Supă de brânză cu creveți

Supa de brânză cu creveți este un fel de mâncare incredibil de gustos, care va mulțumi pe toți cei care gustă chiar și o lingură. Ingredientele de mai sus sunt făcute unul pentru celălalt, așa că atunci când folosiți crustacee și brânză, puteți fi sigur că veți obține o masă delicioasă și satisfăcătoare, care este, de asemenea, bogată în proteine ​​și grăsimi saturate. În funcție de preferințele tale de gust, poți folosi suplimente precum smântână, ciuperci sau orez alb simplu. De asemenea, mulți oameni preferă supa amestecată cu un blender de imersie în detrimentul consistenței piureului – încearcă și tu!

Supa crema de branza cu creveti

Supa crema de branza cu creveti este o alternativa excelenta pentru un pranz gustos si hranitor atunci cand te-ai saturat de bulion de carne si iti doresti ceva neobisnuit, cat si satios si apetisant. Dacă vă place o textură delicată cu un post-gust cremos, atunci nu uitați să o încercați!

1. 
   Punem produsele pe desktop.
2. 
   Curățăm creveții de coajă și măruntaie, îi punem într-un bol și asezonăm cu o cantitate mică de piper alb, zeamă de lămâie și un praf de sare - amestecăm și lăsăm la macerat 15 minute.
3. 
   Între timp, decojiți legumele și tăiați-le în felii arbitrare, puneți-le într-o cratiță și gătiți până se înmoaie. Nu uitați să adăugați sare.
4. 
   Tăiați brânza procesată în bucăți destul de mari.
5. 
   Dacă vă place o consistență mai groasă, atunci scurgeți cantitatea dorită de bulion din legume. Se toarnă smântâna în bulion și se adaugă brânza, se aduce la fierbere și se fierbe aproximativ 5 minute, amestecând des.
6. 
   Se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie si se prajesc fructele de mare pe ambele parti pana se formeaza o crusta caracteristica.
7. 
   Amestecați conținutul tigaii folosind un blender de imersie.
8. 
   Pregătiți parmezanul și spargeți cu mâinile brânza Dor Blue.
9. 
   Turnați supa cremă în boluri și acoperiți cu creveți și felii de brânză albastră și stropiți cu parmezan. Serviți la masă și luați o probă. Poftă bună!

Supă cu creveți și brânză topită

Supa cu creveți și brânză topită, spre deosebire de supele de carne, se gătește de câteva ori mai repede, deoarece durează doar câteva minute în apă clocotită pentru a găti fructele de mare. De asemenea, un plus este tandrețea și cremositatea gustului, la care este imposibil de rezistat!

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit – 10-15 min.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Cartofi – 2-3 buc.
• Morcovi (mici) – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Creveți - 250 gr.
• Brânză procesată – 180 gr.
• Frunza de dafin – 1-3 buc.
• Mazăre ienibahar – 3-4 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• Sarat la gust.
• apă - 2 l.

Procesul de gatire:

Pasul 1.Scoateți ambalajul din brânza procesată și măcinați-l cu o răzătoare cu găuri mici.

Pasul 2. Tocați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoarea de borage.

Pasul 3. Tăiați și cartofii curățați în cuburi mici.

Pasul 4. Turnați doi litri de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere, scufundați creveții, precum și foile de dafin și mazărea de ienibahar în lichidul care barbote. După ce a adus din nou la fierbere, se fierb fructele de mare de la 1 la 10 minute.Timpul variază în funcție de dacă folosiți creveți cruzi sau fierți-congelați, precum și de mărime.

Pasul 5. Prindeți creveții cu o lingură cu fantă, strecurați bulionul și puneți-l într-un bol termorezistent. Turnați așchii de brânză în lichid, fierbeți și adăugați cuburi de cartofi - gătiți timp de 10-15 minute.

Pasul 6. În același timp, căliți ceapa în ulei vegetal aproximativ 3-5 minute.

Pasul 7. Adăugați morcovii la feliile transparente de ceapă, amestecați și mai țineți pe foc încă 5 minute.

Pasul 8. Puneți amestecul de prăjit pe cartofii înmuiați.

Pasul 9. Adăugați primul fel de mâncare cu creveți deja curățați și sare, după un minut stingeți focul.

Pasul 10. Serviți preparatul apetisant în porții, ornat cu ierburi dacă doriți. Poftă bună!

