Salatele consistente sunt o soluție culinară excelentă pentru casa ta sau masa de sărbători. Nimeni nu poate rezista acestei gustari stralucitoare si apetisante. Există un număr mare de salate de casă interesante. Am adunat cele mai bune idei pentru tine în selecția noastră gata făcută de zece rețete simple rapide, cu fotografii pas cu pas.
- Salată consistentă cu pui și ciuperci
- Salată cu bastoane de crab, ou și porumb
- Salată cu pui afumat și morcovi coreeni
- Salata de mare cu creveti si calmari
- Salată cu conserva de ton, ou și castraveți
- Salată Capriciu masculin cu carne de vită
- Salată Obzhorka cu pui și murături
- Salata calda cu ficat de pui
- Salata cu limba de vita si castraveti
- Salata mimoza cu conserva de peste
Salată consistentă cu pui și ciuperci
O salată copioasă cu pui și ciuperci este o idee culinară universală pentru un aperitiv de familie sau de sărbători. Acest fel de mâncare vă va încânta nu numai cu proprietățile sale nutritive, ci și cu gustul său strălucitor. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas și începeți să gătiți.
- Piept de pui 1 (lucruri)
- Cartof 2 (lucruri)
- Ciuperci albe 200 (grame)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Nuc 6 (lucruri)
- Parmezan (sau altă brânză tare) 60 (grame)
- Maioneză 2 (linguri)
- Ulei vegetal 2 (linguri)
-
Ceapa se curata, se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste.
-
Adăugați în ceapă ciupercile porcini pre-tocate și fierte. Puteți folosi și șampioane proaspete; nu este nevoie să le fierbeți în prealabil.
-
Amestecați conținutul tigaii și prăjiți totul până când ciupercile sunt gata, aproximativ 10-15 minute. Faceți acest lucru la căldură moderată pentru a evita arderea.
-
Fierbeți pieptul de pui până când este complet fiert. Lăsați-l să se răcească, apoi tăiați-l în cuburi mici sau despărțiți-l în fibre.
-
Formăm salata. Puneți primul strat de cartofi prefierți, răciți și rasi pe o farfurie plată. Asezati strans stratul de legume si turnati peste el maioneza.
-
Puneți un strat de ciuperci și ceapă prăjite pe cartofi. Ungeți totul din nou cu maioneză.
-
Următorul strat este carnea de pui fiartă. Se toarnă maioneză peste preparat. Distribuiți-l uniform pe suprafață.
-
Stropiți întreaga salată cu brânză tare rasă. Îl apăsăm pe piesa de prelucrat.
-
Presărați tratarea cu nucă mărunțită. Apoi salata poate fi pusă la frigider pentru un timp pentru a permite straturilor să se întărească mai bine.
-
O salată consistentă cu pui și ciuperci este gata. Servește un răsfăț delicios la masă și încearcă-l repede!
Salată cu bastoane de crab, ou și porumb
Salata cu batoane de crab, ou si porumb este un aperitiv simplu si foarte gustos pentru un meniu de acasa sau de sarbatori. Acest tratament preferat cu siguranță nu va dura mult pe masa ta. Preparați salata folosind rețeta noastră dovedită cu instrucțiuni pas cu pas.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Bețișoare de crab – 200 gr.
- Conserve de porumb - 200 gr.
- Ouă – 3 buc.
- Castravete proaspăt – 200 gr.
- Sarat la gust.
- Maioneză - 180 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1.Spălăm castraveții proaspeți și îi tăiem cubulețe mici.
Pasul 2. Dezghețați în prealabil bastoanele de crab și curățați-le. Apoi îi tăiem în aceleași cuburi ca și castraveții.
Pasul 3. Pune ambele ingrediente într-un castron adânc de salată. Trimitem aici și conserve de porumb, din care mai întâi scurgem lichidul.
Pasul 4. Fierbe ouăle de găină, răcește-le, curăță-le de coajă și taie-le cubulețe mici.
