Tartele pentru masa festiva

Tartelele sunt mici „coșuri” de aluat umplute cu un amestec de diverse produse. Mancarea se serveste de obicei ca aperitiv pentru masa de sarbatoare, iar umpluturile pentru astfel de cosuri pot fi foarte diverse. De exemplu, dacă sunteți iubitor de fructe de mare, atunci probabil că vă va plăcea rețeta cu file de pește roșu ușor sărat și caș moale. Iar dacă preferați gusturi dulci, atunci încercați varianta cu cremă și felii aromate de fructe proaspete (fructe de pădure).

Tartele festive cu caș și pește roșu

Tartelele festive cu caș și pește roșu sunt un aperitiv care cu siguranță ar trebui să fie pe masa tuturor, pentru că gustul lui creează dependență la prima degustare! Ingredientele se completează perfect, evidențiind gustul și aroma celuilalt.

1. 
   Cum se prepară tartele simple și gustoase cu umplutură pentru masa de sărbători? Clătiți mararul cu apă și scuturați excesul de umiditate, tocați mărunt și amestecați cu caș, adăugând sare și piper negru.
2. 
   Luăm o probă și adăugăm sare dacă este necesar.
3. 
   Scoatem tartelele din ambalaj si le intindem.
4. 
   Umplem coșurile de aluat cu masă de brânză.
5. 
   Tăiați peștele în felii, rulați-l și puneți-l în centrul bucăților.
6. 
   Cu ajutorul unui curățător de legume, feliați castraveții subțiri și rulați-l la fel ca somonul și puneți-l lângă el.
7. 
   Sunt gata tartele simple și delicioase pentru masa de sărbători! Dacă doriți, decorați cu frunze de plante proaspete și serviți. Poftă bună!

Tartele cu pui si ciuperci

Tartelele cu pui si ciuperci, coapte la cuptor pana se formeaza o crusta apetisanta, pot fi servite ca aperitiv sau ca gustare copioasa. De asemenea, la discreția dumneavoastră, preparatul poate fi suplimentat cu crenguțe din diverse verdețuri: pătrunjel, mărar sau ceapă verde.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 5.

Ingrediente:

• File de pui – 1 buc.
• Tartalete – 20 buc.
• Champignons - 250 gr.
• Brânză - 60 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cremă – 50 ml.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați cubulețe mici fileul de pui spălat, ceapa curățată și ciupercile.

Pasul 2. Prăjiți ingredientele zdrobite în ulei vegetal încălzit timp de 7-10 minute.

Pasul 3. Condimentează conținutul tigaii cu smântână, piper negru și sare - se amestecă și se fierbe la foc moderat încă 2-3 minute.

Pasul 4. Asezati umplutura printre tartele si adaugati deasupra o bucata de branza.

Pasul 5. Se da la cuptor pentru 5-7 minute la 200 de grade si apoi se serveste.Poftă bună!

Tartele cu caș și caviar roșu

Tartelele cu caș și caviar roșu sunt un răsfăț rafinat pe care chiar și cei mai sofisticați oaspeți îl vor aprecia! Ingredientele sunt într-o armonie perfectă, textura delicată a brânzei diluează perfect gustul sărat al delicatesei fructelor de mare.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 7-8.

Ingrediente:

• Tartalete cu nisip – 2 pachete.
• caș - 150 gr.
• Smântână grasă - 30 gr.
• Lămâie – ¼ buc.
• caviar roșu – 150 gr.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pune brânza într-un bol și zdrobește cu o furculiță, adaugă smântână și bate cu un mixer până devine pufoasă.

Pasul 2. Turnați mararul spălat și tocat mărunt și amestecați.

Pasul 3. Adăugați în amestec suc de citrice, sare și piper măcinat.

Pasul 4. Amestecați 1-2 lingurițe de caviar roșu.

Pasul 5. Distribuiți amestecul printre tartele.

Pasul 6. Decorăm și blatul cu caviar.

Pasul 7. Așezați-l frumos pe un vas de servire și începeți să gustați. Poftă bună!

Tartele cu ficat de cod

Tartelele cu ficat de cod sunt un aperitiv rapid si proaspat care va atrage cu siguranta pe toti iubitorii de fructe de mare si de combinatii neobisnuite de ingrediente. Servește acest răsfăț la masa ta de sărbători și oaspeții tăi vor cere nu numai mai mult, ci și să împărtășească rețeta!