Supa de branza cu creveti si ciuperci

Ciorba de branza cu creveti si ciuperci este un prim fel simplu, dar in acelasi timp delicios, care va multumi pe toti cei care incearca macar putin. Crustaceele sunt în armonie perfectă cu brânza topită, legumele sotate și șampioanele înăbușite - vă veți linge degetele!

Timp de gătit – 2 ore 15 minute

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 4.

Ingrediente:

• Champignons - 250 gr.
• Cartofi – 3 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Creveți - 100 gr.
• Brânză procesată – 2 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Prăjiți șampioanele tocate în ulei vegetal încălzit timp de 5-7 minute. După aceea, puneți ciupercile în vasul multicooker, adăugați apă și gătiți timp de 90 de minute, pornind programul „Tocană”.

Pasul 2. Folosind uleiul rămas, căliți jumătate de inele de morcovi și ceapă. Condimentează legumele cu condimentele tale preferate.

Pasul 3. Pune ceapa și morcovii pe o farfurie, iar creveții decojiți se prăjesc în aceeași tigaie timp de 2-3 minute.

Pasul 4. La o jumătate de oră după începerea fierberii șampignonilor, adăugați în bol brânza topită și cubulețele de cartofi. După încă o jumătate de oră, adăugați prăjeala, iar cu câteva minute înainte de bip, adăugați creveții și sare. Infuzam supa finita si abia apoi trecem la degustare.

Pasul 5. Pofta buna!

Supă de brânză cu creveți și smântână

Supa de brânză cu creveți și smântână este un prânz sau o cină copioasă, dar în același timp ușoară, pentru întreaga familie, care vă va încărca de energie și nu vă va da o greutate în stomac. Vă rugăm să rețineți că greutatea creveților/cozilor este indicată deja sub formă decojită; de asemenea, pentru gătit aveți nevoie de bulion de pește pre-fiert, a cărui cantitate o reglați singur.

Timp de gătit - 30 minute.

Timp de gătit - 10 minute.

Porții – 4-5.

Ingrediente:

• Cozi de creveți – 400 gr.
• lapte – 500 ml.
• Cremă 33% – 200 ml.
• brânză procesată – 100 gr.
• unt - 50 gr.
• Bulion de pește - după gust.
• Făină – 30 gr.
• Turmeric - după gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Coniac – 80 ml.
• Verdeturi - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălăm fructele de mare și le aruncăm direct în coajă în apă clocotită cu sare, gătim până când creveții plutesc la suprafață.Strecurați bulionul și puneți fructele de mare pe o farfurie.

Pasul 2. Topiți untul într-o tigaie cu pereți groși și, adăugând făină, amestecați energic.

Pasul 3. Fără să se oprească din amestecat, se toarnă laptele, smântâna și bulionul de creveți.

Pasul 4. Turnați amestecul rezultat într-o cratiță și aduceți la fierbere, adăugați cuburile de brânză.

Pasul 5. Condimentează mâncarea cu turmeric, sare și piper măcinat.

Pasul 6. Apoi, adăugați pulpa tocată a fructelor de mare decojite și încălzește ingredientele pentru încă 3-4 minute. Și cu un minut înainte de a stinge focul, turnați coniacul și amestecați.

Pasul 7. Turnați supa aromată în boluri și începeți cina, stropind cu ierburi. Poftă bună!

Supa de branza cu creveti si orez

Supa de brânză cu creveți și orez este un prim fel original care vă va oferi o adevărată plăcere gustativă și vă va surprinde plăcut papilele gustative, pentru că nu ați încercat aproape niciodată așa ceva! Creveții și orezul sunt o combinație clasică care se potrivește foarte bine în supă.

Timp de gătit – 35 min.

Timp de gătit - 15 minute.

Porții – 3.

Ingrediente:

• Creveți - 400 gr.
• Orez - ½ linguriță.
• brânză procesată - 200 gr.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură.
• Ulei de măsline - după gust.
• Condimente - după gust.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Se fierbe o jumătate de pahar de orez spălat până când este pe jumătate fiert și se toarnă surplusul de bulion.

Pasul 2. Curăță legumele și clătește cu apă, toacă mărunt și prăjește în ulei de măsline până se înmoaie.

Pasul 3. Fierbe apa intr-o cratita si adauga ingredientele prajite.

Pasul 4. Adăugați bulionul de legume cu brânză și amestecați bine până se dizolvă complet.

Pasul 5. Acum adăugați cerealele și creveții pre-curățați în cratiță și fierbeți încă 10 minute.

Pasul 6. Serviți supa de brânză cu fructe de mare, asigurați-vă că presărați pătrunjel. Gătește și distrează-te!