Pasul 5. Puneți ouăle tocate într-un castron comun.
Pasul 6. Se toarnă maioneză peste piesa de prelucrat și se stropește cu sare. Cantitatea sa poate fi ajustată după gust.
Pasul 7. Amestecați bine conținutul bolului de salată, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform și înmuiate în maioneză.
Pasul 8. Salata cu batoane de crab, ou si porumb este gata. Serviți, ornat cu ierburi aromatice proaspete!
Salată cu pui afumat și morcovi coreeni
Salata cu pui afumat și morcovi coreeni este un răsfăț interesant care vă va diversifica cu siguranță meniul. Acest aperitiv va fi foarte suculent, hrănitor și moderat picant. Va fi imposibil să reziste. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.
Timp de gătire - 15 minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Pui afumat - 300 gr.
- morcovi coreeni – 300 gr.
- varză de Peking – 300 gr.
- biscuiti – 30 gr.
- Usturoi – 2 catei.
- maioneza - 200 gr.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătește ingredientele necesare după gust.
Pasul 2. Spălați varza chinezească, uscați-o și tăiați-o fâșii mici. Câteva frunze de varză pot fi pre-separate pentru servire.
Pasul 3. Pune bucăți de varză chinezească într-un castron adânc de salată. Trimitem aici și morcovi coreeni.Mai întâi poate fi tăiat în bucăți mai mici.
Pasul 4. Tăiați puiul afumat în cuburi mici sau fâșii subțiri. O trimitem la legume.
Pasul 5. Măsurați cantitatea specificată de maioneză. Apăsați cățeii de usturoi curățați în ea. Amesteca bine amestecul.
Pasul 6. Toarnă dressing de usturoi peste mâncarea din salatiera.
Pasul 7. Amestecă totul bine, astfel încât toate ingredientele să fie la fel de saturate cu maioneză.
Pasul 8. Asezati frunze de varza pe o farfurie de servire. Și punem peste ele salata terminată.
Pasul 9. Salata cu pui afumat si morcovi coreeni este gata. Stropiți cu biscuiți și serviți!
Salata de mare cu creveti si calmari
Salata de mare cu creveți și calmar este un deliciu incredibil de gustos, luminos și atrăgător pentru familia ta sau masa de sărbători. Aperitivul va fi foarte suculent și hrănitor. Nu este greu să-l prepari acasă. Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră.
Timp de gătire - 25 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Creveți congelați – 0,5 kg.
- Calamar proaspăt congelat – 300 gr.
- Ouă de prepeliță/găină – 10 buc./3 buc.
- Ceapa - 50 gr.
- Castravete proaspăt – 100 gr.
- frunze de salata verde - 200 gr.
- Mărar - după gust.
- maioneza - 100 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.
Pasul 2. Selectați calmarii potriviți. Nu trebuie să le curățați imediat; vom aștepta până sunt gătite.
Pasul 3. Fierbe apa cu un praf de sare intr-o cratita. Punem aici carcasa de calmar proaspăt congelată. Păstrați-l în apă clocotită aproximativ 10-12 secunde și îndepărtați-l imediat. Umpleți cu apă rece.
Pasul 4.Spălăm carcasa de calmar răcită și îndepărtam peliculele.
Pasul 5. Tăiați calmarul pregătit în fâșii subțiri.
Pasul 6. Puneți fâșiile de calmar într-un castron adânc de salată, în care va fi convenabil să amestecați tratarea.
Pasul 7. Puneți creveții în apă clocotită timp de unul sau două minute, apoi răciți-i, curățați-i de coajă și puneți-i într-un castron cu calmar.
Pasul 8. Curăță ceapa. Îl tăiem în jumătăți subțiri de inele și îl trimitem la fructe de mare.
Pasul 9. Spălați frunzele de salată verde, uscați-le, rupeți-le cu mâinile și puneți-le în salată. Puteți folosi frunze de salată iceberg. Se potrivesc bine cu fructele de mare și oferă aperitivelor un gust proaspăt vizibil.
