Somon într-o tigaie

Somonul într-o tigaie este un fel de mâncare incredibil de luminos, gustos și hrănitor pentru prânzul, cina sau masa de sărbători în familie. Peștele roșu pregătit apetisant nu va lăsa pe nimeni indiferent. Găsiți cele mai bune idei culinare pentru somon în selecția noastră culinară dovedită de opt rețete cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului.

Friptură de somon într-o tigaie

Friptura de somon într-o tigaie este un preparat luminos și gustos de restaurant pe care oricine îl poate repeta acasă. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră. Serviți peștele finit cu legume proaspete, piure și alte adaosuri după gust.

1. 
   Gătitul somonului într-o tigaie este rapid și ușor. Să pregătim două fripturi de somon. Le spalam si le uscam cu un prosop de hartie. Puneți într-un bol convenabil și turnați peste zeama de lămâie.
2. 
   Stropiți peștele cu sare și condimente după gust.
3. 
   Ungeți produsul cu ulei de măsline pe toate părțile.
4. 
   Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Puneți aici fripturile de pește pregătite.
5. 
   Gatiti 1-2 minute la foc mare pe fiecare parte.Folosiți clești pentru a întoarce peștele cu grijă, pentru a nu-i deteriora integritatea.
6. 
   Reduceți căldura și gătiți peștele încă 3-5 minute. Acest lucru îl va face mai suculent.
7. 
   Friptura de somon într-o tigaie este gata. Puteți servi și savurați!

Somon suculent în sos cremos

Schimbarea suculentă în sosul cremos este un fel de mâncare incredibil de gustos și fraged pentru prânzul sau cina. Nimeni nu poate rezista unui astfel de tratament. Pentru a pregăti pește roșu acasă, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Fripturi de somon – 3 buc.
• Crema 30% – 100 ml.
• Parmezan – 50 gr.
• roșii cherry – 500 gr.
• Usturoi – 3 catei.
• Mărar - după gust.
• Ceapa verde - dupa gust.
• Busuioc - după gust.
• Lămâie - după gust.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• unt - 30 gr.
• Ulei vegetal - 50 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Spălați fripturile de somon și lăsați-le să se usuce.

Pasul 2. Presărați bucățile de pește cu sare și piper negru măcinat după gust.

Pasul 3. Prăjiți fripturile în ulei vegetal câteva minute pe fiecare parte.

Pasul 4. Scoateți peștele din tigaie și topește aici o bucată de unt.

Pasul 5. Tocați mărunt cățeii de usturoi.

Pasul 6. Pune usturoiul în ulei. Se prăjește până când apare o aromă strălucitoare.

Pasul 7. Spălați roșiile cherry și împărțiți-le în jumătate.

Pasul 8. Asezati rosiile cherry in tigaia cu usturoiul. Se prăjește aproximativ patru minute.

Pasul 9. Măcinați verdeața prespălată.

Pasul 10. Puneți-l în tigaie.

Pasul 11. Turnați smântână aici. Fierbem două minute.

Pasul 12. Răziți parmezanul în sos.

Pasul 13. Înmuiați fripturile de pește în sosul cremos. Adăugați busuioc tocat.Puteți folosi varianta uscată.

Pasul 14. Adăugați felii de lămâie în preparat după gust. Fierbeti 5 minute si opriti focul.

Pasul 15. Somonul suculent în sos cremos este gata. Serviți la masă!

Somon prajit pe o tigaie la gratar

Somonul prăjit pe o tigaie de grătar vă va încânta nu numai prin gustul său strălucitor, ci și prin aspectul său atractiv. Oricine poate pregăti un preparat apetisant de restaurant în propria bucătărie. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta simplă pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 35 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 3

Ingrediente:

• Friptura de somon – 3 buc.
• Lămâie – 0,5 buc.
• Tei – 1 buc.
• Sos de soia - 2 linguri.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Sarat la gust.
• Piper alb măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătește produsele necesare din listă.

Pasul 2. Clătiți fripturile de somon sub apă și uscați cu prosoape de hârtie.

