Pâine plate cu brânză

Scones cu brânză sunt un fel de mâncare simplu și delicios la tigaie pentru atunci când doriți o gustare rapidă. Nici a doua zi nu-și pierd gustul și pot fi servite cu primul fel. Am selectat special 10 rețete excelente pentru a face prăjituri cu brânză într-o tigaie.

Prăjituri delicioase cu brânză pe chefir într-o tigaie

O rețetă de prăjituri cu brânză rapide și gustoase, iar datorită aluatului amestecat cu chefir, devin aerisite și fragede. Pot fi preparate pentru micul dejun sau prânz.

1. 
   Cum să gătești prăjituri cu brânză într-o tigaie? Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Măsurați 50 de grame pentru umplutură.
2. 
   Într-un castron, amestecați chefirul, zahărul, sarea, sifonul, făina și brânza. Framanta aluatul.
3. 
   Împărțiți aluatul în patru părți și întindeți prăjiturile subțiri.Puneți puțină brânză rasă în mijlocul fiecărei pâine, rulați aluatul într-o bilă și întindeți-o din nou.
4. 
   Prăjiți turțile în ulei vegetal pe ambele părți.
5. 
   Se usucă turțile cu prosoape de hârtie și se servesc.

---

Poftă bună!

Cum sa faci prajituri delicioase cu branza cu lapte?

Pâine plate aromate, moi și hrănitoare. Aceste turte pot fi numite multifuncționale; pot fi servite cu ceai la micul dejun, cu supă la prânz sau pur și simplu ca gustare în timpul zilei.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4-6.

Ingrediente:

făină de grâu - 1,5-2 linguri.

lapte - 0,5 linguri.

Ou - 1 buc.

Brânză - 50-70 gr.

Ulei vegetal - pentru lubrifierea suprafeței de lucru.

Procesul de gatire:

1. Bate oul cu laptele.

2. Se adauga apoi jumatate din faina cernuta si se amesteca ingredientele pana se omogenizeaza.

3. Răziți brânza și adăugați-o în bol.

4. Adăugați făina rămasă în părți și frământați aluatul. Pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini, unge-le cu ulei vegetal.

5. Împărțiți aluatul în mai multe părți egale. Ungeți suprafața de lucru cu ulei vegetal și întindeți prajiturile rotunde pe ea.

6. Prăjiți turțile într-o tigaie uscată pe ambele părți până se rumenesc. Serviți turțile calde sau reci.

Poftă bună!

Prajituri cu branza luxuriante si fragede cu smantana

Pâinele rapide cu brânză vă vor ajuta atunci când aveți nevoie să organizați o gustare spontană. Cel mai bine este să frământați pâinele cu produse lactate fermentate, de exemplu, smântână, apoi vor fi pufoase și sfărâmicioase.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 6.

Ingrediente:

Brânză - 150 gr.

Smântână - 150 gr.

Ouă de pui – 2 buc.

făină de grâu - 1 lingură.

Mărar – 1 buchet.

Sarat la gust.

Piper negru măcinat - după gust.

Praf de copt pentru aluat - 0,5 linguriță.

Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Amesteca intr-un castron branza, smantana, ouale, sare si piper macinat. Se spală verdeața, se usucă, se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă în bol.

2. Amestecați toate ingredientele până la omogenizare.

3. Cerneți făina și adăugați în bol, frământați aluatul.

4. Va avea o consistenta apropiata de smantana groasa.

5. Pune o lingură de aluat pe o tigaie încălzită. Prăjiți tortilla pe ambele părți la foc moderat până când devin frumos auriu. Dimensiunea tortillalor poate fi iubită.

6. Asezati mai intai tortillale finite pe prosoape de hartie pentru a indeparta excesul de grasime, apoi transferati pe o farfurie si serviti.

Poftă bună!

Cheesecake-uri foarte rapide în 15 minute în grabă

A face scones cu brânză în grabă nu ar putea fi mai ușor. Mai mult, ingredientele pentru acest fel de mâncare vor fi mereu la frigider. Această rețetă vă poate ajuta în cazul unor invitați neaștepți.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 8.

Ingrediente:

Chefir – 150 ml.

Bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță.

Făină de grâu premium – 215 gr.

sare - 7-10 gr.

zahăr - 10-15 gr.

Brânză - 100 gr.

unt - 20 gr.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefir într-un bol, adăugați sare, sifon și zahăr, amestecați.

