Un fel de mâncare fierbinte pentru prânz este supa de brânză cu ciuperci. Tratamentul vă va încânta cu gustul delicat, aroma și calitățile sale nutritive. Ei pregătesc supă din ciuperci, chanterelles și alte ciuperci. Luați notă de o selecție de rețete culinare simple, cu o descriere detaliată a procesului.
- Supa de branza cu ciuperci si branza topita
- Supa crema de branza cu ciuperci si champignon
- Cum să gătești supă de brânză cu ciuperci și chiftele?
- Supa delicioasă de brânză cu ciuperci porcini
- O reteta simpla si delicioasa de supa de branza cu pui si ciuperci
- Cum se prepară supă cremoasă de brânză cu ciuperci?
- Reteta pas cu pas pentru prepararea supei de branza cantarelle
Supa de branza cu ciuperci si branza topita
O supă rapidă și gustoasă pentru masa ta poate fi preparată din ciuperci și brânză topită. Tratamentul este hrănitor și delicat la gust. Serviți cu pâine sau crutoane.
- Champignon proaspete ½ (kilograme)
- Branza procesata 200 (grame)
- Ceapa cu bulbi 1 (lucruri)
- Ulei de masline 1 (linguri)
- Sare gust
- Mărar ½ grindă
- Pătrunjel ½ grindă
- Apă 1 (litri)
-
Cum să gătești supă de brânză cu ciuperci? Să pregătim produsele necesare. Spălați bine șampioanele sub apă.
-
Tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici.
-
Prăjiți ingredientele în ulei de măsline.
-
Fierbe apa. Se sare și se adaugă bucăți de brânză procesată. Fierbeți conținutul până când brânza se dizolvă.
-
Pune aici ciupercile prăjite. Gatiti aproximativ 5-7 minute si adaugati ierburi proaspete.
-
Supa delicată de brânză cu ciuperci este gata. Incearca-l!
Supa crema de branza cu ciuperci si champignon
Cea mai delicată supă cremă de casă este făcută din șampioane și brânză. Tratamentul se dovedește hrănitor, gustos și aromat. O soluție excelentă pentru un prânz luminos în familie. Vă rog celor dragi!
Timp de gătire: 1 oră 10 minute
Timp de preparare: 10 minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Ciuperci Champignon – 300 gr.
- Cartofi – 5 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- brânză procesată – 100 gr.
- Cremă de brânză – 70 gr.
- Crema – 70 ml.
- Sarat la gust.
- Condimente - după gust.
- Pătrunjel - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Să pregătim produsele necesare. Le spalam si curatam.
2. Tocați ciupercile, ceapa, morcovii și cartofii. Pune ingredientele într-o tigaie cu ulei vegetal, sărați-le și stropiți cu condimente.
3. Prăjiți-le aproximativ 5 minute, apoi turnați puțină apă și fierbeți încă 50 de minute.
4. Transferați piesa de prelucrat într-o tigaie cu apă. Fierbeți conținutul, adăugați bucăți de brânză și smântână. Gatiti inca 8 minute.
5. Când brânza este complet dizolvată, stingeți aragazul și măcinați tratarea folosind un blender.
6. Turnați supa cremă finită în boluri. Decorați-l cu ierburi și bucăți de ciuperci.
Cum să gătești supă de brânză cu ciuperci și chiftele?
Un preparat luminos și consistent pentru masa ta este supa de brânză cu chiftele și ciuperci. Nu este dificil să pregătiți un astfel de tratament, iar gustul său bogat va fi amintit de toată lumea mult timp. Incearca-l!
Timp de preparare: 50 de minute
Timp de preparare: 40 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- Ciuperci Champignon – 150 gr.
- Pui tocat - 0,5 kg.
- brânză procesată - 200 gr.
- Ou - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Cartofi – 3 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Verdeturi - după gust.
- Biscuiți - după gust.
- Usturoi – 2 catei.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
Procesul de gatire:
1.Rupeți oul în puiul tocat și adăugați sare. Frământați amestecul și formați din el bile mici.
2. Radeți morcovii și tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.
3. Tăiați cartofii cubulețe.
4. Împărțim și șampioanele în felii mici.
5. Fierbe apa intr-o cratita si scufunda cartofii in ea. Gatiti pana se fierbe pe jumatate.
6. Trimitem aici ceapa cu morcovi si chiftele.
7. Sare si piper dupa gust. Adăugați ciupercile și brânza topită. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt gata si branza este topita, aproximativ 15-20 de minute.
8. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat și ierburile.
9. Ciorba de branza aromata cu ciuperci si chiftele este gata. Împărțiți în porții, acoperiți cu biscuiți și savurați.
Supa delicioasă de brânză cu ciuperci porcini
Ciuperca porcini este un produs gustos și îndrăgit de mulți. Poate fi folosit la prepararea unei supe de brânză delicioase și strălucitoare. Acest fel de mâncare vă va încânta cu valoarea sa nutritivă și aroma bogată.
Timp de gătire: 1 oră
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 8
Ingrediente:
- ciuperci porcini – 300 gr.