Pasul 3. Într-un castron adânc, combinați lime și sucul de lămâie. De asemenea, adăugați sos de soia, ulei de măsline, sare și piper după gust. Amesteca.

Pasul 4. Scufundați fripturile de pește în amestec. Marinați-le timp de aproximativ 20 de minute.

Pasul 5. Încinge tigaia pentru grătar. Pune pe el somon marinat.

Pasul 6. Prăjiți fripturile pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Este suficient pentru a obține un fard de obraz delicios.

Pasul 7. Somonul prăjit într-o tigaie grătar este gata. Serviți cu garniturile preferate!

File de somon gătit într-o tigaie

Fileul de somon gătit într-o tigaie se dovedește foarte suculent, hrănitor și strălucitor la gust. Soluția ideală pentru prânzul luminos sau cina festivă. Pentru a pregăti pește delicios, luați notă de rețeta dovedită pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• file de somon – 280 gr.
• făină – 180 gr.
• Suc de lamaie - 25 ml.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 100 ml.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pre-decongelați și spălați fileurile de pește roșu.

Pasul 2. Tăiați fileul pregătit în porții.

Pasul 3. Peste somon se toarnă suc de lămâie, se stropește cu sare și piper negru măcinat. Lăsați timp de 15 minute.

Pasul 4. Apoi, rulați bine bucățile de pește în făină.

Pasul 5. Încinge o tigaie cu ulei vegetal. Puneți fileul de somon în condimente și pâine aici.

Pasul 6. Prăjiți produsul până când se rumenește puternic pe toate părțile. Acest lucru va dura puțin timp, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

Pasul 7. Fileul de somon fiert într-o tigaie este gata. Ajută-te!

Somon in aluat intr-o reteta de tigaie

Somonul în aluat într-o tigaie este o rețetă de care cu siguranță merită luată în considerare. Suculent la interior și crocant la exterior, peștele roșu nu va lăsa pe nimeni indiferent. Serviți cu legume proaspete, prăjite și alte adaosuri după gust. Adăugați varietate la masa de familie cu rețeta noastră simplă pas cu pas!

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• file de somon – 0,8 kg.
• Sarat la gust.
• Ulei de măsline - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Pentru aluat:

• Ouă – 2 buc.
• Sarat la gust.
• Boia macinata - dupa gust.

Pentru pane:

• Ciabatta – 250 gr.
• Parmezan – 30 gr.
• Ulei de măsline - 2 linguri.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare conform listei.

Pasul 2. Stropiți fileul de somon cu ulei de măsline și sare după gust.

Pasul 3. Într-o farfurie adâncă, combinați ouăle de pui, sarea și boia de ardei măcinată.

Pasul 4. Bateți amestecul de ouă până la omogenizare. Pune aici bucăți de file de pește.

Pasul 5.Apoi rulați peștele în pane. Pentru asta, amestecăm felii de ciabatta învechită, zdrobite în pesmet, cu parmezan ras și ulei de măsline.

Pasul 6. Puneți bucățile într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește până se rumenește puternic pe toate părțile.

Pasul 7. Somonul în aluat într-o tigaie este gata. Serviți și bucurați-vă!

Somon cu smantana si spanac

Somonul cu smantana si spanac este un preparat foarte gustos si incredibil de fraged pentru pranzul sau cina. Nimeni nu poate rezista unui astfel de tratament. Pentru a pregăti pește roșu acasă, folosiți o rețetă dovedită pas cu pas din selecția noastră.

Timp de gătire - 30 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 4

Ingrediente:

• File de somon cu piele – 4 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 6 catei.
• roșii uscate la soare – 150 gr.
• Spanac - 100 gr.
• Crema 20% – 450 ml.
• Parmezan ras - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - 1 lingura.
• unt - 40 gr.
• Vin alb sec - 1/3 linguriță.
• Pătrunjel – 6 ramuri.
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți somonul. Bucățile de pește trebuie împărțite în file, clătite și uscate cu prosoape de hârtie.