2. Se adauga apoi 2/3 din faina cernuta si se incepe sa framanta aluatul.

3. Adăugați restul de făină în porții mici, având grijă ca aluatul să nu iasă prea strâns. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

4. Împărțiți aluatul în 8 părți, întindeți-le. Pe fiecare tortilla se aseaza putina branza si se pliaza marginile aluatului spre centru.Întindeți din nou bilele rezultate cu un sucitor.

5. Prăjiți turțile acoperite la foc moderat timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

6. Unge turtele fierbinti cu unt. Aceste turte sunt delicioase de mâncat calde în timp ce brânza este încă topită.

Poftă bună!

Cum să gătești prăjituri cu brânză PP într-o tigaie?

Aceste turte plate au o mulțime de beneficii. Se prepară rapid din ingrediente foarte accesibile și un astfel de fel de mâncare poate fi ușor clasificat drept PP. În plus, frumoasa lor culoare roșie trezește poftă și vrei să le încerci imediat.

Timp de gătit: 35 min.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2.

Ingrediente:

Brânză de vaci – 170 gr.

Făină de orez - 4 linguri.

Brânză - 400 gr.

Ouă de pui – 2 buc.

Ierburi aromatice - după gust.

Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Frecați brânza de vaci printr-o sită fină sau bateți cu un blender. Se amestecă masa de caș lichid cu ouăle.

2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră. Adăugați brânză, făină de orez și condimente uscate în bol după gust.

3. Frământați aluatul, consistența va fi puțin mai groasă decât la clătite.

4. Prăjiți tortilla pe ambele părți la foc moderat, acoperite. Puteți prăji tortilla într-o tigaie antiaderentă fără a folosi ulei.

5. Serviți turțile calde cu legume și ierburi.

Poftă bună!

Reteta pas cu pas de paine plate cu branza si ierburi, prajite in tigaie

Vă puteți prepara un mic dejun delicios sau o cină ușoară, pregătind turte cu brânză cu ierburi. Tuturor, fără excepție, îi place acest fel de mâncare, așa că cu siguranță merită să aveți această rețetă în cartea de bucate.

Timp de gătit: 40 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 3-4.

Ingrediente:

Pentru test:

Chefir – 130 ml.

Bicarbonat de sodiu - ¼ linguriță.

Sare - ¼ linguriță.

Făină premium - 1,5 linguri.

Pentru umplere:

Brânză murată – 80 gr.

brânză tare – 50 gr.

Verdeturi – 1 buchet.

unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefirul la temperatura camerei într-un castron, adăugați sifon, amestecați și lăsați timp de 15 minute.

2. Se adauga apoi sarea si faina cernuta, se framanta aluatul.

3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Puteți pur și simplu să prăbușiți brânza murată. Se spală verdeața și se toacă cu un cuțit. Amestecă aceste ingrediente într-un bol.

4. Împărțiți aluatul în 3-4 părți egale, întindeți-le și puneți deasupra umplutura.

5. Legați marginile tortului în centru, apoi întindeți-l din nou cu un sucitor cât mai subțire, dar aveți grijă să nu iasă umplutura.

6. Prăjiți turțile într-o tigaie uscată și încălzită pe ambele părți, câte 1-2 minute pe fiecare parte.

7. Unge turtele fierbinti cu unt. Smântâna și sosul de usturoi se potrivesc bine cu aceste pâine.

Poftă bună!

Prăjituri suculente și fragede cu brânză de vaci într-o tigaie

Pâinele cu brânză de vaci sunt bune nu numai pentru gustul lor, ci și pentru că pot fi consumate reci. Sunt incredibil de suculenți și fragezi, cu ceai sau bulion vor merge într-un punct dulce.

Timp de gătit: 30 minute.

Timp de gătit: 20 de minute.

Porții: 2-3.

Ingrediente:

Branza de vaci – 150 gr.

Brânză - 100 gr.

Făină premium – 100-150 gr.

Ou de pui - 1 buc.

ceapa verde - 10 gr.

Sarat la gust.

Piper negru măcinat - după gust.

Ulei vegetal - 2 linguri.

Procesul de gatire:

1. Se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță, astfel încât să nu fie cocoloașe mari. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

2. Într-un castron, amestecați brânza de vaci, brânza, oul, sare și piper după gust.

3. Apoi adăugați făina cernută și ceapa verde tocată. Se framanta un aluat omogen pentru paine plate.

4. Întindeți aluatul într-un strat gros de 0,5-0,7 centimetri. Tăiați aluatul în bucăți.Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie, se așează preparatele și se prăjesc turțile pe ambele părți.