- Cartofi - 700 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Brânză procesată – 300 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Frunza de dafin – 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Spălați bine ciupercile, tocați-le, puneți-le într-o cratiță cu apă clocotită și fierbeți timp de 30 de minute.
2. Tăiați cartofii cubulețe și trimiteți-i la ciuperci. Gatiti inca 10 minute.
3. Rade morcovii și toacă ceapa. Prăjiți mâncarea în ulei vegetal și puneți-o într-o tigaie împreună cu o frunză de dafin.
4. Adăugați brânză topită. Sare si piper dupa gust si gatiti inca 10 minute. Odată gata, acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să stea.
5. Supa strălucitoare de brânză de casă cu ciuperci porcini este gata. Împărțiți în porții și încercați!
O reteta simpla si delicioasa de supa de branza cu pui si ciuperci
Un preparat gustos și sănătos pentru prânzul tău este supa de brânză cu ciuperci și pui. Tratamentul bogat în proteine va fi satisfăcător și aromat. Serviți cu ierburi sau pâine.
Timp de preparare: 40 de minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Ciuperci Champignon – 300 gr.
- file de pui - 200 gr.
- Cartofi - 300 gr.
- brânză procesată - 200 gr.
- Ceapa - 150 gr.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Unt – pentru prăjit.
Procesul de gatire:
1. Pregătiți ingredientele necesare.
2. Fierbeți fileul de pui într-o tigaie cu apă cu sare.
3. Tocați ceapa decojită.
4. Împărțiți șampioanele spălate în felii subțiri.
5. Împărțiți cartofii în cuburi mici.
6. Scoateți fileul din bulion. Se răcește și se taie cubulețe.
7. Prăjiți ceapa tocată în unt aproximativ 5 minute.
8. Punem aici și ciuperci. Fierbem produsele până când sunt gata. Sare si piper dupa gust.
9. Înmuiați cartofii în bulion. Gatiti aproximativ 10-15 minute.
10. Apoi, coborâți friptura în tigaie. Gatiti inca 5 minute.
11. Puneți fileul de pui în tigaie.
12. Puneți aici brânza topită.
13. Gatiti vasul pana se dizolva complet.
14. Turnați supa în boluri și serviți!
Cum se prepară supă cremoasă de brânză cu ciuperci?
Cea mai delicată supă cremoasă de brânză poate fi preparată cu adaos de ciuperci. Acest fel de mâncare va fi un plus grozav pentru prânzul tău. Amintiți-vă de această idee simplă de gătit!
Timp de preparare: 40 de minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 6
Ingrediente:
- Ciuperci Champignon – 250 gr.
- Cartofi - 350 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- Usturoi – 1 catel.
- brânză procesată – 100 gr.
- Crema 10% - 200 ml.
- Mărar – ¼ de buchet.
- Sarat la gust.
- Piper negru măcinat - după gust.
- Ulei vegetal - pentru prajit.
Procesul de gatire:
1. Tăiați șampioanele în straturi subțiri. Prăjiți produsul în ulei vegetal până când este fiert.
2. Tăiați cartofii cubulețe și fierbeți-i într-o cratiță până sunt fierți pe jumătate.
3. În acest moment, tocați ceapa, morcovii și usturoiul.
4. Pune legumele și ciupercile într-o cratiță.
5. Adăugați imediat aici brânza procesată. Adăugați sare și piper măcinat.
6. Gatiti pana cand cartofii sunt gata si branza se topeste. La final se toarna smantana si se adauga mararul tocat.
7. Turnați în farfurii supa cremoasă de brânză cu ciuperci terminată și serviți!
Reteta pas cu pas pentru prepararea supei de branza cantarelle
Parfumate și bogate în gust, cântarele vor fi un adaos excelent la supa de brânză. Mâncarea fierbinte vă va surprinde plăcut familia. Pregătește-l după o rețetă pas cu pas pe care o poate gestiona oricine.
Timp de preparare: 40 de minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții – 4
Ingrediente:
- Ciuperci chanterelle – 300 gr.
- Cartofi – 2 buc.
- Morcovi – 1 buc.
- brânză procesată – 100 gr.
- Ceapa verde (cu capete) - dupa gust.
- Busuioc – 1 ramură.
- unt - 20 gr.
- Frunza de dafin – 2 buc.
- Sarat la gust.
Procesul de gatire:
1. Spălați și tăiați cântarelele. Scufundați-le într-o tigaie cu apă și gătiți aproximativ 15 minute. Îl poți acoperi cu un capac.
2. În timpul procesului de gătire, îndepărtați spuma.
3. Prăjiți ceapa tocată în unt pentru câteva minute.
4. Trimitem aici și bucăți de morcov. Se fierbe până se înmoaie.
5. Așezați cuburi de cartofi deasupra cântecelelor. Gatiti inca 15 minute.
6. Adăugați brânză topită, dafin și sare la preparat.
7. Amestecați și gătiți până se dizolvă brânza. La final adauga busuioc tocat.
8. Ciorba de branza aromata cu cantarele este gata. Poti incerca!