Pasul 2. Sarați și piperați peștele. Se prăjește în ulei vegetal. Fiecare parte va dura aproximativ 3-5 minute. După file, transferați-l pe o farfurie.

Pasul 3. Nu spălați tigaia după pește. Topiți untul aici. Mai întâi, prăjiți ceapa tocată cu usturoi, apoi turnați vinul și adăugați roșii uscate la soare tăiate mărunt. Fierbem toți împreună pentru încă câteva minute.

Pasul 4. Turnați smântână aici. Incalziti-le, sare, piper si adauga spanacul. Se fierbe, amestecând, timp de 2-3 minute la foc mic.

Pasul 5. Adăugați parmezan ras în sos. Amesteca.

Pasul 6. Acum coborâm bucățile de pește aici.Încălzește-le timp de un minut și ia de pe foc.

Pasul 7. Somonul cu smantana si spanac este gata. Serviți cu pătrunjel tocat mărunt și bucurați-vă!

Burte de somon într-o tigaie

Burtele de somon într-o tigaie sunt un fel de mâncare incredibil de gustos, luminos și original pentru masa ta. Serviți pește roșu delicios pentru un prânz sau o cină de familie. Rețeta noastră dovedită, cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a procesului vă va ajuta în pregătire.

Timp de gătire - 25 de minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 2

Ingrediente:

• Burte de somon – 350 gr.
• ierburi italiene - 1 linguriță.
• Unt - 1 lingura.
• Făină - 1 lingură.
• Usturoi – 2 catei.
• Crema 20% – 200 ml.
• Smântână - 100 gr.
• Sarat la gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Pregătiți ingredientele necesare.

Pasul 2. Spalam burtica si le indepartam pielea.

Pasul 3. Măsurăm și cantitatea specificată de smântână.

Pasul 4. Tăiați bucățile de pește pregătite în cuburi.

Pasul 5. Topiți untul într-o tigaie. Să punem pește aici. Gatiti acoperit pana isi schimba culoarea.

Pasul 6. Amesteca smantana cu smantana si faina.

Pasul 7. Tocați cățeii de usturoi.

Pasul 8. Imediat ce peștele își schimbă culoarea, adăugați usturoi la el.

Pasul 9. Turnați amestecul de smântână și smântână. Sarați și stropiți cu condimente. Se fierbe la foc mic până se îngroașă sosul.

Pasul 10. Burtele de somon într-o tigaie sunt gata. Serviți și bucurați-vă!

Somon cu legume la tigaie

Somonul cu legume la tigaie te va incanta nu numai prin gustul sau stralucitor, ci si prin proprietatile sale nutritive. Oricine poate pregăti acasă un preparat apetisant de restaurant. Pentru a face acest lucru, luați notă de rețeta simplă pas cu pas din selecția noastră culinară.

Timp de gătire - 15 minute

Timp de gătire - 10 minute

Porții – 1

Ingrediente:

• Friptura de somon – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Rădăcină de păstârnac – 1 buc.
• Țelină – 1 tulpină.
• Fasole verde - 100 gr.
• Mazăre verde – 100 gr.
• vin - 2 linguri.
• Ulei vegetal - pentru prajit.
• Sarat la gust.
• Condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Pasul 1. Dezghețați fripturile de somon în avans. Le spalam si le uscam cu prosoape de hartie.

Pasul 2. Pregătiți legumele conform listei.

Pasul 3. Tăiați păstârnacul și morcovul în cuburi. Prăjiți-le în ulei vegetal.

Pasul 4. Sărați legumele și stropiți cu condimente aromate după gust.

Pasul 5. Adăugați în legume tulpini de țelină, mazăre și fasole verde. Prăjiți totul împreună pentru încă câteva minute. Se toarnă vinul și se mai fierbe încă 7 minute.

Pasul 6. Turnați puțină apă în legume și întindeți fripturile de pește. Sarați și stropiți-le cu condimente.

Pasul 7. Fierbe vasul sub capac aproximativ 10-12 minute.

Pasul 8. Somonul cu legume la tigaie este gata. Se aseaza pe un platou de servire si se serveste!