Batoane de brânză

Brânza poate deveni baza pentru o gustare foarte gustoasă și originală - bastoane de brânză. Pot fi consumate simple sau servite cu bere sau vin. Pentru ca tu sa poti servi oaspetilor tai acest rasfat interesant, am selectat 8 retete simple de batoane de branza pe care le poti prepara acasa.

Batoane de brânză pane într-o tigaie

Batoanele de brânză prăjite într-o tigaie și pane se dovedesc a fi destul de grase și bogate în calorii. Se gătesc foarte repede, așa că această rețetă poate fi folosită atunci când oaspeții sunt deja în prag.

1. 
   Cum să faci bastoane de brânză acasă? Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei.
2. 
   Tăiați brânza în batoane de 1,5-2 centimetri lățime.
3. 
   Bateți ouăle cu un tel într-un castron separat.
4. 
   Trageți batoanele de brânză în făină, apoi scufundați în amestecul de ouă și pesmet. Tapetați o placă de tăiat cu pergament. Așezați bucățile pe o masă de tăiat și puneți la congelator pentru 20-30 de minute.
5. 
   Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită, se așează bucățile și se prăjesc 15 secunde pentru ca brânza să nu aibă timp să se întindă. Acest aperitiv este cel mai bine servit cald.

Poftă bună!

Batoane de brânză de casă ca McDonald's

Mulți oameni au încercat bețișoarele suculente de brânză elastice de la McDonald's. Vom dezvălui secretul preparării lor în rețeta noastră și o astfel de gustare o puteți face cu ușurință chiar și acasă.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Brânză - 400 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Făină – 100 gr.
• Sarat la gust.
• pesmet – 100 gr.
• Ulei vegetal - 1 l.

Procesul de gatire:

1. Tăiați brânza în batoane de 1,5 centimetri lățime.

2. Bate ouăle într-un castron cu un tel.

3. Se amestecă făina și sarea separat, se adaugă pesmet într-un alt bol.

4. Încinge ulei vegetal într-o friteuză. Mai intai se ruleaza batoanele cu branza in faina, apoi se scufunda in ou, apoi din nou in faina si in ultima etapa se ruleaza bine in pesmet.

5. Prăjiți bețișoarele de brânză în ulei clocotit până se rumenesc. Apoi puneți bețișoarele de brânză pe șervețele pentru a îndepărta excesul de ulei.

6. Serviți batoanele de brânză calde cu sosuri la alegere.

Poftă bună!

Cum se coace bețișoare de brânză în cuptor?

Cu siguranță ești garantat o gustare rapidă și de înaltă calitate cu bețișoare de brânză. Și pentru a nu vă face griji cu privire la calorii și agenți cancerigeni, le vom găti la cuptor.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• unt - 100 gr.
• Brânză - 100 gr.
• făină - 200 gr.
• Sare - 1 lingura.
• Coniac - 1 lingura.

Procesul de gatire:

1. Scoateți în prealabil untul din frigider, astfel încât să se topească.

2.Adăugați brânză rasă, sare, făină și coniac la untul înmuiat.

3. Frământați aluatul, acesta trebuie să fie moale și flexibil.

4. Întindeți aluatul într-un strat gros de 1 centimetru, tăiați-l în fâșii de 8-10 centimetri. Puneți preparatele pe o tavă de copt.

5. Coaceți batoanele de brânză la cuptor la 220-230 de grade timp de 15-18 minute. Aperitivul poate fi servit cald sau rece.

Poftă bună!

Batoane de brânză din foietaj crocante

Crocante la exterior și moi la interior - așa poți descrie pe scurt lipiele de brânză din foietaj. Acest fel de mâncare poate fi servit ca aperitiv la o cină sau copt pentru ceai.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Aluat foietaj – 500 gr. (2 foi)
• Brânză - 100 gr.
• Ou de pui - 1 buc.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Sarat la gust.
• Făină - pentru întinderea aluatului.

Procesul de gatire:

1. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

2. Dezghețați aluatul la temperatura camerei, întindeți o foaie.

3. Bateți oul într-un bol, adăugați sare și piper măcinat, amestecați. Ungeți aluatul cu spălat de ouă și stropiți cu jumătate de brânză. tăiați aluatul în fâșii de 1,5 centimetri lățime. Faceți același lucru cu a doua bucată de aluat.

4. Acoperiți o tavă de copt cu pergament. Rulați fiecare fâșie de aluat în spirală și așezați-o pe o tavă de copt la distanță unul de celălalt.

5. Coaceți batoanele de brânză la cuptor la 190 de grade timp de 15 minute, apoi întoarceți-le pe cealaltă parte și gătiți încă 2-3 minute.

6. Serviți betisoarele după ce s-au răcit ușor.

Poftă bună!

O reteta foarte rapida si usoara de batoane de branza in aluat

Cel mai rapid și popular mod de a face bastoane de brânză acasă.Singurul dezavantaj al bețișoarelor de brânză în aluat este conținutul lor caloric, dar dacă nu abuzați de această delicatesă, atunci nimic rău nu se va întâmpla cu corpul dumneavoastră.

Timp de gătit: 15 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 1-2.