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10.

Ingrediente:

• Ficat de cod conservat – 180 gr.
• Castraveți proaspeți – 100 gr.
• Ouă fierte – 2 buc.
• brânză procesată – 100 gr.
• maioneza - 100 gr.
• Tartalete – 10 buc.
• Ceapa verde/marar – 4 crengute.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Scoateți coaja din ouăle fierte și tăiați mărunt.

Pasul 2. Congelați ușor brânza procesată și o dați pe răzătoare fină.

Pasul 3. Măcinați castraveții proaspeți în același mod ca și ouăle de pui.

Pasul 4. Deschideți borcanul cu ficat de cod și scurgeți umplutura, frământați conținutul și amestecați cu ingredientele tocate.

Pasul 5. Asezonați cu maioneză și amestecați din nou bine.

Pasul 6. „Umpleți” tartelele și decorați cu ierburi. Poftă bună!

Tartele simple si delicioase cu batoane de crab

Tartelele simple și delicioase cu bastoane de crab și brânză sunt o gustare rapidă și gustoasă care se prepară în câteva minute și zboară din farfurie și mai repede! Se recomanda servirea acestui aperitiv imediat dupa preparare, inainte ca tartelele sa se ude.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 7-8.

Ingrediente:

• Tartele cu vafe – 7-8 buc.
• Bastoane de crab – 80 gr.
• brânză procesată – 80 gr.
• Maioneză - 50-60 gr.
• Usturoi – 1-2 dinți.
• Mărar - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pentru a accelera procesul, scoateți mai întâi ambalajul cu surimi și brânză procesată.

Pasul 2. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.

Pasul 3. Turnați feliile într-un recipient cu laturile înalte.

Pasul 4. Răziți brânza procesată în același recipient pe o răzătoare grosieră.

Pasul 5. Apoi, stoarceți cățelul de usturoi decojit.

Pasul 6. Adăugați maioneza, sare și piper măcinat și amestecați până se omogenizează.

Pasul 7. Umpleți tartele pline cu masa rezultată, decorați cu ierburi tocate și începeți să serviți.

Pasul 8. Gustați și bucurați-vă. Poftă bună!

Tartele cu caș și creveți

Tartelele cu caș și creveți sunt un fel de mâncare care va deveni punctul culminant al mesei voastre și vă va surprinde plăcut nu doar oaspeții, ci și gospodăria! În ciuda compoziției destul de originale și, într-o oarecare măsură, a ingredientelor exotice, felul de mâncare este pregătit în unul sau două minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții - 10 bucati.

Ingrediente:

• Tartalete napolitane – 10 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Creveți - 150 gr.
• caș - 100 gr.
• Pătrunjel - ¼ de buchet.
• Maioneză/smântână – 1 lingură.
• Frunza de dafin – 3 buc.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Așezați componentele enumerate în lista de mai sus pe suprafața de lucru.

Pasul 2. Puneți creveții, dafinul, apa și sarea pe arzător și fierbeți 2-3 minute după fierbere. Răciți și curățați creveții.

Pasul 3. Într-un castron amestecați cașul, cuburi de pulpă de avocado, smântână sau maioneză, precum și sare și piper.

Pasul 4. Umpleți tartelele cu amestecul verde moale și puneți-le pe un vas de servire.

Pasul 5. Pune fructele de mare deasupra.

Pasul 6. Decorați cu frunze de pătrunjel și începeți masa. Poftă bună!

Tartalete cu avocado

Tartelele cu avocado sunt un aperitiv tip bufet care va incanta pe toti cei care incearca macar una dintre ele. Acest fel de mâncare este o salată apetisantă și foarte sățioasă, servită în porții, care nu este doar incredibil de convenabilă, ci și frumoasă.

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 10-12 buc.

Ingrediente:

• Tartalete – 10-12 buc.
• Avocado – 1 buc.
• Pește roșu - 100 gr.
• caș - 80 gr.
• Mărar – 2-3 crenguțe.
• Lămâie – ½ buc.
• Caviar roșu - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Clătiți avocado și uscați-l cu prosoape de hârtie, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați pulpa cubulețe și puneți-o într-un bol folosind o lingură, stropiți cu suc de citrice. Bate cașcavalul.