Pasul 10. Curăță castraveții de coajă. Tăiați ingredientul purificat în cuburi mici.
Pasul 11. Tocați verdeața și puneți-le în preparat. Mararul va oferi preparatului o aromă unică.
Pasul 12. Fierbeți ouăle de prepeliță, răciți-le, curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătăți.
Pasul 13. Pune jumătate din ouă într-un castron de salată. Restul il lasam pentru decor.
Pasul 14. Turnați maioneza peste piesa de prelucrat. După gust, conținutul poate fi sărat și stropit cu piper negru măcinat.
Pasul 15. Se amestecă totul bine, astfel încât maioneza să sature în mod egal toate componentele salatei.
Pasul 16. Salata de mare cu creveți și calmar este gata. Așezați-l pe un platou de servire cu frunze întregi de salată verde și adăugați jumătățile rămase de ouă de prepeliță. Poftă bună!
Salată cu conserva de ton, ou și castraveți
Salata cu conserva de ton, ou și castraveți este un aperitiv simplu și foarte gustos pentru un meniu de acasă sau de sărbători. Acest tratament va fi incredibil de hrănitor și apetisant. Preparați salata folosind rețeta noastră dovedită cu instrucțiuni pas cu pas.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Conserve de ton – 100 gr.
- Cartofi - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Castraveți murați – 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- brânză tare – 30 gr.
- Ceapa – ¼ buc.
- Ceapa verde tocata - 2 linguri.
- Sarat la gust.
- Maioneză - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Tăiați ceapa în cuburi mici. Turnați apă clocotită peste produs timp de două până la trei minute, apoi scurgeți apa. Lasam ceapa oparita sa se raceasca. Această procedură va elimina excesul de amărăciune.
Pasul 2. Fierbeți, răciți și curățați oul, morcovii și cartofii. Apoi, rade aceste produse. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Pasul 3. Scurgeți lichidul din conserva de ton. Se zdrobește bine peștele cu o furculiță.
Pasul 4. Începem să colectăm salata. Așezați inelul de turnare pe o farfurie plată. Pune cartofii rasi in primul strat. Se sare dupa gust si se unge cu maioneza.
Pasul 5. Apoi, întindeți un strat de conserva de ton.
Pasul 6. Așezați ceapa și morcovii, ungeți bine cu maioneză.
Pasul 7. Următorul strat sunt cuburi de castraveți murați. Adăugați din nou maioneză.
Pasul 8. Întindeți morcovii rasi și ungeți-i cu maioneză.
Pasul 9. Presărați piesa de prelucrat cu brânză rasă.
Pasul 10. Deliciul poate fi decorat cu ierburi și bucăți de morcovi fierți. Lăsați vasul să se înmoaie puțin și scoateți inelul de formare.
Pasul 11. Salata cu conserva de ton, ou și castraveți este gata. Îl poți servi la masă!
Salată Capriciu masculin cu carne de vită
Salata de capriciu masculin cu carne de vită este un răsfăț foarte gustos și satisfăcător pentru casa ta sau masa de sărbători. Aperitivul va iesi foarte suculent si apetisant. Nu este greu să o pregătiți singur.Pentru a face acest lucru, utilizați o rețetă dovedită din selecția noastră culinară.
Timp de gătire - 2 ore
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Carne de vită - 300 gr.
- Ouă – 4 buc.
- ceapa rosie - 100 gr.
- Brânză tare – 100 gr.
- Maioneză - după gust.
- Oțet 6% - 4 linguri.
- apă - 2 linguri.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. În primul rând, fierbeți o bucată de carne în apă cu sare. Rețineți că acest lucru va dura aproximativ 1-2 ore. Gatiti pana se inmoaie, apoi raciti si dezasamblati in fibre. Poate fi tăiat în fâșii subțiri.
Pasul 2. Tăiați ceapa roșie în inele subțiri. Se toarnă ingredientul cu oțet și două linguri de apă. Amestecați și marinați aproximativ 15 minute.