Ingrediente:

• Brânză - 300 gr.
• Pesmet – 1 pachet.
• Făină - 4 linguri.
• Ou de pui - 1 buc.
• Condimente - după gust.
• Boia macinata – 1 praf.
• Turmeric – 1 praf.
• usturoi uscat - 1 praf.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

1. Tăiați brânza în batoane de 5-7 milimetri lățime.

2. Bate oul intr-un castron, adauga condimente uscate si amesteca bine. Pune faina intr-o farfurie si pesmet in alta.

3. Scufundați fiecare baton de brânză în făină, apoi înmuiați în amestecul de ouă.

4. Apoi, rulați fiecare baton în pesmet.

5. Prăjiți bețișoarele într-o tigaie în ulei vegetal bine încălzit până au o culoare maro aurie frumoasă. Serviți cald.

Poftă bună!

Cum să gătești bețișoare de brânză prăjite?

Batoanele cu branza pot fi o gustare originala pentru masa de sarbatori. Sunt gustoase și fragede, se potrivesc bine cu legume, carne și diverse băuturi neîndulcite. Când sunt prăjite, se gătesc în câteva minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 1.

Ingrediente:

• Brânză - 100 gr.
• Fulgi de ovaz instant - pentru pane.
• Ou de pui - 1 buc.
• lapte - 50 ml.
• Făină - 1 lingură.
• Ulei vegetal - pentru friteuză.

Procesul de gatire:

1. Tăiați brânza în cuburi de dimensiuni egale. Pregătiți un aluat din lapte, făină și ouă. Separat, turnați fulgi de ovăz într-un castron.

2. Înmuiați mai întâi brânza în aluat, apoi rulați în fulgi de ovăz.

3.Se toarnă ulei vegetal în friteuza și se aduce la fierbere. Prăjiți bețișoarele până devin maro auriu.

4. Asigurați-vă că ștergeți bețișoarele de brânză finite din excesul de grăsime pe prosoape de hârtie.

5. Apoi serviți bețișoarele de brânză calde.

Poftă bună!

Batoane de brânză de vaci de casă

Bețișoarele de caș și brânză sunt un produs de patiserie minunat de casă care poate fi preparat la micul dejun sau servit oaspeților la ceai. Acesta este un fel de mâncare absolut universal; chiar și atunci când sunt reci, sunt perfecte pentru o gustare în timpul călătoriilor în aer liber.

Timp de gătit: 65 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 4-5.

Ingrediente:

• Făină – 300 gr.
• Branza de vaci – 300 gr.
• Sarat la gust.
• Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.
• Brânză - 100-150 gr.
• Ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt.

Procesul de gatire:

1. Adăugați sare, făină cernută și sifon la brânza de vaci moale, amestecați.

2. Aluatul trebuie să devină plastic și moale, înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la congelator pentru 15-20 de minute.

3. Răziți brânza pe răzătoare fină.

4. Puneți aluatul între două foi de folie alimentară și întindeți-l astfel încât să nu se lipească de sucitor.

5. Stropiți stratul de aluat rezultat cu brânză rasă.

6. În continuare, îndoiți aluatul în jumătate și întindeți-l din nou puțin, apoi tăiați stratul în fâșii de 1,5-2 centimetri lățime.

7. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și puneți bucățile pe ea.

8. Coaceți bețișoarele la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute. Răciți puțin preparatele de copt și serviți cu ceai.

Poftă bună!

Batoane delicioase de brânză făcute din aluat de drojdie

Bețișoarele crocante de brânză pot fi o alternativă excelentă la chipsuri sau nuggets atunci când bei bere. Le puteți coace din aluat de drojdie semifabricat gata sau pregătiți singuri.Ne bucurăm să vă împărtășim această rețetă simplă.

Timp de gătit: 120-150 min.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

• Drojdie proaspătă presată – 25 gr.
• unt - 35 gr.
• lapte – 100 ml.
• Ou de pui - 1 buc.
• zahăr - 1 lingură.
• Sare - 0,5 linguriță.
• făină de grâu - 2,5-3 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• Pentru umplere:
• Suluguni – 150 gr.
• Pentru produse de turnare:
• Ou de pui - 1 buc.
• Suluguni – 30 gr.

Procesul de gatire:

1. Rupeți drojdia, adăugați zahărul și laptele cald.

2. Cerneți o jumătate de pahar de făină într-un castron cu drojdie, amestecați și lăsați aluatul la loc cald timp de 15-20 de minute.

3. Topiți untul la foc mic sau pe baie de apă. Se răcește puțin și se amestecă cu oul.

4. Apoi, amestecați aluatul potrivit cu amestecul de ou-ulei.

5. Cerneți făina rămasă într-un bol și adăugați sare. Framanta aluatul. Când frământați manual, ungeți-vă periodic mâinile cu ulei vegetal pentru a preveni lipirea aluatului. Se acoperă aluatul cu un prosop curat și se lasă o oră la dospit cald să crească.

6. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

7. Frământați din nou aluatul crescut cu mâinile și împărțiți-l în 12 părți egale.

8. Întindeți fiecare bucată și stropiți cu brânză rasă.

9. Apoi, rulați aluatul într-o rolă și prindeți bine marginile.

10. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal sau acoperiți-o cu pergament și puneți preparatele pe ea.

11. Coaceți batoanele de brânză la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

12. Apoi ungeți bețișoarele cu ou bătut și stropiți cu brânză rasă, dați la cuptor pentru încă 5 minute. Serviți bețișoarele roz și parfumate calde.

Poftă bună!