5. Apoi asezati tortillale finite pe o farfurie si serviti cu sos dupa gust.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea de pâine cu umplutură de brânză

Mulți oameni iubesc pâinele plate cu umplutură de brânză. Principalul secret al succesului lor constă în brânza moale, lipicioasă, care se topește în timpul coacerii și se ascunde în interiorul turtei. Vă vom spune cum să pregătiți acest miracol în rețeta de mai jos.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 4.

Ingrediente:

Pentru test:

Făină - 2 linguri.

Chefir - 1 lingura.

Ou de pui - 1 buc.

Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.

Sarat la gust.

Pentru umplere:

Suluguni – 100 gr.

Brânză tare – 100 gr.

Ulei vegetal - pentru prajit.

unt - 50 gr.

Procesul de gatire:

1. Răziți brânza tare și suluguni pe o răzătoare grosieră. Amesteca aceste ingrediente.

2. Se toarnă chefir într-un castron, se adaugă un praf de sifon, se amestecă, chefirul trebuie să facă puțin spumă. Se adauga apoi oul si faina cernuta.

3. Nu recomandam turnarea intregii cantitati de faina odata, este mai bine sa o faceti treptat pentru a regla consistenta aluatului, nu trebuie sa fie foarte strans.

4. Împărțiți aluatul în părți egale, întindeți-le și puneți puțină umplutură de brânză pe fiecare. Îndoiți apoi marginile aluatului spre centru, veți obține o pungă cu umplutură în interior, întindeți-l ușor cu un sucitor sau dați-i o formă plată cu mâinile.

5. Prăjiți turțile în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Ungeți pâinea fierbinte cu unt înainte de a le servi.

Poftă bună!

Cum se prepară turte delicioase cu brânză a la khachapuri?

Pentru a vă scufunda măcar puțin în atmosfera magică a Georgiei sau pentru a trezi amintiri plăcute, pregătiți acasă turte cu brânză a la khachapuri. Rețeta este foarte simplă și nu necesită mult timp.

Timp de gătit: 25 min.

Timp de gătit: 15 minute.

Porții: 2-4.

Ingrediente:

făină de grâu - 160 gr.

Ulei vegetal - 2 linguri.

Chefir – 250 ml.

Sifon - 0,5 linguriță.

brânză - 200 gr.

Ou de pui - 1 buc.

Sare - 1 praf.

Procesul de gatire:

1. Răziți brânza sau zdrobiți-o cu o furculiță.

2. Într-un castron, amestecați chefirul, sifonul, oul, sarea și făina. Veți obține un aluat cu consistența clătitelor. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei vegetal. Arunca aluatul cu o lingura si netezeste-l.

3. Întindeți brânză mărunțită pe toată suprafața turtei.

4. Puneți aluatul rămas deasupra brânzei. Reduceți focul și acoperiți tigaia cu un capac.

5. Când marginile tortillei s-au rumenit, întoarce-o pe cealaltă parte.

6. Dacă se dorește, prăjitura cu brânză a la khachapuri poate fi unsă cu unt.

Poftă bună!

O reteta simpla de scones cu branza cu sunca in tigaie

Brânza și șunca sunt o combinație ideală, mai ales când vine vorba de turte umplute cu brânză. Cu siguranță o să-ți placă această gustare copioasă.

Timp de gătit: 50 min.

Timp de gătit: 30 minute.

Porții: 6-8.

Ingrediente:

făină de grâu - 400 gr.

Chefir – 250 ml.

șuncă – 200 gr.

Brânză - 200-250 gr.

Sifon - 0,5 linguriță.

zahăr - 0,5 linguriță.

Sare - 0,5 linguriță.

Ulei vegetal - pentru prajit.

Procesul de gatire:

1. Turnați chefir într-un bol, adăugați sifon, zahăr și sare, amestecați. Se adauga apoi branza rasa si faina cernuta.

2. Framantam aluatul moale, acesta trebuie sa fie elastic si nu lipicios.

3. Răziți șunca sau tăiați fâșii mici.

4.Împărțiți aluatul în 6-8 părți egale.

5. Întindeți fiecare bucată de aluat subțire și puneți pe ea șunca.

6. Îndoiți apoi marginile aluatului spre centru și sigilați-le.

7. Întindeți din nou aluatul cu umplutură într-o prăjitură plată subțire.

8. Prăjiți turțile într-o tigaie bine încălzită în ulei vegetal. Pentru a îndepărta excesul de grăsime, ștergeți tortilla terminată cu prosoape de hârtie.

9. Serviți pâine copioasă și cu aspect apetisant cu ketchup sau salată de legume.

Poftă bună!