Pasul 2. Tocați mărunt fileul de pește roșu și trimiteți-l la avocado.

Pasul 3. Condimentează ingredientele cu 1 linguriță de suc de lămâie și ¼ de lingură de coajă - amestecă. Adăugați mărar tocat.

Pasul 4. Combinați brânza umflată cu amestecul pregătit.

Pasul 5. Umpleți tartelele, fără umplutură.

Pasul 6. Serviți și savurați. Poftă bună!

Tartele cu umplutura dulce pentru desert

Tartelele cu umplutură dulce pentru desert sunt o delicatesă originală care te va ajuta să adaugi ceva complet nou în dieta ta obișnuită! Ca umplutură, vă sfătuim să încercați combinația uimitoare de cremă delicată și aromată cu fructe.

Timp de gătit – 90 min.

Timp de gătit - 20 de minute.

Porții – 6-8.

Ingrediente:

• Tartalete – 6-8 buc.
• lapte - 1 lingura.
• zahăr granulat - 2 linguri.
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• Amidon de porumb - 1 lingura.
• gelatină - 1 linguriță.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• Fructe - după gust.
• apă - 2-3 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Într-un castron adânc, măcinați gălbenușul cu două tipuri de zahăr.

Pasul 2. Încinge laptele într-o cratiță.

Pasul 3. Adăugați amidon și puțin lapte în amestecul de ou-zahăr și amestecați până la omogenizare și omogenizare.

Pasul 4. Se pune amestecul rezultat în lapte și se aduce la fierbere cu amestecare constantă.

Pasul 5. Distribuiți crema răcită printre tartele, acoperiți cu folie alimentară și puneți pe raftul frigiderului pentru aproximativ 20-30 de minute.

Pasul 6. Decorați cu felii de fructe.

Pasul 7. Dizolvați gelatina în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pasul 8Răciți ușor soluția de gelatină și aplicați-o pe partea superioară a tartelelor cu ajutorul unei pensule de patiserie; dați la frigider pentru 15-20 de minute.

Pasul 9. Se aseaza pe un platou de servire si se serveste imediat. Gătește și distrează-te!

Tartele cu branza si usturoi

Tartelele cu branza si usturoi sunt un aperitiv care va arata grozav pe masa ta, atat in timpul unui festin, cat si in timpul unei cine obisnuite in familie. Compoziția include doar acele ingrediente care se află pe rafturile fiecărui frigider. Să nu pierdem timpul și să începem!

Timp de gătit - 10 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții - 10 bucati.

Ingrediente:

• Tartalete – 10 buc.
• brânză tare – 200 gr.
• Usturoi – 2-3 dinți.
• Maioneză - 4-5 linguri.
• Ardei roșu măcinat - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Boia dulce măcinată - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește un set de mâncare.

Pasul 2. Îndepărtați coaja de căței de usturoi și folosiți o răzătoare cu orificii mari pentru a toca brânza.

Pasul 3. Amestecați usturoiul, trecut printr-o presă, și așchii de brânză.

Pasul 4. Condimentează amestecul cu maioneză.

Pasul 5. Asezati umplutura pe tartale si stropiti cu condimente pentru a intensifica aroma - gust. Poftă bună!

Tartele cu ton, ou si castraveti

Tartelele cu ton, ou si castraveti sunt, de fapt, o salata, decorata in cosuri portionate de paine scurte. De asemenea, acest aperitiv nu necesită sos de maioneză, deoarece peștele și sucul de castraveți sunt suficiente pentru suculent. Este recomandat să folosiți tarte mici de dimensiuni mici.

Timp de gătit - 20 de minute.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 30-40 buc.

Ingrediente:

• Tartalete mici – 30-40 buc.
• Conserve de ton – 180 gr.
• Ouă fierte – 2 buc.
• Castraveți – 150 gr.
• Verdeturi - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Tăiați castravetele spălat în cuburi mici.

Pasul 2. Tocați mărunt verdeața.

Pasul 3. Folosind o răzătoare cu găuri mici, dați pe răzătoare ouăle decojite.

Pasul 4. Amesteca pestele cu ingredientele tocate si adauga sare.

Pasul 5. Umpleți tartelele și serviți aperitivul.

Pasul 6. Pregătește-te și bucură-te nu doar de rezultat, ci și de proces!