin, o linguriță, de caviar roșu.

Pasul 6. Apoi tartelele se umplu frumos cu crema preparata deasupra caviarului printr-o duza formata.

Pasul 7. Mai puneți puțin caviar deasupra cremei.

Pasul 8. Tartelele sunt decorate cu crengute spalate din orice verdeata.

Pasul 9. Decorul este completat de felii de roșii cherry.

Pasul 10. Aperitivul gourmet pregătit se servește la masă. Poftă bună!

Tartele rapide și ușoare cu cremă de brânză și ton

Acest aperitiv apetisant și moderat sărat va fi o opțiune excelentă atât pentru o masă tip bufet, cât și pentru o gustare delicioasă de casă.Pentru a vă asigura că tartelele își păstrează gustul crocant, sucul și uleiul sunt scurse complet din conserva de ton. Sunt potrivite orice tartele: paine scurte, vafe sau foietaj. Vom completa aperitivul cu roșii proaspete și îl vom decora cu caviar roșu.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de preparare: 10 minute.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Tartalete – 5 buc.
• caș - 2 linguri.
• Ton conservat - 2 linguri.
• roșii - 1 buc.
• Caviar roșu - pentru decor.

Procesul de gatire:

Pasul 1. În primul rând, produsele specificate în rețetă sunt pregătite pentru numărul necesar de porții. Tonul se scoate din cutie si se taie in bucati mici cu ajutorul unei furculite.

Pasul 2. Roșia spălată se toacă în cuburi mici. Toate ingredientele sunt puse în tartele în straturi.

Pasul 3. Așezați tartelele pe o farfurie de servire. Primul strat este să puneți bucățile de roșii în tartele.

Pasul 4. Pe rosii se aseaza tonul maruntit astfel incat tartelele sa fie complet umplute cu el. Folosește o lingură pentru a întări puțin peștele.

Pasul 5. Apoi se pune deasupra tonului un strat gros de crema de branza si se netezeste suprafata acestuia cu o lingura. Brânza se stropește cu puțină sare.

Pasul 6. Tartelele cu ton și caș sunt decorate cu o cantitate mică de caviar roșu.

Pasul 7. Preparatul preparat este servit imediat la masă. Poftă bună!

Tartalete delicioase cu caș și midii

Tartelele umplute cu caș și midii sunt un aperitiv gustos și picant. Va atrage nu numai iubitorii de fructe de mare, ci va decora și orice masă. Preparat cu crema de branza. Luam midii congelate si le gatim imediat si fara sa le dezghetam. Decorați aperitivul cu ierburi proaspete.

Timp de preparare: 15 minute.

Timp de preparare: 15 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Tartalete – 16 buc.
• midii - 150 gr.
• Caș cremos – 140 gr.
• Smântână - 2 linguri.
• Usturoi – 2 catei.
• Verdeață - pentru decorare.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Midiile congelate se pun intr-o tigaie cu ulei vegetal incins si se fierb cateva minute la foc mic.

Pasul 2. Într-o ceașcă separată, amestecați două linguri de smântână cu căței de usturoi tocați. După ce lichidul s-a evaporat complet din tigaie, adăugați sos de smântână la midii, amestecați totul și fierbeți la foc mediu încă 5 minute. Apoi midiile fierte se racesc putin.

Pasul 3. Puneți cașul într-o pungă de patiserie și umpleți tartelele cu o cantitate mică de brânză.

Pasul 4. Apoi puneți în fiecare tartă 2-3 midii fierte în sos de smântână.

Pasul 5. Tartelele cu midii se decoreaza cu ierburi dupa bunul plac si se servesc imediat. Poftă bună!