Pasul 3. Fierbeți ouăle de găină, răciți-le și îndepărtați cojile. După aceea, dați produsul pe răzătoarea grosieră.
Pasul 4. Răziți și brânza tare.
Pasul 5. Stoarceți ceapa roșie murată din lichid și puneți-o pe o farfurie plată. Stropiți cu maioneză.
Pasul 6. Întindeți carnea de vită peste stratul de ceapă. Se unge din nou cu maioneză.
Pasul 7. Întindeți stratul de ouă. Se sare dupa gust, se imbraca cu maioneza si se presara branza tare rasa.
Pasul 8. Salata cu capriciu masculin cu carne de vită este gata. Serviți și savurați. Dacă doriți, puteți decora cu o crenguță de ierburi proaspete.
Salată Obzhorka cu pui și murături
Salata Obzhorka cu pui și murături este un aperitiv ușor de făcut și foarte gustos pentru un meniu de acasă sau de sărbători. Un astfel de tratament cu siguranță nu va dura mult pe masa ta. Pregătiți salata folosind rețeta noastră dovedită cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 6
Ingrediente:
- File de pui – 0,5 kg.
- Castraveți murați – 4 buc.
- Ciuperci Champignon – 0,5 kg.
- Ceapa - 200 gr.
- Morcovi - 200 gr.
- Ulei vegetal - 30 ml.
- Sarat la gust.
- Frunza de dafin – 1 buc.
- Verdeață - pentru decorare.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Pentru sos:
- maioneza - 100 gr.
- Chefir – 100 ml.
- Condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Curățați legumele, spălați fileul de pui și șampioanele.
Pasul 2. Tăiați ciupercile în felii subțiri, tocați ceapa și dați morcovii pe răzătoare grosieră.
Pasul 3. Separat prăjiți ciupercile și ceapa cu morcovi. Prăjiți toate ingredientele până când sunt complet fierte și moi.
Pasul 4. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare cu o frunză de dafin. Răciți carnea de pui finită și tocați-o mărunt. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
Pasul 5. Pentru dressing pentru salată, combinați maioneza, chefirul și condimentele după gust. Amesteca bine sosul.
Pasul 6. Pune toate ingredientele pentru salată într-un bol adânc: file de pui, ciuperci, legume prăjite și murături.
Pasul 7. Turnați dressingul peste ingrediente. După aceea, amestecați bine tratamentul.
Pasul 8. Salata Obzhorka cu pui și murături este gata. Serviți-l la masă, ornat cu ierburi aromate!
Salata calda cu ficat de pui
Salata calda cu ficat de pui este un aperitiv original pentru cina sau vacanta dumneavoastra. Acest fel de mâncare vă va încânta cu gustul său bogat și proprietățile nutritive. Pentru a pregăti acasă, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 10 minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Ficat de pui - 300 gr.
- roșii – 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Pătrunjel - 0,5 legături.
- Făină - 2 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Usturoi – 2 catei.
- Ulei vegetal - 40 ml.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Spălați imediat ficatul de pui și îndepărtați peliculele și venele.
Pasul 2. Tocați mărunt pătrunjelul și cățeii de usturoi. Tăiați ceapa în inele subțiri.
Pasul 3. Tăiați roșiile spălate în felii îngrijite. Scoateți tulpina. Puneți-le într-un castron adânc împreună cu ierburi, ceapă și usturoi.
Pasul 4. Sarați ingredientele și amestecați. Se lasa putin deoparte pentru a elibera sucul.
Pasul 5. Tăiați ficatul de pui pregătit în fâșii subțiri.
Pasul 6. Puneți bucățile de ficat într-o pungă, stropiți cu făină și amestecați bine.
Pasul 7. Încinge tigaia cu ulei vegetal. Pune aici ficat de pui. Se prăjește aproximativ 6-8 minute, amestecând din când în când. La final, sare ficatul dupa gust.
Pasul 8. Peste legume se pune ficatul fierbinte, se amesteca, se inchide bine capacul si se lasa 10 minute la infuzat. Inainte de servire se presara salata cu piper negru.
Pasul 9. Salata calda cu ficat de pui este gata. Servește și încearcă repede!
Salata cu limba de vita si castraveti
Salata cu limba de vita si castraveti este o idee culinara interesanta pentru un aperitiv de casa sau de sarbatori. Acest fel de mâncare vă va încânta nu numai cu proprietățile sale nutritive, ci și cu gustul său strălucitor și bogat. Asigurați-vă că țineți cont de rețeta noastră dovedită pas cu pas și începeți să gătiți.
Timp de gătire - 3 ore
Timp de gătire - 20 de minute
Porții – 2
Ingrediente:
- Limbă de vită – 300 gr.
- Castravete proaspăt – 2 buc.
- Ouă – 2 buc.
- Ceapa verde – 1 buchet.
- Pătrunjel – 4 ramuri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Maioneză - după gust.
Procesul de gatire:
Pasul 1.Înmuiați limba de vită în apă rece timp de aproximativ 30-40 de minute. Apoi il curatam si il fierbem 2-2,5 ore dupa fierbere. Puteți adăuga sare și condimente în apă după gust.
Pasul 2. Scoateți limba fiartă din apă, răciți-o și tăiați-o în fâșii subțiri și îngrijite.
Pasul 3. Spălați castraveții și tăiați-i în aceleași fâșii ca și limba.
Pasul 4. Fierbe ouăle de găină, răcește-le, curățați-le de coajă și tăiați-le cubulețe mici.
Pasul 5. Spălați și uscați verdeața. Apoi îl tocăm cu un cuțit.
Pasul 6. Combinați limba de vită, castraveții, ouăle și ierburile. Sarați și piperați mâncarea și turnați maioneză pe ea. Se amestecă bine tratarea pentru a distribui uniform toate ingredientele.
Pasul 7. Salata cu limba de vita si castraveti este gata. Se aseaza pe farfurii portionate, se orneaza cu ierburi si se serveste!
Salata mimoza cu conserva de peste
Salata mimoza cu pește conservat este un răsfăț strălucitor care vă va diversifica cu siguranță meniul. Această gustare va fi foarte suculentă și hrănitoare. Va fi imposibil să reziste. Pentru a pregăti, folosiți o rețetă dovedită cu fotografii pas cu pas din selecția noastră.
Timp de gătire - 35 de minute
Timp de gătire - 15 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Conserve de pește – 240 gr.
- Ouă – 2 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Suc de lămâie - 1,5 linguri.
- Maioneză - 3 linguri.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Verdeață - pentru decorare.
Procesul de gatire:
Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei. Curatam si spalam legumele. Se fierb morcovii și ouăle de pui până se înmoaie. Scoatem conserva de pește din borcan, separându-l de lichid.
Pasul 2. Tocați mărunt ceapa și turnați peste ea zeamă de lămâie. Se amestecă bine și se lasă la marinat 5 minute.
Pasul 3.Să începem să strângem salata. Pentru a face acest lucru, așezați un inel de formare pe o farfurie plată. Întindeți aici morcovii fierți rasi într-un strat uniform. Sare dupa gust si ungeti cu maioneza.
Pasul 4. Urmează un strat de ceapă murată.
Pasul 5. Pisează peștele din conserva cu o furculiță. Întindeți ingredientul într-un strat uniform pe ceapă. Se unge din nou cu maioneză.
Pasul 6. Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri. Rade albusurile si adauga urmatorul strat din ele. Se sare, se piperează și se unge cu maioneză.
Pasul 7. Stropiți suprafața tratatului cu gălbenușuri ras. Apoi, trimitem piesa de prelucrat la frigider pentru o întărire mai bună.
Pasul 8. Salata mimoza cu conserve de peste este gata. Decorați cu o crenguță de ierburi proaspete și serviți!